Home > Recipe >  Lazac sushi

Lazac sushi

A lazacos sushi egyfajta sushi étel, amelyet nyers lazacból és ecetes rizzsel kombinálnak. Ez az egyik legnépszerűbb sushifajta Japánban és szerte a világon. A használt lazac általában vadon fogott, de tenyésztett lazac is használható. A halat ezután sushi rizzsel keverik, rizsecettel, cukorral és sóval ízesítik. Ezután gyakran hínárral megforgatják, vagy omlettbe csomagolják. A lazacos sushi egyéb gyakori feltétei közé tartozik az ecetes gyömbér, a wasabi és a szójaszósz. A lazac sushi kiváló fehérje- és omega-3 zsírsavforrás.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 csésze főtt sushi rizs
  • 400 gramm friss lazac vékony csíkokra szeletelve
  • 2 evőkanál rizsecet
  • 2 evőkanál barna cukor
  • 1 teáskanál só
  • 1 lap nori (hínárpapír)
  • 1 uborka, zsugorított
  • 1 avokádó, szeletelve

Directions

  • Step 1
    Egy kis tálban keverjük össze a rizsecetet, a barna cukrot és a sót, és keverjük össze.
  • Step 2
    Egy közepes tálban keverjük össze a főtt sushi rizst és az ecetes keveréket, és addig keverjük, amíg a rizs egyenletesen bevonat nem lesz.
  • Step 3
    Terítsen egy nori lapot egy sushi alátétre. Egyenletesen terítse el a sushi rizst a norin, hagyjon egy 1 hüvelykes szegélyt a széleken.
  • Step 4
    Fektesse a lazaccsíkokat egy vonalba a nori közepén, és tegye rá az uborkát és az avokádót. Emelje fel a sushi alátét hozzád legközelebb eső szélét, és kezdje el gurulni a sushit magadtól, miközben enyhén nyomja meg.
  • Step 5
    Miután a sushit feltekertük, nedvesítsük meg a nori szélét egy kevés vízzel, és fejezzük be a tekercset. Ismételje meg a többi hozzávalóval.

Comments

More recipes

Vietnami stílusú marhapörkölt

A vietnami stílusú marhapörkölt egy egyedi és ízletes pörkölt, amely a hagyományos vietnami konyha ízeit ötvözi a klasszikus marhapörkölt kényelmével.

Indonéz sült tészta

Az indonéz sült tészta egy népszerű étel Indonéziában, amely zöldségekkel, hússal, tenger gyümölcseivel és fűszerekkel felvert tésztát tartalmaz.

Szingapúri chili rák

A szingapúri chili rák egy népszerű helyi étel, amely az 1950-es évek óta létezik.

Shrimp Pad Thai

A Shrimp Pad Thai egy klasszikus thai étel, amely rántott rizstésztából, garnélarákból, tojásból, zöldhagymából és babcsírából készül, mindezt sós-édes szószba dobva.

Csirke és brokkoli keverjük

A csirke és brokkoli keverősütve egy klasszikus kínai étel, amely egyszerre finom és könnyen elkészíthető.

Avokádó Maki Sushi

Az Avocado Maki Sushi egyfajta sushi tekercs, amelynek fő összetevője az avokádó krémes, zamatos íze.

Ázsiai stílusú tésztatálak

Az ázsiai stílusú tésztatálak népszerű és ízletes étkezési lehetőségek, amelyek egyre népszerűbbek.

Növényi curry kesudióval

A zöldséges curry kesudióval egy ízletes és aromás indiai étel, amely különféle zöldségekből, fűszerekből és kesudióból készül.

Marha Kofta Curry

A marhahús Kofta Curry egy hagyományos indiai étel, amelyet úgy készítenek, hogy a darált marhahúst fűszerekkel és gyógynövényekkel kombinálják, a keverékből húsgombócokat formálnak, majd ízes curry szószban párolják őket.