Home > Recipe >  Lazac Sashimi

Lazac Sashimi

A lazacos sashimi egy japán finomság, amely vékony nyers lazacszeletekből áll. Általában szójaszósszal, wasabival és ecetes gyömbérrel tálalják, és shiso levelekkel is díszíthetjük. Gyakran előételként vagy egy sushi tál részeként szolgálják fel. A lazacos sashimi az egyik legnépszerűbb sashimifajta, finom íze és állaga sok szusi ínyencek kedvencévé teszi.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 filé friss lazac (egyenként 4 uncia)
  • 1 teáskanál friss gyömbér, reszelve
  • 1 teáskanál szezámolaj
  • 1 evőkanál szójaszósz
  • 1 evőkanál mirin (japán édes főzőbor)
  • 1 teáskanál wasabi paszta
  • 1 teáskanál pirított szezámmag

Directions

  • Step 1
    Vágja a lazacot vékony, körülbelül 1/8 hüvelyk vastag szeletekre.
  • Step 2
    Egy kis tálban keverjük össze a gyömbért, a szezámolajat, a szójaszószt, a mirint és a wasabi pasztát.
  • Step 3
    A lazacszeleteket egy tányérra rendezzük, a tetejére kanalazzuk a szószt. Megszórjuk a pirított szezámmaggal.
  • Step 4
    Hűtve vagy szobahőmérsékleten tálaljuk.

Comments

More recipes

japán ramen

A japán ramen egyfajta tésztaleves, amely Kínából származik, de Japánban népszerű étel lett.

Garnélarák és spárga keverősütjük

A garnélarák és spárga rántható finom és egészséges étel, főételként vagy köretként is fogyasztható.

Fűszeres tofu- és rizstálak

A fűszeres tofu és rizstál ízletes és tápláló étel.

Polip Sashimi

Az Octopus sashimi egy hagyományos japán finomság, amelyet nyers polipból készítenek.

Indonéz sült tészta

Az indonéz sült tészta egy népszerű étel Indonéziában, amely zöldségekkel, hússal, tenger gyümölcseivel és fűszerekkel felvert tésztát tartalmaz.

Tamago Nigiri Sushi

A Tamago Nigiri Sushi egy olyan típusú sushi, amely egy kis főtt édes omlettből áll, amelyet jellemzően tojásból, cukorból és szójaszószból készítenek, és egy ecetes sushi rizságy tetejére helyezik.

Koreai barbecue csirke

A koreai barbecue csirke egy népszerű étel, amelyet pácolt csirkéből készítenek, amelyet faszén grillen vagy tűzhelyen sütnek.

Ázsiai apróra vágott saláta

Az Asian Chopped Salad egy ízletes és könnyű saláta, amely tökéletes egy gyors vacsorához vagy ebédhez.

Vegetáriánus spenót és csicseriborsó curry

A vegetáriánus spenót és csicseriborsó curry egy finom, egészséges és zamatos étel, amely tökéletes egy hétvégi vacsorához.