Home > Recipe >  burmai khow Suey

burmai khow Suey

A Burmese Khow Suey egy ikonikus burmai tésztaétel, amely sós, kókuszdió alapú currylevesből áll, különféle kísérőkkel, köztük sült hagymával, csicseriborsóval, halpogácsával és főtt tojással. Az étel a burmai shan néptől származik, és népszerű utcai étel az egész országban. A Khow Suey egy népszerű kényelmes étel, amelyet éttermekben, otthonokban és utcai standokon szolgálnak fel. Sokoldalú étel, amely sokféle alapanyagból elkészíthető, és egyéni ízlés szerint alakítható.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 evőkanál növényi olaj
  • 2 evőkanál darált fokhagyma
  • 1 közepes hagyma, felkockázva
  • 1 teáskanál őrölt kurkuma
  • 1 teáskanál őrölt kömény
  • 1 teáskanál őrölt koriander
  • 1 teáskanál paprika
  • 1/4 teáskanál cayenne bors (elhagyható)
  • 4 csésze zöldségleves
  • 1 (14 uncia) képes meggyújtani kókusztejet
  • 2 csésze nyers vékony tojásos tészta
  • 1 csésze fagyasztott borsó
  • 1/2 csésze pörkölt földimogyoró, apróra vágva

Directions

  • Step 1
    Melegítsük fel az olajat egy nagy serpenyőben közepes lángon. Adjuk hozzá a fokhagymát és a hagymát, és főzzük, amíg megpuhul, körülbelül 5 percig.
  • Step 2
    Keverje hozzá a kurkumát, a köményt, a koriandert, a paprikát és a cayenne-i borsot. 1 percig főzzük, amíg illatos lesz.
  • Step 3
    Öntsük hozzá a zöldséglevest és a kókusztejet. Forraljuk fel lassú tűzön, majd csökkentsük a hőt alacsony hőmérsékleten, és főzzük 15 percig.
  • Step 4
    Adjuk hozzá a tojásos tésztát, és főzzük 10 percig, amíg megpuhul. Keverjük hozzá a fagyasztott borsót és a földimogyorót, és főzzük további 5 percig.
  • Step 5
    Forrón tálaljuk, díszítésnek extra mogyoróval.

Comments

Anonymous
,
A burmai Khow Suey egy finom és ízletes curry étel. A kókusztejnek és a fűszerkeveréknek csodálatos illata van, ami igazán elvarázsolja az ízlelőbimbókat. Nagyon ajánlom!
Anonymous
,
A burmai Khow Suey egy hagyományos étel tészta, curry és tojás köretekkel. Az enyhe és krémes ízek annyira megnyugtatóak és függőséget okoznak! 10/10
Anonymous
,
A burmai Khow Suey egy finom étel egyedi ízkeverékkel. Kókusztejet, curryport, köményt és fokhagymát kombinálva krémes, ízes keveréket alkot. Az étel tetejére ropogós sült tészta kerül a textúrák tökéletes kombinációja érdekében. Minden ételkedvelőnek ki kell próbálnia!

More recipes

Mangó Curry

A Mango Curry egy ízletes és illatos étel, amely érett mangóból, fűszerekből és kókusztejből készül.

Kókuszzöld Curry

A Coconut Green Curry egy thaiföldi étel, amely a zöld curry pasztát, a kókusztejet és a zöldségeket ötvözi, hogy krémes és ízes ételt készítsen.

Édesburgonyás curry

Az édesburgonya curry egy ízletes és egészséges vegán étel, amely édesburgonyából, hagymából, fokhagymából, gyömbérből, fűszerekből és kókusztejből készül.

Rántott sertéshús és brokkoli

A rántott sertéshús és brokkoli egy egyszerű és finom étel, amely tökéletes a mozgalmas hétköznapokra.

Indiai csirke Tikka Masala

Az indiai csirke Tikka Masala egy népszerű étel, amely Indiából származik.

Gyömbéres-fokhagymás csirke és brokkoli

A gyömbéres-fokhagymás csirke és brokkoli egy klasszikus ázsiai ihletésű étel, amely egyszerre ízletes és egészséges.

Uborkás tekercs sushi

Az uborkás tekercs sushi egyfajta sushi tekercs, amely vékony nori (hínár) lapba csomagolt vékony uborkaszeletekből és néha sushi rizsből áll.

Unagi Roll Sushi

Az Unagi Roll Sushi egy népszerű sushi tekercs típus, amelyet édesvízi angolnából készítenek.

Grillezett lazac Teriyaki Bowl

A Grilled Salmon Teriyaki Bowl egy népszerű ázsiai étel, amely zamatos grillezett lazacból és ízletes teriyaki szósszal készül.