Home > Recipe >  filippínó csirke Tinola

filippínó csirke Tinola

A Chicken Tinola egy hagyományos filippínó levesétel, amely csirkéből, zöld papayából és gyömbérből áll, könnyű húslevesben főzve. Gyakran rizzsel tálalják, chili paprikával és halszósszal díszítik. Az ételt általában csirkecombokból vagy -combokból készítik, amelyeket puhára párolnak. Ezután hozzáadjuk a zöld papayát és a gyömbért a húsleveshez, és addig pároljuk, amíg a papaya megpuhul és az ízek össze nem keverednek. Az étel általában könnyű és ízletes, és gyakran kényelmes ételként készítik. A Csirke Tinola egy népszerű étel a Fülöp-szigeteken, és főételként és köretként is szolgálják.

Ingredients (2 Persons)

  • 4-5 csirkecomb, darabokra vágva
  • 1 hagyma, felkockázva
  • 2 gerezd fokhagyma, felaprítva
  • 2 evőkanál halszósz
  • 1 hüvelykujjnyi darab gyömbér, lereszelve
  • 3 csésze csirkehúsleves
  • 1 fej zöld papaya kockára vágva
  • 1 piros kaliforniai paprika, felkockázva
  • 2 evőkanál halszósz
  • 2 evőkanál frissen facsart limelé
  • 1 teáskanál frissen őrölt fekete bors
  • 2 evőkanál apróra vágott friss koriander, díszítéshez

Directions

  • Step 1
    Melegíts fel egy nagy edényt közepes lángon. Hozzáadjuk a csirkedarabokat, és időnként megkeverve enyhén barnára főzzük, körülbelül 5 percig.
  • Step 2
    Adjuk hozzá a hagymát, a fokhagymát és a halszószt az edénybe, és főzzük 2 percig, amíg a hagyma megpuhul.
  • Step 3
    Adjuk hozzá a gyömbért és a csirkehúslevest az edénybe, és keverjük össze. Forraljuk fel a keveréket, és főzzük 10 percig.
  • Step 4
    Adjuk hozzá a papayát, a kaliforniai paprikát, a halszószt és a lime levét az edénybe, és főzzük 5 percig, amíg a zöldségek megpuhulnak.
  • Step 5
    Keverje hozzá a fekete borsot, és ízlés szerint ízesítse további halszósszal. Pár percig pároljuk még, amíg az ízek összeolvadnak.
  • Step 6
    Díszítsük friss korianderrel, és forrón tálaljuk párolt rizzsel.

Comments

Anonymous
,
A filippínó csirke Tinola nagyon finom! Megnyugtató gyömbér-, fokhagyma- és hagymaleves található benne, amitől olyan ízletes. A csirke is olyan puha és lédús! Erősen ajánlott!
Anonymous
,
A filippínó csirke Tinola egy finom és zamatos étel – a gyömbér és a fokhagyma csodálatos mélységet ad a csirke ízének. Nagyon egyszerű elkészíteni, és igazán kielégítő!

More recipes

Japán Sushi tekercs

A japán sushi tekercs egyfajta sushi étel, amelyet ecetes sushi rizsből és különféle egyéb összetevőkből, például tenger gyümölcseiből, zöldségekből és néha trópusi gyümölcsökből készítenek.

Vegán spenótos curry

A vegán spenótos curry egy ízletes és tápláló vegán étel, amelyet könnyű elkészíteni.

Rántott zöldségek

A Rántott zöldség egy klasszikus kínai étel, amely gyorsan és egyszerűen elkészíthető.

Szója-mázas lazac

A szója-mázas lazac egy finom és könnyen elkészíthető étel, amely biztosan lenyűgöz.

Uborkás tekercs sushi

Az uborkás tekercs sushi egyfajta sushi tekercs, amely vékony nori (hínár) lapba csomagolt vékony uborkaszeletekből és néha sushi rizsből áll.

Kínai gombóc

A kínai gombóc népszerű étel a kínai konyhában.

Lencse és Quinoa Curry

A lencse és quinoa curry egy finom, kiadós és tápláló étel.

Csicseriborsó és édesburgonyás curry

A csicseriborsó és édesburgonya curry egy kiadós és ízletes vegán étel, amely önmagában vagy egy nagyobb étkezés részeként is fogyasztható.

Ragadós szezámmagos csirke

A ragacsos szezámcsirke egy népszerű kínai étel, amelyet általában édes és sós szósszal tálalnak.