Home > Recipe >  Fülöp-szigeteki csirke Adobo

Fülöp-szigeteki csirke Adobo

Az Adobo csirke egy népszerű filippínó étel, amelyet a Fülöp-szigetek nemzeti ételének tartanak. Úgy készül, hogy a csirkét ecet, szójaszósz, fokhagyma, bors és babérlevél keverékében pácoljuk, majd a pácban addig pároljuk, amíg a csirke megpuhul. A kapott étel sós és ízes, és általában párolt fehér rizzsel tálalják. A Csirke Adobo egy sokoldalú étel, amely sokféle hozzávalóból készíthető, például sertéshúsból, marhahúsból és különféle zöldségekből. Az ételt gyakran tálalják köretekkel is, például ecetes zöldségekkel, sült fokhagymával és szeletelt főtt tojással.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 csirkecomb
  • 1/4 csésze szójaszósz
  • 1/4 csésze fehér ecet
  • 4 gerezd fokhagyma, felaprítva
  • 2 babérlevél
  • 1 teáskanál fekete bors
  • 1 teáskanál cukor

Directions

  • Step 1
    Egy nagy tálban keverje össze a csirkét, a szójaszószt, az ecetet, a fokhagymát, a babérlevelet, a borsot és a cukrot. Addig keverjük, amíg a csirke jól be nem vonódik.
  • Step 2
    Tegye át a csirkét és a pácot egy nagy fazékba vagy holland sütőbe. Közepes-magas lángon felforraljuk, majd csökkentjük a lángot alacsony hőmérsékleten, és 30 percig főzzük.
  • Step 3
    Vegye ki a csirkét az edényből, és tegye félre. Növelje a hőt közepesen magasra, és csökkentse a pácot, amíg sűrű és szirupos nem lesz, körülbelül 10 perc alatt.
  • Step 4
    Tegye vissza a csirkét az edénybe, és párolja további 10 percig, időnként megkeverve. Forrón párolt rizzsel tálaljuk.

Comments

Anonymous
,
A filippínó csirke Adobo egy csodálatos étel! Édes, sós és tele ízzel. A puha csirke és a robusztus szósz ínycsiklandó ételvé varázsolja. Nagyon ajánlott!
Anonymous
,
A Filipino Chicken Adobo egy hihetetlenül ízletes étel, amelyet könnyű elkészíteni. A szójaszósz, a fokhagyma és az ecet tökéletes keveréke egy finom étel elkészítéséhez. Nagyszerű étel, amelyet megoszthat családjával és barátaival!
Anonymous
,
A filippínó csirke Adobo szuperfinom - puha csirke és csípős szósz. Szeretem! Kihagyhatatlan étel!

More recipes

vietnami Pho

A vietnami pho egyfajta tésztaleves, amely Vietnamban őshonos.

Fűszeres kagylótekercses sushi

A Spicy Scallop Roll Sushi egy népszerű japán sushi étel, amely a nyers tengeri herkentyűt fűszeres majonézzel, norival (hínárlap) és ecetes rizzsel kombinálja.

Miso Udon tésztaleves

A Miso Udon tésztaleves egy hagyományos japán étel, amely udon tésztát kombinál miso pasztából készült húslevesben.

Gyömbéres-fokhagymás ramen garnélával

A gyömbéres-fokhagymás ramen garnélával egy finom és ízletes ázsiai ihletésű tésztaétel, amely tökéletes egy gyors és egyszerű étkezéshez.

Koreai haltorta pörkölt

A koreai halsütemény pörkölt, vagy „Eomuk-guk” egy hagyományos koreai étel, amely halpogácsából, zöldségekből és sós húslevesből készül.

Gyoza Roll Sushi

A Gyoza Roll Sushi egy népszerű sushi tekercs, amely Japánból származik.

Szingapúr Laksa

A szingapúri laksa egy népszerű étel Szingapúrban és Malajziában.

Koreai stílusú sült rizs

A koreai stílusú sült rizs egy ízletes és egyedi étel, amely főtt fehér rizs, valamint különféle zöldségek és fehérjék kombinációjából készül.

Vegán sárgarépa és kókuszos curry

A Vegan Carrot and Coconut Curry egy ízletes és egészséges vegán étel, amely az édes sárgarépát a fűszerek és a krémes kókusztej illatos keverékével ötvözi.