Home > Recipe >  filippínó csirke Tinola

filippínó csirke Tinola

A Chicken Tinola egy hagyományos filippínó levesétel, amely csirkéből, zöld papayából és gyömbérből áll, könnyű húslevesben főzve. Gyakran rizzsel tálalják, chili paprikával és halszósszal díszítik. Az ételt általában csirkecombokból vagy -combokból készítik, amelyeket puhára párolnak. Ezután hozzáadjuk a zöld papayát és a gyömbért a húsleveshez, és addig pároljuk, amíg a papaya megpuhul és az ízek össze nem keverednek. Az étel általában könnyű és ízletes, és gyakran kényelmes ételként készítik. A Csirke Tinola egy népszerű étel a Fülöp-szigeteken, és főételként és köretként is szolgálják.

Ingredients (2 Persons)

  • 4-5 csirkecomb, darabokra vágva
  • 1 hagyma, felkockázva
  • 2 gerezd fokhagyma, felaprítva
  • 2 evőkanál halszósz
  • 1 hüvelykujjnyi darab gyömbér, lereszelve
  • 3 csésze csirkehúsleves
  • 1 fej zöld papaya kockára vágva
  • 1 piros kaliforniai paprika, felkockázva
  • 2 evőkanál halszósz
  • 2 evőkanál frissen facsart limelé
  • 1 teáskanál frissen őrölt fekete bors
  • 2 evőkanál apróra vágott friss koriander, díszítéshez

Directions

  • Step 1
    Melegíts fel egy nagy edényt közepes lángon. Hozzáadjuk a csirkedarabokat, és időnként megkeverve enyhén barnára főzzük, körülbelül 5 percig.
  • Step 2
    Adjuk hozzá a hagymát, a fokhagymát és a halszószt az edénybe, és főzzük 2 percig, amíg a hagyma megpuhul.
  • Step 3
    Adjuk hozzá a gyömbért és a csirkehúslevest az edénybe, és keverjük össze. Forraljuk fel a keveréket, és főzzük 10 percig.
  • Step 4
    Adjuk hozzá a papayát, a kaliforniai paprikát, a halszószt és a lime levét az edénybe, és főzzük 5 percig, amíg a zöldségek megpuhulnak.
  • Step 5
    Keverje hozzá a fekete borsot, és ízlés szerint ízesítse további halszósszal. Pár percig pároljuk még, amíg az ízek összeolvadnak.
  • Step 6
    Díszítsük friss korianderrel, és forrón tálaljuk párolt rizzsel.

Comments

Anonymous
,
A filippínó csirke Tinola nagyon finom! Megnyugtató gyömbér-, fokhagyma- és hagymaleves található benne, amitől olyan ízletes. A csirke is olyan puha és lédús! Erősen ajánlott!
Anonymous
,
A filippínó csirke Tinola egy finom és zamatos étel – a gyömbér és a fokhagyma csodálatos mélységet ad a csirke ízének. Nagyon egyszerű elkészíteni, és igazán kielégítő!

More recipes

Dragon Roll Sushi

A Dragon Roll Sushi egy kreatív sushi tekercs, amely összetevők kombinációjával készül.

Marha- és spárga-sütjük

A marhahús és spárga keverősütni egy klasszikus kínai étel, amely egyszerűen elkészíthető, és tele van ízekkel.

Thai zöld curry

A thai zöld curry a thai konyha klasszikus fajtája.

Lazac tekercs sushi

A Salmon Roll sushi egy klasszikus sushi tekercs, amely nyers lazacból, rizzsel, nori hínárral és egyéb töltelékekkel készül.

Koreai Bibimbap

A koreai bibimbap egy hagyományos koreai étel, amely párolt fehér rizsből és különféle zöldségekből, például spenótból, gombából, sárgarépából és babcsírából áll, fűszeres chili szósszal és tükörtojással.

Butternut Squash Curry

A butternut squash curry egy zamatos, ízletes étel, amely tökéletes egy hideg téli éjszakára.

Malajziai Laksa tésztaleves

A Malaysian Laksa Noodle Soup egy ízletes és fűszeres tésztaleves Malajziából.

malajziai Nasi Lemak

A malajziai Nasi Lemak egy hagyományos malajziai étel, amely kókusztejben főtt illatos rizsből áll, és különféle kísérőkkel, például sült szardella, földimogyoró, keményre főtt tojás, uborkaszeletek és fűszeres-édes chili paszta szolgálja fel.

Rántott marhahús és brokkoli

A rántott marhahús és brokkoli egy klasszikus kínai étel, amely világszerte népszerűvé vált.