Home > Recipe > kínai Lo Mein
kínai Lo Mein
A kínai Lo Mein egy népszerű és ízletes, Kínából származó étel. Jellemzően búza tojásos tésztákból áll, amelyeket különféle zöldségekkel és húsokkal, például sertéshússal, marhahússal, csirkehússal vagy garnélával kevernek össze. A tésztát puhára főzzük, a zöldségeket pedig puhára főzzük. Az ételt általában szójaszósszal, szezámolajjal és más kínai fűszerekkel ízesítik, így különleges ízt adnak neki. A kínai Lo Meint gyakran párolt rizzsel tálalják, és sok kínai étteremben népszerű étel.
Ingredients (2 Persons)
- 8 uncia lo mein tészta
- 2 evőkanál szezámolaj
- 1/2 csésze alacsony nátriumtartalmú szójaszósz
- 1 evőkanál barna cukor
- 1 teáskanál darált fokhagyma
- 1/2 teáskanál őrölt gyömbér
- 1/4 teáskanál pirospaprika pehely
Directions
-
Step 1
Forraljunk fel egy nagy fazék vizet. Adjuk hozzá a lo mein tésztát, és főzzük al dente-ig, körülbelül 5 percig.
-
Step 2
A tésztát csepegtessük le, és hideg vízzel öblítsük le, hogy ne főjenek meg. Félretesz, mellőz.
-
Step 3
Melegítsük fel a szezámolajat egy nagy serpenyőben közepes lángon. Adjuk hozzá a fokhagymát, a gyömbért és a pirospaprika pelyhet, és állandó keverés mellett rövid ideig főzzük, amíg illatos lesz.
-
Step 4
Adja hozzá a főtt tésztát, a szójaszószt és a barna cukrot a serpenyőbe, és keverje össze. 2-3 percig főzzük, amíg a szósz besűrűsödik és a tészta átmelegszik.
Comments
A kínai Lo Mein az egyik legjobb elvihető étel a környéken! Édes-sós szósza tökéletesen kombinálható a puha tojásos tésztával – ez egy finom étel!
Ez a kínai Lo Mein csodálatos! Az al dente tészta, a sós szósz és a zöldségek tökéletes kombinációja volt. Erősen ajánlott!
Teljesen finom kínai Lo Mein! Olyan az íze, mintha egyenesen egy autentikus kínai étteremből származna. Nagyon ajánlom minden Lo Mein rajongónak!
More recipes