Home > Recipe > Vegetáriánus Sushi kézi tekercs
Vegetáriánus Sushi kézi tekercs
A vegetáriánus sushi kézi tekercs egyfajta sushi, amely zöldségekkel és egyéb növényi alapú összetevőkkel van töltve. Ez a fajta sushi tökéletes azok számára, akik a vegetáriánus vagy vegán étrendet részesítik előnyben, vagy egyszerűen csak egy finom és egészséges ételt szeretnének élvezni. A vegetáriánus sushi kézi tekercsekben jellemzően használt összetevők közé tartozik az uborka, az avokádó, a yamagobo (ecetes bojtorjángyökér) és a különböző típusú gombák. A hozzávalókat noriba, egyfajta hínárba forgatják, hogy a sushi jellegzetes formáját adja. A kézi tekercset ezt követően gyakran vegán szója- vagy szezámalapú szósszal tálalják a további íz érdekében. A vegetáriánus sushi kézi tekercsek nagyszerű módja annak, hogy élvezze a sushi ízeit anélkül, hogy nyers halat kellene ennie.
Ingredients (2 Persons)
- 2 csésze főtt rövid szemű barna rizs, szobahőmérsékletre hűtve
- 2 evőkanál fehér rizsecet
- 4 lap nori (szárított hínár)
- 1/2 avokádó, szeletelve
- 1/2 uborka, szeletelve
- 1/4 csésze pácolt gyömbér, szeletelve
- 2 evőkanál szezámmag
Directions
-
Step 1
A kihűlt rizshez keverjük a rizsecetet, amíg a rizs egyenletesen be nem vonódik.
-
Step 2
Helyezzen egy nori lapot egy bambusz hengeres szőnyegre. Kenje meg a rizs 1/4-ét a norira, hagyjon egy 1 hüvelykes szegélyt a szélein.
-
Step 3
Az avokádó, az uborka és a pácolt gyömbér 1/4-ét a nori lap aljához egy sorban elrendezzük.
-
Step 4
A bambusz szőnyeg segítségével tekerje fel a nori lapot, erősen nyomja meg, hogy szilárd tekercset formáljon. A tekercset megszórjuk szezámmaggal.
-
Step 5
Ismételje meg a többi hozzávalóval további 3 kézi sushi tekercs elkészítéséhez.
More recipes
Vegán Sushi Bowl
s
A vegán sushitálak ízletes és tápláló étkezési lehetőség.
malajziai Char Kway Teow
A malajziai Char Kway Teow egy népszerű étel, amely könnyű szójaszószban pirított lapos rizstésztából áll, fokhagymával, chilivel, garnélával, kagylóval, babcsírával és kínai kolbásszal.
Kappa Maki Roll Sushi
A Kappa maki roll sushi egyfajta japán sushi tekercs, amelyet uborkával (japánul kappa) készítenek.
Shrimp Pad Thai
A Shrimp Pad Thai egy klasszikus thai étel, amely rántott rizstésztából, garnélarákból, tojásból, zöldhagymából és babcsírából készül, mindezt sós-édes szószba dobva.
Vegán Temari Sushi
A vegán Temari Sushi egy olyan sushifajta, amely állati eredetű termékek nélkül készül.
Squid Nigiri Sushi
A Squid Nigiri Sushi egy népszerű sushifajta Japánban.
Indonéz sült rizs
Az indonéz sült rizs az indonéz konyha hagyományos étele.
Vegán csicseriborsó burgonya curry
A Vegán csicseriborsó burgonya curry egy ízletes, vegánbarát curry étel, amely bármilyen étkezéshez vagy alkalomhoz tökéletes.
Sárgarépa és borsó curry
A sárgarépa és borsó curry egy kiadós és ízletes vegetáriánus curry étel, amely népszerű Indiában és Dél-Ázsia más részein.