Home > Recipe >  Fűszeres thai vörös curry

Fűszeres thai vörös curry

A fűszeres thai vörös curry egy népszerű thai étel, amely vörös curry paszta, kókusztej és különféle egyéb összetevők kombinációjából készül. Ezt az ételt általában rizzsel vagy tésztával tálalják, és különféle húsokkal, tenger gyümölcseivel és zöldségekkel is elkészíthető. A vörös curry paszta egyedi íze az, ami megkülönbözteti ezt az ételt a többi thai currytől, mivel fűszeresebb és merészebb ízű. A kókusztej hozzáadásával enyhíti a hőt, és krémessé és gazdaggá teszi a curryt. Akár egy könnyű hétköznapi vacsorát, akár egy lenyűgöző ételt keresel a vendégeknek, a fűszeres thai vörös curry biztosan siker lesz.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 evőkanál növényi olaj
  • 1 nagy hagyma, felkockázva
  • 3 gerezd fokhagyma, felaprítva
  • 2 evőkanál thai vörös curry paszta
  • 1 (14 uncia) doboz kókusztej
  • 1 csésze zöldségleves
  • 1 piros kaliforniai paprika, felkockázva
  • 1 cukkini, felkockázva
  • 1 (14 uncia) doboz kockára vágott paradicsom
  • 1 evőkanál halszósz
  • 1 teáskanál cukor
  • 1/2 teáskanál zúzott pirospaprika pehely
  • 1/4 csésze apróra vágott friss koriander

Directions

  • Step 1
    Melegítsük fel az olajat egy nagy serpenyőben közepes lángon. Adjuk hozzá a hagymát és a fokhagymát, és főzzük, amíg megpuhul, körülbelül 5 percig.
  • Step 2
    Keverjük hozzá a vörös curry pasztát és főzzük 1 percig. Öntsük hozzá a kókusztejet és a zöldséglevest, és forraljuk fel a keveréket.
  • Step 3
    Hozzáadjuk a kaliforniai paprikát, a cukkinit, a paradicsomot, a halszószt, a cukrot és a pirospaprika pelyhet. 10 percig pároljuk.
  • Step 4
    Belekeverjük a koriandert és tálaljuk. Élvezd!

Comments

Anonymous
,
Ez a fűszeres thai vörös curry nagyon finom! Ízletes, megfelelő mennyiségű fűszerrel. Zöldségekkel tele, kellemesen zamatos és tele ízzel. Erősen ajánlott!

More recipes

Malajziai tészta

A malajziai tészta egyfajta tésztaétel, amely az egész országban népszerű.

Vegán csicseriborsó és kelkáposzta curry

A vegán csicseriborsó és kelkáposzta curry egy kiadós és ízletes vegán étel, amely tökéletes egy hétvégi vacsorához.

vietnami bagett

A vietnami bagett, más néven Banh Mi, egyfajta szendvics, amely Vietnamból származik.

Thai Tom Yum leves

A thai Tom Yum leves egy népszerű és hagyományos thai leves.

Srí Lanka-i Curry

A Srí Lanka-i curry egy fűszerezett hús- vagy halétel, gazdag és ízes szószban főzve.

Kókuszos-lime rizs

A kókusz-lime rizs egy finom, illatos étel fehér basmati rizsből, amelyet kókusztej és limelé keverékében főznek.

Fűszeres thai stílusú tésztaleves

A fűszeres thai stílusú tésztaleves egy népszerű és ízletes étel, amelyet szerte a világon élveznek.

Zöldség és lencse curry

A zöldséges és lencse curry egy finom és egészséges indiai ihletésű étel, amely különféle friss zöldségekből, lencséből és aromás fűszerekből készül.

Vegán paradicsomos és lencsés curry

A vegán paradicsomos és lencsés curry egy egyszerű és ízletes étel, amely nagyszerű mindenkinek, aki vegán étrendet követ.