Home > Recipe >  filippínó csirke Tinola

filippínó csirke Tinola

A Chicken Tinola egy hagyományos filippínó levesétel, amely csirkéből, zöld papayából és gyömbérből áll, könnyű húslevesben főzve. Gyakran rizzsel tálalják, chili paprikával és halszósszal díszítik. Az ételt általában csirkecombokból vagy -combokból készítik, amelyeket puhára párolnak. Ezután hozzáadjuk a zöld papayát és a gyömbért a húsleveshez, és addig pároljuk, amíg a papaya megpuhul és az ízek össze nem keverednek. Az étel általában könnyű és ízletes, és gyakran kényelmes ételként készítik. A Csirke Tinola egy népszerű étel a Fülöp-szigeteken, és főételként és köretként is szolgálják.

Ingredients (2 Persons)

  • 4-5 csirkecomb, darabokra vágva
  • 1 hagyma, felkockázva
  • 2 gerezd fokhagyma, felaprítva
  • 2 evőkanál halszósz
  • 1 hüvelykujjnyi darab gyömbér, lereszelve
  • 3 csésze csirkehúsleves
  • 1 fej zöld papaya kockára vágva
  • 1 piros kaliforniai paprika, felkockázva
  • 2 evőkanál halszósz
  • 2 evőkanál frissen facsart limelé
  • 1 teáskanál frissen őrölt fekete bors
  • 2 evőkanál apróra vágott friss koriander, díszítéshez

Directions

  • Step 1
    Melegíts fel egy nagy edényt közepes lángon. Hozzáadjuk a csirkedarabokat, és időnként megkeverve enyhén barnára főzzük, körülbelül 5 percig.
  • Step 2
    Adjuk hozzá a hagymát, a fokhagymát és a halszószt az edénybe, és főzzük 2 percig, amíg a hagyma megpuhul.
  • Step 3
    Adjuk hozzá a gyömbért és a csirkehúslevest az edénybe, és keverjük össze. Forraljuk fel a keveréket, és főzzük 10 percig.
  • Step 4
    Adjuk hozzá a papayát, a kaliforniai paprikát, a halszószt és a lime levét az edénybe, és főzzük 5 percig, amíg a zöldségek megpuhulnak.
  • Step 5
    Keverje hozzá a fekete borsot, és ízlés szerint ízesítse további halszósszal. Pár percig pároljuk még, amíg az ízek összeolvadnak.
  • Step 6
    Díszítsük friss korianderrel, és forrón tálaljuk párolt rizzsel.

Comments

Anonymous
,
A filippínó csirke Tinola nagyon finom! Megnyugtató gyömbér-, fokhagyma- és hagymaleves található benne, amitől olyan ízletes. A csirke is olyan puha és lédús! Erősen ajánlott!
Anonymous
,
A filippínó csirke Tinola egy finom és zamatos étel – a gyömbér és a fokhagyma csodálatos mélységet ad a csirke ízének. Nagyon egyszerű elkészíteni, és igazán kielégítő!

More recipes

Japán miso leves

A miso leves egy hagyományos japán leves, amelyet a "dashi" nevű alapléből és a "miso" nevű fermentált tésztából készítenek.

Növényi keverősütni rizzsel

A zöldséges rántva rizzsel egy klasszikus ázsiai étel, amely könnyen elkészíthető és tele van ízekkel.

Marha Kofta Curry

A marhahús Kofta Curry egy hagyományos indiai étel, amelyet úgy készítenek, hogy a darált marhahúst fűszerekkel és gyógynövényekkel kombinálják, a keverékből húsgombócokat formálnak, majd ízes curry szószban párolják őket.

Vegetáriánus sushi burrito tál uborkával és mangóval

Ez a vegetáriánus sushi burrito tál uborkával és mangóval egy könnyű és egészséges étel, amely biztosan elkápráztatja ízlelőbimbóit.

Avocado Roll Sushi

Az Avocado Roll Sushi egyfajta sushi tekercs, amely a világ számos részén népszerű.

Tandoori csirke curry

A Tandoori Chicken Curry egy népszerű indiai étel, amely a tandoori csirke klasszikus ízeit egy ízletes curry szósszal ötvözi.

kínai Lo Mein

A kínai Lo Mein egy népszerű és ízletes, Kínából származó étel.

Ropogós sós és borsos tintahal

A ropogós sós és borsos tintahal klasszikus kínai étel, amelyet általában előételként szolgálnak fel.

Ázsiai stílusú quinoa saláta

Az ázsiai stílusú quinoa saláta egy egészséges és ízletes étel, amely minden étkezéshez tökéletes.