Home > Recipe >  Koreai Bibimbap

Koreai Bibimbap

A koreai bibimbap egy hagyományos koreai étel, amely párolt fehér rizsből és különféle zöldségekből, például spenótból, gombából, sárgarépából és babcsírából áll, fűszeres chili szósszal és tükörtojással. Általában forró kőedényben szolgálják fel, ami segít melegen tartani az edényt. A Bibimbap egy népszerű, tápláló és ízletes étel, amelyet minden korosztály élvez. Könnyen elkészíthető, étkezésként vagy uzsonnaként is tálalható.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 csésze rövid szemű fehér rizs
  • 2 evőkanál szezámolaj
  • 1 kis hagyma, vékonyra szeletelve
  • 2 gerezd fokhagyma, felaprítva
  • 1/2 csésze shiitake gomba, szeletelve
  • 1/2 csésze sárgarépa, juliened
  • 1/2 csésze babcsíra
  • 1/2 csésze cukkini, juliening
  • 1/2 csésze spenót
  • 2 tojás
  • 1/4 csésze gochujang (koreai vörös chili paszta)
  • 2 evőkanál szójaszósz
  • 2 evőkanál rizsecet
  • 1 teáskanál cukor
  • 2 evőkanál pirított szezámmag

Directions

  • Step 1
    Főzzük meg a rizst a csomagoláson található utasítások szerint.
  • Step 2
    Melegítsük fel a szezámolajat egy nagy serpenyőben közepesen magas lángon. Adjuk hozzá a hagymát és a fokhagymát, és főzzük 2-3 percig, amíg megpuhul.
  • Step 3
    Adjuk hozzá a gombát, a sárgarépát, a babcsírát és a cukkinit, és főzzük további 3-4 percig, amíg a zöldségek megpuhulnak.
  • Step 4
    Adjuk hozzá a spenótot, és főzzük 1-2 percig, amíg megfonnyad.
  • Step 5
    Tolja a zöldségeket a serpenyő egyik oldalára, és törje fel a tojásokat a másik oldalára. Addig főzzük, amíg a fehérje megpuhul, és a sárgája még folyós.
  • Step 6
    Egy kis tálban keverje össze a gochujangot, a szójaszószt, a rizsecetet és a cukrot.
  • Step 7
    Adjuk hozzá a szószt a serpenyőbe, és keverjük össze. 1-2 percig főzzük, amíg át nem melegszik.
  • Step 8
    Tálaljuk a bibimbapot a főtt rizzsel, és szórjuk meg pirított szezámmaggal.

Comments

Anonymous
,
A koreai Bibimbap finom! Ez egy vigasztaló étel főtt rizzsel, párolt és fűszerezett zöldségekkel, tojással és szószokkal. Minden falat ízletes, és biztosan tetszeni fog! Nahát!
Anonymous
,
A koreai Bibimbap egy finom étel, amely rizst, zöldségeket, húst és tojást kombinál. Ízletes, kielégítő és otthon is könnyen elkészíthető! Erősen ajánlott!
Anonymous
,
A koreai Bibimbap egy finom és kiegyensúlyozott étel, amely könnyen testreszabható, hogy megfeleljen bármilyen ízlésnek. Rizsének, zöldségeinek és húsának köszönhetően egészséges és kielégítő étel. Nagyon ajánlott!

More recipes

Tofu és padlizsán curry

A tofu és padlizsán curry egy vegán curry étel, amely tele van ízekkel.

Japán Gyoza gombóc

A japán gyoza gombóc Japánban őshonos, ízletes és népszerű edénymatrica.

Kambodzsai halak ámok

A kambodzsai hal ámok egy népszerű hagyományos étel Kambodzsában, halból, kókusztejből és fűszerekből készül.

Kókuszos lencse curry

A kókuszlencse curry egy kiadós és ízletes vegán étel, amely minden alkalomra tökéletes.

Vegetáriánus sushi saláta uborkával és sárgarépával

A vegetáriánus sushi saláta uborkával és sárgarépával egy könnyű és frissítő étel, amely tökéletes a nyári napokra.

Squid Nigiri Sushi

A Squid Nigiri Sushi egy népszerű sushifajta Japánban.

Miso leves sushival

A Miso Soup egy hagyományos japán leves, amelyet miso pasztával, fermentált szójabab alapú fűszerezéssel és dashival, kombuból (szárított tengeri moszat) és bonito pehelyből készítenek.

vietnami Pho leves

A vietnami pho leves egy hagyományos vietnami leves, amelyet különféle gyógynövényekből és fűszerekből, valamint marha- vagy csirkehúsból készítenek.

Vietnami Banh Mi szendvics

A Banh Mi szendvics egy népszerű vietnami szendvics, amely különféle összetevőkből készül.