Home > Recipe >  Fűszeres thai vörös curry

Fűszeres thai vörös curry

A fűszeres thai vörös curry egy népszerű thai étel, amely vörös curry paszta, kókusztej és különféle egyéb összetevők kombinációjából készül. Ezt az ételt általában rizzsel vagy tésztával tálalják, és különféle húsokkal, tenger gyümölcseivel és zöldségekkel is elkészíthető. A vörös curry paszta egyedi íze az, ami megkülönbözteti ezt az ételt a többi thai currytől, mivel fűszeresebb és merészebb ízű. A kókusztej hozzáadásával enyhíti a hőt, és krémessé és gazdaggá teszi a curryt. Akár egy könnyű hétköznapi vacsorát, akár egy lenyűgöző ételt keresel a vendégeknek, a fűszeres thai vörös curry biztosan siker lesz.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 evőkanál növényi olaj
  • 1 nagy hagyma, felkockázva
  • 3 gerezd fokhagyma, felaprítva
  • 2 evőkanál thai vörös curry paszta
  • 1 (14 uncia) doboz kókusztej
  • 1 csésze zöldségleves
  • 1 piros kaliforniai paprika, felkockázva
  • 1 cukkini, felkockázva
  • 1 (14 uncia) doboz kockára vágott paradicsom
  • 1 evőkanál halszósz
  • 1 teáskanál cukor
  • 1/2 teáskanál zúzott pirospaprika pehely
  • 1/4 csésze apróra vágott friss koriander

Directions

  • Step 1
    Melegítsük fel az olajat egy nagy serpenyőben közepes lángon. Adjuk hozzá a hagymát és a fokhagymát, és főzzük, amíg megpuhul, körülbelül 5 percig.
  • Step 2
    Keverjük hozzá a vörös curry pasztát és főzzük 1 percig. Öntsük hozzá a kókusztejet és a zöldséglevest, és forraljuk fel a keveréket.
  • Step 3
    Hozzáadjuk a kaliforniai paprikát, a cukkinit, a paradicsomot, a halszószt, a cukrot és a pirospaprika pelyhet. 10 percig pároljuk.
  • Step 4
    Belekeverjük a koriandert és tálaljuk. Élvezd!

Comments

Anonymous
,
Ez a fűszeres thai vörös curry nagyon finom! Ízletes, megfelelő mennyiségű fűszerrel. Zöldségekkel tele, kellemesen zamatos és tele ízzel. Erősen ajánlott!

More recipes

Rajma Curry

A Rajma Curry egy indiai étel, amelyet vörös vesebabból (rajma) készítenek, fűszeres paradicsom alapú szószban.

Tikka Masala csirke

A Tikka Masala csirke egy népszerű indiai étel, amely pácolt, grillezett csirkehúsból áll, krémes, paradicsom alapú szószban.

Sárga Curry

A sárga curry egyfajta thai curry, amely enyhébb, mint a többi curry.

Vegán Sushi Bowl tofuval és avokádóval

A Vegán Sushi Bowl tofuval és avokádóval egy finom és egészséges vegán étkezési lehetőség, amely tökéletes ebédre vagy vacsorára.

Növényi Pad Thai

A Vegetable Pad Thai egy thai tésztaétel, amelyet rántott rizstésztával és különféle zöldségekkel készítenek.

Vegán Sushi Burrito Bowl avokádóval

A Vegán Sushi Burrito Bowl avokádóval egy könnyű, egészséges és ízletes vegán étel, amely önmagában vagy étkezés részeként is fogyasztható.

Bab és édesburgonya curry

A bab és édesburgonya curry egy finom és tápláló étel, amely feketebab, édesburgonya és különféle fűszerek kombinációjával készül.

Kínai édes-savanyú sertéshús

A kínai édes-savanyú sertéshús egy népszerű kínai-amerikai étel, amelyet sertéshúsból, kaliforniai paprikából és ananászból készítenek édes-savanyú mártásban.

Korma Curry csirke

A Chicken Korma Curry egy ízletes és ízletes indiai étel, amelyet tejszínes és enyhe curry szószban főzött csirkehúsból készítenek.