Home > Recipe >  Indiai Palak Paneer

Indiai Palak Paneer

Az indiai palak paneer egy hagyományos indiai étel, amelyet tejszínes, fűszeres spenótszószban főzött paneer (egyfajta friss sajt) kockákból készítenek. Az ételt gyakran naan-nal, rizzsel vagy paratha-val tálalják, és a vegetáriánusok kedvelt étele. A spenót és a fűszerek ízei összeolvadnak, így egyedi és ízletes ételt alkotnak. A Palak Paneer nagyszerű módja annak, hogy ízletes és tápláló ételeket élvezzen.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 közepes hagyma, felkockázva
  • 1 evőkanál darált gyömbér
  • 2 evőkanál darált fokhagyma
  • 1 evőkanál garam masala
  • 1 teáskanál őrölt kömény
  • 1 teáskanál őrölt kurkuma
  • 1 teáskanál őrölt koriander
  • 1 teáskanál chili por
  • 1/2 teáskanál paprika
  • 1/2 teáskanál őrölt fahéj
  • 1/4 teáskanál őrölt kardamom
  • 1/4 teáskanál őrölt szegfűszeg
  • 1 (14 uncia) doboz kockára vágott paradicsom
  • 1 (14 uncia) doboz kókusztej
  • 1 csésze zöldségalaplé
  • 1 kiló friss spenótlevél, durvára vágva
  • 1 (15 uncia) konzerv csicseriborsó, lecsepegtetve és leöblítve
  • 1 (14 uncia) csomagoló panel, kockára vágva

Directions

  • Step 1
    Melegíts fel egy nagy serpenyőt közepes lángon. Adjuk hozzá a hagymát, és főzzük, amíg megpuhul, körülbelül 5 percig.
  • Step 2
    Adjuk hozzá a gyömbért és a fokhagymát, és főzzük 1 percig, amíg illatos lesz.
  • Step 3
    Keverje hozzá a garam masala-t, a köményt, a kurkumát, a koriandert, a chiliport, a paprikát, a fahéjat, a kardamomot és a szegfűszeget. 1 percig főzzük, amíg illatos lesz.
  • Step 4
    Hozzáadjuk a paradicsomot, a kókusztejet, a zöldséglevet, a spenótot, a csicseriborsót és a paneert. Forraljuk fel, és főzzük 10 percig, amíg a szósz besűrűsödik és az ízek összeolvadnak.
  • Step 5
    Tálaljuk basmati rizzsel vagy naan mellé.

Comments

Anonymous
,
Az Indian Palak Paneer egy finom és kiadós vegetáriánus étel. A spenót és a paneer tökéletesen megfőtt, a fűszerek pedig kellemes ízt adnak neki. Erősen ajánlott !
Anonymous
,
Az Indian Palak Paneer egy finom étel. Tejszínes spenótból és puha paneer kockából készült, ízletes paradicsomos vajas szószban. Egyszerűen elkészíthető, és jól illik naanhoz vagy rizzhez. Határozottan ajánlom!
Anonymous
,
A Palak Paneer egy ízletes indiai étel spenóttal és indiai sajttal. A krémes, fűszeres íz igazi csemege! Erősen ajánljuk minden indiai ételkedvelőnek. Finom!

More recipes

Currys lencseleves

A Curried Lentil Soup egy kiadós és ízletes vegán leves, amelyet lencsével, curryporral és más ízletes fűszerekkel készítenek.

Vegán Sushi Burrito

A Vegan Sushi Burrito egy vegánbarát sushi pakolás, amely a klasszikus sushi tekercs csavarja.

vietnami bagett

A vietnami bagett, más néven Banh Mi, egyfajta szendvics, amely Vietnamból származik.

Csicseriborsó és spenótos curry

A csicseriborsó és spenótos curry egy finom, vegánbarát curry étel.

Könnyű joghurtos curry

Az Easy Yogurt Curry egy aromás és ízletes étel, amely tökéletes a mozgalmas hétköznapokra.

Shrimp Pad Thai

A Shrimp Pad Thai egy klasszikus thai étel, amely rántott rizstésztából, garnélarákból, tojásból, zöldhagymából és babcsírából készül, mindezt sós-édes szószba dobva.

Fűszeres tofu- és rizstálak

A fűszeres tofu és rizstál ízletes és tápláló étel.

Vöröslencse curry

A Red Lentil Curry egy finom és tápláló indiai étel, amelyet vöröslencsével, paradicsommal, fűszerekkel és gyógynövényekkel készítenek.

Srí Lanka-i hal curry

A Srí Lanka-i Fish Curry népszerű étel Srí Lankán, fűszerek, gyógynövények és kókusztej keverékéből készül.