Home > Recipe >  Angolna és uborkás tekercs sushi

Angolna és uborkás tekercs sushi

Az angolna és uborkás tekercs sushi egyfajta sushi tekercs, amely grillezett angolnát és uborkát tartalmaz. A sushi tekercset jellemzően egy vékony nori hínár lapból készítik, megtöltik főtt angolnával, uborkával és sushi rizzsel, majd feltekerik és falatnyi darabokra vágják. Az angolna és uborkás tekercs sushi népszerű menüelem a japán éttermekben szerte a világon. Gyakran édes, csípős szósszal, például teriyakival vagy szójaszósz és édes mirin egyedi keverékével tálalják.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 angolna filé (fagyott esetén kiolvasztva)
  • 1/2 uborka, vékonyan csíkokra vágva
  • 2 csésze főtt sushi rizs
  • 2 evőkanál pirított szezámmag
  • 1/4 csésze sushi ecet

Directions

  • Step 1
    Az angolnafilét bőrös oldalukkal lefelé vágódeszkára fektetjük. Vágja őket vékony csíkokra.
  • Step 2
    Az uborkacsíkokat tányérra fektetjük. Megszórjuk sóval, és 10 percig állni hagyjuk.
  • Step 3
    Öblítse le az uborkacsíkokat, és törölje szárazra papírtörlővel.
  • Step 4
    Helyezzen egy nori lapot egy sushi alátétre. Kenjünk egy vékony réteg sushi rizst a norira.
  • Step 5
    Helyezze az angolna csíkokat és az uborkacsíkokat a nori közepére. Megszórjuk pirított szezámmaggal.
  • Step 6
    Szorosan feltekerjük a sushit a sushiszőnyeggel. 8 darabra szeleteljük.
  • Step 7
    Mártáshoz sushi ecettel tálaljuk.

Comments

More recipes

Vegetáriánus sushi burrito tál avokádóval és káposztával

A vegetáriánus Sushi Burrito Bowl avokádóval és káposztával egy könnyen elkészíthető, egészséges étel, amely tökéletes ebédre vagy vacsorára.

Easy Lamb Curry

Az Easy Lamb Curry egy egyszerű és ízletes indiai étel, amely tökéletes egy gyors és könnyű hétvégi étkezéshez.

Inari Sushi

Az inari sushi egy olyan típusú sushi, amelyet jellemzően rántott tofuzsebekből készítenek, amelyek sushi rizzsel és számos egyéb összetevővel, például zöldségekkel, tenger gyümölcseivel és tojással vannak megtöltve.

Teriyaki csirke nyárs

A Teriyaki Chicken Skewers egy klasszikus japán étel, amely ízletes teriyaki szószban pácolt grillezett csirkéből készül.

Fűszeres thai stílusú tésztaleves

A fűszeres thai stílusú tésztaleves egy népszerű és ízletes étel, amelyet szerte a világon élveznek.

Alaska Roll Sushi

Az Alaska Roll Sushi egy népszerű sushi tekercs az Egyesült Államokban.

Kambodzsai halak ámok

A kambodzsai hal ámok egy népszerű hagyományos étel Kambodzsában, halból, kókusztejből és fűszerekből készül.

indonéz Gudeg

A Gudeg egy hagyományos indonéz étel, amelyet kókusztejben és fűszerekben főzött fiatal jackfruitból készítenek.

Lazac Skin Roll Sushi

A Salmon Skin Roll Sushi egyfajta sushi tekercs, amely népszerű Japánban és számos sushi étteremben szerte a világon.