Home > Recipe >  Kung pao csirke

Kung pao csirke

A Kung Pao csirke egy népszerű kínai étel, amely Kína Szecsuán tartományából származik. Csirkehúsból, földimogyoróból, zöldségekből és fűszeres szósszal készült rántható étel. A szósz szójaszósz, ecet, fokhagyma, gyömbér és chili paprika kombinációja. Általában párolt vagy sült rizzsel tálalják. Fűszeres étel, de a szószban lévő chili paprika mennyiségének csökkentésével kevésbé fűszeresre állítható. Ezt az ételt gyakran szolgálják fel kínai éttermekben szerte a világon.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 kiló csont nélküli, bőr nélküli csirkemell, 1 hüvelykes kockákra vágva
  • 2 evőkanál növényi olaj
  • 2 gerezd fokhagyma, felaprítva
  • 1 evőkanál reszelt gyömbér
  • 1/4 csésze szójaszósz
  • 2 evőkanál rizsecet
  • 2 evőkanál méz
  • 1 evőkanál szezámolaj
  • 1 teáskanál pirospaprika pehely
  • 3 evőkanál kukoricakeményítő
  • 1/2 csésze pörkölt földimogyoró

Directions

  • Step 1
    Melegítsük fel a növényi olajat egy nagy serpenyőben közepesen magas lángon. Hozzáadjuk a csirkekockákat, és minden oldalukon aranybarnára sütjük, körülbelül 4-5 perc alatt.
  • Step 2
    Adja hozzá a fokhagymát, a gyömbért, a szójaszószt, a rizsecetet, a mézet, a szezámolajat és a pirospaprika pelyhet a serpenyőbe, és keverje össze. Forraljuk fel a keveréket, és főzzük 5 percig, időnként megkeverve.
  • Step 3
    Egy kis tálban keverje össze a kukoricakeményítőt és 1/4 csésze vizet. Adjuk hozzá a kukoricakeményítőt a serpenyőbe, és keverjük össze. Főzzük további 3-4 percig, amíg a szósz besűrűsödik.
  • Step 4
    Belekeverjük a mogyorót és 1 percig főzzük. A kung pao csirkét főtt rizsre vagy tésztára tálaljuk.

Comments

Anonymous
,
A Kung Pao csirke egy kiváló étel, amely nagyszerű ízt és rengeteg hőt tartalmaz. A fűszeres, édes és sós ízek kombinációja teszi győztessé. Erősen ajánlott!
Anonymous
,
A Kung Pao Chicken egy finoman fűszeres és sós klasszikus kínai étel. Ez a tökéletes kényelmes étel egy ázsiai lakomára! A kínai ételek minden rajongójának ki kell próbálnia.
Anonymous
,
A Kung Pao csirke finom, fűszeres és sós étel. A csirke puha, mégis lédús, a szósz pedig tökéletesen kiegyensúlyozott. A földimogyoró és a paprika remek ropogóst ad hozzá. Nagyon ajánlott!

More recipes

Kókuszos zöldség curry

A Coconut Vegetable Curry egy ízletes és illatos étel, amely különféle zöldségekből készül, krémes kókusz alapú szószban.

Kínai BBQ sertéshús

A kínai BBQ sertéshús, más néven Char Siu, egy népszerű kantoni étel, amelyet pácolt sertéshúsból készítenek, amelyet nyílt lángon sütnek vagy grilleznek.

Hainanese csirke rizs

A Hainanese Chicken Rice egy népszerű étel, amely a kínai Hainan tartományból származik.

Könnyű tojáscsepp leves

Az Easy Egg Drop Soup egy kínai leves, amelyet egyszerű tojás- és csirkeleves alapból készítenek.

Tofu Curry

A Tofu Curry egy finom és egészséges vegán étel, amely egyesíti India ízeit a tofu kiadósságával.

Vegetáriánus sushi szendvics avokádóval és sárgarépával

Ez a vegetáriánus sushi szendvics avokádóval és sárgarépával ízletes és egészséges ebéd vagy vacsora lehetőség.

Vegán Tofu Curry

A Vegán Tofu Curry egy sós, ízekben gazdag vegán étel, amely tofuból, zöldségekből és indiai fűszerek finom keverékéből készül.

Bárány Curry

A Lamb Curry egy kiadós és ízletes étel bárányhúsból, különféle fűszerekből és egyéb összetevőkből, például gyömbérből, fokhagymából, hagymából és paradicsomból.

Kínai sült rizs

A kínai sült rizs népszerű étel a kínai konyhában.