Home > Recipe >  Easy Egg Curry

Easy Egg Curry

Az Easy Egg Curry egy egyszerű és finom indiai étel. Ízletes paradicsomos szószban párolt főtt tojással készül. A szószt általában fűszerek, például kömény, koriander, kurkuma és garam masala, valamint hagyma, gyömbér, fokhagyma és chili kombinációjával készítik. Ez a klasszikus étel kiváló egy gyors és egyszerű étkezéshez, és tálalható rizzsel, naannal vagy más kísérőkkel.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 tojás
  • 2 evőkanál növényi olaj
  • 1 hagyma, felkockázva
  • 2 gerezd fokhagyma, felaprítva
  • 1 teáskanál reszelt gyömbér
  • 1 teáskanál őrölt kömény
  • 1 teáskanál őrölt koriander
  • 1 teáskanál kurkuma
  • 1/2 teáskanál cayenne bors
  • 1 paradicsom, felkockázva
  • 1/2 csésze kókusztej

Directions

  • Step 1
    Melegítsük fel az olajat egy nagy serpenyőben közepes lángon. Adjuk hozzá a hagymát, és főzzük, amíg megpuhul, körülbelül 5 percig.
  • Step 2
    Adjuk hozzá a fokhagymát, a gyömbért, a köményt, a koriandert, a kurkumát és a cayenne-i borsot, és főzzük 1 percig.
  • Step 3
    Adjuk hozzá a paradicsomot, és főzzük további 2 percig.
  • Step 4
    Adjuk hozzá a kókusztejet és forraljuk fel. Óvatosan beleütjük a tojásokat a serpenyőbe, és körülbelül 5 percig főzzük, amíg a tojás megpuhul.
  • Step 5
    Főtt rizzsel vagy naan kenyérrel tálaljuk.

Comments

Anonymous
,
Az Easy Egg Curry a győztes! Gyors és ízletes étel kamra alapanyagokból. Az ízek merészek és a textúrák nagyszerűek - tökéletes indiai komfort étel!

More recipes

Shrimp Pad Thai

A Shrimp Pad Thai egy klasszikus thai étel, amely rántott rizstésztából, garnélarákból, tojásból, zöldhagymából és babcsírából készül, mindezt sós-édes szószba dobva.

Garnélarák Tempura Roll Sushi

A garnélarákos tempura tekercs sushi egy klasszikus típusú sushi tekercs, amely nagyon népszerű Japánban és szerte a világon.

indiai Dal

Az indiai dal egyfajta hüvelyes alapú étel, amely Dél-Ázsiában népszerű.

Kókuszos curry tészta

A Coconut Curry Noodles egy ízletes és ízletes ázsiai tésztaétel, amely krémes kókusz alapú curry szósszal készül.

Thai mangó saláta

A thai mangósaláta népszerű étel a délkelet-ázsiai konyhában.

Zöld kókuszos csirke curry

A zöld kókuszos csirke curry egy népszerű étel Dél-Indiából.

Mangó és kókuszos curry

A Mango and Coconut Curry egy édes és sós étel, mely a mangó édességét a kókusztej gazdagságával és az indiai fűszerek fűszerességével ötvözi.

Ázsiai stílusú tésztatálak

Az ázsiai stílusú tésztatálak népszerű és ízletes étkezési lehetőségek, amelyek egyre népszerűbbek.

Grillezett Tofu Satay

A grillezett Tofu Satay egy finom vegán étel, aminek biztosan tetszeni fog! Pácolt grillezett tofukockákkal készül, és ízletes mogyorószósszal tálaljuk.