Home > Recipe >  Növényi és Tofu Pad Thai

Növényi és Tofu Pad Thai

Zöldség és Tofu Pad Thai egy klasszikus thai rántható étel. Friss és ropogós zöldségek, rántott tofu és ízletes szósz kombinációjával készül. Az ételt gyakran apróra vágott földimogyoróval, apróra vágott korianderrel és lime-szeletekkel tálalják. A Pad Thai népszerű utcai étel Thaiföldön, és gyakran főétkezésként szolgálják fel a világ éttermeiben. Remek növényi alapú fehérjeforrás, és könnyen testre szabható különféle zöldségekkel, szószokkal és körettel.

Ingredients (2 Persons)

  • 8 uncia pad thai tészta
  • 1/4 csésze növényi olaj
  • 1 blokk kemény tofu, lecsepegtetve és felkockázva
  • 2 gerezd fokhagyma, felaprítva
  • 2 evőkanál szójaszósz
  • 1 evőkanál barna cukor
  • 1 evőkanál chilis fokhagymás szósz
  • 1 teáskanál őrölt gyömbér
  • 1 piros kaliforniai paprika, vékonyra szeletelve
  • 1 csésze reszelt káposzta
  • 1 csésze reszelt sárgarépa
  • 2 zöldhagyma, vékonyra szeletelve
  • 1/4 csésze apróra vágott földimogyoró
  • Lime szeletek a díszítéshez

Directions

  • Step 1
    Forraljunk fel egy nagy fazék vizet. Főzzük meg a pad thai tésztát a csomagoláson található utasítások szerint. Lecsepegtetjük és félretesszük.
  • Step 2
    Melegítsük fel az olajat egy nagy serpenyőben közepesen magas lángon. Adjuk hozzá a tofut, és süssük aranybarnára, körülbelül 5 percig. Adjuk hozzá a fokhagymát, és főzzük még 1 percig.
  • Step 3
    Adja hozzá a szójaszószt, a barna cukrot, a chilis fokhagymás szószt és a gyömbért a serpenyőbe. Keverjük össze, majd adjuk hozzá a kaliforniai paprikát, a káposztát és a sárgarépát. 3-4 percig főzzük, vagy amíg a zöldségek megpuhulnak.
  • Step 4
    Keverje hozzá a főtt tésztát és a zöldhagymát. Főzzük még 1-2 percig, vagy amíg minden fel nem melegszik.
  • Step 5
    Tálalás előtt apróra vágott földimogyoróval és lime szeletekkel díszítjük.

Comments

Anonymous
,
Ízletes és ízletes zöldség- és Tofu Pad Thai. Imádom, milyen egyszerű az elkészítése, és a zöldség és a tofu tökéletesen passzol egymáshoz! Nagyon ajánlott!
Anonymous
,
Finom zöldség és Tofu Pad Thai! Az édesség és a sós ízek tökéletes egyensúlya egy csipetnyi fűszerrel. A zöldségeket és a tofut pontosan főzték – nem túl puhára és nem túl ropogósra!
Anonymous
,
A zöldség és a Tofu Pad Thai finom volt! Az ízek kiegyensúlyozottak voltak, a zöldségeket és a tofut pedig tökéletesre főzték. Erősen ajánlott!

More recipes

Futomaki Roll Sushi

A Futomaki Roll Sushi egyfajta sushi tekercs, amely Japánból származik.

Kókuszos csicseriborsó curry

A kókuszos csicseriborsó curry egy ízletes, vegánbarát étel, amely könnyen elkészíthető és tele van tápanyagokkal.

Vegetáriánus sushi saláta tekercsek

A vegetáriánus sushi salátatekercs ízletes és egészséges módja annak, hogy hal nélkül is élvezhesd a sushit.

Garnélarák Curry

A garnélarák-curry egy Dél-Ázsiából származó étel, amely a főtt garnélarákot fűszeres curryszósszal kombinálja.

Fűszeres thai vörös curry

A fűszeres thai vörös curry egy népszerű thai étel, amely vörös curry paszta, kókusztej és különféle egyéb összetevők kombinációjából készül.

Vegetáriánus kókuszos lencse curry

A vegetáriánus kókuszlencse curry egy ízletes és tápláló vegán étel, amely főételként vagy köretként is fogyasztható.

Vegetáriánus sushi rizsgolyók

A vegetáriánus sushi rizsgolyó, más néven "onigiri" vagy "omusubi", népszerű snack Japánban.

Vegán Red Bean Curry

A Vegán Red Bean Curry egy finom, vegánbarát recept, amely a vesebabot különféle fűszerekkel, gyógynövényekkel és zöldségekkel kombinálja.

Indonéz sült rizs

Az indonéz sült rizs az indonéz konyha hagyományos étele.