Home > Recipe >  Ropogós tofu keverés közben

Ropogós tofu keverés közben

A Crispy Tofu Stir-Fry egy finom és tápláló étel, amely a tofut különféle zöldségekkel, fűszerekkel és szószokkal kombinálja. A tofut serpenyőben aranybarnára sütjük, majd különféle friss zöldségekkel, például paprikával, sárgarépával, hagymával és gombával kombináljuk. A keveréket ezután kevergetve megsütjük ázsiai ihletésű szószok, például szójaszósz, szezámolaj és chili paszta ízes keverékével. Ez az étel nagyszerű módja annak, hogy egyedi ízt adjon vacsoraasztalához, miközben egészséges és kielégítő étkezést is biztosít.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 blokk extra kemény tofu, lecsepegtetve és préselve
  • 1 evőkanál olaj
  • 2 gerezd fokhagyma, felaprítva
  • 1 teáskanál gyömbér, reszelve
  • 2 kaliforniai paprika, felkockázva
  • 1 hagyma, felkockázva
  • 1 csésze gomba, szeletelve
  • 1/4 csésze szójaszósz
  • 3 evőkanál rizsecet
  • 1 evőkanál méz
  • 1 teáskanál szezámolaj
  • 2 evőkanál kukoricakeményítő
  • 2 evőkanál vizet

Directions

  • Step 1
    A tofut kockákra vágjuk, és papírtörlővel bélelt tányérra tesszük. A tofut enyhén megszórjuk sóval, és 10-15 percig állni hagyjuk.
  • Step 2
    Melegítsük fel az olajat egy nagy serpenyőben vagy wokban közepes-magas lángon. Adjuk hozzá a fokhagymát és a gyömbért, és főzzük 1 percig.
  • Step 3
    Adjuk hozzá a kaliforniai paprikát, a hagymát és a gombát, és főzzük 3-4 percig, amíg a zöldségek el nem kezdenek puhulni.
  • Step 4
    Egy kis tálban keverje össze a szójaszószt, a rizsecetet, a mézet, a szezámolajat, a kukoricakeményítőt és a vizet. Félretesz, mellőz.
  • Step 5
    Tegye a tofukockákat a serpenyőbe, és süsse aranybarnára, körülbelül 3-4 perc alatt. Öntsük a szójaszószos keveréket a tofura, és keverjük össze.
  • Step 6
    2-3 percig kevergetve pirítjuk, amíg a szósz besűrűsödik és a zöldségek megpuhulnak.

Comments

Anonymous
,
Ez a ropogós tofusütő finom volt! Nagyon ropogós volt, sok íze és tökéletes mennyiségű fűszere volt! Kihagyhatatlan étel!
Anonymous
,
Finom! Határozottan újra elkészítem ezt a Crispy Tofu Stir-Fry-t. Tökéletesen főtt tofu enyhe gyógynövény- és fűszerbevonattal. Elképesztő, és hihetetlenül egyszerűen elkészíthető!
Anonymous
,
Ez a Crispy Tofu Stir-Fry egy nagyszerű vegán étel! A tofu ropogós külső réteget kap, a zöldségek pedig főzés után is ropogósak maradnak. Az íze és az állaga tökéletes!

More recipes

Indiai bárány curry

Az Indian Lamb Curry egy aromás étel bárányhúsból, fűszerekből és zöldségekből.

Mangó Curry

A Mango Curry egy ízletes és illatos étel, amely érett mangóból, fűszerekből és kókusztejből készül.

Uborkás Maki Sushi

Uborka Maki Sushi egyfajta sushi tekercs, amely uborkából, sushi rizsből és noriból (hínárból) áll tekercs alakban.

Könnyű tojáscsepp leves

Az Easy Egg Drop Soup egy kínai leves, amelyet egyszerű tojás- és csirkeleves alapból készítenek.

Zöld curry

A zöld curry egy népszerű thai étel, amely zöld curry pasztából, kókusztejből, húsból és/vagy zöldségekből áll.

Thai Red Curry csirke

A thai vörös curry csirke népszerű étel Thaiföldön és az egész világon.

Kókuszos hal curry

A kókuszos hal curry egy ízletes és aromás étel, amely népszerű az indiai és más dél-ázsiai konyhákban.

Növényi és Tofu Pad Thai

Zöldség és Tofu Pad Thai egy klasszikus thai rántható étel.

Vegán paradicsomos és lencsés curry

A vegán paradicsomos és lencsés curry egy egyszerű és ízletes étel, amely nagyszerű mindenkinek, aki vegán étrendet követ.