Home > Recipe >  Lazac sushi

Lazac sushi

A lazacos sushi egyfajta sushi étel, amelyet nyers lazacból és ecetes rizzsel kombinálnak. Ez az egyik legnépszerűbb sushifajta Japánban és szerte a világon. A használt lazac általában vadon fogott, de tenyésztett lazac is használható. A halat ezután sushi rizzsel keverik, rizsecettel, cukorral és sóval ízesítik. Ezután gyakran hínárral megforgatják, vagy omlettbe csomagolják. A lazacos sushi egyéb gyakori feltétei közé tartozik az ecetes gyömbér, a wasabi és a szójaszósz. A lazac sushi kiváló fehérje- és omega-3 zsírsavforrás.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 csésze főtt sushi rizs
  • 400 gramm friss lazac vékony csíkokra szeletelve
  • 2 evőkanál rizsecet
  • 2 evőkanál barna cukor
  • 1 teáskanál só
  • 1 lap nori (hínárpapír)
  • 1 uborka, zsugorított
  • 1 avokádó, szeletelve

Directions

  • Step 1
    Egy kis tálban keverjük össze a rizsecetet, a barna cukrot és a sót, és keverjük össze.
  • Step 2
    Egy közepes tálban keverjük össze a főtt sushi rizst és az ecetes keveréket, és addig keverjük, amíg a rizs egyenletesen bevonat nem lesz.
  • Step 3
    Terítsen egy nori lapot egy sushi alátétre. Egyenletesen terítse el a sushi rizst a norin, hagyjon egy 1 hüvelykes szegélyt a széleken.
  • Step 4
    Fektesse a lazaccsíkokat egy vonalba a nori közepén, és tegye rá az uborkát és az avokádót. Emelje fel a sushi alátét hozzád legközelebb eső szélét, és kezdje el gurulni a sushit magadtól, miközben enyhén nyomja meg.
  • Step 5
    Miután a sushit feltekertük, nedvesítsük meg a nori szélét egy kevés vízzel, és fejezzük be a tekercset. Ismételje meg a többi hozzávalóval.

Comments

More recipes

Vegetáriánus sushi saláta tekercsek

A vegetáriánus sushi salátatekercs ízletes és egészséges módja annak, hogy hal nélkül is élvezhesd a sushit.

Vegán spenótos curry

A vegán spenótos curry egy ízletes és tápláló vegán étel, amelyet könnyű elkészíteni.

Garnélarák Curry

A garnélarák-curry egy Dél-Ázsiából származó étel, amely a főtt garnélarákot fűszeres curryszósszal kombinálja.

Csirke és édesburgonya curry

A csirke és édesburgonya curry egy finom és tápláló étel, amely tökéletes egy hétvégi étkezéshez.

Vegán Temari Sushi

A vegán Temari Sushi egy olyan sushifajta, amely állati eredetű termékek nélkül készül.

Oshinko Maki Sushi

Az Oshinko Maki Sushi egy népszerű sushifajta Japánban.

Rántott zöldségek kókuszrizzsel

Rántott zöldségek kókuszrizzsel egy ízletes és egészséges étel, amely egyesíti a friss zöldségek, a kókusztej és az illatos jázmin rizs ízeit.

Növényi sült rizs

A zöldséges sült rizs egy olyan étel, amely népszerű a kelet- és délkelet-ázsiai konyhákban.

Thai Curry

A thai curry népszerű étel a thai konyhában.