Home > Recipe >  Kínai gombóc

Kínai gombóc

A kínai gombóc népszerű étel a kínai konyhában. Kicsi, falatnyi tésztadarabok, amelyek különféle ízletes összetevőkkel vannak feltöltve, mint például sertéshús, marhahús, zöldségek és fűszerek. A gombócokat párolhatjuk, főzhetjük vagy serpenyőben süthetjük, és gyakran mártogatós szósszal tálaljuk. Népszerű étel a kínai újév ünnepségei alatt, és országszerte számos étteremben megtalálható.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 kiló darált sertéshús
  • 1/2 csésze finomra vágott kínai kel
  • 2 gerezd fokhagyma, finomra aprítva
  • 1 teáskanál friss gyömbér, darálva
  • 2 evőkanál szójaszósz
  • 1 evőkanál szezámolaj
  • 1 teáskanál cukor
  • 1/4 teáskanál fehér bors
  • 1/4 csésze zöldhagyma, apróra vágva

Directions

  • Step 1
    Egy nagy tálban keverje össze a darált sertéshúst, a kínai kel, a fokhagymát, a gyömbért, a szójaszószt, a szezámolajat, a cukrot, a fehér borsot és a zöldhagymát.
  • Step 2
    Osszuk a keveréket 8 egyenlő részre. Egyszerre egy adaggal dolgozva a keveréket golyóvá forgatjuk és korong alakúra lapítjuk.
  • Step 3
    Helyezzen 1 teáskanál tölteléket a korong közepére. Óvatosan hajtsa fel a korong széleit és a töltelék köré, hogy összezárja a gombócot.
  • Step 4
    Ismételje meg a töltelék többi részével. Melegíts fel egy nagy serpenyőt közepes lángon, és add hozzá a gombócokat. Süssük addig, amíg a szélei aranybarnák nem lesznek, körülbelül 2 percig.
  • Step 5
    Adjunk hozzá 1/4 csésze vizet a serpenyőbe, és fedjük le. A gombócokat 3-4 percig pároljuk, amíg a töltelék meg nem fő.

Comments

Anonymous
,
Finom! A kínai gombócokat mindenkinek ki kell próbálnia, aki szereti a sós ételeket. Az ízek és textúrák kombinációja tökéletes!
Anonymous
,
"A kínai gombócok csodálatosak! A tészta puha és rágós, a lédús töltelék pedig tele van ízzel. Nagyon ajánlom, hogy próbáld ki!"
Anonymous
,
A kínai gombóc egy csodálatos és finom étel, amit gyakorlatilag bármivel meg lehet tölteni, amit csak akarsz. Kiváló előétel és könnyen elkészíthető, így bármilyen alkalomra tökéletesek!

More recipes

Koreai stílusú marhahústál

A koreai stílusú marhahústál népszerű étel Koreában, gyakran egytálételként szolgálják fel.

Japán Gyoza gombóc

A japán gyoza gombóc Japánban őshonos, ízletes és népszerű edénymatrica.

Malajziai csirke satay

A malajziai csirke satay egy népszerű étel, amely Malajziából származik.

Thai zöld papaya saláta

A thai zöld papaya saláta vagy thai nyelven Som Tam egy hagyományos délkelet-ázsiai étel, amelyet éretlen papayából, halszószból, lime levéből, chili paprikából, fokhagymából és néha más összetevőkből, például földimogyoróból, paradicsomból és garnélarákból készítenek.

Kókuszos curry tésztaleves

A Coconut Curry Noodle Soup egy finom és krémes leves, amely vegán és gluténmentes is.

Vegán édesburgonya és kelkáposzta curry

A Vegán édesburgonya és kelkáposzta curry finom és egészséges vegán étel.

Mangó és kókuszos curry

A Mango and Coconut Curry egy édes és sós étel, mely a mangó édességét a kókusztej gazdagságával és az indiai fűszerek fűszerességével ötvözi.

Garnélarák Nigiri Sushi

Shrimp Nigiri Sushi egy fajta sushi, amely főtt garnélarákból készül, préselt rizstömb tetejére.

Könnyű ázsiai stílusú saláta

Az Easy Asian-Style Slaw egy könnyű, ropogós és ízletes slaw, amely tökéletes egy nyári piknikhez vagy bográcsozáshoz.