Home > Recipe >  Indiai Palak Paneer

Indiai Palak Paneer

Az indiai palak paneer egy hagyományos indiai étel, amelyet tejszínes, fűszeres spenótszószban főzött paneer (egyfajta friss sajt) kockákból készítenek. Az ételt gyakran naan-nal, rizzsel vagy paratha-val tálalják, és a vegetáriánusok kedvelt étele. A spenót és a fűszerek ízei összeolvadnak, így egyedi és ízletes ételt alkotnak. A Palak Paneer nagyszerű módja annak, hogy ízletes és tápláló ételeket élvezzen.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 közepes hagyma, felkockázva
  • 1 evőkanál darált gyömbér
  • 2 evőkanál darált fokhagyma
  • 1 evőkanál garam masala
  • 1 teáskanál őrölt kömény
  • 1 teáskanál őrölt kurkuma
  • 1 teáskanál őrölt koriander
  • 1 teáskanál chili por
  • 1/2 teáskanál paprika
  • 1/2 teáskanál őrölt fahéj
  • 1/4 teáskanál őrölt kardamom
  • 1/4 teáskanál őrölt szegfűszeg
  • 1 (14 uncia) doboz kockára vágott paradicsom
  • 1 (14 uncia) doboz kókusztej
  • 1 csésze zöldségalaplé
  • 1 kiló friss spenótlevél, durvára vágva
  • 1 (15 uncia) konzerv csicseriborsó, lecsepegtetve és leöblítve
  • 1 (14 uncia) csomagoló panel, kockára vágva

Directions

  • Step 1
    Melegíts fel egy nagy serpenyőt közepes lángon. Adjuk hozzá a hagymát, és főzzük, amíg megpuhul, körülbelül 5 percig.
  • Step 2
    Adjuk hozzá a gyömbért és a fokhagymát, és főzzük 1 percig, amíg illatos lesz.
  • Step 3
    Keverje hozzá a garam masala-t, a köményt, a kurkumát, a koriandert, a chiliport, a paprikát, a fahéjat, a kardamomot és a szegfűszeget. 1 percig főzzük, amíg illatos lesz.
  • Step 4
    Hozzáadjuk a paradicsomot, a kókusztejet, a zöldséglevet, a spenótot, a csicseriborsót és a paneert. Forraljuk fel, és főzzük 10 percig, amíg a szósz besűrűsödik és az ízek összeolvadnak.
  • Step 5
    Tálaljuk basmati rizzsel vagy naan mellé.

Comments

Anonymous
,
Az Indian Palak Paneer egy finom és kiadós vegetáriánus étel. A spenót és a paneer tökéletesen megfőtt, a fűszerek pedig kellemes ízt adnak neki. Erősen ajánlott !
Anonymous
,
Az Indian Palak Paneer egy finom étel. Tejszínes spenótból és puha paneer kockából készült, ízletes paradicsomos vajas szószban. Egyszerűen elkészíthető, és jól illik naanhoz vagy rizzhez. Határozottan ajánlom!
Anonymous
,
A Palak Paneer egy ízletes indiai étel spenóttal és indiai sajttal. A krémes, fűszeres íz igazi csemege! Erősen ajánljuk minden indiai ételkedvelőnek. Finom!

More recipes

Marha Kofta Curry

A marhahús Kofta Curry egy hagyományos indiai étel, amelyet úgy készítenek, hogy a darált marhahúst fűszerekkel és gyógynövényekkel kombinálják, a keverékből húsgombócokat formálnak, majd ízes curry szószban párolják őket.

Édesburgonyás curry

Az édesburgonya curry egy ízletes és egészséges vegán étel, amely édesburgonyából, hagymából, fokhagymából, gyömbérből, fűszerekből és kókusztejből készül.

Vegán sütőtök és lencse curry

A vegán sütőtök és lencse curry egy kiadós és ízletes étel, amely minden vegán vagy vegetáriánus számára biztosan tetszeni fog.

Vegán sárgarépa és kókuszos curry

A Vegan Carrot and Coconut Curry egy ízletes és egészséges vegán étel, amely az édes sárgarépát a fűszerek és a krémes kókusztej illatos keverékével ötvözi.

Vegán Sushi töltött tök

A Vegan Sushi Stuffed Squash egy finom és egészséges vegán étel, amely két klasszikus ízt ötvöz.

filippínó Pancit

A filippínó pancit egy hagyományos tésztaétel a filippínó konyhában.

Vegán Butternut Squash Curry

A Vegán Butternut Squash Curry egy kiadós és ízletes étel, amely bármilyen vacsorához tökéletes.

Koreai stílusú fűszeres sertéspörkölt

A koreai stílusú fűszeres sertéspörkölt vagy a „Dwaeji-gukbap” egy népszerű koreai pörkölt sertéshúsból, zöldségekből és fűszeres szósszal.

Boston Roll Sushi

A Boston Roll sushi egy népszerű sushi tekercs, amelyet főtt garnélarákból, salátából és majonézből készítenek.