Home > Recipe >  Fülöp-szigeteki csirke Adobo

Fülöp-szigeteki csirke Adobo

Az Adobo csirke egy népszerű filippínó étel, amelyet a Fülöp-szigetek nemzeti ételének tartanak. Úgy készül, hogy a csirkét ecet, szójaszósz, fokhagyma, bors és babérlevél keverékében pácoljuk, majd a pácban addig pároljuk, amíg a csirke megpuhul. A kapott étel sós és ízes, és általában párolt fehér rizzsel tálalják. A Csirke Adobo egy sokoldalú étel, amely sokféle hozzávalóból készíthető, például sertéshúsból, marhahúsból és különféle zöldségekből. Az ételt gyakran tálalják köretekkel is, például ecetes zöldségekkel, sült fokhagymával és szeletelt főtt tojással.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 csirkecomb
  • 1/4 csésze szójaszósz
  • 1/4 csésze fehér ecet
  • 4 gerezd fokhagyma, felaprítva
  • 2 babérlevél
  • 1 teáskanál fekete bors
  • 1 teáskanál cukor

Directions

  • Step 1
    Egy nagy tálban keverje össze a csirkét, a szójaszószt, az ecetet, a fokhagymát, a babérlevelet, a borsot és a cukrot. Addig keverjük, amíg a csirke jól be nem vonódik.
  • Step 2
    Tegye át a csirkét és a pácot egy nagy fazékba vagy holland sütőbe. Közepes-magas lángon felforraljuk, majd csökkentjük a lángot alacsony hőmérsékleten, és 30 percig főzzük.
  • Step 3
    Vegye ki a csirkét az edényből, és tegye félre. Növelje a hőt közepesen magasra, és csökkentse a pácot, amíg sűrű és szirupos nem lesz, körülbelül 10 perc alatt.
  • Step 4
    Tegye vissza a csirkét az edénybe, és párolja további 10 percig, időnként megkeverve. Forrón párolt rizzsel tálaljuk.

Comments

Anonymous
,
A filippínó csirke Adobo egy csodálatos étel! Édes, sós és tele ízzel. A puha csirke és a robusztus szósz ínycsiklandó ételvé varázsolja. Nagyon ajánlott!
Anonymous
,
A Filipino Chicken Adobo egy hihetetlenül ízletes étel, amelyet könnyű elkészíteni. A szójaszósz, a fokhagyma és az ecet tökéletes keveréke egy finom étel elkészítéséhez. Nagyszerű étel, amelyet megoszthat családjával és barátaival!
Anonymous
,
A filippínó csirke Adobo szuperfinom - puha csirke és csípős szósz. Szeretem! Kihagyhatatlan étel!

More recipes

Marha- és spárga-sütjük

A marhahús és spárga keverősütni egy klasszikus kínai étel, amely egyszerűen elkészíthető, és tele van ízekkel.

Dragon Roll Sushi

A Dragon Roll Sushi egy kreatív sushi tekercs, amely összetevők kombinációjával készül.

Crockpot Ginger Sertés

A Crockpot Ginger Pork egy finom, lassan főtt étel, amelyet sertéshús, gyömbér, fokhagyma és számos egyéb összetevő kombinálásával készítenek.

Sertés Vindaloo Curry

Sertés Vindaloo Curry egy hagyományos indiai étel, amely Goa államból származik.

Vegán gombás és borsó curry

A Vegán gombás és borsó curry egy finom és kiadós vegán curry étel, amely tökéletes ebédre vagy vacsorára.

Fokhagymás Curry

Masala A fokhagyma curry Masala egy indiai fűszerkeverék, amelyet curryk, pörköltek és egyéb ételek ízesítésére és aromájára használnak.

Édes-savanyú tofu

Az édes-savanyú tofu egy finom és egészséges kínai étel, általában köretként vagy főételként szolgálják fel.

Lazac avokádó sushi

A lazacos avokádós sushi a nyers lazacból, avokádóból és sushi rizsből készült, népszerű sushi tekercs típusa.

Rántott tészta sertéshússal és zöldségekkel

Rántott tészta sertéshússal és zöldségekkel egy klasszikus kínai étel, amelyet világszerte fogyasztanak.