Home > Recipe >  Thai vörös curry tofuval

Thai vörös curry tofuval

A thai vörös curry tofuval egy ízletes és megnyugtató étel, amely egyesíti a thai vörös curry zamatos, aromás ízét a tofu enyhe, diós ízével. Ez az étel tökéletes azok számára, akik vegán vagy vegetáriánus ételeket keresnek, amelyek tele vannak ízekkel és tápanyagokkal. A fűszerszint egyéni ízlés szerint állítható, és az ételt párolt rizzsel is tálalhatjuk a teljes étkezés érdekében. Merész ízeivel és élénk színeivel a thai vörös curry tofuval még a legválogatósabb evőknek is tetszeni fog.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 evőkanál növényi olaj
  • 2 evőkanál thai vörös curry paszta
  • 1 doboz (13,5 uncia) kókusztej
  • 1/2 csésze zöldségleves
  • 1 nagy piros kaliforniai paprika, szeletelve
  • 2 gerezd fokhagyma, felaprítva
  • 1 evőkanál frissen reszelt gyömbér
  • 1 teáskanál cukor
  • 1 teáskanál halszósz
  • 1/4 teáskanál só
  • 1/4 teáskanál őrölt fekete bors
  • 1 csomag (14 uncia) extra kemény tofu, lecsepegtetve és felkockázva
  • 2 csésze bébispenót, durvára vágva
  • 1/4 csésze bazsalikomlevél, durvára vágva

Directions

  • Step 1
    Melegítsük fel az olajat egy nagy serpenyőben közepesen magas lángon. Adjuk hozzá a curry pasztát, és kevergetve pirítsuk 1 percig.
  • Step 2
    Adjuk hozzá a kókusztejet, a zöldséglevest, a kaliforniai paprikát, a fokhagymát, a gyömbért, a cukrot, a halszószt, a sót és a borsot. Forraljuk fel a keveréket, és főzzük 5 percig, időnként megkeverve.
  • Step 3
    Adjuk hozzá a tofut és pároljuk 5 percig, időnként megkeverve.
  • Step 4
    Keverjük hozzá a spenótot és a bazsalikomot, és főzzük 1-2 percig, amíg a spenót megfonnyad.
  • Step 5
    A curryt főtt rizsre tálaljuk.

Comments

Anonymous
,
Ez a thai vörös curry tofuval teljesen finom! A curry ízes és csípős, a tofu pedig pontosan meg van főzve. Könnyen elkészíthető étel, és annyira megnyugtató és kielégítő. Nagyon ajánlott!
Anonymous
,
Ez a thai vörös curry tofuval csodálatos! Ízletes, fűszeres, és a tofu tökéletesen megfőtt. Nem lehet betelni!
Anonymous
,
Finom és könnyen elkészíthető! Fűszeres, zamatos és tele állagú, ez a thai vörös curry tofuval biztosan siker lesz. Teljesen imádom!

More recipes

Csirke és édesburgonya curry

A csirke és édesburgonya curry egy finom és tápláló étel, amely tökéletes egy hétvégi étkezéshez.

Növényi Jalfrezi Curry

A zöldséges Jalfrezi Curry egy népszerű indiai étel, amelyet zöldségek, fűszerek és gyógynövények kombinációjával készítenek.

Japán Udon tészta

A japán Udon tészta egyfajta sűrű búzalisztből készült tészta, amelyet Japánban széles körben fogyasztanak.

Fish Tikka Masala Curry

A Fish Tikka Masala Curry egy népszerű indiai étel, amelyet tejszínes, fűszeres szószban pácolt halból készítenek.

Goan hal curry

A Goan Fish Curry egy hagyományos indiai étel Goa államból.

Kókuszos curry tésztaleves

A Coconut Curry Noodle Soup egy finom és krémes leves, amely vegán és gluténmentes is.

Vegán sushi töltött avokádó

A vegán sushi töltött avokádó egy finom és egészséges vegán étel.

Lazac Roe Nigiri Sushi

A lazac ikra nigiri sushi egy népszerű sushifajta, amelyet pácolt lazactojással készítenek.

Saag Curry

A Saag curry egy népszerű indiai étel, amelyet főtt spenót, fokhagyma, gyömbér és fűszerek kombinációjával készítenek.