Home > Recipe >  Ropogós tofu keverés közben

Ropogós tofu keverés közben

A Crispy Tofu Stir-Fry egy finom és tápláló étel, amely a tofut különféle zöldségekkel, fűszerekkel és szószokkal kombinálja. A tofut serpenyőben aranybarnára sütjük, majd különféle friss zöldségekkel, például paprikával, sárgarépával, hagymával és gombával kombináljuk. A keveréket ezután kevergetve megsütjük ázsiai ihletésű szószok, például szójaszósz, szezámolaj és chili paszta ízes keverékével. Ez az étel nagyszerű módja annak, hogy egyedi ízt adjon vacsoraasztalához, miközben egészséges és kielégítő étkezést is biztosít.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 blokk extra kemény tofu, lecsepegtetve és préselve
  • 1 evőkanál olaj
  • 2 gerezd fokhagyma, felaprítva
  • 1 teáskanál gyömbér, reszelve
  • 2 kaliforniai paprika, felkockázva
  • 1 hagyma, felkockázva
  • 1 csésze gomba, szeletelve
  • 1/4 csésze szójaszósz
  • 3 evőkanál rizsecet
  • 1 evőkanál méz
  • 1 teáskanál szezámolaj
  • 2 evőkanál kukoricakeményítő
  • 2 evőkanál vizet

Directions

  • Step 1
    A tofut kockákra vágjuk, és papírtörlővel bélelt tányérra tesszük. A tofut enyhén megszórjuk sóval, és 10-15 percig állni hagyjuk.
  • Step 2
    Melegítsük fel az olajat egy nagy serpenyőben vagy wokban közepes-magas lángon. Adjuk hozzá a fokhagymát és a gyömbért, és főzzük 1 percig.
  • Step 3
    Adjuk hozzá a kaliforniai paprikát, a hagymát és a gombát, és főzzük 3-4 percig, amíg a zöldségek el nem kezdenek puhulni.
  • Step 4
    Egy kis tálban keverje össze a szójaszószt, a rizsecetet, a mézet, a szezámolajat, a kukoricakeményítőt és a vizet. Félretesz, mellőz.
  • Step 5
    Tegye a tofukockákat a serpenyőbe, és süsse aranybarnára, körülbelül 3-4 perc alatt. Öntsük a szójaszószos keveréket a tofura, és keverjük össze.
  • Step 6
    2-3 percig kevergetve pirítjuk, amíg a szósz besűrűsödik és a zöldségek megpuhulnak.

Comments

Anonymous
,
Ez a ropogós tofusütő finom volt! Nagyon ropogós volt, sok íze és tökéletes mennyiségű fűszere volt! Kihagyhatatlan étel!
Anonymous
,
Finom! Határozottan újra elkészítem ezt a Crispy Tofu Stir-Fry-t. Tökéletesen főtt tofu enyhe gyógynövény- és fűszerbevonattal. Elképesztő, és hihetetlenül egyszerűen elkészíthető!
Anonymous
,
Ez a Crispy Tofu Stir-Fry egy nagyszerű vegán étel! A tofu ropogós külső réteget kap, a zöldségek pedig főzés után is ropogósak maradnak. Az íze és az állaga tökéletes!

More recipes

Vegán gombás és borsó curry

A Vegán gombás és borsó curry egy finom és kiadós vegán curry étel, amely tökéletes ebédre vagy vacsorára.

Tonhal Nigiri Sushi

A Tuna Nigiri Sushi egyfajta sushi, amelyet nyers tonhalból és sushi rizzsel készítenek.

Lencse és Quinoa Curry

A lencse és quinoa curry egy finom, kiadós és tápláló étel.

Rántott zöldségek

A Rántott zöldség egy klasszikus kínai étel, amely gyorsan és egyszerűen elkészíthető.

Egyszerű csirke curry

A Simple Chicken Curry egy gyors és egyszerű recept, amely mindössze néhány hozzávalóból elkészíthető.

Kimchi sült rizs

A kimchi sült rizs egy népszerű koreai étel, amelyet párolt rizsből, kimchiből és egyéb összetevőkből, például kockára vágott zöldségekből, húsból és tojásból készítenek.

Vegán karfiol és burgonya curry

A Vegán karfiol és burgonya curry egy finom és tápláló vegán étel, amely vigasztaló és ízletes fűszerekkel készül.

Koreai barbecue csirke

A koreai barbecue csirke egy népszerű étel, amelyet pácolt csirkéből készítenek, amelyet faszén grillen vagy tűzhelyen sütnek.

Karfiol és csicseriborsó curry

A karfiol és a csicseriborsó curry egy megnyugtató és ízletes indiai étel, amely tele van növényi alapú fehérjével és ízzel.