Home > Recipe >  Indonéz Risoles

Indonéz Risoles

Az indonéz risolok népszerű snack Indonéziában. Darált marhahús, burgonya, fűszerek és fűszerek kombinációjából készülnek, mindezt vékony tésztahéjba forgatva. Ezután a tölteléket aranybarnára sütjük. A rizolákat előételként vagy főételként is tálalhatjuk, gyakran chili- vagy paradicsomszósszal tálaljuk. Ezek is népszerű utcai élelmiszerek, és gyakran árulják a kocsiktól vagy az utcai árusoktól.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 kiló darált marhahús
  • 1 hagyma, felkockázva
  • 1 teáskanál fokhagyma, darálva
  • 1 teáskanál őrölt gyömbér
  • 1 teáskanál őrölt koriander
  • 1 teáskanál őrölt kömény
  • 1 teáskanál curry por
  • 1/4 teáskanál kurkuma
  • 1/4 csésze apróra vágott friss koriander
  • 2 tojás, felvert
  • 1/2 csésze zsemlemorzsa
  • Növényi olaj sütéshez

Directions

  • Step 1
    Egy nagy serpenyőben, közepesen magas lángon főzzük a darált marhahúst, amíg az már nem lesz rózsaszín. A felesleges zsírt lecsepegtetjük.
  • Step 2
    Adjuk hozzá a hagymát, a fokhagymát, a gyömbért, a koriandert, a köményt, a curryport és a kurkumát a serpenyőbe, és főzzük, amíg a zöldségek megpuhulnak, körülbelül 5 percig.
  • Step 3
    Keverje hozzá a koriandert, és vegye le a serpenyőt a tűzről. Hagyja a keveréket kissé lehűlni.
  • Step 4
    Egy nagy tálban keverjük össze a tojást és a zsemlemorzsát. Adjuk hozzá a lehűtött marhahúst, és keverjük össze.
  • Step 5
    A keverékből kis golyókat formázunk, és pogácsákat lapítunk belőlük. Melegítsünk fel egy vékony réteg növényi olajat egy nagy serpenyőben közepesen magas lángon.
  • Step 6
    Süssük a pogácsákat oldalanként 3-4 percig, vagy amíg aranybarnák nem lesznek és átsülnek.

Comments

Anonymous
,
Az indonéz Risoles nagyon finom falat! Kívül ropogósak, belül puhák, zamatos, zamatos töltelékkel. Nagyon ajánlott!
Anonymous
,
Fantasztikus indonéz Risoles! A hagyma és tartármártás kombinációja finom, a ropogós kívül pedig tökéletes állag. Erősen ajánlott!
Anonymous
,
Az indonéz risolok finomak és könnyen elkészíthetők! Kívül ropogós, belül krémes és ízes. Nagyszerű módja annak, hogy élvezze az indonéz ételeket!

More recipes

Kókuszos lencse curry spenóttal

A kókuszos lencse curry spenóttal egy vegán és gluténmentes étel, amely tele van ízekkel és tápanyagokkal.

Vegán quinoa és csicseriborsó curry

A vegán quinoa és csicseriborsó curry egy ízletes, tápláló és vegánbarát étel, amely tele van ízekkel és tápanyagokkal.

Sárga Curry

A sárga curry egyfajta thai curry, amely enyhébb, mint a többi curry.

Miso-mázas padlizsán

A Miso-Glazed Eggplant egy japán étel, amelyet a padlizsán édes és sós miso alapú szószban történő pácolásával készítenek.

Fehér tonhal Nigiri Sushi

A White Tuna Nigiri Sushi egy népszerű sushifajta Japánban.

Szingapúri stílusú tészta

A szingapúri stílusú tészta egyfajta tésztaétel, amelyet Szingapúrban készítettek, és általában egy nagyobb étkezés részeként szolgálják fel.

Vietnami tojástekercs

A vietnami tojástekercs egyfajta tavaszi tekercs, amely népszerű a vietnami konyhában.

Tofu és padlizsán curry

A tofu és padlizsán curry egy vegán curry étel, amely tele van ízekkel.

Kókuszos curry tésztaleves

A Coconut Curry Noodle Soup egy finom és krémes leves, amely vegán és gluténmentes is.