Home > Recipe >  Indonéz Risoles

Indonéz Risoles

Az indonéz risolok népszerű snack Indonéziában. Darált marhahús, burgonya, fűszerek és fűszerek kombinációjából készülnek, mindezt vékony tésztahéjba forgatva. Ezután a tölteléket aranybarnára sütjük. A rizolákat előételként vagy főételként is tálalhatjuk, gyakran chili- vagy paradicsomszósszal tálaljuk. Ezek is népszerű utcai élelmiszerek, és gyakran árulják a kocsiktól vagy az utcai árusoktól.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 kiló darált marhahús
  • 1 hagyma, felkockázva
  • 1 teáskanál fokhagyma, darálva
  • 1 teáskanál őrölt gyömbér
  • 1 teáskanál őrölt koriander
  • 1 teáskanál őrölt kömény
  • 1 teáskanál curry por
  • 1/4 teáskanál kurkuma
  • 1/4 csésze apróra vágott friss koriander
  • 2 tojás, felvert
  • 1/2 csésze zsemlemorzsa
  • Növényi olaj sütéshez

Directions

  • Step 1
    Egy nagy serpenyőben, közepesen magas lángon főzzük a darált marhahúst, amíg az már nem lesz rózsaszín. A felesleges zsírt lecsepegtetjük.
  • Step 2
    Adjuk hozzá a hagymát, a fokhagymát, a gyömbért, a koriandert, a köményt, a curryport és a kurkumát a serpenyőbe, és főzzük, amíg a zöldségek megpuhulnak, körülbelül 5 percig.
  • Step 3
    Keverje hozzá a koriandert, és vegye le a serpenyőt a tűzről. Hagyja a keveréket kissé lehűlni.
  • Step 4
    Egy nagy tálban keverjük össze a tojást és a zsemlemorzsát. Adjuk hozzá a lehűtött marhahúst, és keverjük össze.
  • Step 5
    A keverékből kis golyókat formázunk, és pogácsákat lapítunk belőlük. Melegítsünk fel egy vékony réteg növényi olajat egy nagy serpenyőben közepesen magas lángon.
  • Step 6
    Süssük a pogácsákat oldalanként 3-4 percig, vagy amíg aranybarnák nem lesznek és átsülnek.

Comments

Anonymous
,
Az indonéz Risoles nagyon finom falat! Kívül ropogósak, belül puhák, zamatos, zamatos töltelékkel. Nagyon ajánlott!
Anonymous
,
Fantasztikus indonéz Risoles! A hagyma és tartármártás kombinációja finom, a ropogós kívül pedig tökéletes állag. Erősen ajánlott!
Anonymous
,
Az indonéz risolok finomak és könnyen elkészíthetők! Kívül ropogós, belül krémes és ízes. Nagyszerű módja annak, hogy élvezze az indonéz ételeket!

More recipes

Szingapúri chili rák

A szingapúri chili rák egy népszerű tengeri étel Szingapúrban.

Fűszeres thai tésztatál

A Spicy Thai Noodle Bowl egy gyors és ízletes étel, amely biztosan elkápráztatja az ízlelőbimbókat.

Tajvani Bubble Tea

A tajvani buboréktea, más néven Boba, egy népszerű tajvani ital, amelyet az 1980-as években találtak fel.

Koreai japchae

A koreai japchae egy hagyományos koreai étel, amelyet rántott édesburgonya tésztával, zöldségekkel és hússal készítenek.

Indiai csicseriborsó curry

Az indiai csicseriborsó curry egy klasszikus indiai étel, amelyet csicseriborsóval, gyógynövényekkel, fűszerekkel és különféle zöldségekkel készítenek.

vietnami bagett

A vietnami bagett, más néven Banh Mi, egyfajta szendvics, amely Vietnamból származik.

Citromfű csirke keverősütjük

A citromfüves csirkemell egy könnyű és ízletes étel, amely tökéletes egy gyors és egyszerű hétvégi étkezéshez.

Koreai barbecue csirke

A koreai barbecue csirke egy népszerű étel, amelyet pácolt csirkéből készítenek, amelyet faszén grillen vagy tűzhelyen sütnek.

Teriyaki Tofu Bowl

A Teriyaki Tofu Bowl egy ízletes és egészséges étel, amely a sós teriyaki szószt és a ropogós serpenyőben sült tofut ötvözi.