Home > Recipe >  Indonéz Fried Tempeh

Indonéz Fried Tempeh

Az indonéz Fried Tempeh egy népszerű vegetáriánus étel Indonéziában. Erjesztett szójababból készül, amit tortává préselnek, kockákra vágnak, és aranybarnára sütik. A tempeh-t ezután különféle szószokkal és feltétekkel tálalják, például chili szósszal, fokhagymával és mogyoróhagymával. Ezt az ételt gyakran fogyasztják köretként vagy főételként rizzsel. Kiváló választás vegetáriánusok és vegánok számára, mivel magas a fehérje- és rosttartalma.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 db 8 unciás csomag tempeh, 1/2 hüvelykes kockákra vágva
  • 1/4 csésze növényi olaj
  • 1/4 csésze tamari
  • 2 evőkanál barna cukor
  • 2 gerezd fokhagyma, felaprítva
  • 1 teáskanál őrölt gyömbér
  • 1 teáskanál őrölt kurkuma
  • 1/2 teáskanál őrölt kömény

Directions

  • Step 1
    Melegítsük fel az olajat egy nagy serpenyőben közepes lángon. Amikor az olaj felforrósodott, hozzáadjuk a tempeh-kockákat, és enyhén aranysárgára sütjük, körülbelül 5 perc alatt.
  • Step 2
    Egy kis tálban keverjük össze a tamarit, a barna cukrot, a fokhagymát, a gyömbért, a kurkumát és a köményt. Öntsük a szószt a tempehre, és keverjük bevonni.
  • Step 3
    Folytassa a tempeh főzését további 5 percig, időnként megkeverve, amíg a szósz lecsökken, és a tempeh aranybarna és ropogós nem lesz.

Comments

Anonymous
,
Ez az indonéz Fried Tempeh recept nagyon finom! Az ízek zamatosak és élénkek, a tempeh textúrája pedig tökéletesen ropogós. Ez egy nagyszerű vegán étel, és nagyon könnyű elkészíteni. Nagyon ajánlott!
Anonymous
,
Az indonéz Fried Tempeh egy finom és hagyományos étel. A fűszerek és fűszerek tökéletes egyensúlya kellemes étkezést biztosít. A tempeh ropogós roppanása csodálatos textúrát hoz létre, amely biztosan többre vágyik. Nagyon ajánlott!
Anonymous
,
Az indonéz Fried Tempeh egy fantasztikus étel! Ízletes, ízletes és ropogós, fantasztikus édes és fűszeres gyömbéres-fokhagymás szósszal. Kimondottan ízletes!

More recipes

Növényi Pad Thai

A Vegetable Pad Thai egy thai tésztaétel, amelyet rántott rizstésztával és különféle zöldségekkel készítenek.

Sake Maki Sushi

A Sake Maki Sushi egyfajta sushi tekercs, amely nyers lazacból, sushirizsből és nori (tengeri moszat) csomagolásból készül.

Philadelphia Roll Sushi

A Philadelphia Roll Sushi egy népszerű sushi tekercs, amely füstölt lazacból, krémsajtból és uborkából készül.

Vegán édesburgonya és lencse curry

A Vegán édesburgonya és lencse curry egy ízletes és kiadós étel, amely tökéletes a vegán, vegetáriánus és gluténmentes étrendhez.

Karfiol és burgonya curry

A karfiol és burgonya curry egy népszerű indiai étel, amely a karfiolt, a burgonyát és a fűszereket kombinálja, hogy ízletes és megnyugtató ételt hozzon létre.

Japán stílusú ramen tészta

A japán stílusú ramen tészta egyfajta tésztaétel, amely Japánból származik, és ma világszerte népszerű.

Vietnami stílusú tavaszi tekercs

A vietnami stílusú tavaszi tekercs népszerű snack és előétel a vietnami konyhában.

Szingapúri chili rák

A szingapúri chili rák egy népszerű helyi étel, amely az 1950-es évek óta létezik.

Lazac avokádó sushi

A lazacos avokádós sushi a nyers lazacból, avokádóból és sushi rizsből készült, népszerű sushi tekercs típusa.