Home > Recipe >  Fűszeres thai vörös curry

Fűszeres thai vörös curry

A fűszeres thai vörös curry egy népszerű thai étel, amely vörös curry paszta, kókusztej és különféle egyéb összetevők kombinációjából készül. Ezt az ételt általában rizzsel vagy tésztával tálalják, és különféle húsokkal, tenger gyümölcseivel és zöldségekkel is elkészíthető. A vörös curry paszta egyedi íze az, ami megkülönbözteti ezt az ételt a többi thai currytől, mivel fűszeresebb és merészebb ízű. A kókusztej hozzáadásával enyhíti a hőt, és krémessé és gazdaggá teszi a curryt. Akár egy könnyű hétköznapi vacsorát, akár egy lenyűgöző ételt keresel a vendégeknek, a fűszeres thai vörös curry biztosan siker lesz.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 evőkanál növényi olaj
  • 1 nagy hagyma, felkockázva
  • 3 gerezd fokhagyma, felaprítva
  • 2 evőkanál thai vörös curry paszta
  • 1 (14 uncia) doboz kókusztej
  • 1 csésze zöldségleves
  • 1 piros kaliforniai paprika, felkockázva
  • 1 cukkini, felkockázva
  • 1 (14 uncia) doboz kockára vágott paradicsom
  • 1 evőkanál halszósz
  • 1 teáskanál cukor
  • 1/2 teáskanál zúzott pirospaprika pehely
  • 1/4 csésze apróra vágott friss koriander

Directions

  • Step 1
    Melegítsük fel az olajat egy nagy serpenyőben közepes lángon. Adjuk hozzá a hagymát és a fokhagymát, és főzzük, amíg megpuhul, körülbelül 5 percig.
  • Step 2
    Keverjük hozzá a vörös curry pasztát és főzzük 1 percig. Öntsük hozzá a kókusztejet és a zöldséglevest, és forraljuk fel a keveréket.
  • Step 3
    Hozzáadjuk a kaliforniai paprikát, a cukkinit, a paradicsomot, a halszószt, a cukrot és a pirospaprika pelyhet. 10 percig pároljuk.
  • Step 4
    Belekeverjük a koriandert és tálaljuk. Élvezd!

Comments

Anonymous
,
Ez a fűszeres thai vörös curry nagyon finom! Ízletes, megfelelő mennyiségű fűszerrel. Zöldségekkel tele, kellemesen zamatos és tele ízzel. Erősen ajánlott!

More recipes

Vegán karfiol és burgonya curry

A Vegán karfiol és burgonya curry egy finom és tápláló vegán étel, amely vigasztaló és ízletes fűszerekkel készül.

Koreai stílusú marinált marhahús

A koreai stílusú marinált marhahús egy pácolt marhahús étel, amely népszerű koreai konyha.

Vegán kókuszos curry

A vegán kókuszos curry egy hagyományos indiai étel, amely fűszerek és gyógynövények kombinációjával készül, fűszeres kókusz alapú szószban.

Japán csirke Yakitori

A Japanese Chicken Yakitori egy hagyományos japán étel, amely nyársra vágott csirkehúsból áll, amely grillezett és édes teriyaki szósszal megkenve.

Kókuszos garnélarák curry

A Coconut Shrimp Curry egy indiai ihletésű étel, amely a zamatos garnélarákot krémes kókusztejjel, aromás fűszerekkel, friss fűszernövényekkel és egy csipetnyi melegséggel ötvözi.

Tikka Masala csirke

A Tikka Masala csirke egy népszerű indiai étel, amely pácolt, grillezett csirkehúsból áll, krémes, paradicsom alapú szószban.

Curried Butternut squash leves

A curried Butternut Squash Soup krémes, sós és ízletes leves, amely tökéletes őszi étkezés.

Vegetáriánus Dragon Roll Sushi

A Vegetáriánus Dragon Roll Sushi egy klasszikus sushi tekercs, amely egyszerre ízletes és egészséges.

Korma Curry csirke

A Chicken Korma Curry egy ízletes és ízletes indiai étel, amelyet tejszínes és enyhe curry szószban főzött csirkehúsból készítenek.