Home > Recipe >  Thai kókuszos-citromfű leves

Thai kókuszos-citromfű leves

A thai kókusz-citromfű leves népszerű és ízletes thai leves, amely tele van ízekkel. Ez a leves ötvözi a kókusztej édes és krémes ízét a citromfű és a friss fűszernövények aromás és csípős ízeivel. Gyakran különféle egyéb összetevőkkel, például garnélarákkal, gombával és chili paprikával tálalják, hogy még ízesebb legyen. Ez a leves könnyen elkészíthető, és nagyszerű módja annak, hogy a vendégek megismerkedjenek Thaiföld ízeivel.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 evőkanál növényi olaj
  • 2 evőkanál darált friss gyömbérgyökér
  • 2 evőkanál darált friss citromfű
  • 2 gerezd fokhagyma, felaprítva
  • 1/4 teáskanál őrölt kurkuma
  • 1/4 teáskanál cayenne bors
  • 4 csésze zöldségleves
  • 1 (14 uncia) doboz kókusztej
  • 2 evőkanál halszósz
  • 2 evőkanál barna cukor
  • 1/4 csésze apróra vágott friss koriander
  • 1/4 csésze apróra vágott friss bazsalikom

Directions

  • Step 1
    Melegítsük fel az olajat egy nagy serpenyőben közepes lángon. Adjuk hozzá a gyömbért, a citromfüvet, a fokhagymát, a kurkumát és a cayenne borsot. Főzzük és keverjük 1 percig.
  • Step 2
    Öntsük fel a zöldséglevessel, és forraljuk fel a keveréket. Csökkentse a hőt alacsonyra, és keverje hozzá a kókusztejet, a halszószt és a barna cukrot. 15 percig pároljuk.
  • Step 3
    Hozzákeverjük a koriandert és a bazsalikomot. Pároljuk további 5 percig, majd vegyük le a tűzről és tálaljuk.

Comments

Anonymous
,
A thai kókusz-citromfű leves finom és illatos leves. A kókusz íze tökéletesen egyensúlyban van a finom citromfű ízével. Tökéletes választás egy kiadós és sós étkezéshez.
Anonymous
,
Finom! A thai kókusz-citromfű leves egy csodálatos ízű leves - az édes kókusz, a savanyú citromfű és az aromás fűszernövények tökéletes egyensúlya. A tökéletes téli komfort étel.
Anonymous
,
Ez a thai kókusz-citromfű leves hihetetlenül ízletes és könnyen elkészíthető. A krémes kókuszleves és a citromfű csillogásának kombinációja egyszerűen elragadó. Erősen ajánlott!

More recipes

Japán csirke Katsu

A Japanese Chicken Katsu egy népszerű japán étel, amely Panko zsemlemorzsával bevont rántott csirkeszeletből áll.

Sült zöldség curry

A roasted Vegetable Curry egy ízletes és megnyugtató étel, amely a pörkölt zöldségek sokféleségét illatos és enyhén fűszerezett curry szósszal kombinálja.

Nigiri Sushi

A Nigiri sushi egyfajta japán sushi, amely egy darab nyers halból vagy más tenger gyümölcséből áll egy ecetes rizságyon.

Vegán fűszeres tonhal Sushi tekercs

A Vegan Spicy Tuna Sushi Roll vegánbarát alternatívája a hagyományos sushi tekercseknek.

Koreai stílusú fűszeres sertéspörkölt

A koreai stílusú fűszeres sertéspörkölt vagy a „Dwaeji-gukbap” egy népszerű koreai pörkölt sertéshúsból, zöldségekből és fűszeres szósszal.

Vegán tempeh és burgonya curry

A vegán tempeh és burgonyás curry egy kiadós és ízletes vegán étel, amely tökéletes egy hangulatos éjszakához.

vietnami bagett

A vietnami bagett, más néven Banh Mi, egyfajta szendvics, amely Vietnamból származik.

Koreai fűszeres sertéshús

A koreai fűszeres sertéshús népszerű étel a koreai konyhában.

Crab Stick Nigiri Sushi

A Crab Stick nigiri sushi egy olyan sushifajta, amelyet főtt, rákutánzatból készítenek, amelyet megformáztak és vékony hasábpá préseltek.