Home > Recipe > Butternut Squash Curry
Butternut Squash Curry
A butternut squash curry egy zamatos, ízletes étel, amely tökéletes egy hideg téli éjszakára. Ez egy egyszerű, egyedényes étel, amely sült vajtökből, curryporból és egyéb fűszerekből készül. Ezt a finom ételt rizs mellé vagy naan kenyér mellé tálalhatjuk. Önmagában is kiadós, de párolt zöldség mellé is fogyaszthatjuk. Gazdag ízeivel ez a curry biztosan felmelegíti a lelkedet és megtölti a hasad.
Ingredients (2 Persons)
- 2 evőkanál olívaolaj
- 1 nagy hagyma, felkockázva
- 2 gerezd fokhagyma, felaprítva
- 2 teáskanál frissen reszelt gyömbér
- 2 teáskanál őrölt koriander
- 2 teáskanál őrölt kömény
- 1 teáskanál őrölt kurkuma
- 1 teáskanál őrölt fahéj
- 1 teáskanál őrölt kardamom
- 1/2 teáskanál őrölt szegfűszeg
- 1/2 teáskanál cayenne bors (elhagyható)
- 4 csésze vajtök, kockára vágva
- 1 (14,5 uncia) doboz kockára vágott paradicsom
- 1 (14 uncia) képes meggyújtani a kókusztejet
- 1/4 csésze apróra vágott friss koriander, díszítéshez
Directions
-
Step 1
Melegítsük fel az olívaolajat egy nagy serpenyőben közepes lángon. Adjuk hozzá a hagymát és a fokhagymát, és főzzük, amíg a hagyma áttetsző lesz, körülbelül 5 percig.
-
Step 2
Keverje hozzá a gyömbért, a koriandert, a köményt, a kurkumát, a fahéjat, a kardamomot, a szegfűszeget és a cayenne borsot (ha használ). 1-2 percig főzzük, amíg a fűszerek illatosak lesznek.
-
Step 3
Adja hozzá a tököt a serpenyőbe, és keverje meg, hogy bevonja a fűszereket. Öntsük hozzá a kockára vágott paradicsomot és a kókusztejet, és forraljuk fel a keveréket.
-
Step 4
Fedjük le a serpenyőt, és főzzük 15-20 percig, amíg a tök megpuhul. A curryt friss korianderrel díszítve tálaljuk.
Comments
Ez a Butternut Squash Curry csodálatos! Tökéletes egyensúlyban van a fűszerek és az édesség között; krémes, ízletes és megnyugtató. Erősen ajánlott!
Ez a Butternut Squash Curry nagyon finom! A fűszerek és az édes tök kombinációja minden megfelelő jegyet eltalál. Ki kell próbálni!
More recipes
Bárány Rogan Josh Curry
A Lamb Rogan Josh egy indiai curry étel bárányhúsból, paradicsomból és fűszerekből.
Thai zöld curry
A thai zöld curry a thai konyha klasszikus fajtája.
Thai Mango ragacsos rizs
A Thai Mango Sticky Rice egy ízletes és népszerű hagyományos desszert Thaiföldön.
Tikka Masala Curry
A Tikka Masala Curry egy népszerű indiai étel, amelyet tejszínes paradicsom alapú szósszal készítenek, olyan fűszerekkel keverve, mint a garam masala, gyömbér, fokhagyma és chili.
Koreai marhahús Bulgogi
A koreai marhahús bulgogi Dél-Koreából származó népszerű étel.
Növényi Sushi tekercs
A zöldséges sushi tekercsek olyan sushifajták, amelyek fő összetevőjeként különféle zöldségféléket használnak, nem pedig nyers halat.
Vegán Sushi Bowl tofuval és avokádóval
A Vegán Sushi Bowl tofuval és avokádóval egy finom és egészséges vegán étkezési lehetőség, amely tökéletes ebédre vagy vacsorára.
Fűszeres tonhaltekercses sushi
A fűszeres tonhaltekercses sushi egy népszerű sushifajta, amelyet nyers tonhalból és fűszeres majonézből készítenek.
Fűszeres koreai stílusú tészta
A fűszeres koreai stílusú tészta finom és fűszeres tésztaétel, amely népszerű Dél-Koreában.