Home > Recipe >  Koreai Bibimbap

Koreai Bibimbap

A koreai bibimbap egy hagyományos koreai étel, amely párolt fehér rizsből és különféle zöldségekből, például spenótból, gombából, sárgarépából és babcsírából áll, fűszeres chili szósszal és tükörtojással. Általában forró kőedényben szolgálják fel, ami segít melegen tartani az edényt. A Bibimbap egy népszerű, tápláló és ízletes étel, amelyet minden korosztály élvez. Könnyen elkészíthető, étkezésként vagy uzsonnaként is tálalható.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 csésze rövid szemű fehér rizs
  • 2 evőkanál szezámolaj
  • 1 kis hagyma, vékonyra szeletelve
  • 2 gerezd fokhagyma, felaprítva
  • 1/2 csésze shiitake gomba, szeletelve
  • 1/2 csésze sárgarépa, juliened
  • 1/2 csésze babcsíra
  • 1/2 csésze cukkini, juliening
  • 1/2 csésze spenót
  • 2 tojás
  • 1/4 csésze gochujang (koreai vörös chili paszta)
  • 2 evőkanál szójaszósz
  • 2 evőkanál rizsecet
  • 1 teáskanál cukor
  • 2 evőkanál pirított szezámmag

Directions

  • Step 1
    Főzzük meg a rizst a csomagoláson található utasítások szerint.
  • Step 2
    Melegítsük fel a szezámolajat egy nagy serpenyőben közepesen magas lángon. Adjuk hozzá a hagymát és a fokhagymát, és főzzük 2-3 percig, amíg megpuhul.
  • Step 3
    Adjuk hozzá a gombát, a sárgarépát, a babcsírát és a cukkinit, és főzzük további 3-4 percig, amíg a zöldségek megpuhulnak.
  • Step 4
    Adjuk hozzá a spenótot, és főzzük 1-2 percig, amíg megfonnyad.
  • Step 5
    Tolja a zöldségeket a serpenyő egyik oldalára, és törje fel a tojásokat a másik oldalára. Addig főzzük, amíg a fehérje megpuhul, és a sárgája még folyós.
  • Step 6
    Egy kis tálban keverje össze a gochujangot, a szójaszószt, a rizsecetet és a cukrot.
  • Step 7
    Adjuk hozzá a szószt a serpenyőbe, és keverjük össze. 1-2 percig főzzük, amíg át nem melegszik.
  • Step 8
    Tálaljuk a bibimbapot a főtt rizzsel, és szórjuk meg pirított szezámmaggal.

Comments

Anonymous
,
A koreai Bibimbap finom! Ez egy vigasztaló étel főtt rizzsel, párolt és fűszerezett zöldségekkel, tojással és szószokkal. Minden falat ízletes, és biztosan tetszeni fog! Nahát!
Anonymous
,
A koreai Bibimbap egy finom étel, amely rizst, zöldségeket, húst és tojást kombinál. Ízletes, kielégítő és otthon is könnyen elkészíthető! Erősen ajánlott!
Anonymous
,
A koreai Bibimbap egy finom és kiegyensúlyozott étel, amely könnyen testreszabható, hogy megfeleljen bármilyen ízlésnek. Rizsének, zöldségeinek és húsának köszönhetően egészséges és kielégítő étel. Nagyon ajánlott!

More recipes

Paradicsom és spenótos curry

A paradicsomos és spenótos curry egy ízletes és könnyen elkészíthető vegetáriánus curry, amely néhány egyszerű lépésben elkészíthető.

Koreai Bulgogi burger

A Koreai Bulgogi Burger egy klasszikus koreai étel pácolt marhahúsból, főzve és burgerzsemlében tálalva.

Futomaki Roll Sushi

A Futomaki Roll Sushi egyfajta sushi tekercs, amely Japánból származik.

Sárgarépa és borsó curry

A sárgarépa és borsó curry egy kiadós és ízletes vegetáriánus curry étel, amely népszerű Indiában és Dél-Ázsia más részein.

Fűszeres Yellowtail Roll Sushi

A Spicy Yellowtail Roll Sushi egy népszerű sushi tekercs, amely számos japán étteremben és sushi bárban megtalálható.

Csicseriborsó és édesburgonyás curry

A csicseriborsó és édesburgonya curry egy kiadós és ízletes vegán étel, amely önmagában vagy egy nagyobb étkezés részeként is fogyasztható.

Indonéz Nasi Goreng

Az indonéz Nasi Goreng népszerű étel Indonéziában és egész Délkelet-Ázsiában.

Csicseriborsó és spenótos curry

A csicseriborsó és spenótos curry egy indiai étel, amely fűszerek, friss spenót és csicseriborsó keverékéből készül.

Tempura Roll Sushi

A Tempura Roll Sushi egy olyan sushifajta, amely a tempurát és a sushit ötvözi.