Home > Recipe >  Lazac sushi

Lazac sushi

A lazacos sushi egyfajta sushi étel, amelyet nyers lazacból és ecetes rizzsel kombinálnak. Ez az egyik legnépszerűbb sushifajta Japánban és szerte a világon. A használt lazac általában vadon fogott, de tenyésztett lazac is használható. A halat ezután sushi rizzsel keverik, rizsecettel, cukorral és sóval ízesítik. Ezután gyakran hínárral megforgatják, vagy omlettbe csomagolják. A lazacos sushi egyéb gyakori feltétei közé tartozik az ecetes gyömbér, a wasabi és a szójaszósz. A lazac sushi kiváló fehérje- és omega-3 zsírsavforrás.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 csésze főtt sushi rizs
  • 400 gramm friss lazac vékony csíkokra szeletelve
  • 2 evőkanál rizsecet
  • 2 evőkanál barna cukor
  • 1 teáskanál só
  • 1 lap nori (hínárpapír)
  • 1 uborka, zsugorított
  • 1 avokádó, szeletelve

Directions

  • Step 1
    Egy kis tálban keverjük össze a rizsecetet, a barna cukrot és a sót, és keverjük össze.
  • Step 2
    Egy közepes tálban keverjük össze a főtt sushi rizst és az ecetes keveréket, és addig keverjük, amíg a rizs egyenletesen bevonat nem lesz.
  • Step 3
    Terítsen egy nori lapot egy sushi alátétre. Egyenletesen terítse el a sushi rizst a norin, hagyjon egy 1 hüvelykes szegélyt a széleken.
  • Step 4
    Fektesse a lazaccsíkokat egy vonalba a nori közepén, és tegye rá az uborkát és az avokádót. Emelje fel a sushi alátét hozzád legközelebb eső szélét, és kezdje el gurulni a sushit magadtól, miközben enyhén nyomja meg.
  • Step 5
    Miután a sushit feltekertük, nedvesítsük meg a nori szélét egy kevés vízzel, és fejezzük be a tekercset. Ismételje meg a többi hozzávalóval.

Comments

More recipes

malajziai Char Kway Teow

A malajziai Char Kway Teow egy népszerű étel, amely könnyű szójaszószban pirított lapos rizstésztából áll, fokhagymával, chilivel, garnélával, kagylóval, babcsírával és kínai kolbásszal.

Koreai Bulgogi burger

A Koreai Bulgogi Burger egy klasszikus koreai étel pácolt marhahúsból, főzve és burgerzsemlében tálalva.

Thai zöld papaya saláta

A thai zöld papaya saláta vagy thai nyelven Som Tam egy hagyományos délkelet-ázsiai étel, amelyet éretlen papayából, halszószból, lime levéből, chili paprikából, fokhagymából és néha más összetevőkből, például földimogyoróból, paradicsomból és garnélarákból készítenek.

Szezámos csirke rántva

A Sesame Chicken Stir-Fry egy klasszikus kínai étel, amely gyorsan és egyszerűen elkészíthető.

Bárány és spenótos curry

A bárány-spenótos curry egy finom indiai stílusú curry étel, amely a bárány lágyságát a fűszerek és a spenót ízével ötvözi.

Vegán sushi töltött avokádó

A vegán sushi töltött avokádó egy finom és egészséges vegán étel.

Crockpot Ginger Sertés

A Crockpot Ginger Pork egy finom, lassan főtt étel, amelyet sertéshús, gyömbér, fokhagyma és számos egyéb összetevő kombinálásával készítenek.

Koreai stílusú sült csirke

A koreai stílusú sült csirke egy népszerű étel, amely fűszeres, édes és sós szószban pácolt rántott csirkedarabokat tartalmaz.

Növényi sült rizs

A zöldséges sült rizs egy olyan étel, amely népszerű a kelet- és délkelet-ázsiai konyhákban.