Home > Recipe >  burmai khow Suey

burmai khow Suey

A Burmese Khow Suey egy ikonikus burmai tésztaétel, amely sós, kókuszdió alapú currylevesből áll, különféle kísérőkkel, köztük sült hagymával, csicseriborsóval, halpogácsával és főtt tojással. Az étel a burmai shan néptől származik, és népszerű utcai étel az egész országban. A Khow Suey egy népszerű kényelmes étel, amelyet éttermekben, otthonokban és utcai standokon szolgálnak fel. Sokoldalú étel, amely sokféle alapanyagból elkészíthető, és egyéni ízlés szerint alakítható.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 evőkanál növényi olaj
  • 2 evőkanál darált fokhagyma
  • 1 közepes hagyma, felkockázva
  • 1 teáskanál őrölt kurkuma
  • 1 teáskanál őrölt kömény
  • 1 teáskanál őrölt koriander
  • 1 teáskanál paprika
  • 1/4 teáskanál cayenne bors (elhagyható)
  • 4 csésze zöldségleves
  • 1 (14 uncia) képes meggyújtani kókusztejet
  • 2 csésze nyers vékony tojásos tészta
  • 1 csésze fagyasztott borsó
  • 1/2 csésze pörkölt földimogyoró, apróra vágva

Directions

  • Step 1
    Melegítsük fel az olajat egy nagy serpenyőben közepes lángon. Adjuk hozzá a fokhagymát és a hagymát, és főzzük, amíg megpuhul, körülbelül 5 percig.
  • Step 2
    Keverje hozzá a kurkumát, a köményt, a koriandert, a paprikát és a cayenne-i borsot. 1 percig főzzük, amíg illatos lesz.
  • Step 3
    Öntsük hozzá a zöldséglevest és a kókusztejet. Forraljuk fel lassú tűzön, majd csökkentsük a hőt alacsony hőmérsékleten, és főzzük 15 percig.
  • Step 4
    Adjuk hozzá a tojásos tésztát, és főzzük 10 percig, amíg megpuhul. Keverjük hozzá a fagyasztott borsót és a földimogyorót, és főzzük további 5 percig.
  • Step 5
    Forrón tálaljuk, díszítésnek extra mogyoróval.

Comments

Anonymous
,
A burmai Khow Suey egy finom és ízletes curry étel. A kókusztejnek és a fűszerkeveréknek csodálatos illata van, ami igazán elvarázsolja az ízlelőbimbókat. Nagyon ajánlom!
Anonymous
,
A burmai Khow Suey egy hagyományos étel tészta, curry és tojás köretekkel. Az enyhe és krémes ízek annyira megnyugtatóak és függőséget okoznak! 10/10
Anonymous
,
A burmai Khow Suey egy finom étel egyedi ízkeverékkel. Kókusztejet, curryport, köményt és fokhagymát kombinálva krémes, ízes keveréket alkot. Az étel tetejére ropogós sült tészta kerül a textúrák tökéletes kombinációja érdekében. Minden ételkedvelőnek ki kell próbálnia!

More recipes

Növényi Sushi tekercs

A zöldséges sushi tekercsek olyan sushifajták, amelyek fő összetevőjeként különféle zöldségféléket használnak, nem pedig nyers halat.

Thai kókuszos curry garnélarákkal

A thai kókusz curry garnélával egy klasszikus thai étel, amely tele van ízekkel.

Thai zöld curry garnélával

A thai zöld curry garnélarákkal népszerű étel Thaiföldön, és az egyik legkedveltebb thai étel szerte a világon.

Avocado Roll Sushi

Az Avocado Roll Sushi egyfajta sushi tekercs, amely a világ számos részén népszerű.

Vegán édesburgonya és lencse curry

A Vegán édesburgonya és lencse curry egy ízletes és kiadós étel, amely tökéletes a vegán, vegetáriánus és gluténmentes étrendhez.

Vegán Sushi Burrito Bowl

A Vegán Sushi Burrito Bowl egy ízletes és tápláló növényi alapú étkezési lehetőség.

Easy Lamb Curry

Az Easy Lamb Curry egy egyszerű és ízletes indiai étel, amely tökéletes egy gyors és könnyű hétvégi étkezéshez.

Shiso Maki Sushi

A Shiso Maki Sushi egyfajta sushi tekercs, amelyet a sushiban gyakran használt japán gyógynövény, a shiso segítségével készítenek.

Vietnami stílusú cérnametélt tálak

A vietnami stílusú cérnametélt népszerű és ízletes étel, amelyet gyakran főételként szolgálnak fel.