Home > Recipe >  Növényi Tempura

Növényi Tempura

A Vegetable Tempura egy japán étel, amely enyhén rántott, rántott zöldségekből áll. Népszerű étel Japánban, különösen a Kansai régióban, és országszerte számos étteremben szolgálják fel. A zöldségeket búzalisztből, tojásból és hideg vízből készült egyszerű tésztába mártjuk, mielőtt növényi olajban kisütjük. Az eredmény egy ropogós, ízes étel, amelyet gyakran mártogatós szósszal tálalnak, és reszelt daikon retekkel és petrezselyemmel díszítik.

Ingredients (2 Persons)

  • 1/2 csésze univerzális liszt
  • 1/4 teáskanál sütőpor
  • 1/4 teáskanál szódabikarbóna
  • 1 nagy tojás
  • 1/2 csésze hideg víz
  • 2 csésze növényi olaj a sütéshez
  • 2 csésze válogatott zöldség, például paprika, gomba, sárgarépa és cukkini, vékony csíkokra vágva

Directions

  • Step 1
    Egy közepes tálban keverjük össze a lisztet, a sütőport és a szódabikarbónát.
  • Step 2
    Adjuk hozzá a tojást és a hideg vizet, és keverjük simára.
  • Step 3
    Melegítse fel az olajat egy nagy serpenyőben közepesen magas lángon, amíg el nem éri a 350 F (175 C) fokot.
  • Step 4
    A zöldségeket mártsuk bele a tésztába, és óvatosan tegyük bele a forró olajba. 2-3 percig sütjük, amíg a tempura aranybarna nem lesz.
  • Step 5
    Vágjuk ki a tempurát az olajból egy lyukas kanál segítségével, és tegyük papírtörlővel bélelt tányérra. Azonnal tálaljuk.

Comments

Anonymous
,
A növényi tempura egy csodálatos étel! A friss zöldségeket enyhén rántják és megsütik, így tökéletesen ropogós sós csemege lesz. Erősen ajánlott!
Anonymous
,
A növényi Tempura finom, és nagyon egyszerűen elkészíthető! A könnyű és ropogós tempura tészta tökéletes kiegészítője a friss zöldségeknek, és finom előételt készít.
Anonymous
,
A Vegetable Tempura nagyszerű, ropogós módja annak, hogy különféle zöldségeket fogyaszthasson. A tempura tészta könnyű és légies, így ideális előétel vagy köret. Erősen ajánlott!
Anonymous
,
A Vegetable Tempura ízletes és egészséges módja annak, hogy élvezze a zöldségeket! Ez egy könnyű, ropogós csemege, amelyet mártogatós szósszal is fogyaszthatunk, hogy ízletes legyen. Finom!

More recipes

Vegán csicseriborsó és édesburgonyás curry

A vegán csicseriborsó és édesburgonya curry egy ízletes és tápláló étel, amely tökéletes vegánok, vegetáriánusok és bárki számára, aki ízletes és kielégítő ételt keres.

Zöld curry

A zöld curry egy népszerű thai étel, amely zöld curry pasztából, kókusztejből, húsból és/vagy zöldségekből áll.

Lazac Roe Nigiri Sushi

A lazac ikra nigiri sushi egy népszerű sushifajta, amelyet pácolt lazactojással készítenek.

Garnélarákos sült rizs

A Shrimp Fried Rice egy népszerű ázsiai étel, amelyet főtt rizsből, garnélarákból és különféle zöldségekből készítenek.

Tempura Vega Bowl

A Tempura Veggie Bowl egy népszerű japán étel, amely egy tál párolt fehér rizsből áll, különféle zöldségekkel, amelyeket enyhén tésztak és tempura tésztában sütöttek.

Vegán édesburgonya és borsó curry

A Vegán édesburgonya és borsó curry egy ízletes és tápláló vegán étel, amely édesburgonyával, borsóval és fűszerekkel ízletes és megnyugtató ételt alkot.

Tonhal Mayo Roll Sushi

A Tuna Mayo Roll Sushi egyfajta sushi tekercs, amelyet tonhal és majonéz kombinációjával készítenek.

Japán tojáskrém

A Japanese Egg Custard egy hagyományos japán desszert, amelyet tojásból, cukorból és tejből készítenek.

Ebi Sushi

Az Ebi Sushi egy japán sushi étterem Portlandben, Oregon államban.