Home > Recipe >  Easy Lamb Curry

Easy Lamb Curry

Az Easy Lamb Curry egy egyszerű és ízletes indiai étel, amely tökéletes egy gyors és könnyű hétvégi étkezéshez. Gazdag és krémes paradicsom alapú szószban, hagyományos indiai fűszerkeverékkel párolt, puha bárányhúsból készül. Az ételt általában basmati rizzsel vagy naan kenyérrel tálalják, de akár köretként is. Ez az étel biztosan a család kedvence lesz, és minimális ráfordítással egyszerűen elkészíthető!

Ingredients (2 Persons)

  • 2 evőkanál olívaolaj
  • 1 hagyma, felkockázva
  • 2 gerezd fokhagyma, felaprítva
  • 2 evőkanál friss gyömbér, reszelve
  • 2 teáskanál garam masala
  • 1 teáskanál őrölt kömény
  • 1 teáskanál őrölt koriander
  • 1/2 teáskanál őrölt kurkuma
  • 1/4 teáskanál őrölt fahéj
  • 1/4 teáskanál cayenne bors
  • 1 (14,5 uncia) doboz kockára vágott paradicsom
  • 1 csésze csirkehúsleves
  • 2 kiló bárányhús, felkockázva
  • 1/4 csésze friss koriander, apróra vágva

Directions

  • Step 1
    Melegítsük fel az olajat egy nagy serpenyőben közepesen magas lángon. Adjuk hozzá a hagymát, és főzzük, amíg megpuhul, körülbelül 5 percig.
  • Step 2
    Adjuk hozzá a fokhagymát, a gyömbért, a garam masala-t, a köményt, a koriandert, a kurkumát, a fahéjat és a cayenne-i borsot. 1 percig főzzük állandó keverés mellett.
  • Step 3
    Keverje hozzá a paradicsomot és a csirkehúslevest, és forralja fel a keveréket. Adjuk hozzá a báránykockákat, és időnként megkeverve főzzük, amíg a bárány megpuhul, körülbelül 10 percig. Belekeverjük a koriandert.
  • Step 4
    Főtt basmati rizzsel vagy naan kenyérrel tálaljuk.

Comments

Anonymous
,
Az Easy Lamb Curry egy ízletes, megnyugtató étel, amelyet meglepően egyszerű elkészíteni! A fűszerek és gyógynövények mélysége csodálatos aromához és umami ízhez járul hozzá – naanhoz vagy rizzsel kiválóan szolgál. A curry szerelmeseinek kihagyhatatlan!

More recipes

Ragadós szezámmagos csirke

A ragacsos szezámcsirke egy népszerű kínai étel, amelyet általában édes és sós szósszal tálalnak.

Kókuszos hal curry

A kókuszos hal curry egy ízletes és aromás étel, amely népszerű az indiai és más dél-ázsiai konyhákban.

Sült sárgarépa curry

A sült sárgarépa curry egy finom és egészséges indiai curry étel, amely sült sárgarépával, hagymával, fokhagymával, gyömbérrel és különféle fűszerekkel készül.

Lazac Sashimi

A lazacos sashimi egy japán finomság, amely vékony nyers lazacszeletekből áll.

Indian Mango Lassi

Az Indian Mango Lassi egy népszerű, krémes és frissítő ital, amelyet mangóból, joghurtból, tejből és fűszerekből készítenek.

Koreai Kimchi Jjigae

A koreai Kimchi Jjigae egy hagyományos koreai étel, amelyet erjesztett zöldségekből, például káposztából, retekből vagy uborkából készítenek.

Japán Sushi tekercs

A japán sushi tekercs egyfajta sushi étel, amelyet ecetes sushi rizsből és különféle egyéb összetevőkből, például tenger gyümölcseiből, zöldségekből és néha trópusi gyümölcsökből készítenek.

Teriyaki csirke nyárs

A Teriyaki Chicken Skewers egy klasszikus japán étel, amely ízletes teriyaki szószban pácolt grillezett csirkéből készül.

Crab Stick Nigiri Sushi

A Crab Stick nigiri sushi egy olyan sushifajta, amelyet főtt, rákutánzatból készítenek, amelyet megformáztak és vékony hasábpá préseltek.