Home > Recipe >  Thai zöld curry garnélával

Thai zöld curry garnélával

A thai zöld curry garnélarákkal népszerű étel Thaiföldön, és az egyik legkedveltebb thai étel szerte a világon. Ez egy illatos, fűszeres és krémes curry kókusztejből, curry pasztából és aromás gyógynövényekből és fűszerekből álló alappal. A curryt általában rizzsel és különféle friss zöldségekkel tálalják. A garnélarák a legnépszerűbb fehérje ebben az ételben, bár csirkével, marhahússal vagy tofuval is elkészíthető. Ez a klasszikus thai étel biztosan elkápráztatja ízlelőbimbóit az ízek és textúrák egyedülálló keverékével.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 evőkanál olívaolaj
  • 2 evőkanál thai zöld curry paszta
  • 1 doboz (14 uncia) kókusztej
  • 1/2 csésze csirkehúsleves vagy zöldségleves
  • 1/4 csésze halszósz
  • 2 evőkanál világos barna cukor
  • 1 1/2 kiló nagy garnélarák, meghámozva és kivágva
  • 1 piros kaliforniai paprika, vékonyra szeletelve
  • 1 cukkini, felkockázva
  • 1/2 csésze friss bazsalikom levél, tépve

Directions

  • Step 1
    Melegítsük fel az olívaolajat egy nagy serpenyőben közepes lángon. Hozzáadjuk a currypasztát, és állandó keverés mellett 1-2 percig főzzük.
  • Step 2
    Adjuk hozzá a kókusztejet, a húslevest, a halszószt és a barna cukrot a serpenyőbe. Forraljuk fel a keveréket, és főzzük 5 percig.
  • Step 3
    Adja hozzá a garnélarákot, a kaliforniai paprikát és a cukkinit a serpenyőbe. 5 percig főzzük, amíg a garnélarák megpuhul.
  • Step 4
    Keverje hozzá a bazsalikom leveleket, és vegye le a serpenyőt a tűzről. A curryt rizzsel vagy tésztával tálaljuk.

Comments

Anonymous
,
Annyira jó! A thai zöld curry és a garnélarák kombinációja a szobanyaló ízek tökéletes kombinációja volt. Fűszeres, krémes és teljesen finom. 100% ajánlom!
Anonymous
,
A thai zöld curry garnélával az egyik kedvenc ételem! A krémes kókuszleves tele van ízekkel, a garnélarák pedig tökéletes édességet ad hozzá! Erősen ajánlott!
Anonymous
,
A thai zöld curry garnélával csodálatos! Ízletes étel, megfelelő mennyiségű fűszerrel. A garnélarák tökéletesen megfőtt, a zöldségek pedig tökéletes ropogást adnak. Finom!

More recipes

Citromfű csirke keverősütjük

A citromfüves csirkemell egy könnyű és ízletes étel, amely tökéletes egy gyors és egyszerű hétvégi étkezéshez.

Vegán spenót, édesburgonya és csicseriborsó curry

A vegán spenót, édes burgonya és csicseriborsó curry egy finom, tápláló és könnyen elkészíthető vegán curry.

Vegán lencse és burgonya curry

A vegán lencse és burgonya curry egy ízletes és tápláló étel, amely az év bármely szakában tökéletes.

Hoisin-mázas sertéshús rizzsel

A Hoisin-mázas sertéshús rizzsel finom és könnyen elkészíthető étel.

Mézes fokhagymás garnélarák

A mézes fokhagymás garnéla egy ízletes és finom ázsiai ihletésű étel.

Palak Paneer Curry

A Palak Paneer Curry egy népszerű észak-indiai étel.

Kínai marhahús és brokkoli

A kínai marhahús és a brokkoli népszerű étel a kínai konyhában.

Könnyű Miso leves tofuval

Az Easy Miso Soup tofuval egy egyszerű és ízletes japán leves, amely az év bármely szakában tökéletes.

Mongol marhahús

A mongol marhahús népszerű kínai-amerikai étel.