Home > Recipe >  Thai zöld curry garnélával

Thai zöld curry garnélával

A thai zöld curry garnélarákkal népszerű étel Thaiföldön, és az egyik legkedveltebb thai étel szerte a világon. Ez egy illatos, fűszeres és krémes curry kókusztejből, curry pasztából és aromás gyógynövényekből és fűszerekből álló alappal. A curryt általában rizzsel és különféle friss zöldségekkel tálalják. A garnélarák a legnépszerűbb fehérje ebben az ételben, bár csirkével, marhahússal vagy tofuval is elkészíthető. Ez a klasszikus thai étel biztosan elkápráztatja ízlelőbimbóit az ízek és textúrák egyedülálló keverékével.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 evőkanál olívaolaj
  • 2 evőkanál thai zöld curry paszta
  • 1 doboz (14 uncia) kókusztej
  • 1/2 csésze csirkehúsleves vagy zöldségleves
  • 1/4 csésze halszósz
  • 2 evőkanál világos barna cukor
  • 1 1/2 kiló nagy garnélarák, meghámozva és kivágva
  • 1 piros kaliforniai paprika, vékonyra szeletelve
  • 1 cukkini, felkockázva
  • 1/2 csésze friss bazsalikom levél, tépve

Directions

  • Step 1
    Melegítsük fel az olívaolajat egy nagy serpenyőben közepes lángon. Hozzáadjuk a currypasztát, és állandó keverés mellett 1-2 percig főzzük.
  • Step 2
    Adjuk hozzá a kókusztejet, a húslevest, a halszószt és a barna cukrot a serpenyőbe. Forraljuk fel a keveréket, és főzzük 5 percig.
  • Step 3
    Adja hozzá a garnélarákot, a kaliforniai paprikát és a cukkinit a serpenyőbe. 5 percig főzzük, amíg a garnélarák megpuhul.
  • Step 4
    Keverje hozzá a bazsalikom leveleket, és vegye le a serpenyőt a tűzről. A curryt rizzsel vagy tésztával tálaljuk.

Comments

Anonymous
,
Annyira jó! A thai zöld curry és a garnélarák kombinációja a szobanyaló ízek tökéletes kombinációja volt. Fűszeres, krémes és teljesen finom. 100% ajánlom!
Anonymous
,
A thai zöld curry garnélával az egyik kedvenc ételem! A krémes kókuszleves tele van ízekkel, a garnélarák pedig tökéletes édességet ad hozzá! Erősen ajánlott!
Anonymous
,
A thai zöld curry garnélával csodálatos! Ízletes étel, megfelelő mennyiségű fűszerrel. A garnélarák tökéletesen megfőtt, a zöldségek pedig tökéletes ropogást adnak. Finom!

More recipes

Szezám-gyömbéres csirke és brokkoli

A szezámmagos-gyömbéres csirke és brokkoli finom, ízekben gazdag étel, amely tökéletes egy gyors hétvégi vacsorához.

Kókuszos curry tészta

A Coconut Curry Noodles egy ízletes és ízletes ázsiai tésztaétel, amely krémes kókusz alapú curry szósszal készül.

Vegán Sushi Burrito Bowl avokádóval

A Vegán Sushi Burrito Bowl avokádóval egy könnyű, egészséges és ízletes vegán étel, amely önmagában vagy étkezés részeként is fogyasztható.

Thai vörös curry tofuval és zöldségekkel

A thai vörös curry tofuval és zöldségekkel egy ízletes és kiadós vegán étel, amely egyesíti a thai vörös curry paszta fűszeres ízeit, az illatos kókusztejet és a zöldségkeveréket.

Tso tábornok csirke

A General Tso's Chicken egy népszerű kínai-amerikai étel, amely ropogós, rántott csirkekockákból áll, édes és fűszeres mártással bevonva.

Thai-stílusú sült rizs garnélával

A thai-stílusú rántott rizs garnélarákkal egy finom és ízletes étel, amely biztosan tetszeni fog.

California Roll Sushi

A California Roll egyfajta sushi, amely avokádóból, uborkából és rákból (vagy rákutánzatból) készül, nori és ecetes rizs lapjába tekerve.

Fish Curry

A hal curry egy hagyományos étel, amelyet úgy készítenek, hogy a halat fűszerekből és egyéb összetevőkből álló szószban főzik.

Édes savanyú csirke

Az édes-savanyú csirke a kínai konyha kedvelt étele.