Home > Recipe >  Lazac Roe Nigiri Sushi

Lazac Roe Nigiri Sushi

A lazac ikra nigiri sushi egy népszerű sushifajta, amelyet pácolt lazactojással készítenek. Gyakran egy darabban tálalják, az ikra rákenve az ecetes rizságyra. Magát az ikrát só és cukor keverékében érlelik, ami segít kiemelni ízét, és enyhén sós, édes ízt ad neki. Az ikrát ezután rákenjük a rizsre, és más hozzávalókkal, például shiso levéllel vagy mogyoróhagymával díszíthetjük. A lazac ikra nigiri sushi egy elragadó csemege, és nagyszerű módja annak, hogy élvezze a hal természetes ízét.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 csésze nyers sushi rizs
  • 1/3 csésze rizsecet
  • 3 evőkanál cukor
  • 2 evőkanál só
  • 2 evőkanál mirin (elhagyható)
  • 2 evőkanál szezámmag
  • 1/2 csésze lazac ikra
  • Nóri (pirított hínárlapok) a csomagoláshoz

Directions

  • Step 1
    A sushi rizst a csomagoláson található utasítások szerint elkészítjük. Ha a rizs megfőtt, tegyük át egy nagy tálba, és hagyjuk kihűlni.
  • Step 2
    Egy kis tálban keverjük össze a rizsecetet, a cukrot, a sót és a mirint (ha használunk). A keveréket a kihűlt sushi rizsre öntjük, és fakanállal összekeverjük.
  • Step 3
    Szórjuk meg a szezámmagot a sushi rizs tetejére, és keverjük össze.
  • Step 4
    A nigiri sushi összeállításához vegyünk egy marék sushi rizst, és formázzuk oválisra. Helyezze a lazac ikrát a sushi rizs közepére, és tekerje be egy darab norival.

Comments

More recipes

Thai vörös curry tofuval

A thai vörös curry tofuval egy ízletes és megnyugtató étel, amely egyesíti a thai vörös curry zamatos, aromás ízét a tofu enyhe, diós ízével.

Narancs csirke

A narancssárga csirke egy népszerű kínai-amerikai étel, amely édes és csípős narancs ízéről ismert.

Fűszeres thai földimogyorós tészta

A fűszeres thaiföldi mogyorós tészta egy ízletes és fűszeres tésztaétel, amely Thaiföldről származik.

Szingapúri chili rák

A szingapúri chili rák egy népszerű helyi étel, amely az 1950-es évek óta létezik.

Szója-mázas lazac

A szója-mázas lazac egy finom és könnyen elkészíthető étel, amely biztosan lenyűgöz.

Kínai forró-savanyú leves

A kínai forró és savanyú leves egy népszerű és ízletes kínai leves, amelyet általában előételként szolgálnak fel.

Vegetáriánus csicseriborsó curry

A vegetáriánus csicseriborsó curry egy finom, zamatos és tápláló étel.

Garnélarák Sashimi

A garnélarákos sashimi egy nyers garnélarákból álló japán étel, amelyet általában különféle fűszerekkel tálalnak.

Szecsuáni padlizsán

A szecsuáni padlizsán egy klasszikus kínai rántható étel, amelyet általában padlizsánnal, fokhagymával, gyömbérrel, szecsuáni chili pasztával és szójaszósszal készítenek.