Home > Recipe >  Thai vörös curry tofuval és zöldségekkel

Thai vörös curry tofuval és zöldségekkel

A thai vörös curry tofuval és zöldségekkel egy ízletes és kiadós vegán étel, amely egyesíti a thai vörös curry paszta fűszeres ízeit, az illatos kókusztejet és a zöldségkeveréket. Ezután az ételt sült tofukockákkal fejezzük be, hogy hozzáadjuk a fehérjét és ropogós legyen. Ezt az ízletes ételt párolt jázmin rizs felett tálalhatjuk, így teljes értékű étkezést biztosítunk, amely biztosan mindenkinek elnyeri tetszését az asztalnál.

Ingredients (2 Persons)

  • 3 evőkanál vörös curry paszta
  • 1 evőkanál kókuszolaj
  • 1 14 uncia doboz kókusztej
  • 1/2 csésze zöldségleves
  • 1/2 teáskanál fehér cukor
  • 1 evőkanál halszósz
  • 2 evőkanál limelé
  • 1/2 teáskanál só
  • 1/2 kiló extra kemény tofu, kockára vágva
  • 1 piros kaliforniai paprika, szeletelve
  • 1 zöld kaliforniai paprika, szeletelve
  • 1 csésze szeletelt gomba
  • 1 csésze hóborsó
  • 1 csésze bébi kukorica
  • 1/4 csésze apróra vágott friss bazsalikom

Directions

  • Step 1
    Egy nagy serpenyőben közepes lángon hevítsük fel a currypasztát és a kókuszolajat. 1-2 percig főzzük, amíg illatos lesz.
  • Step 2
    Adja hozzá a kókusztejet, a zöldséglevest, a cukrot, a halszószt, a lime levét és a sót a serpenyőbe, és keverje össze.
  • Step 3
    Adja hozzá a tofut, a kaliforniai paprikát, a gombát, a hóborsót és a bébikukoricát a serpenyőbe, és keverje össze. Forraljuk fel a keveréket, és főzzük 10-15 percig, amíg a zöldségek megpuhulnak.
  • Step 4
    Keverjük hozzá a bazsalikomot, és főzzük 1 percig, amíg át nem melegszik. Párolt rizzsel vagy tésztával tálaljuk.

Comments

Anonymous
,
Nagyon finom ez a thai vörös curry tofuval és zöldségekkel! A vörös curry és a zöldségek ízkombinációi összekeverve tökéletesek. A tofu tökéletesre van főzve, a zöldségek pedig remek köret. 10/10!
Anonymous
,
Ez a thai vörös curry tofuval és zöldségekkel teljesen finom! Az ízek és textúrák kombinációja csodálatos. Határozottan ki kell próbálni!
Anonymous
,
Azta! A thai vörös curry tofuval és zöldségekkel csodálatos volt! A vörös curryben főtt tofu és zöldségek ízletesek voltak, nem túl csípősek és az édesség tökéletes szintje volt. Erősen ajánlott!

More recipes

Indiai csirke Jalfrezi

Az Indian Chicken Jalfrezi egy népszerű és ízletes indiai étel, amely csirkehúsból, zöldségekből és fűszeres masala szósszal készül.

Tso tábornok csirke

A General Tso's Chicken egy népszerű kínai-amerikai étel, amely ropogós, rántott csirkekockákból áll, édes és fűszeres mártással bevonva.

Szezámmagos-gyömbéres tésztatál

A Sesame-Ginger Noodle Bowl egy ízletes és tápláló étel, amely tele van olyan összetevőkkel, amelyek már megtalálhatók a kamrában.

Singapore Fried Hokkien Mee

A Singapore Fried Hokkien Mee egy népszerű szingapúri étel, amely tésztából, tenger gyümölcseiből, sertéshúsból és zöldségekből áll, sűrű, sötét szószban rántva.

Gyömbéres-fokhagymás garnélarák és zöldségkeverék

A gyömbéres-fokhagymás garnélarák és zöldségkeverék egy finom és könnyen elkészíthető étel, amely tökéletes egy mozgalmas hétköznapi vacsorához.

Gombás curry

A gombás curry egy ízletes és zamatos étel, amely gazdag, aromás curry szószban főzött gombából készül.

Mongol marhahús

A mongol marhahús népszerű kínai-amerikai étel.

Lazac avokádó sushi

A lazacos avokádós sushi a nyers lazacból, avokádóból és sushi rizsből készült, népszerű sushi tekercs típusa.

Szingapúri chili rák

A szingapúri chili rák egy népszerű helyi étel, amely az 1950-es évek óta létezik.