Home > Recipe >  Koreai Bibimbap

Koreai Bibimbap

A koreai bibimbap egy hagyományos koreai étel, amely párolt fehér rizsből és különféle zöldségekből, például spenótból, gombából, sárgarépából és babcsírából áll, fűszeres chili szósszal és tükörtojással. Általában forró kőedényben szolgálják fel, ami segít melegen tartani az edényt. A Bibimbap egy népszerű, tápláló és ízletes étel, amelyet minden korosztály élvez. Könnyen elkészíthető, étkezésként vagy uzsonnaként is tálalható.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 csésze rövid szemű fehér rizs
  • 2 evőkanál szezámolaj
  • 1 kis hagyma, vékonyra szeletelve
  • 2 gerezd fokhagyma, felaprítva
  • 1/2 csésze shiitake gomba, szeletelve
  • 1/2 csésze sárgarépa, juliened
  • 1/2 csésze babcsíra
  • 1/2 csésze cukkini, juliening
  • 1/2 csésze spenót
  • 2 tojás
  • 1/4 csésze gochujang (koreai vörös chili paszta)
  • 2 evőkanál szójaszósz
  • 2 evőkanál rizsecet
  • 1 teáskanál cukor
  • 2 evőkanál pirított szezámmag

Directions

  • Step 1
    Főzzük meg a rizst a csomagoláson található utasítások szerint.
  • Step 2
    Melegítsük fel a szezámolajat egy nagy serpenyőben közepesen magas lángon. Adjuk hozzá a hagymát és a fokhagymát, és főzzük 2-3 percig, amíg megpuhul.
  • Step 3
    Adjuk hozzá a gombát, a sárgarépát, a babcsírát és a cukkinit, és főzzük további 3-4 percig, amíg a zöldségek megpuhulnak.
  • Step 4
    Adjuk hozzá a spenótot, és főzzük 1-2 percig, amíg megfonnyad.
  • Step 5
    Tolja a zöldségeket a serpenyő egyik oldalára, és törje fel a tojásokat a másik oldalára. Addig főzzük, amíg a fehérje megpuhul, és a sárgája még folyós.
  • Step 6
    Egy kis tálban keverje össze a gochujangot, a szójaszószt, a rizsecetet és a cukrot.
  • Step 7
    Adjuk hozzá a szószt a serpenyőbe, és keverjük össze. 1-2 percig főzzük, amíg át nem melegszik.
  • Step 8
    Tálaljuk a bibimbapot a főtt rizzsel, és szórjuk meg pirított szezámmaggal.

Comments

Anonymous
,
A koreai Bibimbap finom! Ez egy vigasztaló étel főtt rizzsel, párolt és fűszerezett zöldségekkel, tojással és szószokkal. Minden falat ízletes, és biztosan tetszeni fog! Nahát!
Anonymous
,
A koreai Bibimbap egy finom étel, amely rizst, zöldségeket, húst és tojást kombinál. Ízletes, kielégítő és otthon is könnyen elkészíthető! Erősen ajánlott!
Anonymous
,
A koreai Bibimbap egy finom és kiegyensúlyozott étel, amely könnyen testreszabható, hogy megfeleljen bármilyen ízlésnek. Rizsének, zöldségeinek és húsának köszönhetően egészséges és kielégítő étel. Nagyon ajánlott!

More recipes

Thai kókuszos curry leves

A thai kókuszos curryleves egy finom és megnyugtató étel, amely minden ínynek megfelel.

Fülöp-szigeteki Lumpia

A Filipino Lumpia egy népszerű filippínó étel, amely a Fülöp-szigetekről származik.

Ropogós ázsiai stílusú csirkeszárny

A ropogós, ázsiai stílusú csirkeszárny finom és ízletes változata a hagyományos csirkeszárnynak.

Kínai marhahús és brokkoli

A kínai marhahús és a brokkoli népszerű étel a kínai konyhában.

Fűszeres lazactekercses sushi

A fűszeres lazactekercses sushi az egyik legnépszerűbb sushifajta.

Koreai stílusú marhahústál

A koreai stílusú marhahústál népszerű étel Koreában, gyakran egytálételként szolgálják fel.

Indonéz Gado Gado saláta

A Gado Gado egy népszerű indonéz saláta, amelyet különféle friss zöldségekből és finom mogyorószósszal készítenek.

Vegán tofu és brokkolis curry

A vegán tofu és brokkoli curry ízletes, kiadós és tápláló étel.

Vegán karfiol és burgonya curry

A Vegán karfiol és burgonya curry egy finom és tápláló vegán étel, amely vigasztaló és ízletes fűszerekkel készül.