Home > Recipe >  Marhahús és brokkoli keverjük

Marhahús és brokkoli keverjük

A marhahús és brokkoli kevert rántása egy klasszikus kínai-amerikai étel, amelyet a világ számos kultúrája adaptált. Ez egy egyszerű, ízletes étel pácolt marhahúsból, brokkoliból és sós szósszal. A marhahúst általában egy éjszakán át pácolják szójaszósz, fokhagyma, gyömbér és más ízes összetevők kombinációjában. A zöldségeket forró wokban vagy serpenyőben gyorsan megfőzzük, majd visszatesszük a marhahúst, és készre főzzük. A szósz általában osztrigaszósz, szójaszósz és néhány egyéb összetevő kombinációja. Ezt az ételt általában párolt rizs vagy tészta mellé tálalják, és remek étel egy mozgalmas hétvégére.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 kiló sovány darált marhahús
  • 2 csésze friss brokkoli rózsa
  • 1/2 csésze alacsony nátriumtartalmú szójaszósz
  • 2 evőkanál barna cukor
  • 1 evőkanál szezámolaj
  • 2 gerezd fokhagyma, felaprítva
  • 1 teáskanál őrölt gyömbér
  • Só és bors, ízlés szerint

Directions

  • Step 1
    Melegíts fel egy nagy serpenyőt vagy wokot közepesen magas lángon. Adjuk hozzá a darált marhahúst, és főzzük addig, amíg már nem lesz rózsaszín, és sülés közben törjük apró darabokra.
  • Step 2
    Tegye a brokkoli rózsákat a serpenyőbe, és főzze 3-4 percig, amíg ropogós nem lesz.
  • Step 3
    Egy kis tálban keverjük össze a szójaszószt, a barna cukrot, a szezámolajat, a fokhagymát, a gyömbért, a sót és a borsot. A mártást a serpenyőbe öntjük, és időnként megkeverve lassú tűzön felforraljuk.
  • Step 4
    2-3 percig főzzük, amíg a szósz besűrűsödik, és az ízek összeérnek.

Comments

Anonymous
,
Fincsi marhahús és brokkoli rántva. a szósz ízletes, a marhahús puha, a brokkoli pedig a legjobban ropogós. Ki kell próbálni recept!
Anonymous
,
Finom és egyszerű recept! A marhahús és brokkoli keverősüti tele volt ízekkel, olyan kiadós és kielégítő. Határozottan sláger a háztartásunkban!
Anonymous
,
Finom! A marhahús puha volt, a brokkoli pedig tökéletesen megfőtt. Remek, könnyen elkészíthető rántott, amit az egész család élvezett!
Anonymous
,
Ez a marhahúsos és brokkolis rántott szuperfinom, könnyen elkészíthető vacsora, tele ízekkel! Határozottan a család kedvence.

More recipes

Vegetáriánus sushi pakolások avokádóval és sárgarépával

A vegetáriánus sushi pakolások avokádóval és sárgarépával ízletes és egészséges nassolnivalók vagy ételek.

Singapore Fried Hokkien Mee

A Singapore Fried Hokkien Mee egy népszerű szingapúri étel, amely tésztából, tenger gyümölcseiből, sertéshúsból és zöldségekből áll, sűrű, sötét szószban rántva.

Temaki Sushi

A Temaki Sushi egyfajta sushi, amelyet úgy készítenek, hogy a hozzávalókat egy nori (hínár) lapba hengereljük, majd kézzel kúp alakúra formázzuk.

Vegetáriánus Dragon Roll Sushi

A Vegetáriánus Dragon Roll Sushi egy klasszikus sushi tekercs, amely egyszerre ízletes és egészséges.

Vegetáriánus sushi saláta tekercsek

A vegetáriánus sushi salátatekercs ízletes és egészséges módja annak, hogy hal nélkül is élvezhesd a sushit.

Vegán paradicsomos és lencsés curry

A vegán paradicsomos és lencsés curry egy egyszerű és ízletes étel, amely nagyszerű mindenkinek, aki vegán étrendet követ.

Sült zöldség curry

A roasted Vegetable Curry egy ízletes és megnyugtató étel, amely a pörkölt zöldségek sokféleségét illatos és enyhén fűszerezett curry szósszal kombinálja.

Kínai fokhagyma szósz

A kínai fokhagymaszósz egy népszerű kínai fűszer, amelyet számos kínai ételben, különösen a sült krumpliban használnak.

Paradicsomos kókuszos curry

A paradicsomos kókuszos curry egy népszerű indiai étel, amelyet paradicsomból, kókusztejből és fűszerekből készítenek.