Home > Recipe >  Vegán thai curry

Vegán thai curry

A vegán thai curry egy finom és ízletes étel, amelyet kókusztej, zöldségek és fűszerek kombinációjával készítenek. Thaiföldön kedvelt étel, ahol általában fehér rizzsel vagy tésztával tálalják. A jó vegán thai curry kulcsa a friss, jó minőségű alapanyagok használata, és az ízek megfelelő egyensúlya. A krémes kókusztej kombinációja a fűszerek élénk és üde ízeivel igazi ízbombává varázsolja. Ez egy nagyszerű módja annak, hogy tápláló és kielégítő ételt kapjon, amely tele van ízekkel.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 evőkanál növényi olaj
  • 1 hagyma, felkockázva
  • 2 gerezd fokhagyma, felaprítva
  • 1 evőkanál frissen reszelt gyömbér
  • 3 evőkanál vörös curry paszta
  • 1 teáskanál őrölt kurkuma
  • 1 (14,5 uncia) doboz kókusztej
  • 2 evőkanál szójaszósz
  • 2 evőkanál frissen facsart limelé
  • 2 evőkanál barna cukor
  • 1 piros kaliforniai paprika kimagozva és felkockázva
  • 1 zöld kaliforniai paprika kimagozva és felkockázva
  • 2 sárgarépa, meghámozva és felszeletelve
  • 1 cukkini, felkockázva
  • 1 (8 uncia) csomag extra kemény tofu, lecsepegtetve és felkockázva

Directions

  • Step 1
    Melegítsük fel az olajat egy nagy serpenyőben közepes lángon. Adjuk hozzá a hagymát és a fokhagymát, és főzzük, amíg megpuhul, körülbelül 5 percig.
  • Step 2
    Keverjük hozzá a gyömbért, a curry pasztát és a kurkumát, és főzzük 1 percig.
  • Step 3
    Öntsük hozzá a kókusztejet és keverjük össze. Adjuk hozzá a szójaszószt, a lime levét és a barna cukrot, és keverjük össze.
  • Step 4
    Tegye a serpenyőbe a kaliforniai paprikát, a sárgarépát, a cukkinit és a tofut. Lefedve pároljuk, amíg a zöldségek megpuhulnak, körülbelül 10 percig.
  • Step 5
    A curryt főtt rizzsel vagy tésztával tálaljuk. Élvezd!

Comments

Anonymous
,
Ez a vegán thai curry nagyon finom! Tele van zöldségekkel és ízletes fűszerekkel. A curry krémes és kiadós, és rengeteg lehetőség van testreszabásra, hogy egyedivé tegye. Erősen ajánlott!

More recipes

Vegán karfiol, burgonya és borsó curry

A vegán karfiol, burgonya és borsó curry egy kiadós, ízletes és megnyugtató vegán curry étel, amely könnyen elkészíthető és tele van tápanyagokkal.

Zöldség Lo Mein

A Vegetable Lo Mein egy népszerű kínai étel, amelyet tésztával, zöldségekkel és ízletes szósszal készítenek.

Garnélarákos sült rizs

A Shrimp Fried Rice egy népszerű ázsiai étel, amelyet főtt rizsből, garnélarákból és különféle zöldségekből készítenek.

Aloo Gobi Curry

Az Aloo Gobi Curry egy népszerű és ízletes indiai étel.

Vegán Sushi töltött tök

A Vegan Sushi Stuffed Squash egy finom és egészséges vegán étel, amely két klasszikus ízt ötvöz.

Vegán thai curry

A vegán thai curry egy finom és ízletes étel, amelyet kókusztej, zöldségek és fűszerek kombinációjával készítenek.

Ropogós lazactekercses sushi

A Crispy Salmon Roll Sushi egy ízletes és egyedi sushifajta.

indonéz Gudeg

A Gudeg egy hagyományos indonéz étel, amelyet kókusztejben és fűszerekben főzött fiatal jackfruitból készítenek.

Koreai Kalbi

A koreai kalbi egy népszerű koreai étel, amely pácolt és grillezett marhahús rövid tarjából áll.