Home > Recipe > Green Bean Curry
Green Bean Curry
A Green Bean Curry egy ízletes indiai étel, amelyet főételként vagy köretként is tálalhatunk. Friss zöldbabból, hagymából, fokhagymából, gyömbérből, fűszerekből és számos egyéb összetevőből készül. A zöldbabot ízletes curry szószban főzik, amely egyszerre krémes és fűszeres. Ez az étel vegánbarát, és könnyen adaptálható bármilyen étrendi preferenciához. A Green Bean Curry nagyszerű módja annak, hogy bármilyen étkezést egyedi csavart adjon.
Ingredients (2 Persons)
- 2 evőkanál olívaolaj
- 1 hagyma, felkockázva
- 3 gerezd fokhagyma, felaprítva
- 1 evőkanál reszelt gyömbér
- 1 teáskanál garam masala
- 1 teáskanál kömény
- 1/2 teáskanál kurkuma
- 1/4 teáskanál cayenne bors (elhagyható)
- 1 (14 uncia) doboz kockára vágott paradicsom
- 1 piros kaliforniai paprika, felkockázva
- 1 (15 uncia) doboz zöldbab, lecsepegtetve és leöblítve
Directions
-
Step 1
Melegítsük fel az olívaolajat egy nagy serpenyőben közepes lángon. Adjuk hozzá a hagymát, és főzzük, amíg megpuhul, körülbelül 5 percig.
-
Step 2
Adja hozzá a fokhagymát, a gyömbért, a garam masala-t, a köményt, a kurkumát és a cayenne-i borsot (ha használ). 1 percig főzzük állandó keverés mellett.
-
Step 3
Adjuk hozzá a kockára vágott paradicsomot, a kaliforniai paprikát és a zöldbabot. Forraljuk fel, és főzzük 8-10 percig, amíg a zöldségek megpuhulnak.
-
Step 4
Ízlés szerint főtt rizzsel vagy naan kenyérrel tálaljuk.
Comments
Ez a zöldbab curry egy ízletes, fehérjedús étel. Könnyen elkészíthető, finom, aromás íze van. A fűszerek igazán kiemelik a zöldségek ízét. Nagyon ajánlom!
More recipes
Malajziai Roti Canai
A malajziai Roti Canai egyfajta laposkenyér, amely Malajziában és Szingapúrban népszerű.
Tonhal Sashimi Sushi
A tonhal sashimi sushi egy olyan sushifajta, amely vékony nyers tonhalszeletekből áll, amelyeket sushi rizságyon szolgálnak fel.
Miso Udon tésztaleves
A Miso Udon tésztaleves egy hagyományos japán étel, amely udon tésztát kombinál miso pasztából készült húslevesben.
Vegán Temari Sushi
A vegán Temari Sushi egy olyan sushifajta, amely állati eredetű termékek nélkül készül.
Kínai Dim Sum
A kínai dim sum egyfajta konyha, amely a dél-kínai kantoni régióból származik.
vietnami Pho leves
A vietnami pho leves egy hagyományos vietnami leves, amelyet különféle gyógynövényekből és fűszerekből, valamint marha- vagy csirkehúsból készítenek.
Thai ananászos sült rizs
A thai ananászos sült rizs egy népszerű thaiföldi étel, amely ötvözi az ananász édes és sós ízét a sült rizs klasszikus ízeivel.
Lazac Roe Nigiri Sushi
A lazac ikra nigiri sushi egy népszerű sushifajta, amelyet pácolt lazactojással készítenek.
Hainanese csirke rizs
A Hainanese Chicken Rice egy népszerű étel, amely a kínai Hainan tartományból származik.