Home > Recipe >  Thai zöld curry garnélával

Thai zöld curry garnélával

A thai zöld curry garnélarákkal népszerű étel Thaiföldön, és az egyik legkedveltebb thai étel szerte a világon. Ez egy illatos, fűszeres és krémes curry kókusztejből, curry pasztából és aromás gyógynövényekből és fűszerekből álló alappal. A curryt általában rizzsel és különféle friss zöldségekkel tálalják. A garnélarák a legnépszerűbb fehérje ebben az ételben, bár csirkével, marhahússal vagy tofuval is elkészíthető. Ez a klasszikus thai étel biztosan elkápráztatja ízlelőbimbóit az ízek és textúrák egyedülálló keverékével.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 evőkanál olívaolaj
  • 2 evőkanál thai zöld curry paszta
  • 1 doboz (14 uncia) kókusztej
  • 1/2 csésze csirkehúsleves vagy zöldségleves
  • 1/4 csésze halszósz
  • 2 evőkanál világos barna cukor
  • 1 1/2 kiló nagy garnélarák, meghámozva és kivágva
  • 1 piros kaliforniai paprika, vékonyra szeletelve
  • 1 cukkini, felkockázva
  • 1/2 csésze friss bazsalikom levél, tépve

Directions

  • Step 1
    Melegítsük fel az olívaolajat egy nagy serpenyőben közepes lángon. Hozzáadjuk a currypasztát, és állandó keverés mellett 1-2 percig főzzük.
  • Step 2
    Adjuk hozzá a kókusztejet, a húslevest, a halszószt és a barna cukrot a serpenyőbe. Forraljuk fel a keveréket, és főzzük 5 percig.
  • Step 3
    Adja hozzá a garnélarákot, a kaliforniai paprikát és a cukkinit a serpenyőbe. 5 percig főzzük, amíg a garnélarák megpuhul.
  • Step 4
    Keverje hozzá a bazsalikom leveleket, és vegye le a serpenyőt a tűzről. A curryt rizzsel vagy tésztával tálaljuk.

Comments

Anonymous
,
Annyira jó! A thai zöld curry és a garnélarák kombinációja a szobanyaló ízek tökéletes kombinációja volt. Fűszeres, krémes és teljesen finom. 100% ajánlom!
Anonymous
,
A thai zöld curry garnélával az egyik kedvenc ételem! A krémes kókuszleves tele van ízekkel, a garnélarák pedig tökéletes édességet ad hozzá! Erősen ajánlott!
Anonymous
,
A thai zöld curry garnélával csodálatos! Ízletes étel, megfelelő mennyiségű fűszerrel. A garnélarák tökéletesen megfőtt, a zöldségek pedig tökéletes ropogást adnak. Finom!

More recipes

Thai kókuszos curry garnélarákkal

A thai kókusz curry garnélával egy klasszikus thai étel, amely tele van ízekkel.

Kínai tojáscsepp leves

A Chinese Egg Drop Soup egy népszerű kínai leves, amelyet számos kínai étteremben szolgálnak fel.

Vegán paradicsomos és lencsés curry

A vegán paradicsomos és lencsés curry egy egyszerű és ízletes étel, amely nagyszerű mindenkinek, aki vegán étrendet követ.

Garnélarákos sült rizs

A Shrimp Fried Rice egy népszerű ázsiai étel, amelyet főtt rizsből, garnélarákból és különféle zöldségekből készítenek.

Avocado Roll Sushi

Az Avocado Roll Sushi egyfajta sushi tekercs, amely a világ számos részén népszerű.

Fűszeres kagylótekercses sushi

A Spicy Scallop Roll Sushi egy népszerű japán sushi étel, amely a nyers tengeri herkentyűt fűszeres majonézzel, norival (hínárlap) és ecetes rizzsel kombinálja.

Tonhal és uborka tekercs sushi

A tonhalas és uborkás tekercses sushi egyfajta sushi tekercs, amely két klasszikus ízt ötvöz egyetlen finom ételben.

Tikka Masala Curry

A Tikka Masala Curry egy népszerű indiai étel, amelyet tejszínes paradicsom alapú szósszal készítenek, olyan fűszerekkel keverve, mint a garam masala, gyömbér, fokhagyma és chili.

Tojás Nigiri Sushi

Az Egg Nigiri Sushi egy olyan sushifajta, amely egy kis, ovális alakú sushirizs halomból áll, amelyen egy szelet pácolt tojás található.