Home > Recipe > Vegán Sushi Bowl tofuval és mangóval
Vegán Sushi Bowl tofuval és mangóval
A vegán sushi tál tofuval és mangóval egy finom és tápláló étel, amely tökéletes egy gyors és egyszerű ebédhez vagy vacsorához. Ez a vegánbarát tál sushi minőségű rizzsel, friss mangóval és ropogós tofuval készül, és tele van egészséges összetevőkkel, amelyek minden vegán vágyát kielégítik. A tofu jó növényi alapú fehérjeforrás, és könnyen helyettesíthető tempeh-vel vagy szeitánnal. A mangó édes és lédús ízt ad a tálnak, míg a sushi minőségű rizs zamatos és ropogós textúrát ad neki. Ez a vegán sushi tál könnyen elkészíthető, tele van ízekkel és tele van tápanyagokkal.
Ingredients (2 Persons)
- 1 csomag extra kemény tofu, préselve és felkockázva
- 2 evőkanál szezámolaj
- 1 teáskanál fokhagyma por
- 1 teáskanál őrölt gyömbér
- 1 teáskanál fokhagyma por
- 1 teáskanál őrölt kömény
- 1/2 teáskanál fekete bors
- 1/2 teáskanál só
- 1/4 csésze tamari
- 2 csésze főtt sushi rizs
- 1 nagy mangó, felkockázva
- 1 nagy avokádó, felkockázva
- 1/4 csésze apróra vágott mogyoróhagyma
- 1/4 csésze szezámmag
- 1/4 csésze ecetes gyömbér, apróra vágva
Directions
-
Step 1
Melegítsük elő a sütőt 425°F-ra, és béleljünk ki egy tepsit sütőpapírral.
-
Step 2
Egy tálban keverjük össze a felkockázott tofut, a szezámolajat, a fokhagymaport, a gyömbért, a köményt, a fekete borsot és a sót. Addig keverjük, amíg a tofut be nem vonja a fűszerezés.
-
Step 3
Az előkészített tepsire terítjük a tofut, és előmelegített sütőben 30 percig sütjük, félidőben egyszer megfordítva.
-
Step 4
Egy kis tálban keverjük össze a tamarit és 1 evőkanál vizet. Félretesz, mellőz.
-
Step 5
A főtt sushi rizst 4 tálba osztjuk. Tegye a tetejére a főtt tofut, mangót, avokádót, mogyoróhagymát, szezámmagot és ecetes gyömbért.
-
Step 6
Meglocsoljuk a tamari szósszal és tálaljuk.
More recipes