Home > Recipe >  Green Bean Curry

Green Bean Curry

A Green Bean Curry egy ízletes indiai étel, amelyet főételként vagy köretként is tálalhatunk. Friss zöldbabból, hagymából, fokhagymából, gyömbérből, fűszerekből és számos egyéb összetevőből készül. A zöldbabot ízletes curry szószban főzik, amely egyszerre krémes és fűszeres. Ez az étel vegánbarát, és könnyen adaptálható bármilyen étrendi preferenciához. A Green Bean Curry nagyszerű módja annak, hogy bármilyen étkezést egyedi csavart adjon.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 evőkanál olívaolaj
  • 1 hagyma, felkockázva
  • 3 gerezd fokhagyma, felaprítva
  • 1 evőkanál reszelt gyömbér
  • 1 teáskanál garam masala
  • 1 teáskanál kömény
  • 1/2 teáskanál kurkuma
  • 1/4 teáskanál cayenne bors (elhagyható)
  • 1 (14 uncia) doboz kockára vágott paradicsom
  • 1 piros kaliforniai paprika, felkockázva
  • 1 (15 uncia) doboz zöldbab, lecsepegtetve és leöblítve

Directions

  • Step 1
    Melegítsük fel az olívaolajat egy nagy serpenyőben közepes lángon. Adjuk hozzá a hagymát, és főzzük, amíg megpuhul, körülbelül 5 percig.
  • Step 2
    Adja hozzá a fokhagymát, a gyömbért, a garam masala-t, a köményt, a kurkumát és a cayenne-i borsot (ha használ). 1 percig főzzük állandó keverés mellett.
  • Step 3
    Adjuk hozzá a kockára vágott paradicsomot, a kaliforniai paprikát és a zöldbabot. Forraljuk fel, és főzzük 8-10 percig, amíg a zöldségek megpuhulnak.
  • Step 4
    Ízlés szerint főtt rizzsel vagy naan kenyérrel tálaljuk.

Comments

Anonymous
,
Ez a zöldbab curry egy ízletes, fehérjedús étel. Könnyen elkészíthető, finom, aromás íze van. A fűszerek igazán kiemelik a zöldségek ízét. Nagyon ajánlom!

More recipes

Sült Tofu tekercs sushi

A Fried Tofu Roll Sushi egy népszerű japán étel, amelyet úgy készítenek, hogy egy vékony szelet sült tofut nori hínárba csomagolnak, majd feltekernek sushi rizzsel és más tetszőleges hozzávalókkal.

Vegán burgonya és spenótos curry

A Vegán burgonya és spenótos curry egy egyszerű és finom vegán curry recept, amely gazdag ízben és tele van tápláló összetevőkkel! Ez a curry burgonyából, spenótból, fűszerekből és kókusztejből készül, így krémes és ízes étel készül, amely tökéletes vacsorára.

Vegán lencse és burgonya curry

A vegán lencse és burgonya curry egy ízletes és tápláló étel, amely az év bármely szakában tökéletes.

Vegán gombás és spenótos curry

A vegán gombás és spenótos curry egy ízletes és megnyugtató étel, amely a hét bármely estéjére tökéletes.

Vegán csicseriborsó burgonya curry

A Vegán csicseriborsó burgonya curry egy ízletes, vegánbarát curry étel, amely bármilyen étkezéshez vagy alkalomhoz tökéletes.

Tandoori csirke curry

A Tandoori Chicken Curry egy népszerű indiai étel, amely a tandoori csirke klasszikus ízeit egy ízletes curry szósszal ötvözi.

Tonhal Sashimi

A tonhal sashimi egy japán finomság, amely vékonyra szeletelt nyers tonhalból áll.

Koreai japchae

A koreai japchae egy hagyományos koreai étel, amelyet rántott édesburgonya tésztával, zöldségekkel és hússal készítenek.

Jackfruit Curry

A jackfruit curry népszerű étel Indiában és más dél-ázsiai országokban, jellemzően zöld jackfruitból, fűszerekből, hagymából, paradicsomból és számos egyéb összetevőből készül.