Home > Recipe >  Vegetáriánus Sushi kézi tekercs

Vegetáriánus Sushi kézi tekercs

A vegetáriánus sushi kézi tekercs egyfajta sushi, amely zöldségekkel és egyéb növényi alapú összetevőkkel van töltve. Ez a fajta sushi tökéletes azok számára, akik a vegetáriánus vagy vegán étrendet részesítik előnyben, vagy egyszerűen csak egy finom és egészséges ételt szeretnének élvezni. A vegetáriánus sushi kézi tekercsekben jellemzően használt összetevők közé tartozik az uborka, az avokádó, a yamagobo (ecetes bojtorjángyökér) és a különböző típusú gombák. A hozzávalókat noriba, egyfajta hínárba forgatják, hogy a sushi jellegzetes formáját adja. A kézi tekercset ezt követően gyakran vegán szója- vagy szezámalapú szósszal tálalják a további íz érdekében. A vegetáriánus sushi kézi tekercsek nagyszerű módja annak, hogy élvezze a sushi ízeit anélkül, hogy nyers halat kellene ennie.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 csésze főtt rövid szemű barna rizs, szobahőmérsékletre hűtve
  • 2 evőkanál fehér rizsecet
  • 4 lap nori (szárított hínár)
  • 1/2 avokádó, szeletelve
  • 1/2 uborka, szeletelve
  • 1/4 csésze pácolt gyömbér, szeletelve
  • 2 evőkanál szezámmag

Directions

  • Step 1
    A kihűlt rizshez keverjük a rizsecetet, amíg a rizs egyenletesen be nem vonódik.
  • Step 2
    Helyezzen egy nori lapot egy bambusz hengeres szőnyegre. Kenje meg a rizs 1/4-ét a norira, hagyjon egy 1 hüvelykes szegélyt a szélein.
  • Step 3
    Az avokádó, az uborka és a pácolt gyömbér 1/4-ét a nori lap aljához egy sorban elrendezzük.
  • Step 4
    A bambusz szőnyeg segítségével tekerje fel a nori lapot, erősen nyomja meg, hogy szilárd tekercset formáljon. A tekercset megszórjuk szezámmaggal.
  • Step 5
    Ismételje meg a többi hozzávalóval további 3 kézi sushi tekercs elkészítéséhez.

Comments

More recipes

Tempura Vega Bowl

A Tempura Veggie Bowl egy népszerű japán étel, amely egy tál párolt fehér rizsből áll, különféle zöldségekkel, amelyeket enyhén tésztak és tempura tésztában sütöttek.

Paneer Curry

A Paneer Curry egy hagyományos indiai étel, amelyet fűszeres paradicsom alapú szószban főzött paneer (lágy sajt) kockákkal készítenek.

Squid Nigiri Sushi

A Squid Nigiri Sushi egy népszerű sushifajta Japánban.

Tofu és padlizsán curry

A tofu és padlizsán curry egy vegán curry étel, amely tele van ízekkel.

Csicseriborsó és spenótos curry

A csicseriborsó és spenótos curry egy indiai étel, amely fűszerek, friss spenót és csicseriborsó keverékéből készül.

Ropogós ázsiai stílusú csirkeszárny

A ropogós, ázsiai stílusú csirkeszárny finom és ízletes változata a hagyományos csirkeszárnynak.

Vegán tofu és brokkolis curry

A vegán tofu és brokkoli curry ízletes, kiadós és tápláló étel.

Zöldség és csicseriborsó curry

A zöldséges és csicseriborsó curry egy népszerű indiai étel, amely egyszerre finom és egészséges.

Kadai Paneer Curry

A Kadai Paneer Curry egy népszerű észak-indiai étel, amely egyesíti a fűszerek, a tejszín és a paneer ízét.