Home > Recipe >  Thai vörös curry tofuval és zöldségekkel

Thai vörös curry tofuval és zöldségekkel

A thai vörös curry tofuval és zöldségekkel egy ízletes és kiadós vegán étel, amely egyesíti a thai vörös curry paszta fűszeres ízeit, az illatos kókusztejet és a zöldségkeveréket. Ezután az ételt sült tofukockákkal fejezzük be, hogy hozzáadjuk a fehérjét és ropogós legyen. Ezt az ízletes ételt párolt jázmin rizs felett tálalhatjuk, így teljes értékű étkezést biztosítunk, amely biztosan mindenkinek elnyeri tetszését az asztalnál.

Ingredients (2 Persons)

  • 3 evőkanál vörös curry paszta
  • 1 evőkanál kókuszolaj
  • 1 14 uncia doboz kókusztej
  • 1/2 csésze zöldségleves
  • 1/2 teáskanál fehér cukor
  • 1 evőkanál halszósz
  • 2 evőkanál limelé
  • 1/2 teáskanál só
  • 1/2 kiló extra kemény tofu, kockára vágva
  • 1 piros kaliforniai paprika, szeletelve
  • 1 zöld kaliforniai paprika, szeletelve
  • 1 csésze szeletelt gomba
  • 1 csésze hóborsó
  • 1 csésze bébi kukorica
  • 1/4 csésze apróra vágott friss bazsalikom

Directions

  • Step 1
    Egy nagy serpenyőben közepes lángon hevítsük fel a currypasztát és a kókuszolajat. 1-2 percig főzzük, amíg illatos lesz.
  • Step 2
    Adja hozzá a kókusztejet, a zöldséglevest, a cukrot, a halszószt, a lime levét és a sót a serpenyőbe, és keverje össze.
  • Step 3
    Adja hozzá a tofut, a kaliforniai paprikát, a gombát, a hóborsót és a bébikukoricát a serpenyőbe, és keverje össze. Forraljuk fel a keveréket, és főzzük 10-15 percig, amíg a zöldségek megpuhulnak.
  • Step 4
    Keverjük hozzá a bazsalikomot, és főzzük 1 percig, amíg át nem melegszik. Párolt rizzsel vagy tésztával tálaljuk.

Comments

Anonymous
,
Nagyon finom ez a thai vörös curry tofuval és zöldségekkel! A vörös curry és a zöldségek ízkombinációi összekeverve tökéletesek. A tofu tökéletesre van főzve, a zöldségek pedig remek köret. 10/10!
Anonymous
,
Ez a thai vörös curry tofuval és zöldségekkel teljesen finom! Az ízek és textúrák kombinációja csodálatos. Határozottan ki kell próbálni!
Anonymous
,
Azta! A thai vörös curry tofuval és zöldségekkel csodálatos volt! A vörös curryben főtt tofu és zöldségek ízletesek voltak, nem túl csípősek és az édesség tökéletes szintje volt. Erősen ajánlott!

More recipes

Aloo Gobi Curry

Az Aloo Gobi Curry egy népszerű és ízletes indiai étel.

Fokhagymás Curry

Masala A fokhagyma curry Masala egy indiai fűszerkeverék, amelyet curryk, pörköltek és egyéb ételek ízesítésére és aromájára használnak.

Malajziai tészta

A malajziai tészta egyfajta tésztaétel, amely az egész országban népszerű.

Ázsiai stílusú húzott sertéshús

Az Asian-Style Pulled Pork a klasszikus pulled sertés étel ázsiai ihletésű változata.

Sütőtök és csicseriborsó curry

A sütőtök és a csicseriborsó curry egy indiai ihletésű étel, amely tele van ízekkel és táplálkozással.

Tonhal Sashimi

A tonhal sashimi egy japán finomság, amely vékonyra szeletelt nyers tonhalból áll.

Rántott marhahús és brokkoli

A rántott marhahús és brokkoli egy klasszikus kínai étel, amely világszerte népszerűvé vált.

Crab Stick Nigiri Sushi

A Crab Stick nigiri sushi egy olyan sushifajta, amelyet főtt, rákutánzatból készítenek, amelyet megformáztak és vékony hasábpá préseltek.

Pad Thai

A Pad Thai népszerű étel Thaiföldön, amelyet tojással, tofuval és számos egyéb összetevővel, például földimogyoróval, babcsírával és tamarindmártással kevert rizstésztából készítenek.