Home > Recipe >  Curry-s rizs

Curry-s rizs

A curry rizs Japánban népszerű kényelmi étel. Főtt rizzsel, curry roux-val, valamint különféle friss zöldségekkel és fehérjékkel készült étel. Gyakran pácolt zöldségekkel tálaljuk, és más köretekkel is kiegészíthetjük. A curry rizs a japán otthoni főzés alapja, és kisboltokban és éttermekben is megtalálható. A Curry Rice-nek számos regionális változata létezik, például a Katsu Curry, amelyet sertésszeletekkel és sűrű curryszósszal készítenek.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 evőkanál növényi olaj
  • 1 hagyma, felkockázva
  • 2 gerezd fokhagyma, felaprítva
  • 1 teáskanál reszelt friss gyömbér
  • 2 csésze nyers fehér rizs
  • 3 evőkanál curry por
  • 4 csésze csirke alaplé

Directions

  • Step 1
    Melegítsük fel az olajat egy nagy lábasban közepes lángon. Adjuk hozzá a hagymát, és főzzük, amíg megpuhul, körülbelül 5 percig.
  • Step 2
    Adjuk hozzá a fokhagymát és a gyömbért, és főzzük még egy percig.
  • Step 3
    Adjuk hozzá a rizst és a curryport, és keverjük össze. Felöntjük a csirke alaplével, és felforraljuk.
  • Step 4
    Csökkentse a hőt alacsonyra, fedje le, és párolja 20 percig, vagy amíg a rizs megfő, és az összes folyadék felszívódik.

Comments

Anonymous
,
Ez a curry rizs étel csodálatos! Nagyon ízletes, és a fűszerek tökéletesen keverednek. A rizs tökéletesre van főzve, a curry pedig olyan illatos. Biztosan mindenkinek tetszeni fog.

More recipes

Garnélarák és csicseriborsó curry

A garnélarák és a csicseriborsó curry egy finom és ízletes indiai étel.

Koreai haltorta pörkölt

A koreai halsütemény pörkölt, vagy „Eomuk-guk” egy hagyományos koreai étel, amely halpogácsából, zöldségekből és sós húslevesből készül.

Miso-mázas lazac szezámmagos spenóttal

A miso-mázas lazac szezámmagos spenóttal egy könnyű és ízletes étel, amely tökéletes egy hétvégi étkezéshez.

Koreai BBQ borda

A koreai BBQ tarja egy klasszikus koreai étel, amely pácolt sertésbordákból áll, amelyeket nyílt lángon grilleznek.

Vegetáriánus sushi rizstál

A vegetáriánus sushi rizstál egy népszerű japán étel, amely a párolt sushi rizst különféle zöldségekkel, gyümölcsökkel és más növényi alapú összetevőkkel kombinálja.

Gyoza Roll Sushi

A Gyoza Roll Sushi egy népszerű sushi tekercs, amely Japánból származik.

Édes savanyú csirke

Az édes-savanyú csirke a kínai konyha kedvelt étele.

Vegetáriánus tavaszi tekercsek

A vegetáriánus tavaszi tekercs egy népszerű ázsiai étel, amelyet sokféle ízléshez igazítottak.

Szezám-gyömbéres sertéshús és Bok Choy

A szezám-gyömbéres sertéshús és a Bok Choy egy ízletes és tápláló étel, amely tökéletes egy mozgalmas hétvégére.