Home > Recipe >  Növényi és Tofu Pad Thai

Növényi és Tofu Pad Thai

Zöldség és Tofu Pad Thai egy klasszikus thai rántható étel. Friss és ropogós zöldségek, rántott tofu és ízletes szósz kombinációjával készül. Az ételt gyakran apróra vágott földimogyoróval, apróra vágott korianderrel és lime-szeletekkel tálalják. A Pad Thai népszerű utcai étel Thaiföldön, és gyakran főétkezésként szolgálják fel a világ éttermeiben. Remek növényi alapú fehérjeforrás, és könnyen testre szabható különféle zöldségekkel, szószokkal és körettel.

Ingredients (2 Persons)

  • 8 uncia pad thai tészta
  • 1/4 csésze növényi olaj
  • 1 blokk kemény tofu, lecsepegtetve és felkockázva
  • 2 gerezd fokhagyma, felaprítva
  • 2 evőkanál szójaszósz
  • 1 evőkanál barna cukor
  • 1 evőkanál chilis fokhagymás szósz
  • 1 teáskanál őrölt gyömbér
  • 1 piros kaliforniai paprika, vékonyra szeletelve
  • 1 csésze reszelt káposzta
  • 1 csésze reszelt sárgarépa
  • 2 zöldhagyma, vékonyra szeletelve
  • 1/4 csésze apróra vágott földimogyoró
  • Lime szeletek a díszítéshez

Directions

  • Step 1
    Forraljunk fel egy nagy fazék vizet. Főzzük meg a pad thai tésztát a csomagoláson található utasítások szerint. Lecsepegtetjük és félretesszük.
  • Step 2
    Melegítsük fel az olajat egy nagy serpenyőben közepesen magas lángon. Adjuk hozzá a tofut, és süssük aranybarnára, körülbelül 5 percig. Adjuk hozzá a fokhagymát, és főzzük még 1 percig.
  • Step 3
    Adja hozzá a szójaszószt, a barna cukrot, a chilis fokhagymás szószt és a gyömbért a serpenyőbe. Keverjük össze, majd adjuk hozzá a kaliforniai paprikát, a káposztát és a sárgarépát. 3-4 percig főzzük, vagy amíg a zöldségek megpuhulnak.
  • Step 4
    Keverje hozzá a főtt tésztát és a zöldhagymát. Főzzük még 1-2 percig, vagy amíg minden fel nem melegszik.
  • Step 5
    Tálalás előtt apróra vágott földimogyoróval és lime szeletekkel díszítjük.

Comments

Anonymous
,
Ízletes és ízletes zöldség- és Tofu Pad Thai. Imádom, milyen egyszerű az elkészítése, és a zöldség és a tofu tökéletesen passzol egymáshoz! Nagyon ajánlott!
Anonymous
,
Finom zöldség és Tofu Pad Thai! Az édesség és a sós ízek tökéletes egyensúlya egy csipetnyi fűszerrel. A zöldségeket és a tofut pontosan főzték – nem túl puhára és nem túl ropogósra!
Anonymous
,
A zöldség és a Tofu Pad Thai finom volt! Az ízek kiegyensúlyozottak voltak, a zöldségeket és a tofut pedig tökéletesre főzték. Erősen ajánlott!

More recipes

Curry-s rizs

A curry rizs Japánban népszerű kényelmi étel.

Tekka Maki Sushi

A Tekka Maki Sushi egy hagyományos japán sushi tekercs nyers tonhallal vagy „tekkával”.

filippínó csirke Tinola

A Chicken Tinola egy hagyományos filippínó levesétel, amely csirkéből, zöld papayából és gyömbérből áll, könnyű húslevesben főzve.

Vegán tempeh és burgonya curry

A vegán tempeh és burgonyás curry egy kiadós és ízletes vegán étel, amely tökéletes egy hangulatos éjszakához.

Vegán lencse curry

A vegán lencse curry egy finom és tápláló étel, amely lencséből és különféle fűszerekből készül.

Negitoro Roll Sushi

A Negitoro Roll Sushi egyfajta sushi, amelyet zsíros tonhalból vagy toronyból és apróra vágott mogyoróhagymából készítenek.

Vegán Sushi Burrito uborkával és avokádóval

A Vegán Sushi Burrito uborkával és avokádóval egy finom, vegánbarát étel, amely a sushi ízeit ötvözi a burrito kényelmével.

Japán csirke Katsu

A Japanese Chicken Katsu egy népszerű japán étel, amely Panko zsemlemorzsával bevont rántott csirkeszeletből áll.

Sült karfiol curry

A sült karfiol curry egy finom és ízletes étel, amely vegetáriánusok és húsevők számára egyaránt tökéletes.