Home > Recipe >  Thai kókuszos-citromfű leves

Thai kókuszos-citromfű leves

A thai kókusz-citromfű leves népszerű és ízletes thai leves, amely tele van ízekkel. Ez a leves ötvözi a kókusztej édes és krémes ízét a citromfű és a friss fűszernövények aromás és csípős ízeivel. Gyakran különféle egyéb összetevőkkel, például garnélarákkal, gombával és chili paprikával tálalják, hogy még ízesebb legyen. Ez a leves könnyen elkészíthető, és nagyszerű módja annak, hogy a vendégek megismerkedjenek Thaiföld ízeivel.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 evőkanál növényi olaj
  • 2 evőkanál darált friss gyömbérgyökér
  • 2 evőkanál darált friss citromfű
  • 2 gerezd fokhagyma, felaprítva
  • 1/4 teáskanál őrölt kurkuma
  • 1/4 teáskanál cayenne bors
  • 4 csésze zöldségleves
  • 1 (14 uncia) doboz kókusztej
  • 2 evőkanál halszósz
  • 2 evőkanál barna cukor
  • 1/4 csésze apróra vágott friss koriander
  • 1/4 csésze apróra vágott friss bazsalikom

Directions

  • Step 1
    Melegítsük fel az olajat egy nagy serpenyőben közepes lángon. Adjuk hozzá a gyömbért, a citromfüvet, a fokhagymát, a kurkumát és a cayenne borsot. Főzzük és keverjük 1 percig.
  • Step 2
    Öntsük fel a zöldséglevessel, és forraljuk fel a keveréket. Csökkentse a hőt alacsonyra, és keverje hozzá a kókusztejet, a halszószt és a barna cukrot. 15 percig pároljuk.
  • Step 3
    Hozzákeverjük a koriandert és a bazsalikomot. Pároljuk további 5 percig, majd vegyük le a tűzről és tálaljuk.

Comments

Anonymous
,
A thai kókusz-citromfű leves finom és illatos leves. A kókusz íze tökéletesen egyensúlyban van a finom citromfű ízével. Tökéletes választás egy kiadós és sós étkezéshez.
Anonymous
,
Finom! A thai kókusz-citromfű leves egy csodálatos ízű leves - az édes kókusz, a savanyú citromfű és az aromás fűszernövények tökéletes egyensúlya. A tökéletes téli komfort étel.
Anonymous
,
Ez a thai kókusz-citromfű leves hihetetlenül ízletes és könnyen elkészíthető. A krémes kókuszleves és a citromfű csillogásának kombinációja egyszerűen elragadó. Erősen ajánlott!

More recipes

Vegán gombás és borsó curry

A Vegán gombás és borsó curry egy finom és kiadós vegán curry étel, amely tökéletes ebédre vagy vacsorára.

Gyömbéres-fokhagymás csirke és brokkoli

A gyömbéres-fokhagymás csirke és brokkoli egy klasszikus ázsiai ihletésű étel, amely egyszerre ízletes és egészséges.

Marha curry kókusztejjel

A marha-curry kókusztejjel egy ízletes étel, amely egyesíti a kókusztej gazdagságát a curry fűszerek zamatos ízével.

Aloo Gobi Curry

Az Aloo Gobi Curry egy népszerű és ízletes indiai étel.

Lazac avokádó sushi

A lazacos avokádós sushi a nyers lazacból, avokádóból és sushi rizsből készült, népszerű sushi tekercs típusa.

Édesburgonyás curry

Az édesburgonya curry egy ízletes és egészséges vegán étel, amely édesburgonyából, hagymából, fokhagymából, gyömbérből, fűszerekből és kókusztejből készül.

Goan hal curry

A Goan Fish Curry egy hagyományos indiai étel Goa államból.

Malajziai Laksa

A Malaysian Laksa egy fűszeres tésztaleves étel, amely Malajziában és Szingapúrban népszerű.

Zöldség tekercs Sushi

A Vegetable Roll Sushi a japán konyha kedvelt étele.