Home > Recipe >  Curry-s rizs

Curry-s rizs

A curry rizs Japánban népszerű kényelmi étel. Főtt rizzsel, curry roux-val, valamint különféle friss zöldségekkel és fehérjékkel készült étel. Gyakran pácolt zöldségekkel tálaljuk, és más köretekkel is kiegészíthetjük. A curry rizs a japán otthoni főzés alapja, és kisboltokban és éttermekben is megtalálható. A Curry Rice-nek számos regionális változata létezik, például a Katsu Curry, amelyet sertésszeletekkel és sűrű curryszósszal készítenek.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 evőkanál növényi olaj
  • 1 hagyma, felkockázva
  • 2 gerezd fokhagyma, felaprítva
  • 1 teáskanál reszelt friss gyömbér
  • 2 csésze nyers fehér rizs
  • 3 evőkanál curry por
  • 4 csésze csirke alaplé

Directions

  • Step 1
    Melegítsük fel az olajat egy nagy lábasban közepes lángon. Adjuk hozzá a hagymát, és főzzük, amíg megpuhul, körülbelül 5 percig.
  • Step 2
    Adjuk hozzá a fokhagymát és a gyömbért, és főzzük még egy percig.
  • Step 3
    Adjuk hozzá a rizst és a curryport, és keverjük össze. Felöntjük a csirke alaplével, és felforraljuk.
  • Step 4
    Csökkentse a hőt alacsonyra, fedje le, és párolja 20 percig, vagy amíg a rizs megfő, és az összes folyadék felszívódik.

Comments

Anonymous
,
Ez a curry rizs étel csodálatos! Nagyon ízletes, és a fűszerek tökéletesen keverednek. A rizs tökéletesre van főzve, a curry pedig olyan illatos. Biztosan mindenkinek tetszeni fog.

More recipes

Bengáli hal curry

A bengáli hal curry egy népszerű halétel a bengáli konyhában.

Indiai paradicsomos és csicseriborsó curry

Az indiai paradicsomos és csicseriborsó curry egy ízletes vegán étel, amely népszerű az indiai konyhában.

Thai zöld papaya saláta

A thai zöld papaya saláta vagy thai nyelven Som Tam egy hagyományos délkelet-ázsiai étel, amelyet éretlen papayából, halszószból, lime levéből, chili paprikából, fokhagymából és néha más összetevőkből, például földimogyoróból, paradicsomból és garnélarákból készítenek.

Kínai Dim Sum

A kínai dim sum egyfajta konyha, amely a dél-kínai kantoni régióból származik.

Vegán Black Bean Curry

A Vegan Black Bean Curry egy finom és tápláló vegán étel, amely minden alkalomra tökéletes.

Mangó Curry

A Mango Curry egy ízletes és illatos étel, amely érett mangóból, fűszerekből és kókusztejből készül.

Vietnami tojástekercs

A vietnami tojástekercs egyfajta tavaszi tekercs, amely népszerű a vietnami konyhában.

Thai-stílusú sült rizs garnélával

A thai-stílusú rántott rizs garnélarákkal egy finom és ízletes étel, amely biztosan tetszeni fog.

Vegetáriánus kókuszos lencse curry

A vegetáriánus kókuszlencse curry egy ízletes és tápláló vegán étel, amely főételként vagy köretként is fogyasztható.