Home > Recipe >  Lazac Sashimi

Lazac Sashimi

A lazacos sashimi egy japán finomság, amely vékony nyers lazacszeletekből áll. Általában szójaszósszal, wasabival és ecetes gyömbérrel tálalják, és shiso levelekkel is díszíthetjük. Gyakran előételként vagy egy sushi tál részeként szolgálják fel. A lazacos sashimi az egyik legnépszerűbb sashimifajta, finom íze és állaga sok szusi ínyencek kedvencévé teszi.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 filé friss lazac (egyenként 4 uncia)
  • 1 teáskanál friss gyömbér, reszelve
  • 1 teáskanál szezámolaj
  • 1 evőkanál szójaszósz
  • 1 evőkanál mirin (japán édes főzőbor)
  • 1 teáskanál wasabi paszta
  • 1 teáskanál pirított szezámmag

Directions

  • Step 1
    Vágja a lazacot vékony, körülbelül 1/8 hüvelyk vastag szeletekre.
  • Step 2
    Egy kis tálban keverjük össze a gyömbért, a szezámolajat, a szójaszószt, a mirint és a wasabi pasztát.
  • Step 3
    A lazacszeleteket egy tányérra rendezzük, a tetejére kanalazzuk a szószt. Megszórjuk a pirított szezámmaggal.
  • Step 4
    Hűtve vagy szobahőmérsékleten tálaljuk.

Comments

More recipes

Miso-mázas padlizsán

A Miso-Glazed Eggplant egy japán étel, amelyet a padlizsán édes és sós miso alapú szószban történő pácolásával készítenek.

Marhahús és brokkoli keverjük

A marhahús és brokkoli kevert rántása egy klasszikus kínai-amerikai étel, amelyet a világ számos kultúrája adaptált.

Koreai BBQ marhahús taco

A koreai BBQ marha taco izgalmas módja annak, hogy Korea és Mexikó ízeit ötvözze.

Növényi curry

A növényi curry egy olyan étel, amely különféle zöldségeket kombinál egy ízletes és aromás curry szósszal.

Satay csirke nyárs

A Satay Chicken Skewers egy népszerű ázsiai utcai étel.

Tekka Maki Sushi

A Tekka Maki Sushi egy hagyományos japán sushi tekercs nyers tonhallal vagy „tekkával”.

Garnélarákos sült rizs

A Shrimp Fried Rice egy népszerű ázsiai étel, amelyet főtt rizsből, garnélarákból és különféle zöldségekből készítenek.

Kókuszos curry tésztaleves

A Coconut Curry Noodle Soup egy finom és krémes leves, amely vegán és gluténmentes is.

Keema Curry

A Keema curry egy népszerű indiai étel, amelyet őrölt húsból (általában bárány- vagy marhahúsból), fűszerekből és egyéb összetevőkből, például paradicsomból, hagymából és fokhagymából készítenek.