Home > Recipe >  Vegán sushi töltött avokádó

Vegán sushi töltött avokádó

A vegán sushi töltött avokádó egy finom és egészséges vegán étel. Úgy készül, hogy egy avokádót ragacsos sushi rizzsel, zöldségekkel és vegánbarát feltétekkel töltenek meg. Ez az étel tökéletes egy könnyű ebédhez vagy vacsorához, és nagyszerű módja annak, hogy feltöltődjön tápanyagokkal, miközben egy finom ételt fogyaszt. Ez is egy nagyszerű módja annak, hogy állati eredetű termékek használata nélkül készítse el a sushi-javítást. A textúrák és ízek kombinációja még a legválogatósabb evőknek is tetszeni fog.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 nagy avokádó
  • 2 csésze főtt sushi rizs, lehűtve
  • 1/4 csésze vegán majonéz
  • 1 teáskanál sriracha szósz
  • 1/4 csésze kockára vágott uborka
  • 1/4 csésze kockára vágott sárgarépa
  • 1/4 csésze kockára vágott kaliforniai paprika
  • 1/4 csésze kockára vágott mangó
  • 1/4 csésze apróra vágott koriander
  • 1/4 csésze apróra vágott pirított szezámmag
  • 1/4 csésze főtt edamame
  • 2 evőkanál pirított szezámolaj

Directions

  • Step 1
    Mindegyik avokádót hosszában félbevágjuk, és kivesszük a magját. Körülbelül két evőkanál avokádóhúst óvatosan kikanalazunk mindkét feléből, így nagyobb üreget alakítunk ki a sushi töltelék számára.
  • Step 2
    Egy közepes tálban keverjük össze a főtt sushi rizst, a vegán majonézt és a sriracha szószt. Óvatosan hajtsa bele az uborkát, a sárgarépát, a kaliforniai paprikát, a mangót, a koriandert, a szezámmagot, az edamame-ot és a szezámolajat.
  • Step 3
    Minden avokádófélbe kanalazzuk a sushitölteléket, óvatosan nyomkodjuk le, hogy be legyen csomagolva.
  • Step 4
    Díszítse a töltött avokádót extra szezámmaggal és korianderrel, ha szükséges.

Comments

More recipes

Tofu és padlizsán curry

A tofu és padlizsán curry egy vegán curry étel, amely tele van ízekkel.

Shiso Maki Sushi

A Shiso Maki Sushi egyfajta sushi tekercs, amelyet a sushiban gyakran használt japán gyógynövény, a shiso segítségével készítenek.

Philadelphia Roll Sushi

A Philadelphia Roll Sushi egy népszerű sushi tekercs, amely füstölt lazacból, krémsajtból és uborkából készül.

Sárga Curry

A sárga curry egyfajta thai curry, amely enyhébb, mint a többi curry.

Fülöp-szigeteki Lumpia

A Filipino Lumpia egy népszerű filippínó étel, amely a Fülöp-szigetekről származik.

Malajziai Satay csirke nyárs

A malajziai satay csirkenyárs Délkelet-Ázsiából származó népszerű étel.

Padlizsán Curry

A padlizsán curry egy klasszikus indiai étel, amelyet hagyományosan fűszerek, hagyma, paradicsom és padlizsán kombinációjával készítenek.

Kókuszos garnélarák curry

A Coconut Shrimp Curry egy indiai ihletésű étel, amely a zamatos garnélarákot krémes kókusztejjel, aromás fűszerekkel, friss fűszernövényekkel és egy csipetnyi melegséggel ötvözi.

Miso leves

A Miso Soup egy hagyományos japán leves, amely a "dashi" nevű alapléből és miso pasztából készül.