Home > Recipe >  Curry-s rizs

Curry-s rizs

A curry rizs Japánban népszerű kényelmi étel. Főtt rizzsel, curry roux-val, valamint különféle friss zöldségekkel és fehérjékkel készült étel. Gyakran pácolt zöldségekkel tálaljuk, és más köretekkel is kiegészíthetjük. A curry rizs a japán otthoni főzés alapja, és kisboltokban és éttermekben is megtalálható. A Curry Rice-nek számos regionális változata létezik, például a Katsu Curry, amelyet sertésszeletekkel és sűrű curryszósszal készítenek.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 evőkanál növényi olaj
  • 1 hagyma, felkockázva
  • 2 gerezd fokhagyma, felaprítva
  • 1 teáskanál reszelt friss gyömbér
  • 2 csésze nyers fehér rizs
  • 3 evőkanál curry por
  • 4 csésze csirke alaplé

Directions

  • Step 1
    Melegítsük fel az olajat egy nagy lábasban közepes lángon. Adjuk hozzá a hagymát, és főzzük, amíg megpuhul, körülbelül 5 percig.
  • Step 2
    Adjuk hozzá a fokhagymát és a gyömbért, és főzzük még egy percig.
  • Step 3
    Adjuk hozzá a rizst és a curryport, és keverjük össze. Felöntjük a csirke alaplével, és felforraljuk.
  • Step 4
    Csökkentse a hőt alacsonyra, fedje le, és párolja 20 percig, vagy amíg a rizs megfő, és az összes folyadék felszívódik.

Comments

Anonymous
,
Ez a curry rizs étel csodálatos! Nagyon ízletes, és a fűszerek tökéletesen keverednek. A rizs tökéletesre van főzve, a curry pedig olyan illatos. Biztosan mindenkinek tetszeni fog.

More recipes

Malajziai Laksa

A Malaysian Laksa egy fűszeres tésztaleves étel, amely Malajziában és Szingapúrban népszerű.

Thai mangó saláta

A thai mangósaláta népszerű étel a délkelet-ázsiai konyhában.

Gombás és kókuszos curry

A gombás és kókuszos curry sok délkelet-ázsiai országban népszerű étel.

Sütőtök Curry

A Pumpkin Curry egy indiai étel, amely a sütőtök édességét a curry fűszerek zamatos ízeivel ötvözi.

Nigiri Sushi

A Nigiri sushi egyfajta japán sushi, amely egy darab nyers halból vagy más tenger gyümölcséből áll egy ecetes rizságyon.

Vegán édesburgonya és lencse curry

A Vegán édesburgonya és lencse curry egy ízletes és kiadós étel, amely tökéletes a vegán, vegetáriánus és gluténmentes étrendhez.

Koreai sült csirke

A koreai sült csirke, más néven KFC, egy népszerű gyorsétterem, amely Dél-Koreából származik.

vietnami Pho

A vietnami pho egyfajta tésztaleves, amely Vietnamban őshonos.

vietnami Banh Xeo

A Banh Xeo egy hagyományos vietnami sós sütemény, amelyet rizslisztből, kurkumaporból készítenek, és sertéshús-, garnélarák- és babcsírákkal töltenek meg.