Home > Recipe >  Koreai Bibimbap

Koreai Bibimbap

A koreai bibimbap egy hagyományos koreai étel, amely párolt fehér rizsből és különféle zöldségekből, például spenótból, gombából, sárgarépából és babcsírából áll, fűszeres chili szósszal és tükörtojással. Általában forró kőedényben szolgálják fel, ami segít melegen tartani az edényt. A Bibimbap egy népszerű, tápláló és ízletes étel, amelyet minden korosztály élvez. Könnyen elkészíthető, étkezésként vagy uzsonnaként is tálalható.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 csésze rövid szemű fehér rizs
  • 2 evőkanál szezámolaj
  • 1 kis hagyma, vékonyra szeletelve
  • 2 gerezd fokhagyma, felaprítva
  • 1/2 csésze shiitake gomba, szeletelve
  • 1/2 csésze sárgarépa, juliened
  • 1/2 csésze babcsíra
  • 1/2 csésze cukkini, juliening
  • 1/2 csésze spenót
  • 2 tojás
  • 1/4 csésze gochujang (koreai vörös chili paszta)
  • 2 evőkanál szójaszósz
  • 2 evőkanál rizsecet
  • 1 teáskanál cukor
  • 2 evőkanál pirított szezámmag

Directions

  • Step 1
    Főzzük meg a rizst a csomagoláson található utasítások szerint.
  • Step 2
    Melegítsük fel a szezámolajat egy nagy serpenyőben közepesen magas lángon. Adjuk hozzá a hagymát és a fokhagymát, és főzzük 2-3 percig, amíg megpuhul.
  • Step 3
    Adjuk hozzá a gombát, a sárgarépát, a babcsírát és a cukkinit, és főzzük további 3-4 percig, amíg a zöldségek megpuhulnak.
  • Step 4
    Adjuk hozzá a spenótot, és főzzük 1-2 percig, amíg megfonnyad.
  • Step 5
    Tolja a zöldségeket a serpenyő egyik oldalára, és törje fel a tojásokat a másik oldalára. Addig főzzük, amíg a fehérje megpuhul, és a sárgája még folyós.
  • Step 6
    Egy kis tálban keverje össze a gochujangot, a szójaszószt, a rizsecetet és a cukrot.
  • Step 7
    Adjuk hozzá a szószt a serpenyőbe, és keverjük össze. 1-2 percig főzzük, amíg át nem melegszik.
  • Step 8
    Tálaljuk a bibimbapot a főtt rizzsel, és szórjuk meg pirított szezámmaggal.

Comments

Anonymous
,
A koreai Bibimbap finom! Ez egy vigasztaló étel főtt rizzsel, párolt és fűszerezett zöldségekkel, tojással és szószokkal. Minden falat ízletes, és biztosan tetszeni fog! Nahát!
Anonymous
,
A koreai Bibimbap egy finom étel, amely rizst, zöldségeket, húst és tojást kombinál. Ízletes, kielégítő és otthon is könnyen elkészíthető! Erősen ajánlott!
Anonymous
,
A koreai Bibimbap egy finom és kiegyensúlyozott étel, amely könnyen testreszabható, hogy megfeleljen bármilyen ízlésnek. Rizsének, zöldségeinek és húsának köszönhetően egészséges és kielégítő étel. Nagyon ajánlott!

More recipes

Indonéz sült tészta

Az indonéz sült tészta egy népszerű étel Indonéziában, amely zöldségekkel, hússal, tenger gyümölcseivel és fűszerekkel felvert tésztát tartalmaz.

Pakisztáni csirke curry

A pakisztáni csirke curry egy hagyományos pakisztáni étel.

Tonhal Mayo Roll Sushi

A Tuna Mayo Roll Sushi egyfajta sushi tekercs, amelyet tonhal és majonéz kombinációjával készítenek.

Japán miso leves

A miso leves egy hagyományos japán leves, amelyet a "dashi" nevű alapléből és a "miso" nevű fermentált tésztából készítenek.

Vegán Sushi Burrito uborkával és avokádóval

A Vegán Sushi Burrito uborkával és avokádóval egy finom, vegánbarát étel, amely a sushi ízeit ötvözi a burrito kényelmével.

Thai Massaman Curry

A Thai Massaman Curry egy népszerű étel Thaiföldön, amely a muszlim közösségből származik.

Fokhagymás Curry

Masala A fokhagyma curry Masala egy indiai fűszerkeverék, amelyet curryk, pörköltek és egyéb ételek ízesítésére és aromájára használnak.

Rainbow Roll Sushi

A Rainbow Roll Sushi egy népszerű sushi tekercs étel Japánban.

Thai kókuszleves

A thai kókuszleves egy népszerű thaiföldi leves, amelyet kókusztejből, galangalból, citromfűből, kaffir lime levelekből és chiliből álló húslevesből készítenek.