Home > Recipe >  Kínai gombóc

Kínai gombóc

A kínai gombóc népszerű étel a kínai konyhában. Kicsi, falatnyi tésztadarabok, amelyek különféle ízletes összetevőkkel vannak feltöltve, mint például sertéshús, marhahús, zöldségek és fűszerek. A gombócokat párolhatjuk, főzhetjük vagy serpenyőben süthetjük, és gyakran mártogatós szósszal tálaljuk. Népszerű étel a kínai újév ünnepségei alatt, és országszerte számos étteremben megtalálható.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 kiló darált sertéshús
  • 1/2 csésze finomra vágott kínai kel
  • 2 gerezd fokhagyma, finomra aprítva
  • 1 teáskanál friss gyömbér, darálva
  • 2 evőkanál szójaszósz
  • 1 evőkanál szezámolaj
  • 1 teáskanál cukor
  • 1/4 teáskanál fehér bors
  • 1/4 csésze zöldhagyma, apróra vágva

Directions

  • Step 1
    Egy nagy tálban keverje össze a darált sertéshúst, a kínai kel, a fokhagymát, a gyömbért, a szójaszószt, a szezámolajat, a cukrot, a fehér borsot és a zöldhagymát.
  • Step 2
    Osszuk a keveréket 8 egyenlő részre. Egyszerre egy adaggal dolgozva a keveréket golyóvá forgatjuk és korong alakúra lapítjuk.
  • Step 3
    Helyezzen 1 teáskanál tölteléket a korong közepére. Óvatosan hajtsa fel a korong széleit és a töltelék köré, hogy összezárja a gombócot.
  • Step 4
    Ismételje meg a töltelék többi részével. Melegíts fel egy nagy serpenyőt közepes lángon, és add hozzá a gombócokat. Süssük addig, amíg a szélei aranybarnák nem lesznek, körülbelül 2 percig.
  • Step 5
    Adjunk hozzá 1/4 csésze vizet a serpenyőbe, és fedjük le. A gombócokat 3-4 percig pároljuk, amíg a töltelék meg nem fő.

Comments

Anonymous
,
Finom! A kínai gombócokat mindenkinek ki kell próbálnia, aki szereti a sós ételeket. Az ízek és textúrák kombinációja tökéletes!
Anonymous
,
"A kínai gombócok csodálatosak! A tészta puha és rágós, a lédús töltelék pedig tele van ízzel. Nagyon ajánlom, hogy próbáld ki!"
Anonymous
,
A kínai gombóc egy csodálatos és finom étel, amit gyakorlatilag bármivel meg lehet tölteni, amit csak akarsz. Kiváló előétel és könnyen elkészíthető, így bármilyen alkalomra tökéletesek!

More recipes

Indonéz Gado Gado

Az indonéz Gado Gado egy népszerű zöldségétel, amely Indonéziából származik.

Kappa Maki Roll Sushi

A Kappa maki roll sushi egyfajta japán sushi tekercs, amelyet uborkával (japánul kappa) készítenek.

Currys lencseleves

A Curried Lentil Soup egy kiadós és ízletes vegán leves, amelyet lencsével, curryporral és más ízletes fűszerekkel készítenek.

Ropogós ázsiai stílusú csirkeszárny

A ropogós, ázsiai stílusú csirkeszárny finom és ízletes változata a hagyományos csirkeszárnynak.

Vietnami kávé

A vietnami kávé egy egyedi kávéstílus, amely Vietnamból származik.

Spenót és burgonya curry

A spenót és burgonya curry egy finom indiai étel, amely a krémes spenót ízét a burgonya zamatos ízével ötvözi.

Indiai Palak Paneer

Az indiai palak paneer egy hagyományos indiai étel, amelyet tejszínes, fűszeres spenótszószban főzött paneer (egyfajta friss sajt) kockákból készítenek.

Indonéz Risoles

Az indonéz risolok népszerű snack Indonéziában.

Tajvani ananásztorta

A tajvani ananásztorta, más néven ananászos omlós tészta, népszerű hagyományos desszert Tajvanon.