Home > Recipe >  Thai zöld curry garnélával

Thai zöld curry garnélával

A thai zöld curry garnélarákkal népszerű étel Thaiföldön, és az egyik legkedveltebb thai étel szerte a világon. Ez egy illatos, fűszeres és krémes curry kókusztejből, curry pasztából és aromás gyógynövényekből és fűszerekből álló alappal. A curryt általában rizzsel és különféle friss zöldségekkel tálalják. A garnélarák a legnépszerűbb fehérje ebben az ételben, bár csirkével, marhahússal vagy tofuval is elkészíthető. Ez a klasszikus thai étel biztosan elkápráztatja ízlelőbimbóit az ízek és textúrák egyedülálló keverékével.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 evőkanál olívaolaj
  • 2 evőkanál thai zöld curry paszta
  • 1 doboz (14 uncia) kókusztej
  • 1/2 csésze csirkehúsleves vagy zöldségleves
  • 1/4 csésze halszósz
  • 2 evőkanál világos barna cukor
  • 1 1/2 kiló nagy garnélarák, meghámozva és kivágva
  • 1 piros kaliforniai paprika, vékonyra szeletelve
  • 1 cukkini, felkockázva
  • 1/2 csésze friss bazsalikom levél, tépve

Directions

  • Step 1
    Melegítsük fel az olívaolajat egy nagy serpenyőben közepes lángon. Hozzáadjuk a currypasztát, és állandó keverés mellett 1-2 percig főzzük.
  • Step 2
    Adjuk hozzá a kókusztejet, a húslevest, a halszószt és a barna cukrot a serpenyőbe. Forraljuk fel a keveréket, és főzzük 5 percig.
  • Step 3
    Adja hozzá a garnélarákot, a kaliforniai paprikát és a cukkinit a serpenyőbe. 5 percig főzzük, amíg a garnélarák megpuhul.
  • Step 4
    Keverje hozzá a bazsalikom leveleket, és vegye le a serpenyőt a tűzről. A curryt rizzsel vagy tésztával tálaljuk.

Comments

Anonymous
,
Annyira jó! A thai zöld curry és a garnélarák kombinációja a szobanyaló ízek tökéletes kombinációja volt. Fűszeres, krémes és teljesen finom. 100% ajánlom!
Anonymous
,
A thai zöld curry garnélával az egyik kedvenc ételem! A krémes kókuszleves tele van ízekkel, a garnélarák pedig tökéletes édességet ad hozzá! Erősen ajánlott!
Anonymous
,
A thai zöld curry garnélával csodálatos! Ízletes étel, megfelelő mennyiségű fűszerrel. A garnélarák tökéletesen megfőtt, a zöldségek pedig tökéletes ropogást adnak. Finom!

More recipes

vietnami Bún Chả

A Bún Chả egy vietnami étel, amely grillezett sertéspogácsából és fehér rizses cérnametéltből áll, édes és sós húslevesben.

Uborkás Maki Sushi

Uborka Maki Sushi egyfajta sushi tekercs, amely uborkából, sushi rizsből és noriból (hínárból) áll tekercs alakban.

Avocado Roll Sushi

Az Avocado Roll Sushi egyfajta sushi tekercs, amely a világ számos részén népszerű.

Bangladesi Biryani

A bangladesi biryani egy hagyományos rizsalapú étel, amely az indiai szubkontinens bengáli régiójából származik.

burmai khow Suey

A Burmese Khow Suey egy ikonikus burmai tésztaétel, amely sós, kókuszdió alapú currylevesből áll, különféle kísérőkkel, köztük sült hagymával, csicseriborsóval, halpogácsával és főtt tojással.

Fűszeres szezám tészta csirkével

A csípős szezám tészta csirkével egy ízletes, zamatos étel, amely egyesíti a szezám diós ízét a chili paprika fűszerességével.

Instant Pot Padlizsán Curry

Az Instant Pot Eggplant Curry egy finom, könnyen elkészíthető vegán étel, mely egyesíti az indiai fűszerek és a padlizsán ízeit.

Fehér tonhal Nigiri Sushi

A White Tuna Nigiri Sushi egy népszerű sushifajta Japánban.

Garnélarák Sashimi

A garnélarákos sashimi egy nyers garnélarákból álló japán étel, amelyet általában különféle fűszerekkel tálalnak.