Home > Recipe >  Thai kókuszos-citromfű leves

Thai kókuszos-citromfű leves

A thai kókusz-citromfű leves népszerű és ízletes thai leves, amely tele van ízekkel. Ez a leves ötvözi a kókusztej édes és krémes ízét a citromfű és a friss fűszernövények aromás és csípős ízeivel. Gyakran különféle egyéb összetevőkkel, például garnélarákkal, gombával és chili paprikával tálalják, hogy még ízesebb legyen. Ez a leves könnyen elkészíthető, és nagyszerű módja annak, hogy a vendégek megismerkedjenek Thaiföld ízeivel.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 evőkanál növényi olaj
  • 2 evőkanál darált friss gyömbérgyökér
  • 2 evőkanál darált friss citromfű
  • 2 gerezd fokhagyma, felaprítva
  • 1/4 teáskanál őrölt kurkuma
  • 1/4 teáskanál cayenne bors
  • 4 csésze zöldségleves
  • 1 (14 uncia) doboz kókusztej
  • 2 evőkanál halszósz
  • 2 evőkanál barna cukor
  • 1/4 csésze apróra vágott friss koriander
  • 1/4 csésze apróra vágott friss bazsalikom

Directions

  • Step 1
    Melegítsük fel az olajat egy nagy serpenyőben közepes lángon. Adjuk hozzá a gyömbért, a citromfüvet, a fokhagymát, a kurkumát és a cayenne borsot. Főzzük és keverjük 1 percig.
  • Step 2
    Öntsük fel a zöldséglevessel, és forraljuk fel a keveréket. Csökkentse a hőt alacsonyra, és keverje hozzá a kókusztejet, a halszószt és a barna cukrot. 15 percig pároljuk.
  • Step 3
    Hozzákeverjük a koriandert és a bazsalikomot. Pároljuk további 5 percig, majd vegyük le a tűzről és tálaljuk.

Comments

Anonymous
,
A thai kókusz-citromfű leves finom és illatos leves. A kókusz íze tökéletesen egyensúlyban van a finom citromfű ízével. Tökéletes választás egy kiadós és sós étkezéshez.
Anonymous
,
Finom! A thai kókusz-citromfű leves egy csodálatos ízű leves - az édes kókusz, a savanyú citromfű és az aromás fűszernövények tökéletes egyensúlya. A tökéletes téli komfort étel.
Anonymous
,
Ez a thai kókusz-citromfű leves hihetetlenül ízletes és könnyen elkészíthető. A krémes kókuszleves és a citromfű csillogásának kombinációja egyszerűen elragadó. Erősen ajánlott!

More recipes

Koreai Kimchi Jjigae

A koreai Kimchi Jjigae egy hagyományos koreai étel, amelyet erjesztett zöldségekből, például káposztából, retekből vagy uborkából készítenek.

Japán miso leves

A miso leves egy hagyományos japán leves, amelyet a "dashi" nevű alapléből és a "miso" nevű fermentált tésztából készítenek.

Koreai sertéshús Bulgogi

A koreai sertéshús bulgogi egy népszerű koreai étel, amelyet grillezett vagy rántott, pácolt sertéshúsból készítenek.

Koreai sült karfiol

A koreai sült karfiol egy finom, sós étel, amely a sült karfiol ropogósságát ötvözi a koreai konyha fűszeres, édes ízeivel.

Vegán Sushi Bowl tofuval és mangóval

A vegán sushi tál tofuval és mangóval egy finom és tápláló étel, amely tökéletes egy gyors és egyszerű ebédhez vagy vacsorához.

Marha curry burgonyával

A marha curry burgonyával egy klasszikus indiai étel, amely kiadós és ízletes.

Vegetáriánus sushi rizsgolyók avokádóval és uborkával

A vegetáriánus sushi rizsgolyó avokádóval és uborkával finom és könnyen elkészíthető étel.

Vegetáriánus sushi rizstál

A vegetáriánus sushi rizstál egy népszerű japán étel, amely a párolt sushi rizst különféle zöldségekkel, gyümölcsökkel és más növényi alapú összetevőkkel kombinálja.

Japán tojáskrém

A Japanese Egg Custard egy hagyományos japán desszert, amelyet tojásból, cukorból és tejből készítenek.