Home > Recipe >  Tandoori csirke curry

Tandoori csirke curry

A Tandoori Chicken Curry egy népszerű indiai étel, amely a tandoori csirke klasszikus ízeit egy ízletes curry szósszal ötvözi. Az étel általában egy hagyományos tandoorban (agyagkemencében) főzött pácolt csirkéből áll, majd fűszerek, paradicsom és hagyma keverékéből készült szószban főzzük. Általában rizzsel és naan kenyérrel tálalják. Ez az étel népszerű kedvenc az indiai ételek szerelmesei körében, és ízlés szerint enyhe vagy fűszeres is készíthető.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 kiló csont nélküli, bőr nélküli csirkemell, 1 hüvelykes kockákra vágva
  • 1/4 csésze natúr joghurt
  • 1 evőkanál tandoori masala
  • 1 teáskanál őrölt kömény
  • 1 teáskanál fokhagyma por
  • 1 teáskanál őrölt gyömbér
  • 1 teáskanál paprika
  • 1/2 teáskanál kurkuma
  • 1/4 teáskanál fahéj
  • 1/4 teáskanál cayenne bors
  • 1/2 teáskanál só
  • 1 evőkanál olívaolaj
  • 1/2 közepes hagyma, felkockázva
  • 2 gerezd fokhagyma, felaprítva
  • 1 (14,5 uncia) doboz kockára vágott paradicsom
  • 1/4 csésze nehéz tejszín

Directions

  • Step 1
    Egy nagy tálban keverje össze a csirkét, a joghurtot, a tandoori masalát, a köményt, a fokhagymaport, a gyömbért, a paprikát, a kurkumát, a fahéjat, a cayenne borsot és a sót. Dobjuk fel, hogy a csirkét egyenletesen bevonja.
  • Step 2
    Melegítsük fel az olívaolajat egy nagy serpenyőben közepesen magas lángon. Adjuk hozzá a hagymát és a fokhagymát, és főzzük, amíg megpuhul, körülbelül 5 percig.
  • Step 3
    Tegye bele a csirkét a serpenyőbe, és süsse aranybarnára és főzzük kb. 10 perc alatt.
  • Step 4
    Keverjük hozzá a paradicsomot és a tejszínt, és pároljuk, amíg a szósz besűrűsödik, körülbelül 10 percig.
  • Step 5
    A curryt főtt basmati rizzsel vagy naan kenyérrel tálaljuk.

Comments

Anonymous
,
Ez a Tandoori Chicken Curry nagyon finom! A pác tele van ízzel, a kész étel lédús és puha. Tökéletes egy megnyugtató családi vacsorához. Nagyon ajánlott!
Anonymous
,
A Tandoori Chicken Curry autentikus és hihetetlenül finom étel! A fűszerek és a szósz nagyszerű ízt adnak, és a csirke tökéletesre sül. Erősen ajánlott!

More recipes

Easy Lamb Curry

Az Easy Lamb Curry egy egyszerű és ízletes indiai étel, amely tökéletes egy gyors és könnyű hétvégi étkezéshez.

Mianmar tealevél saláta

A mianmari tealevél saláta, más néven Lahpet Thoke, egy hagyományos burmai étel, amelyet évszázadok óta fogyasztanak.

Vegetáriánus Sushi tekercs mangóval

A vegetáriánus sushi tekercs mangóval ízletes és egészséges étkezési lehetőség.

Easy Egg Curry

Az Easy Egg Curry egy egyszerű és finom indiai étel.

Garnélarák Tempura Roll Sushi

A garnélarákos tempura tekercs sushi egy klasszikus típusú sushi tekercs, amely nagyon népszerű Japánban és szerte a világon.

Citromfű csirke

A citromfű csirke aromás és ízletes délkelet-ázsiai étel.

Fűszeres tonhal kézi tekercs sushi

A Spicy Tuna Hand Roll Sushi egy klasszikus sushi étel, amely egy nori hínár pakolásból áll, tele fűszeres tonhalral, sushi rizzsel és egyéb összetevőkkel.

Vegetáriánus sushi rizstál

A vegetáriánus sushi rizstál egy népszerű japán étel, amely a párolt sushi rizst különféle zöldségekkel, gyümölcsökkel és más növényi alapú összetevőkkel kombinálja.

Fűszeres szezám tészta csirkével

A csípős szezám tészta csirkével egy ízletes, zamatos étel, amely egyesíti a szezám diós ízét a chili paprika fűszerességével.