Home > Recipe >  Thai zöld curry garnélával

Thai zöld curry garnélával

A thai zöld curry garnélarákkal népszerű étel Thaiföldön, és az egyik legkedveltebb thai étel szerte a világon. Ez egy illatos, fűszeres és krémes curry kókusztejből, curry pasztából és aromás gyógynövényekből és fűszerekből álló alappal. A curryt általában rizzsel és különféle friss zöldségekkel tálalják. A garnélarák a legnépszerűbb fehérje ebben az ételben, bár csirkével, marhahússal vagy tofuval is elkészíthető. Ez a klasszikus thai étel biztosan elkápráztatja ízlelőbimbóit az ízek és textúrák egyedülálló keverékével.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 evőkanál olívaolaj
  • 2 evőkanál thai zöld curry paszta
  • 1 doboz (14 uncia) kókusztej
  • 1/2 csésze csirkehúsleves vagy zöldségleves
  • 1/4 csésze halszósz
  • 2 evőkanál világos barna cukor
  • 1 1/2 kiló nagy garnélarák, meghámozva és kivágva
  • 1 piros kaliforniai paprika, vékonyra szeletelve
  • 1 cukkini, felkockázva
  • 1/2 csésze friss bazsalikom levél, tépve

Directions

  • Step 1
    Melegítsük fel az olívaolajat egy nagy serpenyőben közepes lángon. Hozzáadjuk a currypasztát, és állandó keverés mellett 1-2 percig főzzük.
  • Step 2
    Adjuk hozzá a kókusztejet, a húslevest, a halszószt és a barna cukrot a serpenyőbe. Forraljuk fel a keveréket, és főzzük 5 percig.
  • Step 3
    Adja hozzá a garnélarákot, a kaliforniai paprikát és a cukkinit a serpenyőbe. 5 percig főzzük, amíg a garnélarák megpuhul.
  • Step 4
    Keverje hozzá a bazsalikom leveleket, és vegye le a serpenyőt a tűzről. A curryt rizzsel vagy tésztával tálaljuk.

Comments

Anonymous
,
Annyira jó! A thai zöld curry és a garnélarák kombinációja a szobanyaló ízek tökéletes kombinációja volt. Fűszeres, krémes és teljesen finom. 100% ajánlom!
Anonymous
,
A thai zöld curry garnélával az egyik kedvenc ételem! A krémes kókuszleves tele van ízekkel, a garnélarák pedig tökéletes édességet ad hozzá! Erősen ajánlott!
Anonymous
,
A thai zöld curry garnélával csodálatos! Ízletes étel, megfelelő mennyiségű fűszerrel. A garnélarák tökéletesen megfőtt, a zöldségek pedig tökéletes ropogást adnak. Finom!

More recipes

Koreai BBQ borda

A koreai BBQ tarja egy klasszikus koreai étel, amely pácolt sertésbordákból áll, amelyeket nyílt lángon grilleznek.

Thai vörös curry

A thai vörös curry egy klasszikus thaiföldi étel, amely gazdag és fűszeres kókusztej alapú curryszószból áll, aromás fűszerek, gyógynövények és chili keverékével.

Kókuszos rizspuding

A Coconut Rice Pudding egy hagyományos ázsiai desszert, amelyet rizs, kókusztej és cukor kombinációjával készítenek.

Vegán Sushi töltött tök

A Vegan Sushi Stuffed Squash egy finom és egészséges vegán étel, amely két klasszikus ízt ötvöz.

japán ramen

A japán ramen egyfajta tésztaleves, amely Kínából származik, de Japánban népszerű étel lett.

Fűszeres thai vörös curry

A fűszeres thai vörös curry egy népszerű thai étel, amely vörös curry paszta, kókusztej és különféle egyéb összetevők kombinációjából készül.

Tekka Maki Sushi

A Tekka Maki Sushi egy hagyományos japán sushi tekercs nyers tonhallal vagy „tekkával”.

Vegán Sushi Bowl tofuval és avokádóval

A Vegán Sushi Bowl tofuval és avokádóval egy finom és egészséges vegán étkezési lehetőség, amely tökéletes ebédre vagy vacsorára.

Japán Tonkatsu

A tonkatsu egy japán étel, amely rántott, rántott sertésszeletből áll, és általában felaprított káposztával, tonkatsu szósszal, rizzsel és miso levessel szolgálják fel.