Home > Recipe >  Ropogós tofu keverés közben

Ropogós tofu keverés közben

A Crispy Tofu Stir-Fry egy finom és tápláló étel, amely a tofut különféle zöldségekkel, fűszerekkel és szószokkal kombinálja. A tofut serpenyőben aranybarnára sütjük, majd különféle friss zöldségekkel, például paprikával, sárgarépával, hagymával és gombával kombináljuk. A keveréket ezután kevergetve megsütjük ázsiai ihletésű szószok, például szójaszósz, szezámolaj és chili paszta ízes keverékével. Ez az étel nagyszerű módja annak, hogy egyedi ízt adjon vacsoraasztalához, miközben egészséges és kielégítő étkezést is biztosít.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 blokk extra kemény tofu, lecsepegtetve és préselve
  • 1 evőkanál olaj
  • 2 gerezd fokhagyma, felaprítva
  • 1 teáskanál gyömbér, reszelve
  • 2 kaliforniai paprika, felkockázva
  • 1 hagyma, felkockázva
  • 1 csésze gomba, szeletelve
  • 1/4 csésze szójaszósz
  • 3 evőkanál rizsecet
  • 1 evőkanál méz
  • 1 teáskanál szezámolaj
  • 2 evőkanál kukoricakeményítő
  • 2 evőkanál vizet

Directions

  • Step 1
    A tofut kockákra vágjuk, és papírtörlővel bélelt tányérra tesszük. A tofut enyhén megszórjuk sóval, és 10-15 percig állni hagyjuk.
  • Step 2
    Melegítsük fel az olajat egy nagy serpenyőben vagy wokban közepes-magas lángon. Adjuk hozzá a fokhagymát és a gyömbért, és főzzük 1 percig.
  • Step 3
    Adjuk hozzá a kaliforniai paprikát, a hagymát és a gombát, és főzzük 3-4 percig, amíg a zöldségek el nem kezdenek puhulni.
  • Step 4
    Egy kis tálban keverje össze a szójaszószt, a rizsecetet, a mézet, a szezámolajat, a kukoricakeményítőt és a vizet. Félretesz, mellőz.
  • Step 5
    Tegye a tofukockákat a serpenyőbe, és süsse aranybarnára, körülbelül 3-4 perc alatt. Öntsük a szójaszószos keveréket a tofura, és keverjük össze.
  • Step 6
    2-3 percig kevergetve pirítjuk, amíg a szósz besűrűsödik és a zöldségek megpuhulnak.

Comments

Anonymous
,
Ez a ropogós tofusütő finom volt! Nagyon ropogós volt, sok íze és tökéletes mennyiségű fűszere volt! Kihagyhatatlan étel!
Anonymous
,
Finom! Határozottan újra elkészítem ezt a Crispy Tofu Stir-Fry-t. Tökéletesen főtt tofu enyhe gyógynövény- és fűszerbevonattal. Elképesztő, és hihetetlenül egyszerűen elkészíthető!
Anonymous
,
Ez a Crispy Tofu Stir-Fry egy nagyszerű vegán étel! A tofu ropogós külső réteget kap, a zöldségek pedig főzés után is ropogósak maradnak. Az íze és az állaga tökéletes!

More recipes

Kale és Quinoa Curry

A kelkáposzta és a quinoa curry tápláló és ízletes vegán étel.

Naruto Roll Sushi

A Naruto Roll Sushi egyfajta sushi tekercs, amely Japánból származik.

Karfiol kókuszos curry

A karfiol kókuszos curry egy finom és ízletes vegán étel, amely kókusztejjel és fűszerekkel készül.

Kínai szezámmagos csirke

A kínai szezámmagos csirke népszerű étel a kínai konyhában.

Növényi keverősütni rizzsel

A zöldséges rántva rizzsel egy klasszikus ázsiai étel, amely könnyen elkészíthető és tele van ízekkel.

Zöldség Lo Mein

A Vegetable Lo Mein egy népszerű kínai étel, amelyet tésztával, zöldségekkel és ízletes szósszal készítenek.

Vegán lencse curry

A vegán lencse curry egy finom és tápláló étel, amely lencséből és különféle fűszerekből készül.

Kókuszzöld Curry

A Coconut Green Curry egy thaiföldi étel, amely a zöld curry pasztát, a kókusztejet és a zöldségeket ötvözi, hogy krémes és ízes ételt készítsen.

Tandoori csirke curry

A Tandoori Chicken Curry egy népszerű indiai étel, amely a tandoori csirke klasszikus ízeit egy ízletes curry szósszal ötvözi.