Home > Recipe > vietnami bagett
vietnami bagett
A vietnami bagett, más néven Banh Mi, egyfajta szendvics, amely Vietnamból származik. A bagettet általában különféle sós hozzávalókkal töltik meg, mint például húsok, ecetes zöldségek, friss fűszernövények és chili szósz. Ez a kombináció olyan egyedi ízprofilt hoz létre, amely világszerte népszerű ételválasztássá vált. Hagyományosan az ezekhez a szendvicsekhez használt kenyér búza- és rizsliszt kombinációjából készül, így könnyű és ropogós állagot ad. Az ízek kombinációja a vietnami bagetteket finom és kielégítő falattá vagy étellé teszi.
Ingredients (2 Persons)
- 1 csomag aktív száraz élesztő
- 1/4 csésze meleg víz
- 1 teáskanál cukor
- 4 csésze univerzális liszt
- 1 teáskanál só
- 2 evőkanál növényi olaj
- 1 1/2 csésze meleg víz
Directions
-
Step 1
Egy kis tálban keverje össze az élesztőt, 1/4 csésze meleg vizet és cukrot. Hagyjuk állni 5 percig, amíg habos nem lesz.
-
Step 2
Egy nagy tálban keverjük össze a lisztet és a sót. Készítsen mélyedést a közepébe, és öntse bele az élesztőkeveréket, 2 evőkanál olajat és 1 1/2 csésze meleg vizet. Addig keverjük, amíg a tészta összeáll.
-
Step 3
A tésztát enyhén lisztezett felületre borítjuk, és 8-10 percig dagasztjuk, amíg a tészta sima nem lesz.
-
Step 4
A tésztát enyhén kiolajozott tálba tesszük, nedves ruhával letakarjuk, és meleg helyen kelesztjük 1-2 órát, amíg a duplájára nem nő.
-
Step 5
A tésztát kiszaggatjuk és 4 részre osztjuk. Minden darabot egy körülbelül 8 hüvelyk hosszú rönkké tekerj. Helyezze a rönköket egy kivajazott tepsire, fedje le nedves ruhával, és hagyja kelni 30 percig.
-
Step 6
Melegítse elő a sütőt 375 °F-ra. Süssük a bagetteket 25-30 percig, amíg aranybarna nem lesz.
Comments
"A vietnami bagettek olyan finomak, és tökéletes egyensúlyban vannak a ropogós és puha között. Minden kenyérimádó számára kötelező recept!"
A vietnami bagett finom! Frissen sütve ropogós, mégis ruganyos állagúak. Tökéletes párosítás különféle ételekkel, nagyszerű lehetőséget kínálnak az étkezés beindítására.
A vietnami bagettek kellemesen levegősek, és a krémes vajas öntet tökéletesen párosul a ropogós külső héjjal. Frissen sült, tényleg ki kell próbálni!
A vietnami bagett finom, könnyű és puha! Tökéletes reggeli pékséghez, hogy jól kezdje a napot. Friss és ízletes, a megfelelő édességgel. Nagyon ajánlott!
More recipes
Boston Roll Sushi
A Boston Roll sushi egy népszerű sushi tekercs, amelyet főtt garnélarákból, salátából és majonézből készítenek.
Japán ramen tészta
A japán ramen tészta egyfajta tésztaétel, amely Japánból származik.
indiai Naan
Az indiai naan egy hagyományos, lapos kenyér, amely népszerű Indiában és Dél-Ázsia más részein.
Növényi Pad Thai
A Vegetable Pad Thai egy thai tésztaétel, amelyet rántott rizstésztával és különféle zöldségekkel készítenek.
Vegán Sushi Burrito
A Vegan Sushi Burrito egy vegánbarát sushi pakolás, amely a klasszikus sushi tekercs csavarja.
Tekka Maki Roll Sushi
A Tekka Maki Roll Sushi egyfajta japán sushi, amely egy nori (szárított hínár) lapba csomagolt nyers tonhalból és hínárból áll.
Vegán Black Bean Curry
A Vegan Black Bean Curry egy finom és tápláló vegán étel, amely minden alkalomra tökéletes.
Bab és édesburgonya curry
A bab és édesburgonya curry egy finom és tápláló étel, amely feketebab, édesburgonya és különféle fűszerek kombinációjával készül.
Vegetáriánus sushi rizs torta
A vegetáriánus sushi rizstorta egy hihetetlenül népszerű, finom és tápláló snack, amely hagyományos japán alapanyagokból készül.