Home > Recipe >  Miso leves sushival

Miso leves sushival

A Miso Soup egy hagyományos japán leves, amelyet miso pasztával, fermentált szójabab alapú fűszerezéssel és dashival, kombuból (szárított tengeri moszat) és bonito pehelyből készítenek. Általában számos egyéb összetevővel, például tofuval, hínárral és zöldhagymával tálalják. A miso levest általában sushi ételek mellé tálalják, mivel ízletes és tápláló kísérője a sushinak. A miso alapú leves és a sushi kombinációja számos japán étel kedvelt választása.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 csésze dashi
  • 2 evőkanál fehér miso paszta
  • 2 evőkanál vörös miso paszta
  • 1/2 csésze kockára vágott sárgarépa
  • 1/2 csésze kockára vágott daikon retek
  • 1/2 csésze kockára vágott shiitake gomba
  • 2 evőkanál szójaszósz
  • 2 evőkanál mirin
  • 4 csésze főtt sushi rizs

Directions

  • Step 1
    Egy nagy fazékban forraljuk fel a dashit. Csökkentse a hőt alacsonyra, és keverje hozzá a miso pasztát, amíg fel nem oldódik.
  • Step 2
    Adja hozzá a sárgarépát, a daikont, a gombát, a szójaszószt és a mirint az edénybe. 10 percig pároljuk.
  • Step 3
    Adjuk hozzá a főtt sushi rizst az edényhez, és pároljuk még 5 percig.
  • Step 4
    Öntsük a miso levest tálakba, és tálaljuk. Élvezd!

Comments

More recipes

Édesburgonyás curry

Az édesburgonya curry egy ízletes és egészséges vegán étel, amely édesburgonyából, hagymából, fokhagymából, gyömbérből, fűszerekből és kókusztejből készül.

Yellowtail Nigiri Sushi

A Yellowtail Nigiri Sushi egyfajta sushi, amelyet egy szelet nyers sárgafarkú halból készítenek, amelyet egy ecetes rizsgolyó tetejére helyeznek.

Fish Roe Roll Sushi

A Fish Roe Roll Sushi egyfajta sushi, amelyet halikrából, általában lazacból vagy pisztrángból készítenek, és általában sushi alátétbe forgatják, és szójaszósszal vagy wasabival tálalják.

Teriyaki csirke és zöldségek

A Teriyaki Chicken and Vegetables egy finom és könnyen elkészíthető étel, amely a teriyaki édes és sós ízét ötvözi a zöldségek kielégítő ropogásával.

Malajziai Satay csirke nyárs

A malajziai satay csirkenyárs Délkelet-Ázsiából származó népszerű étel.

Indonéz Nasi Goreng

Az indonéz Nasi Goreng népszerű étel Indonéziában és egész Délkelet-Ázsiában.

Gunkan Sushi

A Gunkan Sushi, más néven „csatahajó-susi”, egy olyan sushifajta, amely egy darab nori (szárított hínár) egy adag sushirizs köré tekert, különféle összetevőkkel, mint például halikra, tenger gyümölcsei, zöldségek vagy egyéb összetevők.

Kung pao csirke

A Kung Pao csirke egy népszerű kínai étel, amely Kína Szecsuán tartományából származik.

Tuna Maki Sushi

A Tuna Maki Sushi egyfajta sushi tekercs, amely tonhalból és rizzsel készül.