Home > Recipe >  Növényi Tempura

Növényi Tempura

A Vegetable Tempura egy japán étel, amely enyhén rántott, rántott zöldségekből áll. Népszerű étel Japánban, különösen a Kansai régióban, és országszerte számos étteremben szolgálják fel. A zöldségeket búzalisztből, tojásból és hideg vízből készült egyszerű tésztába mártjuk, mielőtt növényi olajban kisütjük. Az eredmény egy ropogós, ízes étel, amelyet gyakran mártogatós szósszal tálalnak, és reszelt daikon retekkel és petrezselyemmel díszítik.

Ingredients (2 Persons)

  • 1/2 csésze univerzális liszt
  • 1/4 teáskanál sütőpor
  • 1/4 teáskanál szódabikarbóna
  • 1 nagy tojás
  • 1/2 csésze hideg víz
  • 2 csésze növényi olaj a sütéshez
  • 2 csésze válogatott zöldség, például paprika, gomba, sárgarépa és cukkini, vékony csíkokra vágva

Directions

  • Step 1
    Egy közepes tálban keverjük össze a lisztet, a sütőport és a szódabikarbónát.
  • Step 2
    Adjuk hozzá a tojást és a hideg vizet, és keverjük simára.
  • Step 3
    Melegítse fel az olajat egy nagy serpenyőben közepesen magas lángon, amíg el nem éri a 350 F (175 C) fokot.
  • Step 4
    A zöldségeket mártsuk bele a tésztába, és óvatosan tegyük bele a forró olajba. 2-3 percig sütjük, amíg a tempura aranybarna nem lesz.
  • Step 5
    Vágjuk ki a tempurát az olajból egy lyukas kanál segítségével, és tegyük papírtörlővel bélelt tányérra. Azonnal tálaljuk.

Comments

Anonymous
,
A növényi tempura egy csodálatos étel! A friss zöldségeket enyhén rántják és megsütik, így tökéletesen ropogós sós csemege lesz. Erősen ajánlott!
Anonymous
,
A növényi Tempura finom, és nagyon egyszerűen elkészíthető! A könnyű és ropogós tempura tészta tökéletes kiegészítője a friss zöldségeknek, és finom előételt készít.
Anonymous
,
A Vegetable Tempura nagyszerű, ropogós módja annak, hogy különféle zöldségeket fogyaszthasson. A tempura tészta könnyű és légies, így ideális előétel vagy köret. Erősen ajánlott!
Anonymous
,
A Vegetable Tempura ízletes és egészséges módja annak, hogy élvezze a zöldségeket! Ez egy könnyű, ropogós csemege, amelyet mártogatós szósszal is fogyaszthatunk, hogy ízletes legyen. Finom!

More recipes

Citromfüves marha tésztatál

A citromfüves marha tésztatál ízletes és tápláló étel, amely tökéletes a hét bármely estéjére.

Tonhaltekercs Sushi

A Tuna Roll Sushi egyfajta sushi tekercs, amelyet nyers tonhalból készítenek.

Dal Makhani Curry

A Dal makhani egy indiai étel egész fekete lencséből, babból és tejszínből.

Japán marha-curry

A Japanese Beef Curry egy klasszikus japán étel, amely marhahúsból, burgonyából, sárgarépából és hagymából készül, ízletes curry szószban főzve.

Könnyű kókuszos curry

Az Easy Coconut Curry egy finom és ízletes étel, amelyet könnyű elkészíteni.

Thai vörös curry

A thai vörös curry egy klasszikus thaiföldi étel, amely gazdag és fűszeres kókusztej alapú curryszószból áll, aromás fűszerek, gyógynövények és chili keverékével.

Fűszeres kagylótekercses sushi

A Spicy Scallop Roll Sushi egy népszerű japán sushi étel, amely a nyers tengeri herkentyűt fűszeres majonézzel, norival (hínárlap) és ecetes rizzsel kombinálja.

Édes-savanyú tofu

Az édes-savanyú tofu egy finom és egészséges kínai étel, általában köretként vagy főételként szolgálják fel.

Vegetáriánus sushi rizstál

A vegetáriánus sushi rizstál egy népszerű japán étel, amely a párolt sushi rizst különféle zöldségekkel, gyümölcsökkel és más növényi alapú összetevőkkel kombinálja.