Home > Recipe >  Thai csirke leves kókusztejjel

Thai csirke leves kókusztejjel

A thai csirkeleves kókusztejjel egy hagyományos thai étel, amely a helyiek és a turisták körében egyaránt kedvelt. A leves csirkehúsból, zöldségekből és krémes kókusztejlével készül, amelyet fűszerekkel, gyógynövényekkel és aromás anyagokkal ízesítenek. Ezt az ételt általában rizzsel, tésztával vagy zöldségfélék mellé tálalják. Az ízek kombinációja egyszerre sós és édes, így megnyugtató és ízletes étel. Tálaljuk főétel előtt vagy előételként. Akárhogy is, ez a leves biztosan lenyűgözi majd vendégeit.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 evőkanál olívaolaj
  • 1 kiló csont nélküli, bőr nélküli csirkemell, felkockázva
  • 1 sárga hagyma, felkockázva
  • 2 gerezd fokhagyma, felaprítva
  • 2 evőkanál frissen reszelt gyömbér
  • 2 teáskanál curry por
  • 1 teáskanál őrölt kurkuma
  • 1/2 teáskanál őrölt kömény
  • 1/2 teáskanál őrölt koriander
  • 1/4 teáskanál cayenne bors
  • 1 (13,5 uncia) doboz kókusztej
  • 2 csésze csirkehúsleves
  • 1 piros kaliforniai paprika, felkockázva
  • 1/2 csésze szeletelt sárgarépa
  • 1/2 csésze fagyasztott borsó
  • 3 evőkanál halszósz

Directions

  • Step 1
    Melegítsük fel az olívaolajat egy nagy lábosban közepes lángon. Adjuk hozzá a kockára vágott csirkét, és főzzük, amíg enyhén megpirul, körülbelül 5 percig.
  • Step 2
    Adjuk hozzá a hagymát, a fokhagymát, a gyömbért, a curryport, a kurkumát, a köményt, a koriandert és a cayenne borsot, és főzzük 1-2 percig, amíg a fűszerek illatosak lesznek.
  • Step 3
    Keverje hozzá a kókusztejet, a csirkehúslevest, a kaliforniai paprikát, a sárgarépát és a fagyasztott borsót, és forralja fel a keveréket. 10 percig főzzük, amíg a zöldségek megpuhulnak.
  • Step 4
    Hozzákeverjük a halszószt, és ízlés szerint sózzuk, borsozzuk. Tálalás előtt 1-2 percig főzzük.

Comments

Anonymous
,
Ez a thai csirkeleves kókusztejjel csodálatos! Illatos és zamatos, gyorsan és egyszerűen elkészíthető, és tele van finom jóságokkal. Erősen ajánlott!
Anonymous
,
Ez a thai csirkeleves kókusztejjel nagyon finom! Gazdag, krémes és tele ízű, ugyanakkor könnyű és egészséges. Nagyon ajánlott!
Anonymous
,
A thai csirkeleves kókusztejjel finom és egészséges étel. Tele van olyan ízletes összetevőkkel, mint a fokhagyma, chili, gyömbér és citromfű. A krémes kókusztej fényűző gazdagságot kölcsönöz neki. Erősen ajánlott!

More recipes

Goan hal curry

A Goan Fish Curry egy hagyományos indiai étel Goa államból.

Jamaicai Curry csirke

A jamaicai curry csirke a karibi Jamaica szigetéről származó hagyományos étel.

Zöldség és lencse curry

A zöldséges és lencse curry egy finom és egészséges indiai ihletésű étel, amely különféle friss zöldségekből, lencséből és aromás fűszerekből készül.

Szingapúr Laksa

A szingapúri laksa egy népszerű étel Szingapúrban és Malajziában.

Koreai marhahús Bulgogi

A koreai marhahús bulgogi Dél-Koreából származó népszerű étel.

Curry Laksa

A Curry Laksa egy hagyományos malajziai tésztaleves étel, amely fűszeres kókusz alapú currylevesből készül.

Green Bean Curry

A Green Bean Curry egy ízletes indiai étel, amelyet főételként vagy köretként is tálalhatunk.

Negitoro Roll Sushi

A Negitoro Roll Sushi egyfajta sushi, amelyet zsíros tonhalból vagy toronyból és apróra vágott mogyoróhagymából készítenek.

Csicseriborsó és édesburgonyás curry

A csicseriborsó és édesburgonya curry egy kiadós és ízletes vegán étel, amely önmagában vagy egy nagyobb étkezés részeként is fogyasztható.