Home > Recipe >  Thai kókuszos-citromfű leves

Thai kókuszos-citromfű leves

A thai kókusz-citromfű leves népszerű és ízletes thai leves, amely tele van ízekkel. Ez a leves ötvözi a kókusztej édes és krémes ízét a citromfű és a friss fűszernövények aromás és csípős ízeivel. Gyakran különféle egyéb összetevőkkel, például garnélarákkal, gombával és chili paprikával tálalják, hogy még ízesebb legyen. Ez a leves könnyen elkészíthető, és nagyszerű módja annak, hogy a vendégek megismerkedjenek Thaiföld ízeivel.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 evőkanál növényi olaj
  • 2 evőkanál darált friss gyömbérgyökér
  • 2 evőkanál darált friss citromfű
  • 2 gerezd fokhagyma, felaprítva
  • 1/4 teáskanál őrölt kurkuma
  • 1/4 teáskanál cayenne bors
  • 4 csésze zöldségleves
  • 1 (14 uncia) doboz kókusztej
  • 2 evőkanál halszósz
  • 2 evőkanál barna cukor
  • 1/4 csésze apróra vágott friss koriander
  • 1/4 csésze apróra vágott friss bazsalikom

Directions

  • Step 1
    Melegítsük fel az olajat egy nagy serpenyőben közepes lángon. Adjuk hozzá a gyömbért, a citromfüvet, a fokhagymát, a kurkumát és a cayenne borsot. Főzzük és keverjük 1 percig.
  • Step 2
    Öntsük fel a zöldséglevessel, és forraljuk fel a keveréket. Csökkentse a hőt alacsonyra, és keverje hozzá a kókusztejet, a halszószt és a barna cukrot. 15 percig pároljuk.
  • Step 3
    Hozzákeverjük a koriandert és a bazsalikomot. Pároljuk további 5 percig, majd vegyük le a tűzről és tálaljuk.

Comments

Anonymous
,
A thai kókusz-citromfű leves finom és illatos leves. A kókusz íze tökéletesen egyensúlyban van a finom citromfű ízével. Tökéletes választás egy kiadós és sós étkezéshez.
Anonymous
,
Finom! A thai kókusz-citromfű leves egy csodálatos ízű leves - az édes kókusz, a savanyú citromfű és az aromás fűszernövények tökéletes egyensúlya. A tökéletes téli komfort étel.
Anonymous
,
Ez a thai kókusz-citromfű leves hihetetlenül ízletes és könnyen elkészíthető. A krémes kókuszleves és a citromfű csillogásának kombinációja egyszerűen elragadó. Erősen ajánlott!

More recipes

Vegán Sushi Nori Pakolások

A vegán Sushi Nori Wraps ízletes és egészséges módja annak, hogy halat vagy egyéb állati eredetű termékeket enni kell a sushit.

Tikka Masala Curry

A Tikka Masala Curry egy népszerű indiai étel, amelyet tejszínes paradicsom alapú szósszal készítenek, olyan fűszerekkel keverve, mint a garam masala, gyömbér, fokhagyma és chili.

Szingapúri tészta

A szingapúri tészta egy népszerű étel, amely Szingapúrból származik.

Növényi California Sushi Roll

A Vegetable California Sushi Roll egy népszerű sushi tekercs a sushi szerelmesei körében.

Tuna Maki Sushi

A Tuna Maki Sushi egyfajta sushi tekercs, amely tonhalból és rizzsel készül.

Lazac Sashimi

A lazacos sashimi egy japán finomság, amely vékony nyers lazacszeletekből áll.

Ropogós lazactekercses sushi

A Crispy Salmon Roll Sushi egy ízletes és egyedi sushifajta.

Koreai sertéshús Bulgogi

A koreai sertéshús bulgogi egy népszerű koreai étel, amelyet grillezett vagy rántott, pácolt sertéshúsból készítenek.

Vegán édesburgonya és borsó curry

A Vegán édesburgonya és borsó curry egy ízletes és tápláló vegán étel, amely édesburgonyával, borsóval és fűszerekkel ízletes és megnyugtató ételt alkot.