Home > Recipe >  burmai khow Suey

burmai khow Suey

A Burmese Khow Suey egy ikonikus burmai tésztaétel, amely sós, kókuszdió alapú currylevesből áll, különféle kísérőkkel, köztük sült hagymával, csicseriborsóval, halpogácsával és főtt tojással. Az étel a burmai shan néptől származik, és népszerű utcai étel az egész országban. A Khow Suey egy népszerű kényelmes étel, amelyet éttermekben, otthonokban és utcai standokon szolgálnak fel. Sokoldalú étel, amely sokféle alapanyagból elkészíthető, és egyéni ízlés szerint alakítható.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 evőkanál növényi olaj
  • 2 evőkanál darált fokhagyma
  • 1 közepes hagyma, felkockázva
  • 1 teáskanál őrölt kurkuma
  • 1 teáskanál őrölt kömény
  • 1 teáskanál őrölt koriander
  • 1 teáskanál paprika
  • 1/4 teáskanál cayenne bors (elhagyható)
  • 4 csésze zöldségleves
  • 1 (14 uncia) képes meggyújtani kókusztejet
  • 2 csésze nyers vékony tojásos tészta
  • 1 csésze fagyasztott borsó
  • 1/2 csésze pörkölt földimogyoró, apróra vágva

Directions

  • Step 1
    Melegítsük fel az olajat egy nagy serpenyőben közepes lángon. Adjuk hozzá a fokhagymát és a hagymát, és főzzük, amíg megpuhul, körülbelül 5 percig.
  • Step 2
    Keverje hozzá a kurkumát, a köményt, a koriandert, a paprikát és a cayenne-i borsot. 1 percig főzzük, amíg illatos lesz.
  • Step 3
    Öntsük hozzá a zöldséglevest és a kókusztejet. Forraljuk fel lassú tűzön, majd csökkentsük a hőt alacsony hőmérsékleten, és főzzük 15 percig.
  • Step 4
    Adjuk hozzá a tojásos tésztát, és főzzük 10 percig, amíg megpuhul. Keverjük hozzá a fagyasztott borsót és a földimogyorót, és főzzük további 5 percig.
  • Step 5
    Forrón tálaljuk, díszítésnek extra mogyoróval.

Comments

Anonymous
,
A burmai Khow Suey egy finom és ízletes curry étel. A kókusztejnek és a fűszerkeveréknek csodálatos illata van, ami igazán elvarázsolja az ízlelőbimbókat. Nagyon ajánlom!
Anonymous
,
A burmai Khow Suey egy hagyományos étel tészta, curry és tojás köretekkel. Az enyhe és krémes ízek annyira megnyugtatóak és függőséget okoznak! 10/10
Anonymous
,
A burmai Khow Suey egy finom étel egyedi ízkeverékkel. Kókusztejet, curryport, köményt és fokhagymát kombinálva krémes, ízes keveréket alkot. Az étel tetejére ropogós sült tészta kerül a textúrák tökéletes kombinációja érdekében. Minden ételkedvelőnek ki kell próbálnia!

More recipes

Teriyaki csirke tálak

A Teriyaki csirketálak egy népszerű japán étel, amely rizses és zöldségágyas pácolt csirkéből áll.

Indonéz Satay

Az indonéz satay a nyárson és grillezett húsokból álló népszerű étel, amelyet általában fűszeres szószokkal tálalnak.

Vegán Sushi Burrito uborkával és avokádóval

A Vegán Sushi Burrito uborkával és avokádóval egy finom, vegánbarát étel, amely a sushi ízeit ötvözi a burrito kényelmével.

Vegán csicseriborsó és kelkáposzta curry

A vegán csicseriborsó és kelkáposzta curry egy kiadós és ízletes vegán étel, amely tökéletes egy hétvégi vacsorához.

Japán Shabu-Shabu

A japán Shabu-Shabu egy népszerű japán étel, amely vékonyra szeletelt marhahúsból és zöldségekből áll, amelyeket kombu dashi húslevesben főznek.

Miso Udon tésztaleves

A Miso Udon tésztaleves egy hagyományos japán étel, amely udon tésztát kombinál miso pasztából készült húslevesben.

Enyhe csirke curry

A Mild Chicken Curry egy népszerű indiai étel, amelyet fűszerek és kókusztej keverékével készítenek.

Kappa Maki Sushi

A Kappa Maki Sushi egyfajta sushi tekercs, amelyet uborkával és ecettel fűszerezett rizzsel készítenek.

Uramaki Sushi

Az Uramaki Sushi egyfajta sushi tekercs, amely Japánból származik.