Home > Recipe >  Thai kókuszos-citromfű leves

Thai kókuszos-citromfű leves

A thai kókusz-citromfű leves népszerű és ízletes thai leves, amely tele van ízekkel. Ez a leves ötvözi a kókusztej édes és krémes ízét a citromfű és a friss fűszernövények aromás és csípős ízeivel. Gyakran különféle egyéb összetevőkkel, például garnélarákkal, gombával és chili paprikával tálalják, hogy még ízesebb legyen. Ez a leves könnyen elkészíthető, és nagyszerű módja annak, hogy a vendégek megismerkedjenek Thaiföld ízeivel.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 evőkanál növényi olaj
  • 2 evőkanál darált friss gyömbérgyökér
  • 2 evőkanál darált friss citromfű
  • 2 gerezd fokhagyma, felaprítva
  • 1/4 teáskanál őrölt kurkuma
  • 1/4 teáskanál cayenne bors
  • 4 csésze zöldségleves
  • 1 (14 uncia) doboz kókusztej
  • 2 evőkanál halszósz
  • 2 evőkanál barna cukor
  • 1/4 csésze apróra vágott friss koriander
  • 1/4 csésze apróra vágott friss bazsalikom

Directions

  • Step 1
    Melegítsük fel az olajat egy nagy serpenyőben közepes lángon. Adjuk hozzá a gyömbért, a citromfüvet, a fokhagymát, a kurkumát és a cayenne borsot. Főzzük és keverjük 1 percig.
  • Step 2
    Öntsük fel a zöldséglevessel, és forraljuk fel a keveréket. Csökkentse a hőt alacsonyra, és keverje hozzá a kókusztejet, a halszószt és a barna cukrot. 15 percig pároljuk.
  • Step 3
    Hozzákeverjük a koriandert és a bazsalikomot. Pároljuk további 5 percig, majd vegyük le a tűzről és tálaljuk.

Comments

Anonymous
,
A thai kókusz-citromfű leves finom és illatos leves. A kókusz íze tökéletesen egyensúlyban van a finom citromfű ízével. Tökéletes választás egy kiadós és sós étkezéshez.
Anonymous
,
Finom! A thai kókusz-citromfű leves egy csodálatos ízű leves - az édes kókusz, a savanyú citromfű és az aromás fűszernövények tökéletes egyensúlya. A tökéletes téli komfort étel.
Anonymous
,
Ez a thai kókusz-citromfű leves hihetetlenül ízletes és könnyen elkészíthető. A krémes kókuszleves és a citromfű csillogásának kombinációja egyszerűen elragadó. Erősen ajánlott!

More recipes

Vegán kókuszos curry

A vegán kókuszos curry egy hagyományos indiai étel, amely fűszerek és gyógynövények kombinációjával készül, fűszeres kókusz alapú szószban.

Koreai stílusú sült rizs

A koreai stílusú sült rizs egy ízletes és egyedi étel, amely főtt fehér rizs, valamint különféle zöldségek és fehérjék kombinációjából készül.

Könnyű joghurtos curry

Az Easy Yogurt Curry egy aromás és ízletes étel, amely tökéletes a mozgalmas hétköznapokra.

Lazac sushi

A lazacos sushi egyfajta sushi étel, amelyet nyers lazacból és ecetes rizzsel kombinálnak.

Japán Gyoza gombóc

A japán gyoza gombóc Japánban őshonos, ízletes és népszerű edénymatrica.

Indonéz Satay

Az indonéz satay a nyárson és grillezett húsokból álló népszerű étel, amelyet általában fűszeres szószokkal tálalnak.

Kókuszos hal curry

A kókuszos hal curry egy ízletes és aromás étel, amely népszerű az indiai és más dél-ázsiai konyhákban.

Kappa Maki Roll Sushi

A Kappa maki roll sushi egyfajta japán sushi tekercs, amelyet uborkával (japánul kappa) készítenek.

Csirke curry

A csirke curry egy népszerű dél-ázsiai étel, amelyet általában különféle fűszerekkel és gyógynövényekkel készítenek.