Home > Recipe >  Easy Egg Curry

Easy Egg Curry

Az Easy Egg Curry egy egyszerű és finom indiai étel. Ízletes paradicsomos szószban párolt főtt tojással készül. A szószt általában fűszerek, például kömény, koriander, kurkuma és garam masala, valamint hagyma, gyömbér, fokhagyma és chili kombinációjával készítik. Ez a klasszikus étel kiváló egy gyors és egyszerű étkezéshez, és tálalható rizzsel, naannal vagy más kísérőkkel.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 tojás
  • 2 evőkanál növényi olaj
  • 1 hagyma, felkockázva
  • 2 gerezd fokhagyma, felaprítva
  • 1 teáskanál reszelt gyömbér
  • 1 teáskanál őrölt kömény
  • 1 teáskanál őrölt koriander
  • 1 teáskanál kurkuma
  • 1/2 teáskanál cayenne bors
  • 1 paradicsom, felkockázva
  • 1/2 csésze kókusztej

Directions

  • Step 1
    Melegítsük fel az olajat egy nagy serpenyőben közepes lángon. Adjuk hozzá a hagymát, és főzzük, amíg megpuhul, körülbelül 5 percig.
  • Step 2
    Adjuk hozzá a fokhagymát, a gyömbért, a köményt, a koriandert, a kurkumát és a cayenne-i borsot, és főzzük 1 percig.
  • Step 3
    Adjuk hozzá a paradicsomot, és főzzük további 2 percig.
  • Step 4
    Adjuk hozzá a kókusztejet és forraljuk fel. Óvatosan beleütjük a tojásokat a serpenyőbe, és körülbelül 5 percig főzzük, amíg a tojás megpuhul.
  • Step 5
    Főtt rizzsel vagy naan kenyérrel tálaljuk.

Comments

Anonymous
,
Az Easy Egg Curry a győztes! Gyors és ízletes étel kamra alapanyagokból. Az ízek merészek és a textúrák nagyszerűek - tökéletes indiai komfort étel!

More recipes

Sült Tofu tekercs sushi

A Fried Tofu Roll Sushi egy népszerű japán étel, amelyet úgy készítenek, hogy egy vékony szelet sült tofut nori hínárba csomagolnak, majd feltekernek sushi rizzsel és más tetszőleges hozzávalókkal.

Vietnami Banh Mi szendvics

A Banh Mi szendvics egy népszerű vietnami szendvics, amely különféle összetevőkből készül.

Tekka Maki Sushi

A Tekka Maki Sushi egy hagyományos japán sushi tekercs nyers tonhallal vagy „tekkával”.

Spider Roll Sushi

A Spider Roll Sushi egy puha héjú rákból készült sushi tekercs.

Indonéz Fried Tempeh

Az indonéz Fried Tempeh egy népszerű vegetáriánus étel Indonéziában.

Vegán édesburgonya és kelkáposzta curry

A Vegán édesburgonya és kelkáposzta curry finom és egészséges vegán étel.

Vegán quinoa és csicseriborsó curry

A vegán quinoa és csicseriborsó curry egy ízletes, tápláló és vegánbarát étel, amely tele van ízekkel és tápanyagokkal.

vietnami Banh Xeo

A Banh Xeo egy hagyományos vietnami sós sütemény, amelyet rizslisztből, kurkumaporból készítenek, és sertéshús-, garnélarák- és babcsírákkal töltenek meg.

Uramaki Sushi

Az Uramaki Sushi egyfajta sushi tekercs, amely Japánból származik.