Home > Recipe >  Easy Lamb Curry

Easy Lamb Curry

Az Easy Lamb Curry egy egyszerű és ízletes indiai étel, amely tökéletes egy gyors és könnyű hétvégi étkezéshez. Gazdag és krémes paradicsom alapú szószban, hagyományos indiai fűszerkeverékkel párolt, puha bárányhúsból készül. Az ételt általában basmati rizzsel vagy naan kenyérrel tálalják, de akár köretként is. Ez az étel biztosan a család kedvence lesz, és minimális ráfordítással egyszerűen elkészíthető!

Ingredients (2 Persons)

  • 2 evőkanál olívaolaj
  • 1 hagyma, felkockázva
  • 2 gerezd fokhagyma, felaprítva
  • 2 evőkanál friss gyömbér, reszelve
  • 2 teáskanál garam masala
  • 1 teáskanál őrölt kömény
  • 1 teáskanál őrölt koriander
  • 1/2 teáskanál őrölt kurkuma
  • 1/4 teáskanál őrölt fahéj
  • 1/4 teáskanál cayenne bors
  • 1 (14,5 uncia) doboz kockára vágott paradicsom
  • 1 csésze csirkehúsleves
  • 2 kiló bárányhús, felkockázva
  • 1/4 csésze friss koriander, apróra vágva

Directions

  • Step 1
    Melegítsük fel az olajat egy nagy serpenyőben közepesen magas lángon. Adjuk hozzá a hagymát, és főzzük, amíg megpuhul, körülbelül 5 percig.
  • Step 2
    Adjuk hozzá a fokhagymát, a gyömbért, a garam masala-t, a köményt, a koriandert, a kurkumát, a fahéjat és a cayenne-i borsot. 1 percig főzzük állandó keverés mellett.
  • Step 3
    Keverje hozzá a paradicsomot és a csirkehúslevest, és forralja fel a keveréket. Adjuk hozzá a báránykockákat, és időnként megkeverve főzzük, amíg a bárány megpuhul, körülbelül 10 percig. Belekeverjük a koriandert.
  • Step 4
    Főtt basmati rizzsel vagy naan kenyérrel tálaljuk.

Comments

Anonymous
,
Az Easy Lamb Curry egy ízletes, megnyugtató étel, amelyet meglepően egyszerű elkészíteni! A fűszerek és gyógynövények mélysége csodálatos aromához és umami ízhez járul hozzá – naanhoz vagy rizzsel kiválóan szolgál. A curry szerelmeseinek kihagyhatatlan!

More recipes

Kínai narancssárga csirke

A kínai narancssárga csirke egy népszerű kínai-amerikai étel, amelyet gyakran rizs vagy tészta mellé tálalnak.

Yellowtail Nigiri Sushi

A Yellowtail Nigiri Sushi egyfajta sushi, amelyet egy szelet nyers sárgafarkú halból készítenek, amelyet egy ecetes rizsgolyó tetejére helyeznek.

Kung pao csirke

A Kung Pao csirke egy népszerű kínai étel, amely Kína Szecsuán tartományából származik.

Vegán Sushi szendvics

A Vegan Sushi Sandwich egy finom, egészséges és könnyen elkészíthető szendvics, amely tökéletes egy gyors étkezéshez vagy uzsonnához.

Aloo Gobi Curry

Az Aloo Gobi Curry egy népszerű és ízletes indiai étel.

Kínai édes-savanyú csirke

A kínai édes-savanyú csirke egy klasszikus kínai étel, amely édes-savanyú mártással bevont csirkéből áll.

Indiai bárány curry

Az Indian Lamb Curry egy aromás étel bárányhúsból, fűszerekből és zöldségekből.

Thai-stílusú sült rizs garnélával

A thai-stílusú rántott rizs garnélarákkal egy finom és ízletes étel, amely biztosan tetszeni fog.

Pakisztáni csirke curry

A pakisztáni csirke curry egy hagyományos pakisztáni étel.