Home > Recipe >  Növényi Tempura

Növényi Tempura

A Vegetable Tempura egy japán étel, amely enyhén rántott, rántott zöldségekből áll. Népszerű étel Japánban, különösen a Kansai régióban, és országszerte számos étteremben szolgálják fel. A zöldségeket búzalisztből, tojásból és hideg vízből készült egyszerű tésztába mártjuk, mielőtt növényi olajban kisütjük. Az eredmény egy ropogós, ízes étel, amelyet gyakran mártogatós szósszal tálalnak, és reszelt daikon retekkel és petrezselyemmel díszítik.

Ingredients (2 Persons)

  • 1/2 csésze univerzális liszt
  • 1/4 teáskanál sütőpor
  • 1/4 teáskanál szódabikarbóna
  • 1 nagy tojás
  • 1/2 csésze hideg víz
  • 2 csésze növényi olaj a sütéshez
  • 2 csésze válogatott zöldség, például paprika, gomba, sárgarépa és cukkini, vékony csíkokra vágva

Directions

  • Step 1
    Egy közepes tálban keverjük össze a lisztet, a sütőport és a szódabikarbónát.
  • Step 2
    Adjuk hozzá a tojást és a hideg vizet, és keverjük simára.
  • Step 3
    Melegítse fel az olajat egy nagy serpenyőben közepesen magas lángon, amíg el nem éri a 350 F (175 C) fokot.
  • Step 4
    A zöldségeket mártsuk bele a tésztába, és óvatosan tegyük bele a forró olajba. 2-3 percig sütjük, amíg a tempura aranybarna nem lesz.
  • Step 5
    Vágjuk ki a tempurát az olajból egy lyukas kanál segítségével, és tegyük papírtörlővel bélelt tányérra. Azonnal tálaljuk.

Comments

Anonymous
,
A növényi tempura egy csodálatos étel! A friss zöldségeket enyhén rántják és megsütik, így tökéletesen ropogós sós csemege lesz. Erősen ajánlott!
Anonymous
,
A növényi Tempura finom, és nagyon egyszerűen elkészíthető! A könnyű és ropogós tempura tészta tökéletes kiegészítője a friss zöldségeknek, és finom előételt készít.
Anonymous
,
A Vegetable Tempura nagyszerű, ropogós módja annak, hogy különféle zöldségeket fogyaszthasson. A tempura tészta könnyű és légies, így ideális előétel vagy köret. Erősen ajánlott!
Anonymous
,
A Vegetable Tempura ízletes és egészséges módja annak, hogy élvezze a zöldségeket! Ez egy könnyű, ropogós csemege, amelyet mártogatós szósszal is fogyaszthatunk, hogy ízletes legyen. Finom!

More recipes

Növényi Jalfrezi Curry

A zöldséges Jalfrezi Curry egy népszerű indiai étel, amelyet zöldségek, fűszerek és gyógynövények kombinációjával készítenek.

Növényi Red Curry

A Vegetable Red Curry egy hagyományos thai étel, amelyet különféle zöldségekből, például padlizsánból, bambuszrügyből, kaliforniai paprikából, sárgarépából és gombából készítenek, ízes vörös curry szószban párolva.

Vegetáriánus sushi burritók

A vegetáriánus sushi burritók ízletes és egészséges módja a sushi stílusú étkezésnek.

Lazac Roe Nigiri Sushi

A lazac ikra nigiri sushi egy népszerű sushifajta, amelyet pácolt lazactojással készítenek.

Vegán lencse és burgonya curry

A vegán lencse és burgonya curry egy ízletes és tápláló étel, amely az év bármely szakában tökéletes.

Fülöp Halo-Halo

A Halo-halo egy népszerű filippínó desszert, ami azt jelenti, hogy "mix-mix".

Marha Kofta Curry

A marhahús Kofta Curry egy hagyományos indiai étel, amelyet úgy készítenek, hogy a darált marhahúst fűszerekkel és gyógynövényekkel kombinálják, a keverékből húsgombócokat formálnak, majd ízes curry szószban párolják őket.

Gobi Masala Curry

A Gobi Masala Curry egy népszerű indiai étel, amelyet karfiolból, fűszerekből és paradicsomból készítenek.

Indonéz sült rizs

Az indonéz sült rizs az indonéz konyha hagyományos étele.