Home > Recipe >  Növényi és Tofu Pad Thai

Növényi és Tofu Pad Thai

Zöldség és Tofu Pad Thai egy klasszikus thai rántható étel. Friss és ropogós zöldségek, rántott tofu és ízletes szósz kombinációjával készül. Az ételt gyakran apróra vágott földimogyoróval, apróra vágott korianderrel és lime-szeletekkel tálalják. A Pad Thai népszerű utcai étel Thaiföldön, és gyakran főétkezésként szolgálják fel a világ éttermeiben. Remek növényi alapú fehérjeforrás, és könnyen testre szabható különféle zöldségekkel, szószokkal és körettel.

Ingredients (2 Persons)

  • 8 uncia pad thai tészta
  • 1/4 csésze növényi olaj
  • 1 blokk kemény tofu, lecsepegtetve és felkockázva
  • 2 gerezd fokhagyma, felaprítva
  • 2 evőkanál szójaszósz
  • 1 evőkanál barna cukor
  • 1 evőkanál chilis fokhagymás szósz
  • 1 teáskanál őrölt gyömbér
  • 1 piros kaliforniai paprika, vékonyra szeletelve
  • 1 csésze reszelt káposzta
  • 1 csésze reszelt sárgarépa
  • 2 zöldhagyma, vékonyra szeletelve
  • 1/4 csésze apróra vágott földimogyoró
  • Lime szeletek a díszítéshez

Directions

  • Step 1
    Forraljunk fel egy nagy fazék vizet. Főzzük meg a pad thai tésztát a csomagoláson található utasítások szerint. Lecsepegtetjük és félretesszük.
  • Step 2
    Melegítsük fel az olajat egy nagy serpenyőben közepesen magas lángon. Adjuk hozzá a tofut, és süssük aranybarnára, körülbelül 5 percig. Adjuk hozzá a fokhagymát, és főzzük még 1 percig.
  • Step 3
    Adja hozzá a szójaszószt, a barna cukrot, a chilis fokhagymás szószt és a gyömbért a serpenyőbe. Keverjük össze, majd adjuk hozzá a kaliforniai paprikát, a káposztát és a sárgarépát. 3-4 percig főzzük, vagy amíg a zöldségek megpuhulnak.
  • Step 4
    Keverje hozzá a főtt tésztát és a zöldhagymát. Főzzük még 1-2 percig, vagy amíg minden fel nem melegszik.
  • Step 5
    Tálalás előtt apróra vágott földimogyoróval és lime szeletekkel díszítjük.

Comments

Anonymous
,
Ízletes és ízletes zöldség- és Tofu Pad Thai. Imádom, milyen egyszerű az elkészítése, és a zöldség és a tofu tökéletesen passzol egymáshoz! Nagyon ajánlott!
Anonymous
,
Finom zöldség és Tofu Pad Thai! Az édesség és a sós ízek tökéletes egyensúlya egy csipetnyi fűszerrel. A zöldségeket és a tofut pontosan főzték – nem túl puhára és nem túl ropogósra!
Anonymous
,
A zöldség és a Tofu Pad Thai finom volt! Az ízek kiegyensúlyozottak voltak, a zöldségeket és a tofut pedig tökéletesre főzték. Erősen ajánlott!

More recipes

Polip Sashimi

Az Octopus sashimi egy hagyományos japán finomság, amelyet nyers polipból készítenek.

Lazac Nigiri Sushi

A lazac nigiri sushi egy népszerű sushifajta Japánban.

Zöld curry

A zöld curry egy népszerű thai étel, amely zöld curry pasztából, kókusztejből, húsból és/vagy zöldségekből áll.

filippínó csirke Tinola

A Chicken Tinola egy hagyományos filippínó levesétel, amely csirkéből, zöld papayából és gyömbérből áll, könnyű húslevesben főzve.

Tonhal Mayo Roll Sushi

A Tuna Mayo Roll Sushi egyfajta sushi tekercs, amelyet tonhal és majonéz kombinációjával készítenek.

vietnami Pho

A vietnami pho egyfajta tésztaleves, amely Vietnamban őshonos.

Tuna Maki Sushi

A Tuna Maki Sushi egyfajta sushi tekercs, amely tonhalból és rizzsel készül.

Pad Thai

A Pad Thai népszerű étel Thaiföldön, amelyet tojással, tofuval és számos egyéb összetevővel, például földimogyoróval, babcsírával és tamarindmártással kevert rizstésztából készítenek.

Koreai barbecue csirke

A koreai barbecue csirke egy népszerű étel, amelyet pácolt csirkéből készítenek, amelyet faszén grillen vagy tűzhelyen sütnek.