Yellowtail Nigiri Sushi
Ingredients (2 Persons)
- 2/3 csésze rövid szemű sushi rizs
- 1/2 csésze víz
- 1 evőkanál rizsecet
- 1 evőkanál cukor
- 1 teáskanál só
- 4 uncia friss sárgafarkú filé
- 4 teáskanál wasabi paszta
Directions
-
Step 1Öblítse át a rizst egy finom hálószűrőben, és tegye egy serpenyőbe 1/2 csésze vízzel. Forraljuk fel a keveréket, majd csökkentsük a hőt alacsonyra, és fedjük le az edényt. Pároljuk 15 percig, majd vegyük le az edényt a tűzről, és hagyjuk állni lefedve 10 percig.
-
Step 2Egy kis tálban keverjük össze a rizsecetet, a cukrot és a sót, amíg a cukor és a só fel nem oldódik. Öntsük az ecetes keveréket a főtt rizsre, és addig keverjük, amíg a rizs teljesen be nem vonódik.
-
Step 3Állítson össze egy szerelősort a főtt rizzsel, a sárgafarkú filével és a wasabipasztával. Vágja fel a sárgafarkút 1/2 hüvelyk vastagságú darabokra.
-
Step 4A nigiri összeállításához tegyen egy kis rizsgolyót a tenyerébe, és kissé lapítsa el. Helyezzen egy szelet sárgafarkút a rizs tetejére, majd kenje meg egy kis mennyiségű wasabi pasztát a sárgafarkú tetejére. Finoman nyomd össze a halat és a rizst, hogy nigirit formálj, majd tedd egy tányérra.
Comments
More recipes
Japán Tonkatsu
A tonkatsu egy japán étel, amely rántott, rántott sertésszeletből áll, és általában felaprított káposztával, tonkatsu szósszal, rizzsel és miso levessel szolgálják fel.
Vegán Sushi Burrito
A Vegan Sushi Burrito egy vegánbarát sushi pakolás, amely a klasszikus sushi tekercs csavarja.
Spider Roll Sushi
A Spider Roll Sushi egy puha héjú rákból készült sushi tekercs.
Indonéz Risoles
Az indonéz risolok népszerű snack Indonéziában.
Kókuszos curry lencseleves
A Coconut Curry lencseleves ízletes és tápláló leves, amely tele van egészséges összetevőkkel.
Yellowtail Nigiri Sushi
A Yellowtail Nigiri Sushi egyfajta sushi, amelyet egy szelet nyers sárgafarkú halból készítenek, amelyet egy ecetes rizsgolyó tetejére helyeznek.
Koreai stílusú sült csirke
A koreai stílusú sült csirke egy népszerű étel, amely fűszeres, édes és sós szószban pácolt rántott csirkedarabokat tartalmaz.
Vietnami stílusú tavaszi tekercs
A vietnami stílusú tavaszi tekercs népszerű snack és előétel a vietnami konyhában.
Vegetáriánus Sushi fánk
A Vegetáriánus Sushi Donut egy egyedülálló és ízletes japán étel, amelyet a hagyományos sushi összetevők és a fánk ízének kombinálásával hoztak létre.
