Home > Recipe >  Indiai Palak Paneer

Indiai Palak Paneer

Az indiai palak paneer egy hagyományos indiai étel, amelyet tejszínes, fűszeres spenótszószban főzött paneer (egyfajta friss sajt) kockákból készítenek. Az ételt gyakran naan-nal, rizzsel vagy paratha-val tálalják, és a vegetáriánusok kedvelt étele. A spenót és a fűszerek ízei összeolvadnak, így egyedi és ízletes ételt alkotnak. A Palak Paneer nagyszerű módja annak, hogy ízletes és tápláló ételeket élvezzen.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 közepes hagyma, felkockázva
  • 1 evőkanál darált gyömbér
  • 2 evőkanál darált fokhagyma
  • 1 evőkanál garam masala
  • 1 teáskanál őrölt kömény
  • 1 teáskanál őrölt kurkuma
  • 1 teáskanál őrölt koriander
  • 1 teáskanál chili por
  • 1/2 teáskanál paprika
  • 1/2 teáskanál őrölt fahéj
  • 1/4 teáskanál őrölt kardamom
  • 1/4 teáskanál őrölt szegfűszeg
  • 1 (14 uncia) doboz kockára vágott paradicsom
  • 1 (14 uncia) doboz kókusztej
  • 1 csésze zöldségalaplé
  • 1 kiló friss spenótlevél, durvára vágva
  • 1 (15 uncia) konzerv csicseriborsó, lecsepegtetve és leöblítve
  • 1 (14 uncia) csomagoló panel, kockára vágva

Directions

  • Step 1
    Melegíts fel egy nagy serpenyőt közepes lángon. Adjuk hozzá a hagymát, és főzzük, amíg megpuhul, körülbelül 5 percig.
  • Step 2
    Adjuk hozzá a gyömbért és a fokhagymát, és főzzük 1 percig, amíg illatos lesz.
  • Step 3
    Keverje hozzá a garam masala-t, a köményt, a kurkumát, a koriandert, a chiliport, a paprikát, a fahéjat, a kardamomot és a szegfűszeget. 1 percig főzzük, amíg illatos lesz.
  • Step 4
    Hozzáadjuk a paradicsomot, a kókusztejet, a zöldséglevet, a spenótot, a csicseriborsót és a paneert. Forraljuk fel, és főzzük 10 percig, amíg a szósz besűrűsödik és az ízek összeolvadnak.
  • Step 5
    Tálaljuk basmati rizzsel vagy naan mellé.

Comments

Anonymous
,
Az Indian Palak Paneer egy finom és kiadós vegetáriánus étel. A spenót és a paneer tökéletesen megfőtt, a fűszerek pedig kellemes ízt adnak neki. Erősen ajánlott !
Anonymous
,
Az Indian Palak Paneer egy finom étel. Tejszínes spenótból és puha paneer kockából készült, ízletes paradicsomos vajas szószban. Egyszerűen elkészíthető, és jól illik naanhoz vagy rizzhez. Határozottan ajánlom!
Anonymous
,
A Palak Paneer egy ízletes indiai étel spenóttal és indiai sajttal. A krémes, fűszeres íz igazi csemege! Erősen ajánljuk minden indiai ételkedvelőnek. Finom!

More recipes

Koreai Kimchi leves

A koreai kimcsi leves egy hagyományos koreai étel, amelyet erjesztett káposztából, retekből és más zöldségekből készítenek.

Marha Kofta Curry

A marhahús Kofta Curry egy hagyományos indiai étel, amelyet úgy készítenek, hogy a darált marhahúst fűszerekkel és gyógynövényekkel kombinálják, a keverékből húsgombócokat formálnak, majd ízes curry szószban párolják őket.

Kung Pao karfiol

A Kung Pao karfiol ízletes és egészséges vegetáriánus étel, amely népszerű a kínai konyhában.

Vegán sushi rizstál avokádóval és uborkával

A Vegan Sushi Rice Bowl avokádóval és uborkával egy finom és egészséges étel, amely vegánok és vegetáriánusok számára egyaránt tökéletes.

Édes savanyú csirke

Az édes-savanyú csirke a kínai konyha kedvelt étele.

Japán Udon tészta

A japán Udon tészta egyfajta sűrű búzalisztből készült tészta, amelyet Japánban széles körben fogyasztanak.

Könnyű Miso leves tofuval

Az Easy Miso Soup tofuval egy egyszerű és ízletes japán leves, amely az év bármely szakában tökéletes.

Zöld curry

A zöld curry egy népszerű thai étel, amely zöld curry pasztából, kókusztejből, húsból és/vagy zöldségekből áll.

Kínai édes-savanyú sertéshús

A kínai édes-savanyú sertéshús egy népszerű kínai-amerikai étel, amelyet sertéshúsból, kaliforniai paprikából és ananászból készítenek édes-savanyú mártásban.