Indonéz Risoles
Ingredients (2 Persons)
- 1 kiló darált marhahús
- 1 hagyma, felkockázva
- 1 teáskanál fokhagyma, darálva
- 1 teáskanál őrölt gyömbér
- 1 teáskanál őrölt koriander
- 1 teáskanál őrölt kömény
- 1 teáskanál curry por
- 1/4 teáskanál kurkuma
- 1/4 csésze apróra vágott friss koriander
- 2 tojás, felvert
- 1/2 csésze zsemlemorzsa
- Növényi olaj sütéshez
Directions
-
Step 1Egy nagy serpenyőben, közepesen magas lángon főzzük a darált marhahúst, amíg az már nem lesz rózsaszín. A felesleges zsírt lecsepegtetjük.
-
Step 2Adjuk hozzá a hagymát, a fokhagymát, a gyömbért, a koriandert, a köményt, a curryport és a kurkumát a serpenyőbe, és főzzük, amíg a zöldségek megpuhulnak, körülbelül 5 percig.
-
Step 3Keverje hozzá a koriandert, és vegye le a serpenyőt a tűzről. Hagyja a keveréket kissé lehűlni.
-
Step 4Egy nagy tálban keverjük össze a tojást és a zsemlemorzsát. Adjuk hozzá a lehűtött marhahúst, és keverjük össze.
-
Step 5A keverékből kis golyókat formázunk, és pogácsákat lapítunk belőlük. Melegítsünk fel egy vékony réteg növényi olajat egy nagy serpenyőben közepesen magas lángon.
-
Step 6Süssük a pogácsákat oldalanként 3-4 percig, vagy amíg aranybarnák nem lesznek és átsülnek.
Comments
More recipes
Csirke és édesburgonya curry
A csirke és édesburgonya curry egy finom és tápláló étel, amely tökéletes egy hétvégi étkezéshez.
Kaliforniai tekercs sushi tálak
A California Roll Sushi Bowls ízletes és egészséges módja annak, hogy élvezze a sushi ízeket anélkül, hogy sajátot kellene tekercselnie.
Garnélarák és csicseriborsó curry
A garnélarák és a csicseriborsó curry egy finom és ízletes indiai étel.
Malajziai csirke satay nyárs
A malajziai csirke satay nyárs egy népszerű délkelet-ázsiai étel, amely hagyományosan pácolt, nyársra vágott csirkedarabokból áll, amelyeket faszén felett grilleznek, és fűszeres mogyorószósszal tálalják.
Tonhal és uborka tekercs sushi
A tonhalas és uborkás tekercses sushi egyfajta sushi tekercs, amely két klasszikus ízt ötvöz egyetlen finom ételben.
Vegán Sushi saláta
A Vegan Sushi Salad egy egyszerű, egészséges és ízletes saláta, amely tökéletes azok számára, akik hal fogyasztása nélkül szeretnék élvezni a hagyományos sushi ízeket.
Uramaki Sushi
Az Uramaki Sushi egyfajta sushi tekercs, amely Japánból származik.
Sárgarépa Curry
A sárgarépa curry egy hagyományos indiai étel, amelyet sárgarépával, fűszerekkel és egyéb összetevőkkel, például hagymával, fokhagymával és gyömbérrel készítenek.
Citromfű csirke keverősütjük
A citromfüves csirkemell egy könnyű és ízletes étel, amely tökéletes egy gyors és egyszerű hétvégi étkezéshez.
