Home > Recipe >  Easy Lamb Curry

Easy Lamb Curry

Az Easy Lamb Curry egy egyszerű és ízletes indiai étel, amely tökéletes egy gyors és könnyű hétvégi étkezéshez. Gazdag és krémes paradicsom alapú szószban, hagyományos indiai fűszerkeverékkel párolt, puha bárányhúsból készül. Az ételt általában basmati rizzsel vagy naan kenyérrel tálalják, de akár köretként is. Ez az étel biztosan a család kedvence lesz, és minimális ráfordítással egyszerűen elkészíthető!

Ingredients (2 Persons)

  • 2 evőkanál olívaolaj
  • 1 hagyma, felkockázva
  • 2 gerezd fokhagyma, felaprítva
  • 2 evőkanál friss gyömbér, reszelve
  • 2 teáskanál garam masala
  • 1 teáskanál őrölt kömény
  • 1 teáskanál őrölt koriander
  • 1/2 teáskanál őrölt kurkuma
  • 1/4 teáskanál őrölt fahéj
  • 1/4 teáskanál cayenne bors
  • 1 (14,5 uncia) doboz kockára vágott paradicsom
  • 1 csésze csirkehúsleves
  • 2 kiló bárányhús, felkockázva
  • 1/4 csésze friss koriander, apróra vágva

Directions

  • Step 1
    Melegítsük fel az olajat egy nagy serpenyőben közepesen magas lángon. Adjuk hozzá a hagymát, és főzzük, amíg megpuhul, körülbelül 5 percig.
  • Step 2
    Adjuk hozzá a fokhagymát, a gyömbért, a garam masala-t, a köményt, a koriandert, a kurkumát, a fahéjat és a cayenne-i borsot. 1 percig főzzük állandó keverés mellett.
  • Step 3
    Keverje hozzá a paradicsomot és a csirkehúslevest, és forralja fel a keveréket. Adjuk hozzá a báránykockákat, és időnként megkeverve főzzük, amíg a bárány megpuhul, körülbelül 10 percig. Belekeverjük a koriandert.
  • Step 4
    Főtt basmati rizzsel vagy naan kenyérrel tálaljuk.

Comments

Anonymous
,
Az Easy Lamb Curry egy ízletes, megnyugtató étel, amelyet meglepően egyszerű elkészíteni! A fűszerek és gyógynövények mélysége csodálatos aromához és umami ízhez járul hozzá – naanhoz vagy rizzsel kiválóan szolgál. A curry szerelmeseinek kihagyhatatlan!

More recipes

Japán Tonkatsu

A tonkatsu egy japán étel, amely rántott, rántott sertésszeletből áll, és általában felaprított káposztával, tonkatsu szósszal, rizzsel és miso levessel szolgálják fel.

Japán csirke Katsu Curry

A japán csirke Katsu Curry népszerű étel Japánban.

Tonhal Sashimi

A tonhal sashimi egy japán finomság, amely vékonyra szeletelt nyers tonhalból áll.

Indonéz sült tészta

Az indonéz sült tészta egy népszerű étel Indonéziában, amely zöldségekkel, hússal, tenger gyümölcseivel és fűszerekkel felvert tésztát tartalmaz.

Vegán csicseriborsó és édesburgonyás curry

A vegán csicseriborsó és édesburgonya curry egy ízletes és tápláló étel, amely tökéletes vegánok, vegetáriánusok és bárki számára, aki ízletes és kielégítő ételt keres.

Sárgarépa Curry

A sárgarépa curry egy hagyományos indiai étel, amelyet sárgarépával, fűszerekkel és egyéb összetevőkkel, például hagymával, fokhagymával és gyömbérrel készítenek.

Sült sárgarépa curry

A sült sárgarépa curry egy finom és egészséges indiai curry étel, amely sült sárgarépával, hagymával, fokhagymával, gyömbérrel és különféle fűszerekkel készül.

Vegán Temari Sushi

A vegán Temari Sushi egy olyan sushifajta, amely állati eredetű termékek nélkül készül.

Karfiol és burgonya curry

A karfiol és burgonya curry egy ízletes és kiadós vegán étel, amely tökéletes egy hétvégi vacsorához.