Home > Recipe >  Lazac Sashimi

Lazac Sashimi

A lazacos sashimi egy japán finomság, amely vékony nyers lazacszeletekből áll. Általában szójaszósszal, wasabival és ecetes gyömbérrel tálalják, és shiso levelekkel is díszíthetjük. Gyakran előételként vagy egy sushi tál részeként szolgálják fel. A lazacos sashimi az egyik legnépszerűbb sashimifajta, finom íze és állaga sok szusi ínyencek kedvencévé teszi.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 filé friss lazac (egyenként 4 uncia)
  • 1 teáskanál friss gyömbér, reszelve
  • 1 teáskanál szezámolaj
  • 1 evőkanál szójaszósz
  • 1 evőkanál mirin (japán édes főzőbor)
  • 1 teáskanál wasabi paszta
  • 1 teáskanál pirított szezámmag

Directions

  • Step 1
    Vágja a lazacot vékony, körülbelül 1/8 hüvelyk vastag szeletekre.
  • Step 2
    Egy kis tálban keverjük össze a gyömbért, a szezámolajat, a szójaszószt, a mirint és a wasabi pasztát.
  • Step 3
    A lazacszeleteket egy tányérra rendezzük, a tetejére kanalazzuk a szószt. Megszórjuk a pirított szezámmaggal.
  • Step 4
    Hűtve vagy szobahőmérsékleten tálaljuk.

Comments

More recipes

vietnami Banh Xeo

A Banh Xeo egy hagyományos vietnami sós sütemény, amelyet rizslisztből, kurkumaporból készítenek, és sertéshús-, garnélarák- és babcsírákkal töltenek meg.

Koreai Bulgogi marhahús

A koreai Bulgogi marha hagyományos koreai étel, amely vékonyra szeletelt marhahúsból készül, édes és sós mártással pácolva.

Szingapúri stílusú tészta

A szingapúri stílusú tészta egyfajta tésztaétel, amelyet Szingapúrban készítettek, és általában egy nagyobb étkezés részeként szolgálják fel.

Fülöp-szigeteki csirke Adobo

Az Adobo csirke egy népszerű filippínó étel, amelyet a Fülöp-szigetek nemzeti ételének tartanak.

Thai Massaman Curry

A Thai Massaman Curry egy népszerű étel Thaiföldön, amely a muszlim közösségből származik.

Kínai forró-savanyú leves

A kínai forró és savanyú leves egy népszerű és ízletes kínai leves, amelyet általában előételként szolgálnak fel.

Japán marha-curry

A Japanese Beef Curry egy klasszikus japán étel, amely marhahúsból, burgonyából, sárgarépából és hagymából készül, ízletes curry szószban főzve.

Szezám csirke

A szezámcsirke egy népszerű kínai étel, amely rántott csirkedarabokból áll, édes és sós szezámmártással bevonva.

Kínai fokhagyma szósz

A kínai fokhagymaszósz egy népszerű kínai fűszer, amelyet számos kínai ételben, különösen a sült krumpliban használnak.