Home > Recipe >  Növényi és Tofu Pad Thai

Növényi és Tofu Pad Thai

Zöldség és Tofu Pad Thai egy klasszikus thai rántható étel. Friss és ropogós zöldségek, rántott tofu és ízletes szósz kombinációjával készül. Az ételt gyakran apróra vágott földimogyoróval, apróra vágott korianderrel és lime-szeletekkel tálalják. A Pad Thai népszerű utcai étel Thaiföldön, és gyakran főétkezésként szolgálják fel a világ éttermeiben. Remek növényi alapú fehérjeforrás, és könnyen testre szabható különféle zöldségekkel, szószokkal és körettel.

Ingredients (2 Persons)

  • 8 uncia pad thai tészta
  • 1/4 csésze növényi olaj
  • 1 blokk kemény tofu, lecsepegtetve és felkockázva
  • 2 gerezd fokhagyma, felaprítva
  • 2 evőkanál szójaszósz
  • 1 evőkanál barna cukor
  • 1 evőkanál chilis fokhagymás szósz
  • 1 teáskanál őrölt gyömbér
  • 1 piros kaliforniai paprika, vékonyra szeletelve
  • 1 csésze reszelt káposzta
  • 1 csésze reszelt sárgarépa
  • 2 zöldhagyma, vékonyra szeletelve
  • 1/4 csésze apróra vágott földimogyoró
  • Lime szeletek a díszítéshez

Directions

  • Step 1
    Forraljunk fel egy nagy fazék vizet. Főzzük meg a pad thai tésztát a csomagoláson található utasítások szerint. Lecsepegtetjük és félretesszük.
  • Step 2
    Melegítsük fel az olajat egy nagy serpenyőben közepesen magas lángon. Adjuk hozzá a tofut, és süssük aranybarnára, körülbelül 5 percig. Adjuk hozzá a fokhagymát, és főzzük még 1 percig.
  • Step 3
    Adja hozzá a szójaszószt, a barna cukrot, a chilis fokhagymás szószt és a gyömbért a serpenyőbe. Keverjük össze, majd adjuk hozzá a kaliforniai paprikát, a káposztát és a sárgarépát. 3-4 percig főzzük, vagy amíg a zöldségek megpuhulnak.
  • Step 4
    Keverje hozzá a főtt tésztát és a zöldhagymát. Főzzük még 1-2 percig, vagy amíg minden fel nem melegszik.
  • Step 5
    Tálalás előtt apróra vágott földimogyoróval és lime szeletekkel díszítjük.

Comments

Anonymous
,
Ízletes és ízletes zöldség- és Tofu Pad Thai. Imádom, milyen egyszerű az elkészítése, és a zöldség és a tofu tökéletesen passzol egymáshoz! Nagyon ajánlott!
Anonymous
,
Finom zöldség és Tofu Pad Thai! Az édesség és a sós ízek tökéletes egyensúlya egy csipetnyi fűszerrel. A zöldségeket és a tofut pontosan főzték – nem túl puhára és nem túl ropogósra!
Anonymous
,
A zöldség és a Tofu Pad Thai finom volt! Az ízek kiegyensúlyozottak voltak, a zöldségeket és a tofut pedig tökéletesre főzték. Erősen ajánlott!

More recipes

Vegán thai curry

A vegán thai curry egy finom és ízletes étel, amelyet kókusztej, zöldségek és fűszerek kombinációjával készítenek.

Marha Kofta Curry

A marhahús Kofta Curry egy hagyományos indiai étel, amelyet úgy készítenek, hogy a darált marhahúst fűszerekkel és gyógynövényekkel kombinálják, a keverékből húsgombócokat formálnak, majd ízes curry szószban párolják őket.

Ujgur báránypörkölt

Az ujgur báránypörkölt a kínai Xinjiang ujgur népének hagyományos étele.

Édes-savanyú sertéshús

Az édes-savanyú sertéshús egy hagyományos kínai étel, amely a zamatos sertéshúst, a ropogós zöldségeket és az édes-savanyú szószt ötvözi.

Tekka Maki Sushi

A Tekka Maki Sushi egy hagyományos japán sushi tekercs nyers tonhallal vagy „tekkával”.

Növényi Red Curry

A Vegetable Red Curry egy hagyományos thai étel, amelyet különféle zöldségekből, például padlizsánból, bambuszrügyből, kaliforniai paprikából, sárgarépából és gombából készítenek, ízes vörös curry szószban párolva.

Vietnami stílusú sertésszelet rizzsel

A vietnami stílusú sertésszelet rizzsel egy finom és könnyen elkészíthető étel, amely a hét bármely estéjére tökéletes.

Japán miso leves

A miso leves egy hagyományos japán leves, amelyet a "dashi" nevű alapléből és a "miso" nevű fermentált tésztából készítenek.

Vegán csicseriborsó és kelkáposzta curry

A vegán csicseriborsó és kelkáposzta curry egy kiadós és ízletes vegán étel, amely tökéletes egy hétvégi vacsorához.