Home > Recipe >  Unagi Roll Sushi

Unagi Roll Sushi

Az Unagi Roll Sushi egy népszerű sushi tekercs típus, amelyet édesvízi angolnából készítenek. Az angolnát szójaszósz, mirin és cukor keverékben pácoljuk, majd grillezzük, amíg karamellizálódik és enyhén ropogós nem lesz. A grillezett angolnát ezután feltekerik sushi rizsbe, hínárba és uborkába. Ez egy finom és egyedi sushi tekercs, amely nagyszerű ebéd- vagy vacsoralehetőséget kínál.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 csésze főtt sushi rizs
  • 4 lap nori hínár
  • 1/2 csésze főtt unagi (angolna)
  • 1/4 csésze szezámmag

Directions

  • Step 1
    Terítsen ki egy nori hínárlapot egy bambusz szusiszőnyegre.
  • Step 2
    Egyenletesen terítsen 1 csésze főtt sushi rizst a norira, hagyva egy 1/4 hüvelykes szegélyt a nori tetején.
  • Step 3
    Fordítsa meg a norit úgy, hogy a rizs oldala lefelé nézzen. Helyezzen 1/4 csésze főtt unagit a nori közepére. Megszórjuk szezámmaggal.
  • Step 4
    Óvatosan tekerje fel a norit az unagira, és használja a sushi gördülőszőnyeget a tekercs formázásához. Ismételje meg a többi hozzávalóval 4 tekercs elkészítéséhez.

Comments

More recipes

Ázsiai apróra vágott saláta

Az Asian Chopped Salad egy ízletes és könnyű saláta, amely tökéletes egy gyors vacsorához vagy ebédhez.

Vegán fűszeres tonhal Sushi tekercs

A Vegan Spicy Tuna Sushi Roll vegánbarát alternatívája a hagyományos sushi tekercseknek.

Szecsuáni padlizsán

A szecsuáni padlizsán egy klasszikus kínai rántható étel, amelyet általában padlizsánnal, fokhagymával, gyömbérrel, szecsuáni chili pasztával és szójaszósszal készítenek.

Thai hal sütemények

A thai halsütemény egy hagyományos thaiföldi étel.

Csirke és édesburgonya curry

A csirke és édesburgonya curry egy finom és tápláló étel, amely tökéletes egy hétvégi étkezéshez.

Nepáli Momos

A nepáli momók egyfajta gombóc, amely népszerű Nepálban és Dél-Ázsia sok más részén.

indiai Dal

Az indiai dal egyfajta hüvelyes alapú étel, amely Dél-Ázsiában népszerű.

Koreai japchae

A koreai japchae egy hagyományos koreai étel, amelyet rántott édesburgonya tésztával, zöldségekkel és hússal készítenek.

Kínai BBQ sertéshús

A kínai BBQ sertéshús, más néven Char Siu, egy népszerű kantoni étel, amelyet pácolt sertéshúsból készítenek, amelyet nyílt lángon sütnek vagy grilleznek.