Home > Recipe >  Tandoori csirke curry

Tandoori csirke curry

A Tandoori Chicken Curry egy népszerű indiai étel, amely a tandoori csirke klasszikus ízeit egy ízletes curry szósszal ötvözi. Az étel általában egy hagyományos tandoorban (agyagkemencében) főzött pácolt csirkéből áll, majd fűszerek, paradicsom és hagyma keverékéből készült szószban főzzük. Általában rizzsel és naan kenyérrel tálalják. Ez az étel népszerű kedvenc az indiai ételek szerelmesei körében, és ízlés szerint enyhe vagy fűszeres is készíthető.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 kiló csont nélküli, bőr nélküli csirkemell, 1 hüvelykes kockákra vágva
  • 1/4 csésze natúr joghurt
  • 1 evőkanál tandoori masala
  • 1 teáskanál őrölt kömény
  • 1 teáskanál fokhagyma por
  • 1 teáskanál őrölt gyömbér
  • 1 teáskanál paprika
  • 1/2 teáskanál kurkuma
  • 1/4 teáskanál fahéj
  • 1/4 teáskanál cayenne bors
  • 1/2 teáskanál só
  • 1 evőkanál olívaolaj
  • 1/2 közepes hagyma, felkockázva
  • 2 gerezd fokhagyma, felaprítva
  • 1 (14,5 uncia) doboz kockára vágott paradicsom
  • 1/4 csésze nehéz tejszín

Directions

  • Step 1
    Egy nagy tálban keverje össze a csirkét, a joghurtot, a tandoori masalát, a köményt, a fokhagymaport, a gyömbért, a paprikát, a kurkumát, a fahéjat, a cayenne borsot és a sót. Dobjuk fel, hogy a csirkét egyenletesen bevonja.
  • Step 2
    Melegítsük fel az olívaolajat egy nagy serpenyőben közepesen magas lángon. Adjuk hozzá a hagymát és a fokhagymát, és főzzük, amíg megpuhul, körülbelül 5 percig.
  • Step 3
    Tegye bele a csirkét a serpenyőbe, és süsse aranybarnára és főzzük kb. 10 perc alatt.
  • Step 4
    Keverjük hozzá a paradicsomot és a tejszínt, és pároljuk, amíg a szósz besűrűsödik, körülbelül 10 percig.
  • Step 5
    A curryt főtt basmati rizzsel vagy naan kenyérrel tálaljuk.

Comments

Anonymous
,
Ez a Tandoori Chicken Curry nagyon finom! A pác tele van ízzel, a kész étel lédús és puha. Tökéletes egy megnyugtató családi vacsorához. Nagyon ajánlott!
Anonymous
,
A Tandoori Chicken Curry autentikus és hihetetlenül finom étel! A fűszerek és a szósz nagyszerű ízt adnak, és a csirke tökéletesre sül. Erősen ajánlott!

More recipes

Tajvani ananásztorta

A tajvani ananásztorta, más néven ananászos omlós tészta, népszerű hagyományos desszert Tajvanon.

Ropogós lazactekercses sushi

A Crispy Salmon Roll Sushi egy ízletes és egyedi sushifajta.

Paradicsomos curry

A paradicsomos curry fűszeres, csípős és ízes indiai étel.

Hoisin-mázas sertés- és rizstálak

A Hoisin-mázas sertés- és rizstálak egy finom és könnyen elkészíthető étel, amely a hoisin szósz édességét a sertéshús zamatos ízével ötvözi.

Sake Maki Sushi

A Sake Maki Sushi egyfajta sushi tekercs, amely nyers lazacból, sushirizsből és nori (tengeri moszat) csomagolásból készül.

Indonéz sült rizs

Az indonéz sült rizs az indonéz konyha hagyományos étele.

Vegetáriánus sushi rizstészta tál

A Vegetáriánus Sushi Rice Noodle Bowl egy finom és egészséges étel, amelyet vegetáriánusok és húsevők egyaránt fogyaszthatnak.

Koreai bibimbap tálak

A koreai Bibimbap Bowl egy népszerű koreai étel, amely meleg fehér rizst és különféle zöldségeket, húst és egyéb összetevőket tartalmaz.

Japán csirke Katsu Curry

A japán csirke Katsu Curry népszerű étel Japánban.