Home > Recipe > Kung pao csirke
Kung pao csirke
A Kung Pao csirke egy népszerű kínai étel, amely Kína Szecsuán tartományából származik. Csirkehúsból, földimogyoróból, zöldségekből és fűszeres szósszal készült rántható étel. A szósz szójaszósz, ecet, fokhagyma, gyömbér és chili paprika kombinációja. Általában párolt vagy sült rizzsel tálalják. Fűszeres étel, de a szószban lévő chili paprika mennyiségének csökkentésével kevésbé fűszeresre állítható. Ezt az ételt gyakran szolgálják fel kínai éttermekben szerte a világon.
Ingredients (2 Persons)
- 1 kiló csont nélküli, bőr nélküli csirkemell, 1 hüvelykes kockákra vágva
- 2 evőkanál növényi olaj
- 2 gerezd fokhagyma, felaprítva
- 1 evőkanál reszelt gyömbér
- 1/4 csésze szójaszósz
- 2 evőkanál rizsecet
- 2 evőkanál méz
- 1 evőkanál szezámolaj
- 1 teáskanál pirospaprika pehely
- 3 evőkanál kukoricakeményítő
- 1/2 csésze pörkölt földimogyoró
Directions
-
Step 1
Melegítsük fel a növényi olajat egy nagy serpenyőben közepesen magas lángon. Hozzáadjuk a csirkekockákat, és minden oldalukon aranybarnára sütjük, körülbelül 4-5 perc alatt.
-
Step 2
Adja hozzá a fokhagymát, a gyömbért, a szójaszószt, a rizsecetet, a mézet, a szezámolajat és a pirospaprika pelyhet a serpenyőbe, és keverje össze. Forraljuk fel a keveréket, és főzzük 5 percig, időnként megkeverve.
-
Step 3
Egy kis tálban keverje össze a kukoricakeményítőt és 1/4 csésze vizet. Adjuk hozzá a kukoricakeményítőt a serpenyőbe, és keverjük össze. Főzzük további 3-4 percig, amíg a szósz besűrűsödik.
-
Step 4
Belekeverjük a mogyorót és 1 percig főzzük. A kung pao csirkét főtt rizsre vagy tésztára tálaljuk.
Comments
A Kung Pao csirke egy kiváló étel, amely nagyszerű ízt és rengeteg hőt tartalmaz. A fűszeres, édes és sós ízek kombinációja teszi győztessé. Erősen ajánlott!
A Kung Pao Chicken egy finoman fűszeres és sós klasszikus kínai étel. Ez a tökéletes kényelmes étel egy ázsiai lakomára! A kínai ételek minden rajongójának ki kell próbálnia.
A Kung Pao csirke finom, fűszeres és sós étel. A csirke puha, mégis lédús, a szósz pedig tökéletesen kiegyensúlyozott. A földimogyoró és a paprika remek ropogóst ad hozzá. Nagyon ajánlott!
More recipes
Vegán burgonya curry
A Vegan Potato Curry egy ízletes és egészséges vegán étel, amely bármilyen alkalomra tökéletes.
Vegán Sushi Burrito uborkával és retekkel
A vegán sushi burritók ízletes és egészséges módja annak, hogy élvezze a sushi egyedi csavarját.
Édes-savanyú sertéshús
Az édes-savanyú sertéshús egy klasszikus kínai étel, amely világszerte népszerű.
Srí Lanka-i hal curry
A Srí Lanka-i Fish Curry népszerű étel Srí Lankán, fűszerek, gyógynövények és kókusztej keverékéből készül.
Mézes fokhagymás garnélarák
A mézes fokhagymás garnéla egy ízletes és finom ázsiai ihletésű étel.
Vegetáriánus Dragon Roll Sushi
A Vegetáriánus Dragon Roll Sushi egy klasszikus sushi tekercs, amely egyszerre ízletes és egészséges.
Karfiol Curry
A karfiol curry egy ízletes és tápláló indiai étel, amely főtt karfiolból, fűszerekből és különféle zöldségekből készül.
Japán Gyoza gombóc
A japán gyoza gombóc Japánban őshonos, ízletes és népszerű edénymatrica.
Fűszeres thai földimogyorós tészta
A fűszeres thaiföldi mogyorós tészta egy ízletes és fűszeres tésztaétel, amely Thaiföldről származik.