Home > Recipe > Marha curry burgonyával
Marha curry burgonyával
A marha curry burgonyával egy klasszikus indiai étel, amely kiadós és ízletes. Egyszerűen elkészíthető étel, de tele van ízekkel. A marhahús, a burgonya és a fűszerek kombinációja gazdag és zamatos mártást hoz létre, amely biztosan mindenkinek tetszeni fog. Ezt az ételt gyakran rizzsel vagy naannal tálalják, de önmagában is fogyasztható. A burgonya egyedi textúrát ad, a marhahús pedig nagy fehérjelöketet ad neki. Ez egy nagyszerű étel különleges alkalmakra vagy csak egy megnyugtató étkezésre.
Ingredients (2 Persons)
- 1 kiló darált marhahús
- 2 evőkanál növényi olaj
- 2 hagyma, felkockázva
- 2 gerezd fokhagyma, felaprítva
- 1 jalapeno paprika kockára vágva (elhagyható)
- 2 evőkanál curry por
- 1 teáskanál őrölt kömény
- 1 teáskanál paprika
- 1 teáskanál fokhagyma por
- 1 teáskanál hagymapor
- 1 teáskanál oregánó
- 1 teáskanál kakukkfű
- 1 teáskanál só
- 1/2 teáskanál fekete bors
- 1 (14,5 uncia) doboz kockára vágott paradicsom
- 1/2 csésze víz
- 1 (15 uncia) konzerv kukorica, lecsepegtetve
- 1 (15 uncia) doboz fekete bab, lecsepegtetve és leöblítve
- 2 csésze burgonya, kockára vágva
Directions
-
Step 1
Melegíts fel egy nagy serpenyőt közepesen magas lángon. Adjuk hozzá a darált marhahúst, és főzzük addig, amíg már nem lesz rózsaszín, és sülés közben törjük apró darabokra.
-
Step 2
Adjuk hozzá a növényi olajat, a hagymát, a fokhagymát és a jalapeno borsot (ha használjuk) a serpenyőbe, és főzzük, amíg a zöldségek megpuhulnak, körülbelül 5 percig.
-
Step 3
Keverje hozzá a curryport, a köményt, a paprikát, a fokhagymaport, a hagymaport, az oregánót, a kakukkfüvet, a sót és a borsot. 1-2 percig főzzük, amíg a fűszerek illatosak lesznek.
-
Step 4
Adja hozzá a kockára vágott paradicsomot, a vizet, a kukoricát, a fekete babot és a burgonyát a serpenyőbe. Forraljuk fel a keveréket, és főzzük 15-20 percig, amíg a szósz besűrűsödik és az ízek összeolvadnak.
Comments
Ez a marhahús curry burgonyával nagyon finom! A curry ízletes és tökéletesen fűszerezett. Ez is kiadós és megnyugtató. A burgonya pontosan megfőtt. Remek étel a családnak vagy a barátoknak.
More recipes
Rajma Curry
A Rajma Curry egy indiai étel, amelyet vörös vesebabból (rajma) készítenek, fűszeres paradicsom alapú szószban.
Koreai Kimchi leves
A koreai kimcsi leves egy hagyományos koreai étel, amelyet erjesztett káposztából, retekből és más zöldségekből készítenek.
Koreai sült csirke
A koreai sült csirke, más néven KFC, egy népszerű gyorsétterem, amely Dél-Koreából származik.
Saag Curry
A Saag curry egy népszerű indiai étel, amelyet főtt spenót, fokhagyma, gyömbér és fűszerek kombinációjával készítenek.
Növényi curry kesudióval
A zöldséges curry kesudióval egy ízletes és aromás indiai étel, amely különféle zöldségekből, fűszerekből és kesudióból készül.
Kínai párolt zsemle
A kínai párolt zsemle, más néven Baozi, egy népszerű kínai snack.
Narancs csirke
A narancssárga csirke egy népszerű kínai-amerikai étel, amely édes és csípős narancs ízéről ismert.
Koreai stílusú sült csirke
A koreai stílusú sült csirke egy népszerű étel, amely fűszeres, édes és sós szószban pácolt rántott csirkedarabokat tartalmaz.
Hoisin-mázas sertéshús rizzsel
A Hoisin-mázas sertéshús rizzsel finom és könnyen elkészíthető étel.