Home > Recipe > Kung pao csirke
Kung pao csirke
A Kung Pao csirke egy népszerű kínai étel, amely Kína Szecsuán tartományából származik. Csirkehúsból, földimogyoróból, zöldségekből és fűszeres szósszal készült rántható étel. A szósz szójaszósz, ecet, fokhagyma, gyömbér és chili paprika kombinációja. Általában párolt vagy sült rizzsel tálalják. Fűszeres étel, de a szószban lévő chili paprika mennyiségének csökkentésével kevésbé fűszeresre állítható. Ezt az ételt gyakran szolgálják fel kínai éttermekben szerte a világon.
Ingredients (2 Persons)
- 1 kiló csont nélküli, bőr nélküli csirkemell, 1 hüvelykes kockákra vágva
- 2 evőkanál növényi olaj
- 2 gerezd fokhagyma, felaprítva
- 1 evőkanál reszelt gyömbér
- 1/4 csésze szójaszósz
- 2 evőkanál rizsecet
- 2 evőkanál méz
- 1 evőkanál szezámolaj
- 1 teáskanál pirospaprika pehely
- 3 evőkanál kukoricakeményítő
- 1/2 csésze pörkölt földimogyoró
Directions
-
Step 1
Melegítsük fel a növényi olajat egy nagy serpenyőben közepesen magas lángon. Hozzáadjuk a csirkekockákat, és minden oldalukon aranybarnára sütjük, körülbelül 4-5 perc alatt.
-
Step 2
Adja hozzá a fokhagymát, a gyömbért, a szójaszószt, a rizsecetet, a mézet, a szezámolajat és a pirospaprika pelyhet a serpenyőbe, és keverje össze. Forraljuk fel a keveréket, és főzzük 5 percig, időnként megkeverve.
-
Step 3
Egy kis tálban keverje össze a kukoricakeményítőt és 1/4 csésze vizet. Adjuk hozzá a kukoricakeményítőt a serpenyőbe, és keverjük össze. Főzzük további 3-4 percig, amíg a szósz besűrűsödik.
-
Step 4
Belekeverjük a mogyorót és 1 percig főzzük. A kung pao csirkét főtt rizsre vagy tésztára tálaljuk.
Comments
A Kung Pao csirke egy kiváló étel, amely nagyszerű ízt és rengeteg hőt tartalmaz. A fűszeres, édes és sós ízek kombinációja teszi győztessé. Erősen ajánlott!
A Kung Pao Chicken egy finoman fűszeres és sós klasszikus kínai étel. Ez a tökéletes kényelmes étel egy ázsiai lakomára! A kínai ételek minden rajongójának ki kell próbálnia.
A Kung Pao csirke finom, fűszeres és sós étel. A csirke puha, mégis lédús, a szósz pedig tökéletesen kiegyensúlyozott. A földimogyoró és a paprika remek ropogóst ad hozzá. Nagyon ajánlott!
More recipes
Kókuszos lencse curry spenóttal
A kókuszos lencse curry spenóttal egy vegán és gluténmentes étel, amely tele van ízekkel és tápanyagokkal.
Curry zöldségleves
A Curry zöldségleves egy kiadós és ízletes leves, amely zöldségek, curry fűszerek és húsleves keverékéből készül.
Japán miso leves
A miso leves egy hagyományos japán leves, amelyet a "dashi" nevű alapléből és a "miso" nevű fermentált tésztából készítenek.
Gombás curry
A gombás curry egy ízletes és zamatos étel, amely gazdag, aromás curry szószban főzött gombából készül.
Paradicsomos curry
A paradicsomos curry fűszeres, csípős és ízes indiai étel.
Zöld kókuszos csirke curry
A zöld kókuszos csirke curry egy népszerű étel Dél-Indiából.
Tekka Maki Sushi
A Tekka Maki Sushi egy hagyományos japán sushi tekercs nyers tonhallal vagy „tekkával”.
Japán Teriyaki csirke
A japán teriyaki csirke a japán konyha népszerű étele, amely szójaszósz, mirin és cukor keverékében főtt csirkéből áll.
Vegetáriánus sushi szendvics
A vegetáriánus sushi szendvics egyszerű és ízletes módja annak, hogy elfogyassza a klasszikus sushi tekercset anélkül, hogy a tekercseléssel kellene foglalkoznia.