Home > Recipe >  Marha curry burgonyával

Marha curry burgonyával

A marha curry burgonyával egy klasszikus indiai étel, amely kiadós és ízletes. Egyszerűen elkészíthető étel, de tele van ízekkel. A marhahús, a burgonya és a fűszerek kombinációja gazdag és zamatos mártást hoz létre, amely biztosan mindenkinek tetszeni fog. Ezt az ételt gyakran rizzsel vagy naannal tálalják, de önmagában is fogyasztható. A burgonya egyedi textúrát ad, a marhahús pedig nagy fehérjelöketet ad neki. Ez egy nagyszerű étel különleges alkalmakra vagy csak egy megnyugtató étkezésre.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 kiló darált marhahús
  • 2 evőkanál növényi olaj
  • 2 hagyma, felkockázva
  • 2 gerezd fokhagyma, felaprítva
  • 1 jalapeno paprika kockára vágva (elhagyható)
  • 2 evőkanál curry por
  • 1 teáskanál őrölt kömény
  • 1 teáskanál paprika
  • 1 teáskanál fokhagyma por
  • 1 teáskanál hagymapor
  • 1 teáskanál oregánó
  • 1 teáskanál kakukkfű
  • 1 teáskanál só
  • 1/2 teáskanál fekete bors
  • 1 (14,5 uncia) doboz kockára vágott paradicsom
  • 1/2 csésze víz
  • 1 (15 uncia) konzerv kukorica, lecsepegtetve
  • 1 (15 uncia) doboz fekete bab, lecsepegtetve és leöblítve
  • 2 csésze burgonya, kockára vágva

Directions

  • Step 1
    Melegíts fel egy nagy serpenyőt közepesen magas lángon. Adjuk hozzá a darált marhahúst, és főzzük addig, amíg már nem lesz rózsaszín, és sülés közben törjük apró darabokra.
  • Step 2
    Adjuk hozzá a növényi olajat, a hagymát, a fokhagymát és a jalapeno borsot (ha használjuk) a serpenyőbe, és főzzük, amíg a zöldségek megpuhulnak, körülbelül 5 percig.
  • Step 3
    Keverje hozzá a curryport, a köményt, a paprikát, a fokhagymaport, a hagymaport, az oregánót, a kakukkfüvet, a sót és a borsot. 1-2 percig főzzük, amíg a fűszerek illatosak lesznek.
  • Step 4
    Adja hozzá a kockára vágott paradicsomot, a vizet, a kukoricát, a fekete babot és a burgonyát a serpenyőbe. Forraljuk fel a keveréket, és főzzük 15-20 percig, amíg a szósz besűrűsödik és az ízek összeolvadnak.

Comments

Anonymous
,
Ez a marhahús curry burgonyával nagyon finom! A curry ízletes és tökéletesen fűszerezett. Ez is kiadós és megnyugtató. A burgonya pontosan megfőtt. Remek étel a családnak vagy a barátoknak.

More recipes

Karfiol kókuszos curry

A karfiol kókuszos curry egy finom és ízletes vegán étel, amely kókusztejjel és fűszerekkel készül.

Easy Egg Curry

Az Easy Egg Curry egy egyszerű és finom indiai étel.

Indiai Butternut Squash Curry

Az Indian Butternut Squash Curry egy népszerű vegetáriánus étel Indiából.

Rántott marhahús és brokkoli

A rántott marhahús és brokkoli egy klasszikus kínai étel, amely világszerte népszerűvé vált.

Édesburgonyás curry

Az édesburgonya curry egy ízletes és egészséges vegán étel, amely édesburgonyából, hagymából, fokhagymából, gyömbérből, fűszerekből és kókusztejből készül.

Marha és burgonya curry

A marhahús és burgonya curry egy sós étel, amely Dél-Ázsiában népszerű.

Kínai édes-savanyú sertéshús

A kínai édes-savanyú sertéshús egy népszerű kínai-amerikai étel, amelyet sertéshúsból, kaliforniai paprikából és ananászból készítenek édes-savanyú mártásban.

Vegetáriánus sushi rizstál

A vegetáriánus sushi rizstál egy népszerű japán étel, amely a párolt sushi rizst különféle zöldségekkel, gyümölcsökkel és más növényi alapú összetevőkkel kombinálja.

vietnami Pho leves

A vietnami pho leves egy hagyományos vietnami leves, amelyet különféle gyógynövényekből és fűszerekből, valamint marha- vagy csirkehúsból készítenek.