Home > Recipe >  Kínai gombóc

Kínai gombóc

A kínai gombóc népszerű étel a kínai konyhában. Kicsi, falatnyi tésztadarabok, amelyek különféle ízletes összetevőkkel vannak feltöltve, mint például sertéshús, marhahús, zöldségek és fűszerek. A gombócokat párolhatjuk, főzhetjük vagy serpenyőben süthetjük, és gyakran mártogatós szósszal tálaljuk. Népszerű étel a kínai újév ünnepségei alatt, és országszerte számos étteremben megtalálható.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 kiló darált sertéshús
  • 1/2 csésze finomra vágott kínai kel
  • 2 gerezd fokhagyma, finomra aprítva
  • 1 teáskanál friss gyömbér, darálva
  • 2 evőkanál szójaszósz
  • 1 evőkanál szezámolaj
  • 1 teáskanál cukor
  • 1/4 teáskanál fehér bors
  • 1/4 csésze zöldhagyma, apróra vágva

Directions

  • Step 1
    Egy nagy tálban keverje össze a darált sertéshúst, a kínai kel, a fokhagymát, a gyömbért, a szójaszószt, a szezámolajat, a cukrot, a fehér borsot és a zöldhagymát.
  • Step 2
    Osszuk a keveréket 8 egyenlő részre. Egyszerre egy adaggal dolgozva a keveréket golyóvá forgatjuk és korong alakúra lapítjuk.
  • Step 3
    Helyezzen 1 teáskanál tölteléket a korong közepére. Óvatosan hajtsa fel a korong széleit és a töltelék köré, hogy összezárja a gombócot.
  • Step 4
    Ismételje meg a töltelék többi részével. Melegíts fel egy nagy serpenyőt közepes lángon, és add hozzá a gombócokat. Süssük addig, amíg a szélei aranybarnák nem lesznek, körülbelül 2 percig.
  • Step 5
    Adjunk hozzá 1/4 csésze vizet a serpenyőbe, és fedjük le. A gombócokat 3-4 percig pároljuk, amíg a töltelék meg nem fő.

Comments

Anonymous
,
Finom! A kínai gombócokat mindenkinek ki kell próbálnia, aki szereti a sós ételeket. Az ízek és textúrák kombinációja tökéletes!
Anonymous
,
"A kínai gombócok csodálatosak! A tészta puha és rágós, a lédús töltelék pedig tele van ízzel. Nagyon ajánlom, hogy próbáld ki!"
Anonymous
,
A kínai gombóc egy csodálatos és finom étel, amit gyakorlatilag bármivel meg lehet tölteni, amit csak akarsz. Kiváló előétel és könnyen elkészíthető, így bármilyen alkalomra tökéletesek!

More recipes

Vegán sushi rizstál avokádóval és uborkával

A Vegan Sushi Rice Bowl avokádóval és uborkával egy finom és egészséges étel, amely vegánok és vegetáriánusok számára egyaránt tökéletes.

Thai Red Curry tésztaleves

A thai vörös curry tésztaleves egy népszerű vegán étel, amely egyesíti a thai vörös curry paszta ízeit különféle zöldségekkel és tésztákkal.

Thai zöld curry garnélával

A thai zöld curry garnélarákkal népszerű étel Thaiföldön, és az egyik legkedveltebb thai étel szerte a világon.

Vietnami stílusú tavaszi tekercs

A vietnami stílusú tavaszi tekercs népszerű snack és előétel a vietnami konyhában.

malajziai Nasi Lemak

A malajziai Nasi Lemak egy hagyományos malajziai étel, amely kókusztejben főtt illatos rizsből áll, és különféle kísérőkkel, például sült szardella, földimogyoró, keményre főtt tojás, uborkaszeletek és fűszeres-édes chili paszta szolgálja fel.

Korma Curry csirke

A Chicken Korma Curry egy ízletes és ízletes indiai étel, amelyet tejszínes és enyhe curry szószban főzött csirkehúsból készítenek.

Marha és burgonya curry

A marhahús és burgonya curry egy sós étel, amely Dél-Ázsiában népszerű.

Thai kókuszos-citromfű leves

A thai kókusz-citromfű leves népszerű és ízletes thai leves, amely tele van ízekkel.

Sárga Curry

A sárga curry egyfajta thai curry, amely enyhébb, mint a többi curry.