Home > Recipe >  Butternut Squash Curry

Butternut Squash Curry

A butternut squash curry egy zamatos, ízletes étel, amely tökéletes egy hideg téli éjszakára. Ez egy egyszerű, egyedényes étel, amely sült vajtökből, curryporból és egyéb fűszerekből készül. Ezt a finom ételt rizs mellé vagy naan kenyér mellé tálalhatjuk. Önmagában is kiadós, de párolt zöldség mellé is fogyaszthatjuk. Gazdag ízeivel ez a curry biztosan felmelegíti a lelkedet és megtölti a hasad.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 evőkanál olívaolaj
  • 1 nagy hagyma, felkockázva
  • 2 gerezd fokhagyma, felaprítva
  • 2 teáskanál frissen reszelt gyömbér
  • 2 teáskanál őrölt koriander
  • 2 teáskanál őrölt kömény
  • 1 teáskanál őrölt kurkuma
  • 1 teáskanál őrölt fahéj
  • 1 teáskanál őrölt kardamom
  • 1/2 teáskanál őrölt szegfűszeg
  • 1/2 teáskanál cayenne bors (elhagyható)
  • 4 csésze vajtök, kockára vágva
  • 1 (14,5 uncia) doboz kockára vágott paradicsom
  • 1 (14 uncia) képes meggyújtani a kókusztejet
  • 1/4 csésze apróra vágott friss koriander, díszítéshez

Directions

  • Step 1
    Melegítsük fel az olívaolajat egy nagy serpenyőben közepes lángon. Adjuk hozzá a hagymát és a fokhagymát, és főzzük, amíg a hagyma áttetsző lesz, körülbelül 5 percig.
  • Step 2
    Keverje hozzá a gyömbért, a koriandert, a köményt, a kurkumát, a fahéjat, a kardamomot, a szegfűszeget és a cayenne borsot (ha használ). 1-2 percig főzzük, amíg a fűszerek illatosak lesznek.
  • Step 3
    Adja hozzá a tököt a serpenyőbe, és keverje meg, hogy bevonja a fűszereket. Öntsük hozzá a kockára vágott paradicsomot és a kókusztejet, és forraljuk fel a keveréket.
  • Step 4
    Fedjük le a serpenyőt, és főzzük 15-20 percig, amíg a tök megpuhul. A curryt friss korianderrel díszítve tálaljuk.

Comments

Anonymous
,
Ez a Butternut Squash Curry csodálatos! Tökéletes egyensúlyban van a fűszerek és az édesség között; krémes, ízletes és megnyugtató. Erősen ajánlott!
Anonymous
,
Ez a Butternut Squash Curry nagyon finom! A fűszerek és az édes tök kombinációja minden megfelelő jegyet eltalál. Ki kell próbálni!

More recipes

Vegetáriánus Dragon Roll Sushi

A Vegetáriánus Dragon Roll Sushi egy klasszikus sushi tekercs, amely egyszerre ízletes és egészséges.

Tikka Masala Curry

A Tikka Masala Curry egy népszerű indiai étel, amelyet tejszínes paradicsom alapú szósszal készítenek, olyan fűszerekkel keverve, mint a garam masala, gyömbér, fokhagyma és chili.

Sertés Vindaloo Curry

Sertés Vindaloo Curry egy hagyományos indiai étel, amely Goa államból származik.

Boston Roll Sushi

A Boston Roll sushi egy népszerű sushi tekercs, amelyet főtt garnélarákból, salátából és majonézből készítenek.

Tso tábornok csirke

A General Tso's Chicken egy népszerű kínai-amerikai étel, amely ropogós, rántott csirkekockákból áll, édes és fűszeres mártással bevonva.

Fűszeres csicseriborsó curry

A csípős csicseriborsó curry egy finom és fűszeres vegetáriánus étel, amely könnyen elkészíthető és tele van ízekkel.

Vietnami stílusú tavaszi tekercs

A vietnami stílusú tavaszi tekercs népszerű snack és előétel a vietnami konyhában.

Fűszeres Yellowtail Roll Sushi

A Spicy Yellowtail Roll Sushi egy népszerű sushi tekercs, amely számos japán étteremben és sushi bárban megtalálható.

Japán Tempura

A japán tempura egy népszerű étel, amely tépett és rántott tenger gyümölcseiből vagy zöldségekből készül.