Home > Recipe >  Lazac sushi

Lazac sushi

A lazacos sushi egyfajta sushi étel, amelyet nyers lazacból és ecetes rizzsel kombinálnak. Ez az egyik legnépszerűbb sushifajta Japánban és szerte a világon. A használt lazac általában vadon fogott, de tenyésztett lazac is használható. A halat ezután sushi rizzsel keverik, rizsecettel, cukorral és sóval ízesítik. Ezután gyakran hínárral megforgatják, vagy omlettbe csomagolják. A lazacos sushi egyéb gyakori feltétei közé tartozik az ecetes gyömbér, a wasabi és a szójaszósz. A lazac sushi kiváló fehérje- és omega-3 zsírsavforrás.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 csésze főtt sushi rizs
  • 400 gramm friss lazac vékony csíkokra szeletelve
  • 2 evőkanál rizsecet
  • 2 evőkanál barna cukor
  • 1 teáskanál só
  • 1 lap nori (hínárpapír)
  • 1 uborka, zsugorított
  • 1 avokádó, szeletelve

Directions

  • Step 1
    Egy kis tálban keverjük össze a rizsecetet, a barna cukrot és a sót, és keverjük össze.
  • Step 2
    Egy közepes tálban keverjük össze a főtt sushi rizst és az ecetes keveréket, és addig keverjük, amíg a rizs egyenletesen bevonat nem lesz.
  • Step 3
    Terítsen egy nori lapot egy sushi alátétre. Egyenletesen terítse el a sushi rizst a norin, hagyjon egy 1 hüvelykes szegélyt a széleken.
  • Step 4
    Fektesse a lazaccsíkokat egy vonalba a nori közepén, és tegye rá az uborkát és az avokádót. Emelje fel a sushi alátét hozzád legközelebb eső szélét, és kezdje el gurulni a sushit magadtól, miközben enyhén nyomja meg.
  • Step 5
    Miután a sushit feltekertük, nedvesítsük meg a nori szélét egy kevés vízzel, és fejezzük be a tekercset. Ismételje meg a többi hozzávalóval.

Comments

More recipes

Vegán édesburgonya és lencse curry

A Vegán édesburgonya és lencse curry egy ízletes és kiadós étel, amely tökéletes a vegán, vegetáriánus és gluténmentes étrendhez.

Inari Sushi

Az inari sushi egy olyan típusú sushi, amelyet jellemzően rántott tofuzsebekből készítenek, amelyek sushi rizzsel és számos egyéb összetevővel, például zöldségekkel, tenger gyümölcseivel és tojással vannak megtöltve.

Mézes fokhagymás garnélarák

A mézes fokhagymás garnéla egy ízletes és finom ázsiai ihletésű étel.

Japán csirke Katsu Curry

A japán csirke Katsu Curry népszerű étel Japánban.

Vietnami stílusú sertésszelet rizzsel

A vietnami stílusú sertésszelet rizzsel egy finom és könnyen elkészíthető étel, amely a hét bármely estéjére tökéletes.

Malajziai csirke satay nyárs

A malajziai csirke satay nyárs egy népszerű délkelet-ázsiai étel, amely hagyományosan pácolt, nyársra vágott csirkedarabokból áll, amelyeket faszén felett grilleznek, és fűszeres mogyorószósszal tálalják.

Ropogós tofu és padlizsán keverés közben

A Crispy Tofu and Eggplant Stir-Fry egy egészséges és ízletes kínai étel, amely ropogós tofukockákkal és zsenge padlizsánszeletekkel készül.

Tonhal és uborka tekercs sushi

A tonhalas és uborkás tekercses sushi egyfajta sushi tekercs, amely két klasszikus ízt ötvöz egyetlen finom ételben.

Fűszeres szezám tészta csirkével

A csípős szezám tészta csirkével egy ízletes, zamatos étel, amely egyesíti a szezám diós ízét a chili paprika fűszerességével.