Home > Recipe >  Thai vörös curry tofuval

Thai vörös curry tofuval

A thai vörös curry tofuval egy ízletes és megnyugtató étel, amely egyesíti a thai vörös curry zamatos, aromás ízét a tofu enyhe, diós ízével. Ez az étel tökéletes azok számára, akik vegán vagy vegetáriánus ételeket keresnek, amelyek tele vannak ízekkel és tápanyagokkal. A fűszerszint egyéni ízlés szerint állítható, és az ételt párolt rizzsel is tálalhatjuk a teljes étkezés érdekében. Merész ízeivel és élénk színeivel a thai vörös curry tofuval még a legválogatósabb evőknek is tetszeni fog.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 evőkanál növényi olaj
  • 2 evőkanál thai vörös curry paszta
  • 1 doboz (13,5 uncia) kókusztej
  • 1/2 csésze zöldségleves
  • 1 nagy piros kaliforniai paprika, szeletelve
  • 2 gerezd fokhagyma, felaprítva
  • 1 evőkanál frissen reszelt gyömbér
  • 1 teáskanál cukor
  • 1 teáskanál halszósz
  • 1/4 teáskanál só
  • 1/4 teáskanál őrölt fekete bors
  • 1 csomag (14 uncia) extra kemény tofu, lecsepegtetve és felkockázva
  • 2 csésze bébispenót, durvára vágva
  • 1/4 csésze bazsalikomlevél, durvára vágva

Directions

  • Step 1
    Melegítsük fel az olajat egy nagy serpenyőben közepesen magas lángon. Adjuk hozzá a curry pasztát, és kevergetve pirítsuk 1 percig.
  • Step 2
    Adjuk hozzá a kókusztejet, a zöldséglevest, a kaliforniai paprikát, a fokhagymát, a gyömbért, a cukrot, a halszószt, a sót és a borsot. Forraljuk fel a keveréket, és főzzük 5 percig, időnként megkeverve.
  • Step 3
    Adjuk hozzá a tofut és pároljuk 5 percig, időnként megkeverve.
  • Step 4
    Keverjük hozzá a spenótot és a bazsalikomot, és főzzük 1-2 percig, amíg a spenót megfonnyad.
  • Step 5
    A curryt főtt rizsre tálaljuk.

Comments

Anonymous
,
Ez a thai vörös curry tofuval teljesen finom! A curry ízes és csípős, a tofu pedig pontosan meg van főzve. Könnyen elkészíthető étel, és annyira megnyugtató és kielégítő. Nagyon ajánlott!
Anonymous
,
Ez a thai vörös curry tofuval csodálatos! Ízletes, fűszeres, és a tofu tökéletesen megfőtt. Nem lehet betelni!
Anonymous
,
Finom és könnyen elkészíthető! Fűszeres, zamatos és tele állagú, ez a thai vörös curry tofuval biztosan siker lesz. Teljesen imádom!

More recipes

Kappa Maki Sushi

A Kappa Maki Sushi egyfajta sushi tekercs, amelyet uborkával és ecettel fűszerezett rizzsel készítenek.

Mangós csirke curry

A Mango Chicken Curry egy ízletes indiai étel, amely ötvözi az érett mangó édességét a curry fűszerével.

Ujgur báránypörkölt

Az ujgur báránypörkölt a kínai Xinjiang ujgur népének hagyományos étele.

Karfiol Curry

A karfiol curry egy ízletes és tápláló indiai étel, amely főtt karfiolból, fűszerekből és különféle zöldségekből készül.

Vegán fűszeres tonhal Sushi tekercs

A Vegan Spicy Tuna Sushi Roll vegánbarát alternatívája a hagyományos sushi tekercseknek.

Indonéz sült rizs

Az indonéz sült rizs az indonéz konyha hagyományos étele.

Garnélarák Sashimi

A garnélarákos sashimi egy nyers garnélarákból álló japán étel, amelyet általában különféle fűszerekkel tálalnak.

japán Yakitori

A Yakitori egy japán étel grillezett csirke nyársból.

Vietnami stílusú cérnametélt tálak

A vietnami stílusú cérnametélt népszerű és ízletes étel, amelyet gyakran főételként szolgálnak fel.