Home > Recipe >  Vegán karfiol, burgonya és borsó curry
                    
                 
                
                    Vegán karfiol, burgonya és borsó curry
    
        A vegán karfiol, burgonya és borsó curry egy kiadós, ízletes és megnyugtató vegán curry étel, amely könnyen elkészíthető és tele van tápanyagokkal. A karfiol, burgonya és borsó kombinációja biztosítja az összetett szénhidrátok, fehérjék, valamint vitaminok és ásványi anyagok egyensúlyát. A curryt fűszerek és gyógynövények keverékével főzik, így ízletes és aromás étel lesz. Ez a vegán curry remek kiegészítője minden étkezésnek, és tálalható rizzsel, naan kenyérrel vagy bármilyen más, választott kísérővel.
    
    
    
        
            Ingredients (2 Persons)
            
                
                                        - 1 fej karfiol rózsákra vágva
- 3 nagy burgonya, meghámozva és felkockázva
- 2 evőkanál olívaolaj
- 1 hagyma, felkockázva
- 2 gerezd fokhagyma, felaprítva
- 2 evőkanál reszelt gyömbér
- 2 evőkanál curry por
- 1 teáskanál őrölt kömény
- 1 teáskanál őrölt kurkuma
- 1/4 teáskanál őrölt fahéj
- 1/4 teáskanál cayenne bors
- 1 doboz (14,5 uncia) kockára vágott paradicsom, lecsepegtetve
- 1 1/2 csésze zöldségleves
- 1 doboz (15 uncia) csicseriborsó, lecsepegtetve és leöblítve
- 1 csésze fagyasztott borsó, felengedve
 
         
        
            Directions
            
                                - 
                    Step 1 Melegítsük fel az olívaolajat egy nagy serpenyőben vagy edényben közepes lángon. Adjuk hozzá a hagymát és a fokhagymát, és főzzük, amíg megpuhul, körülbelül 5 percig. 
- 
                    Step 2 Keverje hozzá a gyömbért, a curryport, a köményt, a kurkumát, a fahéjat és a cayenne-i borsot. 1 percig főzzük, kevergetve összeáll. 
- 
                    Step 3 Hozzáadjuk a karfiolt, a burgonyát, a paradicsomot és a zöldséglevest. Forraljuk fel, majd csökkentsük a lángot alacsonyra, fedjük le, és pároljuk 20 percig, vagy amíg a zöldségek megpuhulnak. 
- 
                    Step 4 Keverjük hozzá a csicseriborsót és a borsót, és főzzük 5 percig, vagy amíg át nem melegszik. 
 
     
    
        Comments
        
                        
                
                
                    Ez a vegán curry őrülten finom – krémes karfiol és burgonya ízletes kókuszos-curry szószban édes borsóval. Olyan kiadós és megnyugtató!
                
             
                     
     
    More recipes
    
                
            
                 
                California Roll Sushi
                
                    A California Roll egyfajta sushi, amely avokádóból, uborkából és rákból (vagy rákutánzatból) készül, nori és ecetes rizs lapjába tekerve.
                
             
        
                
            
                 
                Thai vörös curry tofuval és zöldségekkel
                
                    A thai vörös curry tofuval és zöldségekkel egy ízletes és kiadós vegán étel, amely egyesíti a thai vörös curry paszta fűszeres ízeit, az illatos kókusztejet és a zöldségkeveréket.
                
             
        
                
            
                 
                Thai kókuszos-citromfű leves
                
                    A thai kókusz-citromfű leves népszerű és ízletes thai leves, amely tele van ízekkel.
                
             
        
                
            
                 
                Vegán karfiol és burgonya curry
                
                    A Vegán karfiol és burgonya curry egy finom és tápláló vegán étel, amely vigasztaló és ízletes fűszerekkel készül.
                
             
        
                
            
                 
                vietnami bagett
                
                    A vietnami bagett, más néven Banh Mi, egyfajta szendvics, amely Vietnamból származik.
                
             
        
                
            
                 
                malajziai Nasi Lemak
                
                    A malajziai Nasi Lemak egy hagyományos malajziai étel, amely kókusztejben főtt illatos rizsből áll, és különféle kísérőkkel, például sült szardella, földimogyoró, keményre főtt tojás, uborkaszeletek és fűszeres-édes chili paszta szolgálja fel.
                
             
        
                
            
                 
                Vietnami stílusú sertésszelet rizzsel
                
                    A vietnami stílusú sertésszelet rizzsel egy finom és könnyen elkészíthető étel, amely a hét bármely estéjére tökéletes.
                
             
        
                
            
                 
                vietnami Pho
                
                    A vietnami pho egyfajta tésztaleves, amely Vietnamban őshonos.
                
             
        
                
            
                 
                Fish Tikka Masala Curry
                
                    A Fish Tikka Masala Curry egy népszerű indiai étel, amelyet tejszínes, fűszeres szószban pácolt halból készítenek.