Home > Recipe >  Ropogós tofu keverés közben

Ropogós tofu keverés közben

A Crispy Tofu Stir-Fry egy finom és tápláló étel, amely a tofut különféle zöldségekkel, fűszerekkel és szószokkal kombinálja. A tofut serpenyőben aranybarnára sütjük, majd különféle friss zöldségekkel, például paprikával, sárgarépával, hagymával és gombával kombináljuk. A keveréket ezután kevergetve megsütjük ázsiai ihletésű szószok, például szójaszósz, szezámolaj és chili paszta ízes keverékével. Ez az étel nagyszerű módja annak, hogy egyedi ízt adjon vacsoraasztalához, miközben egészséges és kielégítő étkezést is biztosít.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 blokk extra kemény tofu, lecsepegtetve és préselve
  • 1 evőkanál olaj
  • 2 gerezd fokhagyma, felaprítva
  • 1 teáskanál gyömbér, reszelve
  • 2 kaliforniai paprika, felkockázva
  • 1 hagyma, felkockázva
  • 1 csésze gomba, szeletelve
  • 1/4 csésze szójaszósz
  • 3 evőkanál rizsecet
  • 1 evőkanál méz
  • 1 teáskanál szezámolaj
  • 2 evőkanál kukoricakeményítő
  • 2 evőkanál vizet

Directions

  • Step 1
    A tofut kockákra vágjuk, és papírtörlővel bélelt tányérra tesszük. A tofut enyhén megszórjuk sóval, és 10-15 percig állni hagyjuk.
  • Step 2
    Melegítsük fel az olajat egy nagy serpenyőben vagy wokban közepes-magas lángon. Adjuk hozzá a fokhagymát és a gyömbért, és főzzük 1 percig.
  • Step 3
    Adjuk hozzá a kaliforniai paprikát, a hagymát és a gombát, és főzzük 3-4 percig, amíg a zöldségek el nem kezdenek puhulni.
  • Step 4
    Egy kis tálban keverje össze a szójaszószt, a rizsecetet, a mézet, a szezámolajat, a kukoricakeményítőt és a vizet. Félretesz, mellőz.
  • Step 5
    Tegye a tofukockákat a serpenyőbe, és süsse aranybarnára, körülbelül 3-4 perc alatt. Öntsük a szójaszószos keveréket a tofura, és keverjük össze.
  • Step 6
    2-3 percig kevergetve pirítjuk, amíg a szósz besűrűsödik és a zöldségek megpuhulnak.

Comments

Anonymous
,
Ez a ropogós tofusütő finom volt! Nagyon ropogós volt, sok íze és tökéletes mennyiségű fűszere volt! Kihagyhatatlan étel!
Anonymous
,
Finom! Határozottan újra elkészítem ezt a Crispy Tofu Stir-Fry-t. Tökéletesen főtt tofu enyhe gyógynövény- és fűszerbevonattal. Elképesztő, és hihetetlenül egyszerűen elkészíthető!
Anonymous
,
Ez a Crispy Tofu Stir-Fry egy nagyszerű vegán étel! A tofu ropogós külső réteget kap, a zöldségek pedig főzés után is ropogósak maradnak. Az íze és az állaga tökéletes!

More recipes

Kókuszos zöldség curry

A Coconut Vegetable Curry egy ízletes és illatos étel, amely különféle zöldségekből készül, krémes kókusz alapú szószban.

Sült zöldség curry

A roasted Vegetable Curry egy ízletes és megnyugtató étel, amely a pörkölt zöldségek sokféleségét illatos és enyhén fűszerezett curry szósszal kombinálja.

Édesburgonyás curry

Az édesburgonya curry egy ízletes és egészséges vegán étel, amely édesburgonyából, hagymából, fokhagymából, gyömbérből, fűszerekből és kókusztejből készül.

Gobi Masala Curry

A Gobi Masala Curry egy népszerű indiai étel, amelyet karfiolból, fűszerekből és paradicsomból készítenek.

Crockpot Ginger Sertés

A Crockpot Ginger Pork egy finom, lassan főtt étel, amelyet sertéshús, gyömbér, fokhagyma és számos egyéb összetevő kombinálásával készítenek.

Vegán Sushi Burrito Bowl avokádóval

A Vegán Sushi Burrito Bowl avokádóval egy könnyű, egészséges és ízletes vegán étel, amely önmagában vagy étkezés részeként is fogyasztható.

Curry Laksa

A Curry Laksa egy hagyományos malajziai tésztaleves étel, amely fűszeres kókusz alapú currylevesből készül.

Vegán lencse és spenótos curry

A vegán lencse-spenótos curry egy finom és egészséges vegán curry.

Marha Kofta Curry

A marhahús Kofta Curry egy hagyományos indiai étel, amelyet úgy készítenek, hogy a darált marhahúst fűszerekkel és gyógynövényekkel kombinálják, a keverékből húsgombócokat formálnak, majd ízes curry szószban párolják őket.