Home > Recipe > Indonéz Fried Tempeh

Indonéz Fried Tempeh

Az indonéz Fried Tempeh egy népszerű vegetáriánus étel Indonéziában. Erjesztett szójababból készül, amit tortává préselnek, kockákra vágnak, és aranybarnára sütik. A tempeh-t ezután különféle szószokkal és feltétekkel tálalják, például chili szósszal, fokhagymával és mogyoróhagymával. Ezt az ételt gyakran fogyasztják köretként vagy főételként rizzsel. Kiváló választás vegetáriánusok és vegánok számára, mivel magas a fehérje- és rosttartalma.

Ingredients (2 Persons)

2 db 8 unciás csomag tempeh, 1/2 hüvelykes kockákra vágva
1/4 csésze növényi olaj
1/4 csésze tamari
2 evőkanál barna cukor
2 gerezd fokhagyma, felaprítva
1 teáskanál őrölt gyömbér
1 teáskanál őrölt kurkuma
1/2 teáskanál őrölt kömény

Directions

Step 1

Melegítsük fel az olajat egy nagy serpenyőben közepes lángon. Amikor az olaj felforrósodott, hozzáadjuk a tempeh-kockákat, és enyhén aranysárgára sütjük, körülbelül 5 perc alatt.
Step 2

Egy kis tálban keverjük össze a tamarit, a barna cukrot, a fokhagymát, a gyömbért, a kurkumát és a köményt. Öntsük a szószt a tempehre, és keverjük bevonni.
Step 3

Folytassa a tempeh főzését további 5 percig, időnként megkeverve, amíg a szósz lecsökken, és a tempeh aranybarna és ropogós nem lesz.

Comments

Anonymous

Ez az indonéz Fried Tempeh recept nagyon finom! Az ízek zamatosak és élénkek, a tempeh textúrája pedig tökéletesen ropogós. Ez egy nagyszerű vegán étel, és nagyon könnyű elkészíteni. Nagyon ajánlott!

Anonymous

Az indonéz Fried Tempeh egy finom és hagyományos étel. A fűszerek és fűszerek tökéletes egyensúlya kellemes étkezést biztosít. A tempeh ropogós roppanása csodálatos textúrát hoz létre, amely biztosan többre vágyik. Nagyon ajánlott!

Anonymous

Az indonéz Fried Tempeh egy fantasztikus étel! Ízletes, ízletes és ropogós, fantasztikus édes és fűszeres gyömbéres-fokhagymás szósszal. Kimondottan ízletes!