Home > Recipe >  Növényi Tempura

Növényi Tempura

A Vegetable Tempura egy japán étel, amely enyhén rántott, rántott zöldségekből áll. Népszerű étel Japánban, különösen a Kansai régióban, és országszerte számos étteremben szolgálják fel. A zöldségeket búzalisztből, tojásból és hideg vízből készült egyszerű tésztába mártjuk, mielőtt növényi olajban kisütjük. Az eredmény egy ropogós, ízes étel, amelyet gyakran mártogatós szósszal tálalnak, és reszelt daikon retekkel és petrezselyemmel díszítik.

Ingredients (2 Persons)

  • 1/2 csésze univerzális liszt
  • 1/4 teáskanál sütőpor
  • 1/4 teáskanál szódabikarbóna
  • 1 nagy tojás
  • 1/2 csésze hideg víz
  • 2 csésze növényi olaj a sütéshez
  • 2 csésze válogatott zöldség, például paprika, gomba, sárgarépa és cukkini, vékony csíkokra vágva

Directions

  • Step 1
    Egy közepes tálban keverjük össze a lisztet, a sütőport és a szódabikarbónát.
  • Step 2
    Adjuk hozzá a tojást és a hideg vizet, és keverjük simára.
  • Step 3
    Melegítse fel az olajat egy nagy serpenyőben közepesen magas lángon, amíg el nem éri a 350 F (175 C) fokot.
  • Step 4
    A zöldségeket mártsuk bele a tésztába, és óvatosan tegyük bele a forró olajba. 2-3 percig sütjük, amíg a tempura aranybarna nem lesz.
  • Step 5
    Vágjuk ki a tempurát az olajból egy lyukas kanál segítségével, és tegyük papírtörlővel bélelt tányérra. Azonnal tálaljuk.

Comments

Anonymous
,
A növényi tempura egy csodálatos étel! A friss zöldségeket enyhén rántják és megsütik, így tökéletesen ropogós sós csemege lesz. Erősen ajánlott!
Anonymous
,
A növényi Tempura finom, és nagyon egyszerűen elkészíthető! A könnyű és ropogós tempura tészta tökéletes kiegészítője a friss zöldségeknek, és finom előételt készít.
Anonymous
,
A Vegetable Tempura nagyszerű, ropogós módja annak, hogy különféle zöldségeket fogyaszthasson. A tempura tészta könnyű és légies, így ideális előétel vagy köret. Erősen ajánlott!
Anonymous
,
A Vegetable Tempura ízletes és egészséges módja annak, hogy élvezze a zöldségeket! Ez egy könnyű, ropogós csemege, amelyet mártogatós szósszal is fogyaszthatunk, hogy ízletes legyen. Finom!

More recipes

Édesburgonyás curry

Az édesburgonya curry egy ízletes és egészséges vegán étel, amely édesburgonyából, hagymából, fokhagymából, gyömbérből, fűszerekből és kókusztejből készül.

Ropogós tofu keverés közben

A Crispy Tofu Stir-Fry egy finom és tápláló étel, amely a tofut különféle zöldségekkel, fűszerekkel és szószokkal kombinálja.

Thai hal sütemények

A thai halsütemény egy hagyományos thaiföldi étel.

Vegán vörös curry

A Vegan Red Curry egy sós és fűszeres thai stílusú curry étel, amely különféle összetevőkből készül, beleértve a kókusztejet, a vörös curry pasztát és a zöldségeket.

Szezámos csirke rántva

A Sesame Chicken Stir-Fry egy klasszikus kínai étel, amely gyorsan és egyszerűen elkészíthető.

Marha curry burgonyával

A marha curry burgonyával egy klasszikus indiai étel, amely kiadós és ízletes.

Sült karfiol curry

A sült karfiol curry egy finom és ízletes étel, amely vegetáriánusok és húsevők számára egyaránt tökéletes.

Csicseriborsó és édesburgonyás curry

A csicseriborsó és édesburgonya curry egy kiadós és ízletes vegán étel, amely önmagában vagy egy nagyobb étkezés részeként is fogyasztható.

Sake Nigiri Sushi

A Sake Nigiri Sushi egy olyan sushifajta, amely nyers sushi minőségű lazacból vagy szakéból és ecetes rizsből készül.