Home > Recipe >  Easy Egg Curry

Easy Egg Curry

Az Easy Egg Curry egy egyszerű és finom indiai étel. Ízletes paradicsomos szószban párolt főtt tojással készül. A szószt általában fűszerek, például kömény, koriander, kurkuma és garam masala, valamint hagyma, gyömbér, fokhagyma és chili kombinációjával készítik. Ez a klasszikus étel kiváló egy gyors és egyszerű étkezéshez, és tálalható rizzsel, naannal vagy más kísérőkkel.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 tojás
  • 2 evőkanál növényi olaj
  • 1 hagyma, felkockázva
  • 2 gerezd fokhagyma, felaprítva
  • 1 teáskanál reszelt gyömbér
  • 1 teáskanál őrölt kömény
  • 1 teáskanál őrölt koriander
  • 1 teáskanál kurkuma
  • 1/2 teáskanál cayenne bors
  • 1 paradicsom, felkockázva
  • 1/2 csésze kókusztej

Directions

  • Step 1
    Melegítsük fel az olajat egy nagy serpenyőben közepes lángon. Adjuk hozzá a hagymát, és főzzük, amíg megpuhul, körülbelül 5 percig.
  • Step 2
    Adjuk hozzá a fokhagymát, a gyömbért, a köményt, a koriandert, a kurkumát és a cayenne-i borsot, és főzzük 1 percig.
  • Step 3
    Adjuk hozzá a paradicsomot, és főzzük további 2 percig.
  • Step 4
    Adjuk hozzá a kókusztejet és forraljuk fel. Óvatosan beleütjük a tojásokat a serpenyőbe, és körülbelül 5 percig főzzük, amíg a tojás megpuhul.
  • Step 5
    Főtt rizzsel vagy naan kenyérrel tálaljuk.

Comments

Anonymous
,
Az Easy Egg Curry a győztes! Gyors és ízletes étel kamra alapanyagokból. Az ízek merészek és a textúrák nagyszerűek - tökéletes indiai komfort étel!

More recipes

Japán marha-curry

A Japanese Beef Curry egy klasszikus japán étel, amely marhahúsból, burgonyából, sárgarépából és hagymából készül, ízletes curry szószban főzve.

Garnélarák Nigiri Sushi

Shrimp Nigiri Sushi egy fajta sushi, amely főtt garnélarákból készül, préselt rizstömb tetejére.

Shrimp & Veggie Stir-Fry

A Shrimp & Veggie Stir-Fry egy finom és egészséges étel, amely percek alatt elkészíthető.

Ebi Sushi

Az Ebi Sushi egy japán sushi étterem Portlandben, Oregon államban.

Angolna Avocado Roll Sushi

Az Eel Avocado Roll Sushi egyfajta sushi tekercs, amelynek elsődleges összetevője az angolna és az avokádó.

Thai Mango ragacsos rizs

A Thai Mango Sticky Rice egy ízletes és népszerű hagyományos desszert Thaiföldön.

Vegetáriánus sushi rizsgolyók

A vegetáriánus sushi rizsgolyó, más néven "onigiri" vagy "omusubi", népszerű snack Japánban.

Vegán burgonya curry

A Vegan Potato Curry egy ízletes és egészséges vegán étel, amely bármilyen alkalomra tökéletes.

Tako Nigiri Sushi

A Tako Nigiri Sushi egyfajta sushi a japán konyhában.