Home > Recipe >  Lazac Sashimi

Lazac Sashimi

A lazacos sashimi egy japán finomság, amely vékony nyers lazacszeletekből áll. Általában szójaszósszal, wasabival és ecetes gyömbérrel tálalják, és shiso levelekkel is díszíthetjük. Gyakran előételként vagy egy sushi tál részeként szolgálják fel. A lazacos sashimi az egyik legnépszerűbb sashimifajta, finom íze és állaga sok szusi ínyencek kedvencévé teszi.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 filé friss lazac (egyenként 4 uncia)
  • 1 teáskanál friss gyömbér, reszelve
  • 1 teáskanál szezámolaj
  • 1 evőkanál szójaszósz
  • 1 evőkanál mirin (japán édes főzőbor)
  • 1 teáskanál wasabi paszta
  • 1 teáskanál pirított szezámmag

Directions

  • Step 1
    Vágja a lazacot vékony, körülbelül 1/8 hüvelyk vastag szeletekre.
  • Step 2
    Egy kis tálban keverjük össze a gyömbért, a szezámolajat, a szójaszószt, a mirint és a wasabi pasztát.
  • Step 3
    A lazacszeleteket egy tányérra rendezzük, a tetejére kanalazzuk a szószt. Megszórjuk a pirított szezámmaggal.
  • Step 4
    Hűtve vagy szobahőmérsékleten tálaljuk.

Comments

More recipes

Tonhaltekercs Sushi

A Tuna Roll Sushi egyfajta sushi tekercs, amelyet nyers tonhalból készítenek.

Lazac Roe Nigiri Sushi

A lazac ikra nigiri sushi egy népszerű sushifajta, amelyet pácolt lazactojással készítenek.

Curried Butternut squash leves

A curried Butternut Squash Soup krémes, sós és ízletes leves, amely tökéletes őszi étkezés.

Thai kókuszos-citromfű leves

A thai kókusz-citromfű leves népszerű és ízletes thai leves, amely tele van ízekkel.

Vegán paradicsomos és lencsés curry

A vegán paradicsomos és lencsés curry egy egyszerű és ízletes étel, amely nagyszerű mindenkinek, aki vegán étrendet követ.

Uborkás tekercs sushi

Az uborkás tekercs sushi egyfajta sushi tekercs, amely vékony nori (hínár) lapba csomagolt vékony uborkaszeletekből és néha sushi rizsből áll.

Temaki Sushi

A Temaki Sushi egyfajta sushi, amelyet úgy készítenek, hogy a hozzávalókat egy nori (hínár) lapba hengereljük, majd kézzel kúp alakúra formázzuk.

filippínó Pancit

A filippínó pancit egy hagyományos tésztaétel a filippínó konyhában.

Vegán sütőtök és lencse curry

A vegán sütőtök és lencse curry egy kiadós és ízletes étel, amely minden vegán vagy vegetáriánus számára biztosan tetszeni fog.