Home > Recipe > burmai khow Suey
burmai khow Suey
A Burmese Khow Suey egy ikonikus burmai tésztaétel, amely sós, kókuszdió alapú currylevesből áll, különféle kísérőkkel, köztük sült hagymával, csicseriborsóval, halpogácsával és főtt tojással. Az étel a burmai shan néptől származik, és népszerű utcai étel az egész országban. A Khow Suey egy népszerű kényelmes étel, amelyet éttermekben, otthonokban és utcai standokon szolgálnak fel. Sokoldalú étel, amely sokféle alapanyagból elkészíthető, és egyéni ízlés szerint alakítható.
Ingredients (2 Persons)
- 2 evőkanál növényi olaj
- 2 evőkanál darált fokhagyma
- 1 közepes hagyma, felkockázva
- 1 teáskanál őrölt kurkuma
- 1 teáskanál őrölt kömény
- 1 teáskanál őrölt koriander
- 1 teáskanál paprika
- 1/4 teáskanál cayenne bors (elhagyható)
- 4 csésze zöldségleves
- 1 (14 uncia) képes meggyújtani kókusztejet
- 2 csésze nyers vékony tojásos tészta
- 1 csésze fagyasztott borsó
- 1/2 csésze pörkölt földimogyoró, apróra vágva
Directions
-
Step 1
Melegítsük fel az olajat egy nagy serpenyőben közepes lángon. Adjuk hozzá a fokhagymát és a hagymát, és főzzük, amíg megpuhul, körülbelül 5 percig.
-
Step 2
Keverje hozzá a kurkumát, a köményt, a koriandert, a paprikát és a cayenne-i borsot. 1 percig főzzük, amíg illatos lesz.
-
Step 3
Öntsük hozzá a zöldséglevest és a kókusztejet. Forraljuk fel lassú tűzön, majd csökkentsük a hőt alacsony hőmérsékleten, és főzzük 15 percig.
-
Step 4
Adjuk hozzá a tojásos tésztát, és főzzük 10 percig, amíg megpuhul. Keverjük hozzá a fagyasztott borsót és a földimogyorót, és főzzük további 5 percig.
-
Step 5
Forrón tálaljuk, díszítésnek extra mogyoróval.
Comments
A burmai Khow Suey egy finom és ízletes curry étel. A kókusztejnek és a fűszerkeveréknek csodálatos illata van, ami igazán elvarázsolja az ízlelőbimbókat. Nagyon ajánlom!
A burmai Khow Suey egy hagyományos étel tészta, curry és tojás köretekkel. Az enyhe és krémes ízek annyira megnyugtatóak és függőséget okoznak! 10/10
A burmai Khow Suey egy finom étel egyedi ízkeverékkel. Kókusztejet, curryport, köményt és fokhagymát kombinálva krémes, ízes keveréket alkot. Az étel tetejére ropogós sült tészta kerül a textúrák tökéletes kombinációja érdekében. Minden ételkedvelőnek ki kell próbálnia!
More recipes
Indonéz Sate Ayam
Az indonéz Sate Ayam egy népszerű étel Indonéziában.
Boston Roll Sushi
A Boston Roll sushi egy népszerű sushi tekercs, amelyet főtt garnélarákból, salátából és majonézből készítenek.
Cukkini Curry
A cukkini curry cukkiniből, curryporból és egyéb fűszerekből készült sós étel.
Butternut Squash Curry
A butternut squash curry egy zamatos, ízletes étel, amely tökéletes egy hideg téli éjszakára.
Sárgarépa Curry
A sárgarépa curry egy hagyományos indiai étel, amelyet sárgarépával, fűszerekkel és egyéb összetevőkkel, például hagymával, fokhagymával és gyömbérrel készítenek.
Vegán gombás és borsó curry
A Vegán gombás és borsó curry egy finom és kiadós vegán curry étel, amely tökéletes ebédre vagy vacsorára.
Fűszeres tofu- és rizstálak
A fűszeres tofu és rizstál ízletes és tápláló étel.
Goan hal curry
A Goan Fish Curry egy hagyományos indiai étel Goa államból.
Ragadós szezámmagos csirke
A ragacsos szezámcsirke egy népszerű kínai étel, amelyet általában édes és sós szósszal tálalnak.