Home > Recipe >  Kung pao csirke

Kung pao csirke

A Kung Pao csirke egy népszerű kínai étel, amely Kína Szecsuán tartományából származik. Csirkehúsból, földimogyoróból, zöldségekből és fűszeres szósszal készült rántható étel. A szósz szójaszósz, ecet, fokhagyma, gyömbér és chili paprika kombinációja. Általában párolt vagy sült rizzsel tálalják. Fűszeres étel, de a szószban lévő chili paprika mennyiségének csökkentésével kevésbé fűszeresre állítható. Ezt az ételt gyakran szolgálják fel kínai éttermekben szerte a világon.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 kiló csont nélküli, bőr nélküli csirkemell, 1 hüvelykes kockákra vágva
  • 2 evőkanál növényi olaj
  • 2 gerezd fokhagyma, felaprítva
  • 1 evőkanál reszelt gyömbér
  • 1/4 csésze szójaszósz
  • 2 evőkanál rizsecet
  • 2 evőkanál méz
  • 1 evőkanál szezámolaj
  • 1 teáskanál pirospaprika pehely
  • 3 evőkanál kukoricakeményítő
  • 1/2 csésze pörkölt földimogyoró

Directions

  • Step 1
    Melegítsük fel a növényi olajat egy nagy serpenyőben közepesen magas lángon. Hozzáadjuk a csirkekockákat, és minden oldalukon aranybarnára sütjük, körülbelül 4-5 perc alatt.
  • Step 2
    Adja hozzá a fokhagymát, a gyömbért, a szójaszószt, a rizsecetet, a mézet, a szezámolajat és a pirospaprika pelyhet a serpenyőbe, és keverje össze. Forraljuk fel a keveréket, és főzzük 5 percig, időnként megkeverve.
  • Step 3
    Egy kis tálban keverje össze a kukoricakeményítőt és 1/4 csésze vizet. Adjuk hozzá a kukoricakeményítőt a serpenyőbe, és keverjük össze. Főzzük további 3-4 percig, amíg a szósz besűrűsödik.
  • Step 4
    Belekeverjük a mogyorót és 1 percig főzzük. A kung pao csirkét főtt rizsre vagy tésztára tálaljuk.

Comments

Anonymous
,
A Kung Pao csirke egy kiváló étel, amely nagyszerű ízt és rengeteg hőt tartalmaz. A fűszeres, édes és sós ízek kombinációja teszi győztessé. Erősen ajánlott!
Anonymous
,
A Kung Pao Chicken egy finoman fűszeres és sós klasszikus kínai étel. Ez a tökéletes kényelmes étel egy ázsiai lakomára! A kínai ételek minden rajongójának ki kell próbálnia.
Anonymous
,
A Kung Pao csirke finom, fűszeres és sós étel. A csirke puha, mégis lédús, a szósz pedig tökéletesen kiegyensúlyozott. A földimogyoró és a paprika remek ropogóst ad hozzá. Nagyon ajánlott!

More recipes

Sült Tofu tekercs sushi

A Fried Tofu Roll Sushi egy népszerű japán étel, amelyet úgy készítenek, hogy egy vékony szelet sült tofut nori hínárba csomagolnak, majd feltekernek sushi rizzsel és más tetszőleges hozzávalókkal.

Garnéla Avokádó Sushi Roll

A garnélarákos avokádós sushi tekercs egy finom és egészséges sushi étel.

Tandoori csirke curry

A Tandoori Chicken Curry egy népszerű indiai étel, amely a tandoori csirke klasszikus ízeit egy ízletes curry szósszal ötvözi.

Kínai narancssárga csirke

A kínai narancssárga csirke egy népszerű kínai-amerikai étel, amelyet gyakran rizs vagy tészta mellé tálalnak.

Könnyű tojáscsepp leves

Az Easy Egg Drop Soup egy kínai leves, amelyet egyszerű tojás- és csirkeleves alapból készítenek.

Miso Udon tésztaleves

A Miso Udon tésztaleves egy hagyományos japán étel, amely udon tésztát kombinál miso pasztából készült húslevesben.

Növényi Jalfrezi Curry

A zöldséges Jalfrezi Curry egy népszerű indiai étel, amelyet zöldségek, fűszerek és gyógynövények kombinációjával készítenek.

Kínai édes-savanyú csirke

A kínai édes-savanyú csirke egy klasszikus kínai étel, amely édes-savanyú mártással bevont csirkéből áll.

Kínai BBQ sertéshús

A kínai BBQ sertéshús, más néven Char Siu, egy népszerű kantoni étel, amelyet pácolt sertéshúsból készítenek, amelyet nyílt lángon sütnek vagy grilleznek.