Home > Recipe >  Thai vörös curry tofuval

Thai vörös curry tofuval

A thai vörös curry tofuval egy ízletes és megnyugtató étel, amely egyesíti a thai vörös curry zamatos, aromás ízét a tofu enyhe, diós ízével. Ez az étel tökéletes azok számára, akik vegán vagy vegetáriánus ételeket keresnek, amelyek tele vannak ízekkel és tápanyagokkal. A fűszerszint egyéni ízlés szerint állítható, és az ételt párolt rizzsel is tálalhatjuk a teljes étkezés érdekében. Merész ízeivel és élénk színeivel a thai vörös curry tofuval még a legválogatósabb evőknek is tetszeni fog.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 evőkanál növényi olaj
  • 2 evőkanál thai vörös curry paszta
  • 1 doboz (13,5 uncia) kókusztej
  • 1/2 csésze zöldségleves
  • 1 nagy piros kaliforniai paprika, szeletelve
  • 2 gerezd fokhagyma, felaprítva
  • 1 evőkanál frissen reszelt gyömbér
  • 1 teáskanál cukor
  • 1 teáskanál halszósz
  • 1/4 teáskanál só
  • 1/4 teáskanál őrölt fekete bors
  • 1 csomag (14 uncia) extra kemény tofu, lecsepegtetve és felkockázva
  • 2 csésze bébispenót, durvára vágva
  • 1/4 csésze bazsalikomlevél, durvára vágva

Directions

  • Step 1
    Melegítsük fel az olajat egy nagy serpenyőben közepesen magas lángon. Adjuk hozzá a curry pasztát, és kevergetve pirítsuk 1 percig.
  • Step 2
    Adjuk hozzá a kókusztejet, a zöldséglevest, a kaliforniai paprikát, a fokhagymát, a gyömbért, a cukrot, a halszószt, a sót és a borsot. Forraljuk fel a keveréket, és főzzük 5 percig, időnként megkeverve.
  • Step 3
    Adjuk hozzá a tofut és pároljuk 5 percig, időnként megkeverve.
  • Step 4
    Keverjük hozzá a spenótot és a bazsalikomot, és főzzük 1-2 percig, amíg a spenót megfonnyad.
  • Step 5
    A curryt főtt rizsre tálaljuk.

Comments

Anonymous
,
Ez a thai vörös curry tofuval teljesen finom! A curry ízes és csípős, a tofu pedig pontosan meg van főzve. Könnyen elkészíthető étel, és annyira megnyugtató és kielégítő. Nagyon ajánlott!
Anonymous
,
Ez a thai vörös curry tofuval csodálatos! Ízletes, fűszeres, és a tofu tökéletesen megfőtt. Nem lehet betelni!
Anonymous
,
Finom és könnyen elkészíthető! Fűszeres, zamatos és tele állagú, ez a thai vörös curry tofuval biztosan siker lesz. Teljesen imádom!

More recipes

Édes-savanyú tofu

Az édes-savanyú tofu egy finom és egészséges kínai étel, általában köretként vagy főételként szolgálják fel.

Inari Sushi

Az inari sushi egy olyan típusú sushi, amelyet jellemzően rántott tofuzsebekből készítenek, amelyek sushi rizzsel és számos egyéb összetevővel, például zöldségekkel, tenger gyümölcseivel és tojással vannak megtöltve.

Red Snapper Nigiri Sushi

A Red Snapper Nigiri Sushi egy klasszikus típusú sushi, amely friss, nyers vörös snapperből és fűszerezett sushi rizzsel készül.

Sült tofu édes-savanyú szósszal

A sült tofu édes-savanyú szósszal egy finom és egészséges étel, amely bármilyen alkalomra tökéletes.

Nepáli Momos

A nepáli momók egyfajta gombóc, amely népszerű Nepálban és Dél-Ázsia sok más részén.

Vegetáriánus kókuszos curry

A vegetáriánus kókusz curry egy ízletes és egészséges étel, amely különféle zöldségekből készül, krémes kókusztej alapú szószban.

Una Don Sushi

Az Una Don Sushi egy japán étterem New York város szívében.

Japán Teriyaki lazac

A japán teriyaki lazac egy népszerű étel, amely Japánból származik.

Paradicsomos curry

A paradicsomos curry fűszeres, csípős és ízes indiai étel.