Home > Recipe > Vietnami stílusú sertés- és rizstál
Vietnami stílusú sertés- és rizstál
A vietnami stílusú sertés- és rizstál egy hagyományos vietnami étel, amelyet pácolt sertéshúsból, rizzsel és számos egyéb összetevőből készítenek. Ez egy vigasztaló, ízletes és tápláló étel, amelyet könnyű elkészíteni, és mindenki élvezheti. A sertéshúst általában halszósz, fokhagyma, citromfű és egyéb fűszerek kombinációjában pácolják. A rizst általában csirkehúslevessel főzik, hogy extra ízt adjon. A tálban lévő többi összetevő a régiótól függ, és zöldségeket, fűszernövényeket és más fehérjéket, például tojást vagy tofut tartalmaz. Ezt az ételt pácolt zöldségekkel és fűszeres mártogatós szósszal tálaljuk, hogy extra lendületet adjon neki. Családi összejövetelek, bográcsozások és hétköznapi vacsorák kedvelt étele.
Ingredients (2 Persons)
- 1 kiló sertés szűzpecsenye, 1 hüvelykes kockákra vágva
- 2 evőkanál halszósz
- 2 evőkanál szójaszósz
- 2 evőkanál barna cukor
- 1 evőkanál növényi olaj
- 1 teáskanál frissen őrölt fekete bors
- 4 csésze főtt jázmin rizs
- 1/2 csésze reszelt sárgarépa
- 1/2 csésze szeletelt uborka
- 1/4 csésze apróra vágott friss koriander
- 2 zöldhagyma, apróra vágva
- 1/4 csésze apróra vágott földimogyoró
- 1 lime szeletekre vágva
Directions
-
Step 1
Egy közepes tálban keverje össze a sertéshúst, a halszószt, a szójaszószt, a barna cukrot, az olajat és a borsot. Keverjük össze, és hagyjuk pácolódni a sertéshúst 15 percig.
-
Step 2
Egy nagy serpenyőben, közepesen magas lángon hozzáadjuk a sertéshúst és a pácot. Főzzük, időnként megkeverve, amíg a sertés meg nem fő, körülbelül 10 percig.
-
Step 3
A főtt rizst 4 tálba osztjuk. Minden tál tetejére tegyen sertéshúst, sárgarépát, uborkát, koriandert, zöldhagymát, földimogyorót és egy lime-szeletet. Azonnal tálaljuk.
Comments
Ez a sertéshúsból és rizsből készült tál nagyon ízletes, a sós sertéshús, a friss fűszernövények és az illatos jázminrizs tökéletes kombinációjával. Ez egy finom és laktató étel!
Kimondottan ízletes! A puha sertéshús és a sós szósz tökéletes kiegészítője a puha jázmin rizsnek. Ízletes csavar egy klasszikus kedvenchez.
Finom! Ez a vietnami stílusú sertés- és rizstál tökéletes étkezés volt egy hétköznapi vacsorához. A sertés lédús és ízes volt, a rizs pedig mindent összehozott. Erősen ajánlott!
More recipes
Yakitori csirke nyárs
A csirke Yakitori nyárs egy népszerű japán harapnivaló, amelyet csirkedarabokból, zöldségekből és egyéb összetevőkből készítenek, amelyeket nyársra fűznek, majd grilleznek.
Sárgarépa és borsó curry
A sárgarépa és borsó curry egy kiadós és ízletes vegetáriánus curry étel, amely népszerű Indiában és Dél-Ázsia más részein.
Vegán vörös curry
A Vegan Red Curry egy sós és fűszeres thai stílusú curry étel, amely különféle összetevőkből készül, beleértve a kókusztejet, a vörös curry pasztát és a zöldségeket.
Polip Sashimi
Az Octopus sashimi egy hagyományos japán finomság, amelyet nyers polipból készítenek.
Uramaki Roll Sushi
Az Uramaki Roll Sushi egyfajta sushi tekercs, amely kifelé van csomagolva.
Indonéz sült tészta
Az indonéz sült tészta egy népszerű étel Indonéziában, amely zöldségekkel, hússal, tenger gyümölcseivel és fűszerekkel felvert tésztát tartalmaz.
Indiai szamosák
Az indiai szamosa egyfajta sós sütemény, amely az indiai szubkontinensről származik.
Vietnami tavaszi tekercs
A vietnami tavaszi tekercs népszerű előétel a vietnami konyhában.
Thai Tom Yum leves
A thai Tom Yum leves egy népszerű és hagyományos thai leves.