Home > Recipe >  Indiai Palak Paneer

Indiai Palak Paneer

Az indiai palak paneer egy hagyományos indiai étel, amelyet tejszínes, fűszeres spenótszószban főzött paneer (egyfajta friss sajt) kockákból készítenek. Az ételt gyakran naan-nal, rizzsel vagy paratha-val tálalják, és a vegetáriánusok kedvelt étele. A spenót és a fűszerek ízei összeolvadnak, így egyedi és ízletes ételt alkotnak. A Palak Paneer nagyszerű módja annak, hogy ízletes és tápláló ételeket élvezzen.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 közepes hagyma, felkockázva
  • 1 evőkanál darált gyömbér
  • 2 evőkanál darált fokhagyma
  • 1 evőkanál garam masala
  • 1 teáskanál őrölt kömény
  • 1 teáskanál őrölt kurkuma
  • 1 teáskanál őrölt koriander
  • 1 teáskanál chili por
  • 1/2 teáskanál paprika
  • 1/2 teáskanál őrölt fahéj
  • 1/4 teáskanál őrölt kardamom
  • 1/4 teáskanál őrölt szegfűszeg
  • 1 (14 uncia) doboz kockára vágott paradicsom
  • 1 (14 uncia) doboz kókusztej
  • 1 csésze zöldségalaplé
  • 1 kiló friss spenótlevél, durvára vágva
  • 1 (15 uncia) konzerv csicseriborsó, lecsepegtetve és leöblítve
  • 1 (14 uncia) csomagoló panel, kockára vágva

Directions

  • Step 1
    Melegíts fel egy nagy serpenyőt közepes lángon. Adjuk hozzá a hagymát, és főzzük, amíg megpuhul, körülbelül 5 percig.
  • Step 2
    Adjuk hozzá a gyömbért és a fokhagymát, és főzzük 1 percig, amíg illatos lesz.
  • Step 3
    Keverje hozzá a garam masala-t, a köményt, a kurkumát, a koriandert, a chiliport, a paprikát, a fahéjat, a kardamomot és a szegfűszeget. 1 percig főzzük, amíg illatos lesz.
  • Step 4
    Hozzáadjuk a paradicsomot, a kókusztejet, a zöldséglevet, a spenótot, a csicseriborsót és a paneert. Forraljuk fel, és főzzük 10 percig, amíg a szósz besűrűsödik és az ízek összeolvadnak.
  • Step 5
    Tálaljuk basmati rizzsel vagy naan mellé.

Comments

Anonymous
,
Az Indian Palak Paneer egy finom és kiadós vegetáriánus étel. A spenót és a paneer tökéletesen megfőtt, a fűszerek pedig kellemes ízt adnak neki. Erősen ajánlott !
Anonymous
,
Az Indian Palak Paneer egy finom étel. Tejszínes spenótból és puha paneer kockából készült, ízletes paradicsomos vajas szószban. Egyszerűen elkészíthető, és jól illik naanhoz vagy rizzhez. Határozottan ajánlom!
Anonymous
,
A Palak Paneer egy ízletes indiai étel spenóttal és indiai sajttal. A krémes, fűszeres íz igazi csemege! Erősen ajánljuk minden indiai ételkedvelőnek. Finom!

More recipes

Koreai japchae

A koreai japchae egy hagyományos koreai étel, amelyet rántott édesburgonya tésztával, zöldségekkel és hússal készítenek.

Vegán gombás és borsó curry

A Vegán gombás és borsó curry egy finom és kiadós vegán curry étel, amely tökéletes ebédre vagy vacsorára.

Angolna Nigiri Sushi

Az Eel Nigiri Sushi egy fajta sushi, amely egy tábla főtt angolnából, az úgynevezett anago-ból vagy unagiból áll, amelyet egy ecetes sushi rizságy tetejére helyeznek.

California Roll Sushi

A California Roll egyfajta sushi, amely avokádóból, uborkából és rákból (vagy rákutánzatból) készül, nori és ecetes rizs lapjába tekerve.

Koreai BBQ marhahús taco

A koreai BBQ marha taco izgalmas módja annak, hogy Korea és Mexikó ízeit ötvözze.

Csicseriborsó és spenótos curry

A csicseriborsó és spenótos curry egy indiai étel, amely fűszerek, friss spenót és csicseriborsó keverékéből készül.

Japán stílusú ramen tészta

A japán stílusú ramen tészta egyfajta tésztaétel, amely Japánból származik, és ma világszerte népszerű.

Spenót és burgonya curry

A spenót és burgonya curry egy finom indiai étel, amely a krémes spenót ízét a burgonya zamatos ízével ötvözi.

Zöld kókuszos csirke curry

A zöld kókuszos csirke curry egy népszerű étel Dél-Indiából.