Home > Recipe >  Ropogós tofu keverés közben

Ropogós tofu keverés közben

A Crispy Tofu Stir-Fry egy finom és tápláló étel, amely a tofut különféle zöldségekkel, fűszerekkel és szószokkal kombinálja. A tofut serpenyőben aranybarnára sütjük, majd különféle friss zöldségekkel, például paprikával, sárgarépával, hagymával és gombával kombináljuk. A keveréket ezután kevergetve megsütjük ázsiai ihletésű szószok, például szójaszósz, szezámolaj és chili paszta ízes keverékével. Ez az étel nagyszerű módja annak, hogy egyedi ízt adjon vacsoraasztalához, miközben egészséges és kielégítő étkezést is biztosít.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 blokk extra kemény tofu, lecsepegtetve és préselve
  • 1 evőkanál olaj
  • 2 gerezd fokhagyma, felaprítva
  • 1 teáskanál gyömbér, reszelve
  • 2 kaliforniai paprika, felkockázva
  • 1 hagyma, felkockázva
  • 1 csésze gomba, szeletelve
  • 1/4 csésze szójaszósz
  • 3 evőkanál rizsecet
  • 1 evőkanál méz
  • 1 teáskanál szezámolaj
  • 2 evőkanál kukoricakeményítő
  • 2 evőkanál vizet

Directions

  • Step 1
    A tofut kockákra vágjuk, és papírtörlővel bélelt tányérra tesszük. A tofut enyhén megszórjuk sóval, és 10-15 percig állni hagyjuk.
  • Step 2
    Melegítsük fel az olajat egy nagy serpenyőben vagy wokban közepes-magas lángon. Adjuk hozzá a fokhagymát és a gyömbért, és főzzük 1 percig.
  • Step 3
    Adjuk hozzá a kaliforniai paprikát, a hagymát és a gombát, és főzzük 3-4 percig, amíg a zöldségek el nem kezdenek puhulni.
  • Step 4
    Egy kis tálban keverje össze a szójaszószt, a rizsecetet, a mézet, a szezámolajat, a kukoricakeményítőt és a vizet. Félretesz, mellőz.
  • Step 5
    Tegye a tofukockákat a serpenyőbe, és süsse aranybarnára, körülbelül 3-4 perc alatt. Öntsük a szójaszószos keveréket a tofura, és keverjük össze.
  • Step 6
    2-3 percig kevergetve pirítjuk, amíg a szósz besűrűsödik és a zöldségek megpuhulnak.

Comments

Anonymous
,
Ez a ropogós tofusütő finom volt! Nagyon ropogós volt, sok íze és tökéletes mennyiségű fűszere volt! Kihagyhatatlan étel!
Anonymous
,
Finom! Határozottan újra elkészítem ezt a Crispy Tofu Stir-Fry-t. Tökéletesen főtt tofu enyhe gyógynövény- és fűszerbevonattal. Elképesztő, és hihetetlenül egyszerűen elkészíthető!
Anonymous
,
Ez a Crispy Tofu Stir-Fry egy nagyszerű vegán étel! A tofu ropogós külső réteget kap, a zöldségek pedig főzés után is ropogósak maradnak. Az íze és az állaga tökéletes!

More recipes

Csirke és brokkoli keverjük

A csirke és brokkoli keverősütve egy klasszikus kínai étel, amely egyszerre finom és könnyen elkészíthető.

Vietnami stílusú sertés- és rizstál

A vietnami stílusú sertés- és rizstál egy hagyományos vietnami étel, amelyet pácolt sertéshúsból, rizzsel és számos egyéb összetevőből készítenek.

Csicseriborsó és édesburgonyás curry

A csicseriborsó és édesburgonya curry egy kiadós és ízletes vegán étel, amely önmagában vagy egy nagyobb étkezés részeként is fogyasztható.

Burgonya és borsó curry

A burgonya és borsó curry egy indiai étel, amely a burgonyát, a borsót és a fűszereket ötvözi, hogy ízletes, kielégítő ételt készítsen.

Kínai tojástekercs

A kínai tojástekercs egy népszerű kínai étel, amelyet sós töltelékkel készítenek vékony tojás alapú péksüteménybe csomagolva és olajban kisütik.

Koreai fűszeres sertéshús

A koreai fűszeres sertéshús népszerű étel a koreai konyhában.

Fűszeres Yellowtail Roll Sushi

A Spicy Yellowtail Roll Sushi egy népszerű sushi tekercs, amely számos japán étteremben és sushi bárban megtalálható.

Futomaki Roll Sushi

A Futomaki Roll Sushi egyfajta sushi tekercs, amely Japánból származik.

Thai zöld papaya saláta

A thai zöld papaya saláta vagy thai nyelven Som Tam egy hagyományos délkelet-ázsiai étel, amelyet éretlen papayából, halszószból, lime levéből, chili paprikából, fokhagymából és néha más összetevőkből, például földimogyoróból, paradicsomból és garnélarákból készítenek.