Home > Recipe >  Butternut Squash Curry

Butternut Squash Curry

A butternut squash curry egy zamatos, ízletes étel, amely tökéletes egy hideg téli éjszakára. Ez egy egyszerű, egyedényes étel, amely sült vajtökből, curryporból és egyéb fűszerekből készül. Ezt a finom ételt rizs mellé vagy naan kenyér mellé tálalhatjuk. Önmagában is kiadós, de párolt zöldség mellé is fogyaszthatjuk. Gazdag ízeivel ez a curry biztosan felmelegíti a lelkedet és megtölti a hasad.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 evőkanál olívaolaj
  • 1 nagy hagyma, felkockázva
  • 2 gerezd fokhagyma, felaprítva
  • 2 teáskanál frissen reszelt gyömbér
  • 2 teáskanál őrölt koriander
  • 2 teáskanál őrölt kömény
  • 1 teáskanál őrölt kurkuma
  • 1 teáskanál őrölt fahéj
  • 1 teáskanál őrölt kardamom
  • 1/2 teáskanál őrölt szegfűszeg
  • 1/2 teáskanál cayenne bors (elhagyható)
  • 4 csésze vajtök, kockára vágva
  • 1 (14,5 uncia) doboz kockára vágott paradicsom
  • 1 (14 uncia) képes meggyújtani a kókusztejet
  • 1/4 csésze apróra vágott friss koriander, díszítéshez

Directions

  • Step 1
    Melegítsük fel az olívaolajat egy nagy serpenyőben közepes lángon. Adjuk hozzá a hagymát és a fokhagymát, és főzzük, amíg a hagyma áttetsző lesz, körülbelül 5 percig.
  • Step 2
    Keverje hozzá a gyömbért, a koriandert, a köményt, a kurkumát, a fahéjat, a kardamomot, a szegfűszeget és a cayenne borsot (ha használ). 1-2 percig főzzük, amíg a fűszerek illatosak lesznek.
  • Step 3
    Adja hozzá a tököt a serpenyőbe, és keverje meg, hogy bevonja a fűszereket. Öntsük hozzá a kockára vágott paradicsomot és a kókusztejet, és forraljuk fel a keveréket.
  • Step 4
    Fedjük le a serpenyőt, és főzzük 15-20 percig, amíg a tök megpuhul. A curryt friss korianderrel díszítve tálaljuk.

Comments

Anonymous
,
Ez a Butternut Squash Curry csodálatos! Tökéletes egyensúlyban van a fűszerek és az édesség között; krémes, ízletes és megnyugtató. Erősen ajánlott!
Anonymous
,
Ez a Butternut Squash Curry nagyon finom! A fűszerek és az édes tök kombinációja minden megfelelő jegyet eltalál. Ki kell próbálni!

More recipes

Curry-s rizs

A curry rizs Japánban népszerű kényelmi étel.

Vegetáriánus sushi szendvics

A vegetáriánus sushi szendvics egyszerű és ízletes módja annak, hogy elfogyassza a klasszikus sushi tekercset anélkül, hogy a tekercseléssel kellene foglalkoznia.

Vegetáriánus sushi pakolások avokádóval és sárgarépával

A vegetáriánus sushi pakolások avokádóval és sárgarépával ízletes és egészséges nassolnivalók vagy ételek.

Ragadós mézes-szója csirke

A Sticky Honey-Soy Chicken egy ízletes ázsiai ihletésű étel, amely az édes és a sós ízeket ötvözi.

Vegán tempeh és burgonya curry

A vegán tempeh és burgonyás curry egy kiadós és ízletes vegán étel, amely tökéletes egy hangulatos éjszakához.

Indonéz sült tészta

Az indonéz sült tészta egy népszerű étel Indonéziában, amely zöldségekkel, hússal, tenger gyümölcseivel és fűszerekkel felvert tésztát tartalmaz.

Miso Lazac

A miso lazac egy népszerű japán étel, amely miso szószban pácolt, majd sült vagy grillezett lazacból áll.

Cukkini Curry

A cukkini curry cukkiniből, curryporból és egyéb fűszerekből készült sós étel.

Fűszeres thai vörös curry

A fűszeres thai vörös curry egy népszerű thai étel, amely vörös curry paszta, kókusztej és különféle egyéb összetevők kombinációjából készül.