Home > Recipe > Koreai haltorta pörkölt
Koreai haltorta pörkölt
A koreai halsütemény pörkölt, vagy „Eomuk-guk” egy hagyományos koreai étel, amely halpogácsából, zöldségekből és sós húslevesből készül. Gyakran rizzsel tálalják, és népszerű utcai étel Koreában. A pörkölthöz használt halpogácsa darált hal, liszt és fűszerek keverékéből készül, és puhára, rágósra főzzük. Maga a pörkölt ízletes húslevesből készül, amelyet fokhagymával, gyömbérrel és egyéb fűszerekkel ízesítenek. A felhasznált zöldségek változatosak lehetnek, de általában sárgarépa, hagyma és gomba. Ez a kiadós pörkölt vigasztaló és ízletes étel, amely biztosan kielégít.
Ingredients (2 Persons)
- 1 kiló hal sütemény
- 4 csésze zöldségleves
- 3 evőkanál szójaszósz
- 2 evőkanál gochujang (koreai chili paszta)
- 2 evőkanál cukor
- 2 gerezd fokhagyma, felaprítva
- 1 teáskanál gyömbér, reszelve
- 1 hagyma, szeletelve
- 1 sárgarépa, szeletelve
- 1/2 csésze szeletelt gomba
- 2 zöldhagyma, szeletelve
Directions
-
Step 1
Melegíts fel egy nagy edényt közepesen magas lángon. Hozzáadjuk a halpogácsát, és enyhén barnára sütjük, körülbelül 5 percig.
-
Step 2
Adja hozzá a zöldséglevest, a szójaszószt, a gochujangot, a cukrot, a fokhagymát és a gyömbért az edénybe, és keverje össze. Forraljuk fel a keveréket.
-
Step 3
Adja hozzá a hagymát, a sárgarépát, a gombát és a zöldhagymát az edénybe. Csökkentse a hőt alacsonyra, és főzzük 15 percig, amíg a zöldségek megpuhulnak.
-
Step 4
A pörköltet forrón tálaljuk rizzsel vagy tésztával.
Comments
Ez a koreai haltorta pörkölt finom és megnyugtató. Az ízletes húsleves és a kiadós halsütemények remek étkezést biztosítanak. Tökéletes egy hideg éjszakára!
Ez a koreai haltorta pörkölt finom, ízletes étel! A zsenge halsütemények és a fűszeres kimchi tökéletes kombináció! Nam!!
Ez a koreai haltorta pörkölt finom! Tökéletes egyensúlyban van az édes és fűszeres ízek között, és tele van zöldségekkel és fehérjével. A halsütemények tökéletesre sülnek, a húsleves pedig csodálatosan ízes. Erősen ajánlott!
More recipes
Vegán Sushi Bowl
s
A vegán sushitálak ízletes és tápláló étkezési lehetőség.
Könnyű kókuszos curry
Az Easy Coconut Curry egy finom és ízletes étel, amelyet könnyű elkészíteni.
Okra Curry
Az Okra Curry egy fűszeres, sós étel, amely Indiából származik.
Kínai forró-savanyú leves
A kínai forró és savanyú leves egy népszerű és ízletes kínai leves, amelyet általában előételként szolgálnak fel.
Vegán uborkás sushi tekercs
A Vegan Cucumber Sushi Roll egy finom, növényi alapú sushi tekercs, amely tökéletes azok számára, akik a hagyományos sushi egészséges és ízletes vegán alternatíváját keresik.
Vegán lencse és burgonya curry
A vegán lencse és burgonya curry egy ízletes és tápláló étel, amely az év bármely szakában tökéletes.
Növényi curry kesudióval
A zöldséges curry kesudióval egy ízletes és aromás indiai étel, amely különféle zöldségekből, fűszerekből és kesudióból készül.
Növényi curry
A növényi curry egy olyan étel, amely különféle zöldségeket kombinál egy ízletes és aromás curry szósszal.
Vietnami nyári tekercsek
A vietnami nyári tekercs, más néven Goi Cuon, a vietnami konyha népszerű étele.