Home > Recipe >  Easy Lamb Curry

Easy Lamb Curry

Az Easy Lamb Curry egy egyszerű és ízletes indiai étel, amely tökéletes egy gyors és könnyű hétvégi étkezéshez. Gazdag és krémes paradicsom alapú szószban, hagyományos indiai fűszerkeverékkel párolt, puha bárányhúsból készül. Az ételt általában basmati rizzsel vagy naan kenyérrel tálalják, de akár köretként is. Ez az étel biztosan a család kedvence lesz, és minimális ráfordítással egyszerűen elkészíthető!

Ingredients (2 Persons)

  • 2 evőkanál olívaolaj
  • 1 hagyma, felkockázva
  • 2 gerezd fokhagyma, felaprítva
  • 2 evőkanál friss gyömbér, reszelve
  • 2 teáskanál garam masala
  • 1 teáskanál őrölt kömény
  • 1 teáskanál őrölt koriander
  • 1/2 teáskanál őrölt kurkuma
  • 1/4 teáskanál őrölt fahéj
  • 1/4 teáskanál cayenne bors
  • 1 (14,5 uncia) doboz kockára vágott paradicsom
  • 1 csésze csirkehúsleves
  • 2 kiló bárányhús, felkockázva
  • 1/4 csésze friss koriander, apróra vágva

Directions

  • Step 1
    Melegítsük fel az olajat egy nagy serpenyőben közepesen magas lángon. Adjuk hozzá a hagymát, és főzzük, amíg megpuhul, körülbelül 5 percig.
  • Step 2
    Adjuk hozzá a fokhagymát, a gyömbért, a garam masala-t, a köményt, a koriandert, a kurkumát, a fahéjat és a cayenne-i borsot. 1 percig főzzük állandó keverés mellett.
  • Step 3
    Keverje hozzá a paradicsomot és a csirkehúslevest, és forralja fel a keveréket. Adjuk hozzá a báránykockákat, és időnként megkeverve főzzük, amíg a bárány megpuhul, körülbelül 10 percig. Belekeverjük a koriandert.
  • Step 4
    Főtt basmati rizzsel vagy naan kenyérrel tálaljuk.

Comments

Anonymous
,
Az Easy Lamb Curry egy ízletes, megnyugtató étel, amelyet meglepően egyszerű elkészíteni! A fűszerek és gyógynövények mélysége csodálatos aromához és umami ízhez járul hozzá – naanhoz vagy rizzsel kiválóan szolgál. A curry szerelmeseinek kihagyhatatlan!

More recipes

Vietnami stílusú nyári tekercsek

A vietnami stílusú nyári tekercs könnyű és frissítő étel, amely tökéletes a forró nyári napokra.

Japán Sushi tekercs

A japán sushi tekercs egyfajta sushi étel, amelyet ecetes sushi rizsből és különféle egyéb összetevőkből, például tenger gyümölcseiből, zöldségekből és néha trópusi gyümölcsökből készítenek.

Vegán sushi töltött avokádó

A vegán sushi töltött avokádó egy finom és egészséges vegán étel.

Növényi Futomaki Sushi Roll

A Növényi Futomaki Sushi Roll egy hagyományos japán étel, amely különféle zöldségekből és sushi rizsből készül.

Karfiol és kókuszos curry

A karfiol és a kókuszos curry egy ízletes és egészséges indiai ihletésű étel.

Csirke és édesburgonya curry

A csirke és édesburgonya curry egy finom és tápláló étel, amely tökéletes egy hétvégi étkezéshez.

Japán ramen tészta

A japán ramen tészta egyfajta tésztaétel, amely Japánból származik.

Vegetáriánus sushi rizstál

A vegetáriánus sushi rizstál egy népszerű japán étel, amely a párolt sushi rizst különféle zöldségekkel, gyümölcsökkel és más növényi alapú összetevőkkel kombinálja.

Oshinko Maki Sushi

Az Oshinko Maki Sushi egy népszerű sushifajta Japánban.