Home > Recipe >  Green Bean Curry

Green Bean Curry

A Green Bean Curry egy ízletes indiai étel, amelyet főételként vagy köretként is tálalhatunk. Friss zöldbabból, hagymából, fokhagymából, gyömbérből, fűszerekből és számos egyéb összetevőből készül. A zöldbabot ízletes curry szószban főzik, amely egyszerre krémes és fűszeres. Ez az étel vegánbarát, és könnyen adaptálható bármilyen étrendi preferenciához. A Green Bean Curry nagyszerű módja annak, hogy bármilyen étkezést egyedi csavart adjon.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 evőkanál olívaolaj
  • 1 hagyma, felkockázva
  • 3 gerezd fokhagyma, felaprítva
  • 1 evőkanál reszelt gyömbér
  • 1 teáskanál garam masala
  • 1 teáskanál kömény
  • 1/2 teáskanál kurkuma
  • 1/4 teáskanál cayenne bors (elhagyható)
  • 1 (14 uncia) doboz kockára vágott paradicsom
  • 1 piros kaliforniai paprika, felkockázva
  • 1 (15 uncia) doboz zöldbab, lecsepegtetve és leöblítve

Directions

  • Step 1
    Melegítsük fel az olívaolajat egy nagy serpenyőben közepes lángon. Adjuk hozzá a hagymát, és főzzük, amíg megpuhul, körülbelül 5 percig.
  • Step 2
    Adja hozzá a fokhagymát, a gyömbért, a garam masala-t, a köményt, a kurkumát és a cayenne-i borsot (ha használ). 1 percig főzzük állandó keverés mellett.
  • Step 3
    Adjuk hozzá a kockára vágott paradicsomot, a kaliforniai paprikát és a zöldbabot. Forraljuk fel, és főzzük 8-10 percig, amíg a zöldségek megpuhulnak.
  • Step 4
    Ízlés szerint főtt rizzsel vagy naan kenyérrel tálaljuk.

Comments

Anonymous
,
Ez a zöldbab curry egy ízletes, fehérjedús étel. Könnyen elkészíthető, finom, aromás íze van. A fűszerek igazán kiemelik a zöldségek ízét. Nagyon ajánlom!

More recipes

Koreai Kimchi leves

A koreai kimcsi leves egy hagyományos koreai étel, amelyet erjesztett káposztából, retekből és más zöldségekből készítenek.

Szezám-gyömbéres csirke és brokkoli

A szezámmagos-gyömbéres csirke és brokkoli finom, ízekben gazdag étel, amely tökéletes egy gyors hétvégi vacsorához.

Vietnami stílusú nyári tekercsek

A vietnami stílusú nyári tekercs könnyű és frissítő étel, amely tökéletes a forró nyári napokra.

Rántott padlizsán fűszeres fokhagyma szósszal

A rántott padlizsán fűszeres fokhagyma szósszal egy finom és könnyen elkészíthető kínai ihletésű étel.

Csicseriborsó curry

A csicseriborsó curry egy népszerű vegetáriánus étel Indiából.

Spenót és burgonya curry

A spenót és burgonya curry egy finom indiai étel, amely a krémes spenót ízét a burgonya zamatos ízével ötvözi.

Fűszeres csicseriborsó curry

A csípős csicseriborsó curry egy finom és fűszeres vegetáriánus étel, amely könnyen elkészíthető és tele van ízekkel.

Kínai párolt zsemle

A kínai párolt zsemle, más néven Baozi, egy népszerű kínai snack.

Thai Red Curry tésztaleves

A thai vörös curry tésztaleves egy népszerű vegán étel, amely egyesíti a thai vörös curry paszta ízeit különféle zöldségekkel és tésztákkal.