Home > Recipe > Squid Nigiri Sushi

Squid Nigiri Sushi

A Squid Nigiri Sushi egy népszerű sushifajta Japánban. Ez egy kis adag ecetes rizs, a tetején egy darab főtt tintahal. A tintahalat általában grillezzük vagy sütjük, majd szójaszósszal, szezámmaggal és egyéb feltétekkel ízesítjük. A sós összetevők és az ecet édes-savanyú ízének kombinációja élvezetes csemegévé teszi ezt a fajta sushit. Gyakran előételként vagy könnyű ételként szolgálják fel.

Ingredients (2 Persons)

1/2 font friss tintahal, megtisztítva és előkészítve
4 csésze főtt japán rövid szemű rizs
1/4 csésze rizsecet
1/2 teáskanál só
2 lap nori (hínár)

Directions

Step 1

Egy közepes serpenyőben keverje össze a tintahalat, 1 csésze vizet és egy csipet sót. Forraljuk fel a keveréket, csökkentsük a hőt, és forraljuk 5 percig.
Step 2

Vegye ki a tintahalat a serpenyőből, és hagyja kissé kihűlni. Vékony csíkokra szeleteljük.
Step 3

Egy közepes tálban keverje össze a főtt rizst, a rizsecetet és a sót. Addig keverjük, amíg az ecet és a só egyenletesen el nem oszlik.
Step 4

Fektesse ki a nori lapokat egy vágódeszkára. Helyezze a rizskeverék egynegyedét minden lapra, és egyenletesen terítse el. Helyezze a tintahal csíkok egynegyedét minden rizslap tetejére.
Step 5

A sushi összeállításához szorosan tekerje fel a nori lapokat, az egyik végétől kezdve, majd tekerje a másikig. Mindegyik tekercset 8-10 darabra szeleteljük és tálaljuk.

Comments

More recipes

Ázsiai apróra vágott saláta

Az Asian Chopped Salad egy ízletes és könnyű saláta, amely tökéletes egy gyors vacsorához vagy ebédhez.

Yellowtail Nigiri Sushi

A Yellowtail Nigiri Sushi egyfajta sushi, amelyet egy szelet nyers sárgafarkú halból készítenek, amelyet egy ecetes rizsgolyó tetejére helyeznek.

Tamago Nigiri Sushi

A Tamago Nigiri Sushi egy olyan típusú sushi, amely egy kis főtt édes omlettből áll, amelyet jellemzően tojásból, cukorból és szójaszószból készítenek, és egy ecetes sushi rizságy tetejére helyezik.