Home > Recipe >  Curry-s rizs

Curry-s rizs

A curry rizs Japánban népszerű kényelmi étel. Főtt rizzsel, curry roux-val, valamint különféle friss zöldségekkel és fehérjékkel készült étel. Gyakran pácolt zöldségekkel tálaljuk, és más köretekkel is kiegészíthetjük. A curry rizs a japán otthoni főzés alapja, és kisboltokban és éttermekben is megtalálható. A Curry Rice-nek számos regionális változata létezik, például a Katsu Curry, amelyet sertésszeletekkel és sűrű curryszósszal készítenek.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 evőkanál növényi olaj
  • 1 hagyma, felkockázva
  • 2 gerezd fokhagyma, felaprítva
  • 1 teáskanál reszelt friss gyömbér
  • 2 csésze nyers fehér rizs
  • 3 evőkanál curry por
  • 4 csésze csirke alaplé

Directions

  • Step 1
    Melegítsük fel az olajat egy nagy lábasban közepes lángon. Adjuk hozzá a hagymát, és főzzük, amíg megpuhul, körülbelül 5 percig.
  • Step 2
    Adjuk hozzá a fokhagymát és a gyömbért, és főzzük még egy percig.
  • Step 3
    Adjuk hozzá a rizst és a curryport, és keverjük össze. Felöntjük a csirke alaplével, és felforraljuk.
  • Step 4
    Csökkentse a hőt alacsonyra, fedje le, és párolja 20 percig, vagy amíg a rizs megfő, és az összes folyadék felszívódik.

Comments

Anonymous
,
Ez a curry rizs étel csodálatos! Nagyon ízletes, és a fűszerek tökéletesen keverednek. A rizs tökéletesre van főzve, a curry pedig olyan illatos. Biztosan mindenkinek tetszeni fog.

More recipes

Koreai stílusú marhahús és Kimchi pörkölt

A koreai stílusú marhahús és kimchi pörkölt egy hagyományos koreai étel, amely két fő összetevőből áll: a marhahúsból és a kimchiből.

Rántott marhahús és brokkoli

A rántott marhahús és brokkoli egy klasszikus kínai étel, amely világszerte népszerűvé vált.

Vegán padlizsán és csicseriborsó curry

A vegán padlizsános és csicseriborsó curry egy kiadós és ízletes vegán curry étel.

Vietnami stílusú sertés- és rizstál

A vietnami stílusú sertés- és rizstál egy hagyományos vietnami étel, amelyet pácolt sertéshúsból, rizzsel és számos egyéb összetevőből készítenek.

Thai bazsalikomos csirke keverhető

A Thai Basil Chicken Stir-Fry egy népszerű thai étel, amely a fokhagyma, a chili és a bazsalikom ízeit kombinálja csirkével, zöldségekkel és rizzsel.

Rántott tészta sertéshússal és zöldségekkel

Rántott tészta sertéshússal és zöldségekkel egy klasszikus kínai étel, amelyet világszerte fogyasztanak.

Indian Mango Lassi

Az Indian Mango Lassi egy népszerű, krémes és frissítő ital, amelyet mangóból, joghurtból, tejből és fűszerekből készítenek.

Koreai Kimchi palacsinta

A koreai Kimchi palacsinta sós palacsinta tojásból, lisztből és különféle zöldségekből, köztük a kimchiből készült.

Vegetáriánus squash és bab curry

A Vegetáriánus Squash és Bean Curry egy kiadós és tápláló vegán étel, amely könnyen elkészíthető és tele van ízekkel.