Home > Recipe >  Vietnami stílusú sertés- és rizstál

Vietnami stílusú sertés- és rizstál

A vietnami stílusú sertés- és rizstál egy hagyományos vietnami étel, amelyet pácolt sertéshúsból, rizzsel és számos egyéb összetevőből készítenek. Ez egy vigasztaló, ízletes és tápláló étel, amelyet könnyű elkészíteni, és mindenki élvezheti. A sertéshúst általában halszósz, fokhagyma, citromfű és egyéb fűszerek kombinációjában pácolják. A rizst általában csirkehúslevessel főzik, hogy extra ízt adjon. A tálban lévő többi összetevő a régiótól függ, és zöldségeket, fűszernövényeket és más fehérjéket, például tojást vagy tofut tartalmaz. Ezt az ételt pácolt zöldségekkel és fűszeres mártogatós szósszal tálaljuk, hogy extra lendületet adjon neki. Családi összejövetelek, bográcsozások és hétköznapi vacsorák kedvelt étele.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 kiló sertés szűzpecsenye, 1 hüvelykes kockákra vágva
  • 2 evőkanál halszósz
  • 2 evőkanál szójaszósz
  • 2 evőkanál barna cukor
  • 1 evőkanál növényi olaj
  • 1 teáskanál frissen őrölt fekete bors
  • 4 csésze főtt jázmin rizs
  • 1/2 csésze reszelt sárgarépa
  • 1/2 csésze szeletelt uborka
  • 1/4 csésze apróra vágott friss koriander
  • 2 zöldhagyma, apróra vágva
  • 1/4 csésze apróra vágott földimogyoró
  • 1 lime szeletekre vágva

Directions

  • Step 1
    Egy közepes tálban keverje össze a sertéshúst, a halszószt, a szójaszószt, a barna cukrot, az olajat és a borsot. Keverjük össze, és hagyjuk pácolódni a sertéshúst 15 percig.
  • Step 2
    Egy nagy serpenyőben, közepesen magas lángon hozzáadjuk a sertéshúst és a pácot. Főzzük, időnként megkeverve, amíg a sertés meg nem fő, körülbelül 10 percig.
  • Step 3
    A főtt rizst 4 tálba osztjuk. Minden tál tetejére tegyen sertéshúst, sárgarépát, uborkát, koriandert, zöldhagymát, földimogyorót és egy lime-szeletet. Azonnal tálaljuk.

Comments

Anonymous
,
Ez a sertéshúsból és rizsből készült tál nagyon ízletes, a sós sertéshús, a friss fűszernövények és az illatos jázminrizs tökéletes kombinációjával. Ez egy finom és laktató étel!
Anonymous
,
Kimondottan ízletes! A puha sertéshús és a sós szósz tökéletes kiegészítője a puha jázmin rizsnek. Ízletes csavar egy klasszikus kedvenchez.
Anonymous
,
Finom! Ez a vietnami stílusú sertés- és rizstál tökéletes étkezés volt egy hétköznapi vacsorához. A sertés lédús és ízes volt, a rizs pedig mindent összehozott. Erősen ajánlott!

More recipes

Tekka Maki Roll Sushi

A Tekka Maki Roll Sushi egyfajta japán sushi, amely egy nori (szárított hínár) lapba csomagolt nyers tonhalból és hínárból áll.

Ragadós szezámmagos csirke

A ragacsos szezámcsirke egy népszerű kínai étel, amelyet általában édes és sós szósszal tálalnak.

Könnyű ázsiai stílusú saláta

Az Easy Asian-Style Slaw egy könnyű, ropogós és ízletes slaw, amely tökéletes egy nyári piknikhez vagy bográcsozáshoz.

Vegán karfiol, burgonya és borsó curry

A vegán karfiol, burgonya és borsó curry egy kiadós, ízletes és megnyugtató vegán curry étel, amely könnyen elkészíthető és tele van tápanyagokkal.

Vegán Sushi Nori Pakolások

A vegán Sushi Nori Wraps ízletes és egészséges módja annak, hogy halat vagy egyéb állati eredetű termékeket enni kell a sushit.

Garnélarák Sashimi

A garnélarákos sashimi egy nyers garnélarákból álló japán étel, amelyet általában különféle fűszerekkel tálalnak.

Vegán édesburgonya és lencse curry

A Vegán édesburgonya és lencse curry egy ízletes és kiadós étel, amely tökéletes a vegán, vegetáriánus és gluténmentes étrendhez.

Vegán lencse és burgonya curry

A vegán lencse és burgonya curry egy ízletes és tápláló étel, amely az év bármely szakában tökéletes.

Bab és édesburgonya curry

A bab és édesburgonya curry egy finom és tápláló étel, amely feketebab, édesburgonya és különféle fűszerek kombinációjával készül.