Home > Recipe >  Green Bean Curry

Green Bean Curry

A Green Bean Curry egy ízletes indiai étel, amelyet főételként vagy köretként is tálalhatunk. Friss zöldbabból, hagymából, fokhagymából, gyömbérből, fűszerekből és számos egyéb összetevőből készül. A zöldbabot ízletes curry szószban főzik, amely egyszerre krémes és fűszeres. Ez az étel vegánbarát, és könnyen adaptálható bármilyen étrendi preferenciához. A Green Bean Curry nagyszerű módja annak, hogy bármilyen étkezést egyedi csavart adjon.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 evőkanál olívaolaj
  • 1 hagyma, felkockázva
  • 3 gerezd fokhagyma, felaprítva
  • 1 evőkanál reszelt gyömbér
  • 1 teáskanál garam masala
  • 1 teáskanál kömény
  • 1/2 teáskanál kurkuma
  • 1/4 teáskanál cayenne bors (elhagyható)
  • 1 (14 uncia) doboz kockára vágott paradicsom
  • 1 piros kaliforniai paprika, felkockázva
  • 1 (15 uncia) doboz zöldbab, lecsepegtetve és leöblítve

Directions

  • Step 1
    Melegítsük fel az olívaolajat egy nagy serpenyőben közepes lángon. Adjuk hozzá a hagymát, és főzzük, amíg megpuhul, körülbelül 5 percig.
  • Step 2
    Adja hozzá a fokhagymát, a gyömbért, a garam masala-t, a köményt, a kurkumát és a cayenne-i borsot (ha használ). 1 percig főzzük állandó keverés mellett.
  • Step 3
    Adjuk hozzá a kockára vágott paradicsomot, a kaliforniai paprikát és a zöldbabot. Forraljuk fel, és főzzük 8-10 percig, amíg a zöldségek megpuhulnak.
  • Step 4
    Ízlés szerint főtt rizzsel vagy naan kenyérrel tálaljuk.

Comments

Anonymous
,
Ez a zöldbab curry egy ízletes, fehérjedús étel. Könnyen elkészíthető, finom, aromás íze van. A fűszerek igazán kiemelik a zöldségek ízét. Nagyon ajánlom!

More recipes

Indonéz Gado-Gado

Az indonéz Gado-Gado egy salátaétel, amely Indonézia egész területén népszerű.

Bárány Curry

A Lamb Curry egy kiadós és ízletes étel bárányhúsból, különféle fűszerekből és egyéb összetevőkből, például gyömbérből, fokhagymából, hagymából és paradicsomból.

Koreai stílusú marhahústál

A koreai stílusú marhahústál népszerű étel Koreában, gyakran egytálételként szolgálják fel.

Ropogós kókuszos garnélarák thai chili szósszal

A ropogós kókuszos garnéla thai chili szósszal egy finom és egzotikus étel, amely bármilyen alkalomra tökéletes.

Könnyű padlizsán curry

Az Easy Eggplant Curry egy finom és ízletes indiai étel, amely tökéletes a mozgalmas hétköznapokra.

Keema Curry

A Keema curry egy népszerű indiai étel, amelyet őrölt húsból (általában bárány- vagy marhahúsból), fűszerekből és egyéb összetevőkből, például paradicsomból, hagymából és fokhagymából készítenek.

Rántott zöldségek kókuszrizzsel

Rántott zöldségek kókuszrizzsel egy ízletes és egészséges étel, amely egyesíti a friss zöldségek, a kókusztej és az illatos jázmin rizs ízeit.

Kasmíri csirke curry

A kasmíri csirke curry népszerű étel Indiában és Pakisztánban.

Kókuszos-lime rizs

A kókusz-lime rizs egy finom, illatos étel fehér basmati rizsből, amelyet kókusztej és limelé keverékében főznek.