Home > Recipe >  Miso leves sushival

Miso leves sushival

A Miso Soup egy hagyományos japán leves, amelyet miso pasztával, fermentált szójabab alapú fűszerezéssel és dashival, kombuból (szárított tengeri moszat) és bonito pehelyből készítenek. Általában számos egyéb összetevővel, például tofuval, hínárral és zöldhagymával tálalják. A miso levest általában sushi ételek mellé tálalják, mivel ízletes és tápláló kísérője a sushinak. A miso alapú leves és a sushi kombinációja számos japán étel kedvelt választása.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 csésze dashi
  • 2 evőkanál fehér miso paszta
  • 2 evőkanál vörös miso paszta
  • 1/2 csésze kockára vágott sárgarépa
  • 1/2 csésze kockára vágott daikon retek
  • 1/2 csésze kockára vágott shiitake gomba
  • 2 evőkanál szójaszósz
  • 2 evőkanál mirin
  • 4 csésze főtt sushi rizs

Directions

  • Step 1
    Egy nagy fazékban forraljuk fel a dashit. Csökkentse a hőt alacsonyra, és keverje hozzá a miso pasztát, amíg fel nem oldódik.
  • Step 2
    Adja hozzá a sárgarépát, a daikont, a gombát, a szójaszószt és a mirint az edénybe. 10 percig pároljuk.
  • Step 3
    Adjuk hozzá a főtt sushi rizst az edényhez, és pároljuk még 5 percig.
  • Step 4
    Öntsük a miso levest tálakba, és tálaljuk. Élvezd!

Comments

More recipes

Singapore Fried Hokkien Mee

A Singapore Fried Hokkien Mee egy népszerű szingapúri étel, amely tésztából, tenger gyümölcseiből, sertéshúsból és zöldségekből áll, sűrű, sötét szószban rántva.

Inari Sushi

Az inari sushi egy olyan típusú sushi, amelyet jellemzően rántott tofuzsebekből készítenek, amelyek sushi rizzsel és számos egyéb összetevővel, például zöldségekkel, tenger gyümölcseivel és tojással vannak megtöltve.

Thai kókuszos curry leves

A thai kókuszos curryleves egy finom és megnyugtató étel, amely minden ínynek megfelel.

Butternut Squash Curry

A butternut squash curry egy zamatos, ízletes étel, amely tökéletes egy hideg téli éjszakára.

Tonhal és uborka tekercs sushi

A tonhalas és uborkás tekercses sushi egyfajta sushi tekercs, amely két klasszikus ízt ötvöz egyetlen finom ételben.

Ropogós tofu keverés közben

A Crispy Tofu Stir-Fry egy finom és tápláló étel, amely a tofut különféle zöldségekkel, fűszerekkel és szószokkal kombinálja.

Vegetáriánus Sushi kézi tekercs

A vegetáriánus sushi kézi tekercs egyfajta sushi, amely zöldségekkel és egyéb növényi alapú összetevőkkel van töltve.

Indonéz Risoles

Az indonéz risolok népszerű snack Indonéziában.

Sake Nigiri Sushi

A Sake Nigiri Sushi egy olyan sushifajta, amely nyers sushi minőségű lazacból vagy szakéból és ecetes rizsből készül.