Home > Recipe >  Indonéz Risoles

Indonéz Risoles

Az indonéz risolok népszerű snack Indonéziában. Darált marhahús, burgonya, fűszerek és fűszerek kombinációjából készülnek, mindezt vékony tésztahéjba forgatva. Ezután a tölteléket aranybarnára sütjük. A rizolákat előételként vagy főételként is tálalhatjuk, gyakran chili- vagy paradicsomszósszal tálaljuk. Ezek is népszerű utcai élelmiszerek, és gyakran árulják a kocsiktól vagy az utcai árusoktól.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 kiló darált marhahús
  • 1 hagyma, felkockázva
  • 1 teáskanál fokhagyma, darálva
  • 1 teáskanál őrölt gyömbér
  • 1 teáskanál őrölt koriander
  • 1 teáskanál őrölt kömény
  • 1 teáskanál curry por
  • 1/4 teáskanál kurkuma
  • 1/4 csésze apróra vágott friss koriander
  • 2 tojás, felvert
  • 1/2 csésze zsemlemorzsa
  • Növényi olaj sütéshez

Directions

  • Step 1
    Egy nagy serpenyőben, közepesen magas lángon főzzük a darált marhahúst, amíg az már nem lesz rózsaszín. A felesleges zsírt lecsepegtetjük.
  • Step 2
    Adjuk hozzá a hagymát, a fokhagymát, a gyömbért, a koriandert, a köményt, a curryport és a kurkumát a serpenyőbe, és főzzük, amíg a zöldségek megpuhulnak, körülbelül 5 percig.
  • Step 3
    Keverje hozzá a koriandert, és vegye le a serpenyőt a tűzről. Hagyja a keveréket kissé lehűlni.
  • Step 4
    Egy nagy tálban keverjük össze a tojást és a zsemlemorzsát. Adjuk hozzá a lehűtött marhahúst, és keverjük össze.
  • Step 5
    A keverékből kis golyókat formázunk, és pogácsákat lapítunk belőlük. Melegítsünk fel egy vékony réteg növényi olajat egy nagy serpenyőben közepesen magas lángon.
  • Step 6
    Süssük a pogácsákat oldalanként 3-4 percig, vagy amíg aranybarnák nem lesznek és átsülnek.

Comments

Anonymous
,
Az indonéz Risoles nagyon finom falat! Kívül ropogósak, belül puhák, zamatos, zamatos töltelékkel. Nagyon ajánlott!
Anonymous
,
Fantasztikus indonéz Risoles! A hagyma és tartármártás kombinációja finom, a ropogós kívül pedig tökéletes állag. Erősen ajánlott!
Anonymous
,
Az indonéz risolok finomak és könnyen elkészíthetők! Kívül ropogós, belül krémes és ízes. Nagyszerű módja annak, hogy élvezze az indonéz ételeket!

More recipes

Futomaki Sushi

A Futomaki Sushi egyfajta sushi tekercs, amely népszerű Japánban.

Kókuszos zöldség curry

A Coconut Vegetable Curry egy ízletes és illatos étel, amely különféle zöldségekből készül, krémes kókusz alapú szószban.

Gunkan Sushi

A Gunkan Sushi, más néven „csatahajó-susi”, egy olyan sushifajta, amely egy darab nori (szárított hínár) egy adag sushirizs köré tekert, különféle összetevőkkel, mint például halikra, tenger gyümölcsei, zöldségek vagy egyéb összetevők.

Red Snapper Nigiri Sushi

A Red Snapper Nigiri Sushi egy klasszikus típusú sushi, amely friss, nyers vörös snapperből és fűszerezett sushi rizzsel készül.

Vietnami stílusú nyári tekercsek

A vietnami stílusú nyári tekercs könnyű és frissítő étel, amely tökéletes a forró nyári napokra.

Butternut squash és csicseriborsó curry

A Butternut Squash és Chickpea Curry egy indiai ihletésű vegán curry étel, amely egyszerre egészséges és kiadós.

Vietnami stílusú tavaszi tekercs

A vietnami stílusú tavaszi tekercs népszerű snack és előétel a vietnami konyhában.

Vietnami stílusú cérnametélt tálak

A vietnami stílusú cérnametélt népszerű és ízletes étel, amelyet gyakran főételként szolgálnak fel.

Indiai Paneer Tikka Masala

Az Indian Paneer Tikka Masala egy klasszikus étel az észak-indiai régióból.