Home > Recipe >  Indiai Palak Paneer

Indiai Palak Paneer

Az indiai palak paneer egy hagyományos indiai étel, amelyet tejszínes, fűszeres spenótszószban főzött paneer (egyfajta friss sajt) kockákból készítenek. Az ételt gyakran naan-nal, rizzsel vagy paratha-val tálalják, és a vegetáriánusok kedvelt étele. A spenót és a fűszerek ízei összeolvadnak, így egyedi és ízletes ételt alkotnak. A Palak Paneer nagyszerű módja annak, hogy ízletes és tápláló ételeket élvezzen.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 közepes hagyma, felkockázva
  • 1 evőkanál darált gyömbér
  • 2 evőkanál darált fokhagyma
  • 1 evőkanál garam masala
  • 1 teáskanál őrölt kömény
  • 1 teáskanál őrölt kurkuma
  • 1 teáskanál őrölt koriander
  • 1 teáskanál chili por
  • 1/2 teáskanál paprika
  • 1/2 teáskanál őrölt fahéj
  • 1/4 teáskanál őrölt kardamom
  • 1/4 teáskanál őrölt szegfűszeg
  • 1 (14 uncia) doboz kockára vágott paradicsom
  • 1 (14 uncia) doboz kókusztej
  • 1 csésze zöldségalaplé
  • 1 kiló friss spenótlevél, durvára vágva
  • 1 (15 uncia) konzerv csicseriborsó, lecsepegtetve és leöblítve
  • 1 (14 uncia) csomagoló panel, kockára vágva

Directions

  • Step 1
    Melegíts fel egy nagy serpenyőt közepes lángon. Adjuk hozzá a hagymát, és főzzük, amíg megpuhul, körülbelül 5 percig.
  • Step 2
    Adjuk hozzá a gyömbért és a fokhagymát, és főzzük 1 percig, amíg illatos lesz.
  • Step 3
    Keverje hozzá a garam masala-t, a köményt, a kurkumát, a koriandert, a chiliport, a paprikát, a fahéjat, a kardamomot és a szegfűszeget. 1 percig főzzük, amíg illatos lesz.
  • Step 4
    Hozzáadjuk a paradicsomot, a kókusztejet, a zöldséglevet, a spenótot, a csicseriborsót és a paneert. Forraljuk fel, és főzzük 10 percig, amíg a szósz besűrűsödik és az ízek összeolvadnak.
  • Step 5
    Tálaljuk basmati rizzsel vagy naan mellé.

Comments

Anonymous
,
Az Indian Palak Paneer egy finom és kiadós vegetáriánus étel. A spenót és a paneer tökéletesen megfőtt, a fűszerek pedig kellemes ízt adnak neki. Erősen ajánlott !
Anonymous
,
Az Indian Palak Paneer egy finom étel. Tejszínes spenótból és puha paneer kockából készült, ízletes paradicsomos vajas szószban. Egyszerűen elkészíthető, és jól illik naanhoz vagy rizzhez. Határozottan ajánlom!
Anonymous
,
A Palak Paneer egy ízletes indiai étel spenóttal és indiai sajttal. A krémes, fűszeres íz igazi csemege! Erősen ajánljuk minden indiai ételkedvelőnek. Finom!

More recipes

Koreai stílusú Bulgogi marhahús

A koreai stílusú Bulgogi marhahús egy népszerű koreai étel, amelyet vékonyra szeletelt marhahúsból készítenek, amelyet szójaszósz, szezámolaj, fokhagyma és egyéb fűszerek keverékében pácolnak.

Vöröslencse curry

A Red Lentil Curry egy finom és tápláló indiai étel, amelyet vöröslencsével, paradicsommal, fűszerekkel és gyógynövényekkel készítenek.

Paradicsomos curry

A paradicsomos curry fűszeres, csípős és ízes indiai étel.

Koreai Kimchi pörkölt

A koreai Kimchi Stew egy hagyományos koreai étel, amelyet fermentált zöldségekből készítenek.

Koreai sertéshús Bulgogi

A koreai sertéshús bulgogi egy népszerű koreai étel, amelyet grillezett vagy rántott, pácolt sertéshúsból készítenek.

Karfiol kókuszos curry

A karfiol kókuszos curry egy finom és ízletes vegán étel, amely kókusztejjel és fűszerekkel készül.

Kókuszos-lime rizs

A kókusz-lime rizs egy finom, illatos étel fehér basmati rizsből, amelyet kókusztej és limelé keverékében főznek.

Nepáli Momos

A nepáli momók egyfajta gombóc, amely népszerű Nepálban és Dél-Ázsia sok más részén.

Vietnami kávé

A vietnami kávé egy egyedi kávéstílus, amely Vietnamból származik.