Home > Recipe >  Thai vörös curry tofuval és zöldségekkel

Thai vörös curry tofuval és zöldségekkel

A thai vörös curry tofuval és zöldségekkel egy ízletes és kiadós vegán étel, amely egyesíti a thai vörös curry paszta fűszeres ízeit, az illatos kókusztejet és a zöldségkeveréket. Ezután az ételt sült tofukockákkal fejezzük be, hogy hozzáadjuk a fehérjét és ropogós legyen. Ezt az ízletes ételt párolt jázmin rizs felett tálalhatjuk, így teljes értékű étkezést biztosítunk, amely biztosan mindenkinek elnyeri tetszését az asztalnál.

Ingredients (2 Persons)

  • 3 evőkanál vörös curry paszta
  • 1 evőkanál kókuszolaj
  • 1 14 uncia doboz kókusztej
  • 1/2 csésze zöldségleves
  • 1/2 teáskanál fehér cukor
  • 1 evőkanál halszósz
  • 2 evőkanál limelé
  • 1/2 teáskanál só
  • 1/2 kiló extra kemény tofu, kockára vágva
  • 1 piros kaliforniai paprika, szeletelve
  • 1 zöld kaliforniai paprika, szeletelve
  • 1 csésze szeletelt gomba
  • 1 csésze hóborsó
  • 1 csésze bébi kukorica
  • 1/4 csésze apróra vágott friss bazsalikom

Directions

  • Step 1
    Egy nagy serpenyőben közepes lángon hevítsük fel a currypasztát és a kókuszolajat. 1-2 percig főzzük, amíg illatos lesz.
  • Step 2
    Adja hozzá a kókusztejet, a zöldséglevest, a cukrot, a halszószt, a lime levét és a sót a serpenyőbe, és keverje össze.
  • Step 3
    Adja hozzá a tofut, a kaliforniai paprikát, a gombát, a hóborsót és a bébikukoricát a serpenyőbe, és keverje össze. Forraljuk fel a keveréket, és főzzük 10-15 percig, amíg a zöldségek megpuhulnak.
  • Step 4
    Keverjük hozzá a bazsalikomot, és főzzük 1 percig, amíg át nem melegszik. Párolt rizzsel vagy tésztával tálaljuk.

Comments

Anonymous
,
Nagyon finom ez a thai vörös curry tofuval és zöldségekkel! A vörös curry és a zöldségek ízkombinációi összekeverve tökéletesek. A tofu tökéletesre van főzve, a zöldségek pedig remek köret. 10/10!
Anonymous
,
Ez a thai vörös curry tofuval és zöldségekkel teljesen finom! Az ízek és textúrák kombinációja csodálatos. Határozottan ki kell próbálni!
Anonymous
,
Azta! A thai vörös curry tofuval és zöldségekkel csodálatos volt! A vörös curryben főtt tofu és zöldségek ízletesek voltak, nem túl csípősek és az édesség tökéletes szintje volt. Erősen ajánlott!

More recipes

Vegán Sushi saláta

A Vegan Sushi Salad egy egyszerű, egészséges és ízletes saláta, amely tökéletes azok számára, akik hal fogyasztása nélkül szeretnék élvezni a hagyományos sushi ízeket.

Dal Makhani Curry

A Dal makhani egy indiai étel egész fekete lencséből, babból és tejszínből.

Kínai tojástekercs

A kínai tojástekercs egy népszerű kínai étel, amelyet sós töltelékkel készítenek vékony tojás alapú péksüteménybe csomagolva és olajban kisütik.

Ropogós sós és borsos tintahal

A ropogós sós és borsos tintahal klasszikus kínai étel, amelyet általában előételként szolgálnak fel.

Rántott ázsiai zöldek

A rántott ázsiai zöldek egy klasszikus étel, amely számos ázsiai konyha alapja.

Papaya Curry

A papaya curry egy hagyományos indiai étel.

Una Don Sushi

Az Una Don Sushi egy japán étterem New York város szívében.

Kínai édes-savanyú csirke

A kínai édes-savanyú csirke egy klasszikus kínai étel, amely édes-savanyú mártással bevont csirkéből áll.

Fish Curry

A hal curry egy hagyományos étel, amelyet úgy készítenek, hogy a halat fűszerekből és egyéb összetevőkből álló szószban főzik.