Home > Recipe >  Marhahús és brokkoli keverjük

Marhahús és brokkoli keverjük

A marhahús és brokkoli kevert rántása egy klasszikus kínai-amerikai étel, amelyet a világ számos kultúrája adaptált. Ez egy egyszerű, ízletes étel pácolt marhahúsból, brokkoliból és sós szósszal. A marhahúst általában egy éjszakán át pácolják szójaszósz, fokhagyma, gyömbér és más ízes összetevők kombinációjában. A zöldségeket forró wokban vagy serpenyőben gyorsan megfőzzük, majd visszatesszük a marhahúst, és készre főzzük. A szósz általában osztrigaszósz, szójaszósz és néhány egyéb összetevő kombinációja. Ezt az ételt általában párolt rizs vagy tészta mellé tálalják, és remek étel egy mozgalmas hétvégére.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 kiló sovány darált marhahús
  • 2 csésze friss brokkoli rózsa
  • 1/2 csésze alacsony nátriumtartalmú szójaszósz
  • 2 evőkanál barna cukor
  • 1 evőkanál szezámolaj
  • 2 gerezd fokhagyma, felaprítva
  • 1 teáskanál őrölt gyömbér
  • Só és bors, ízlés szerint

Directions

  • Step 1
    Melegíts fel egy nagy serpenyőt vagy wokot közepesen magas lángon. Adjuk hozzá a darált marhahúst, és főzzük addig, amíg már nem lesz rózsaszín, és sülés közben törjük apró darabokra.
  • Step 2
    Tegye a brokkoli rózsákat a serpenyőbe, és főzze 3-4 percig, amíg ropogós nem lesz.
  • Step 3
    Egy kis tálban keverjük össze a szójaszószt, a barna cukrot, a szezámolajat, a fokhagymát, a gyömbért, a sót és a borsot. A mártást a serpenyőbe öntjük, és időnként megkeverve lassú tűzön felforraljuk.
  • Step 4
    2-3 percig főzzük, amíg a szósz besűrűsödik, és az ízek összeérnek.

Comments

Anonymous
,
Fincsi marhahús és brokkoli rántva. a szósz ízletes, a marhahús puha, a brokkoli pedig a legjobban ropogós. Ki kell próbálni recept!
Anonymous
,
Finom és egyszerű recept! A marhahús és brokkoli keverősüti tele volt ízekkel, olyan kiadós és kielégítő. Határozottan sláger a háztartásunkban!
Anonymous
,
Finom! A marhahús puha volt, a brokkoli pedig tökéletesen megfőtt. Remek, könnyen elkészíthető rántott, amit az egész család élvezett!
Anonymous
,
Ez a marhahúsos és brokkolis rántott szuperfinom, könnyen elkészíthető vacsora, tele ízekkel! Határozottan a család kedvence.

More recipes

Indiai Paneer Tikka Masala

Az Indian Paneer Tikka Masala egy klasszikus étel az észak-indiai régióból.

Kínai ötfűszeres tofu

A kínai ötfűszeres tofu a kínai konyha egyik kedvelt étele.

Kínai tojástekercs

A kínai tojástekercs egy népszerű kínai étel, amelyet sós töltelékkel készítenek vékony tojás alapú péksüteménybe csomagolva és olajban kisütik.

Indiai csirke Tikka Masala

Az indiai csirke Tikka Masala egy népszerű étel, amely Indiából származik.

Édes-savanyú sertéshús

Az édes-savanyú sertéshús egy hagyományos kínai étel, amely a zamatos sertéshúst, a ropogós zöldségeket és az édes-savanyú szószt ötvözi.

Japán tojáskrém

A Japanese Egg Custard egy hagyományos japán desszert, amelyet tojásból, cukorból és tejből készítenek.

Koreai japchae

A koreai japchae egy hagyományos koreai étel, amelyet rántott édesburgonya tésztával, zöldségekkel és hússal készítenek.

Édes savanyú csirke

Az édes-savanyú csirke a kínai konyha kedvelt étele.

Ebi Nigiri Sushi

Az Ebi Nigiri Sushi egy olyan típusú sushi, amelynek fő összetevője a főtt garnélarák.