Home > Recipe >  Vegetáriánus Sushi tavaszi tekercs

Vegetáriánus Sushi tavaszi tekercs

A vegetáriánus sushi tavaszi tekercs könnyű és egészséges snack vagy előétel, amely tökéletes bulikhoz vagy összejövetelekhez. Úgy készülnek, hogy különféle zöldségeket, például sárgarépát, uborkát és avokádót sushi rizzsel feltekernek, és nori hínárba csomagolnak. A tekercseket különféle mártogatós szósszal tálalhatjuk, vagy önmagában is fogyaszthatjuk. A ropogós zöldségek, a ragacsos sushi rizs és a sós hínáros pakolás kombinációja nagyszerű lehetőséget nyújt ezekre a tekercsekre, hogy szórakoztató és ízletes módon táplálékot kapjon.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 csésze főtt sushi rizs
  • 1/2 csésze rizsecet
  • 1/4 csésze cukor
  • 1/4 teáskanál só
  • 4 lap nori hínár
  • 1/2 avokádó, vékonyra szeletelve
  • 1/2 uborka meghámozva és vékonyra szeletelve
  • 1/2 csésze pácolt sárgarépa és daikon retek, kockára vágva
  • 1/4 csésze ecetes gyömbér, kockára vágva
  • 1/4 csésze szezámmag

Directions

  • Step 1
    Egy kis serpenyőben keverjük össze a rizsecetet, a cukrot és a sót. Lassú tűzön melegítjük, és addig keverjük, amíg a cukor feloldódik. Levesszük a tűzről és hagyjuk kihűlni.
  • Step 2
    Helyezzen egy nori lapot egy sushi alátétre vagy vágódeszkára. Terítsen 1/4 csésze főtt sushi rizst a lapra úgy, hogy a tetején hagyjon egy 1 hüvelykes szegélyt. Rendezzünk el néhány szelet avokádót, uborkát, pácolt sárgarépát és daikont, valamint pácolt gyömbért egy vonalban a rizs közepén.
  • Step 3
    A rugós tekercs feltekeréséhez használja a sushi szőnyeget, hogy segítse a norit feltekerni és a töltelék köré, erősen megnyomva a lezáráshoz. Kenje meg a nori tetejét egy vékony réteg ecetes keverékkel, és szórja meg szezámmaggal.
  • Step 4
    Ismételje meg a többi hozzávalóval, amíg 4 tavaszi tekercs nem lesz. Mindegyik tekercset 8 darabra szeleteljük, és szójaszósszal és wasabival tálaljuk.

Comments

More recipes

Növényi Tempura

A Vegetable Tempura egy japán étel, amely enyhén rántott, rántott zöldségekből áll.

Vegán lencse curry

A vegán lencse curry egy finom és tápláló étel, amely lencséből és különféle fűszerekből készül.

Yellowtail Roll Sushi

A Yellowtail Roll Sushi egy népszerű japán étel.

Kínai Wonton leves

A Chinese Wonton Soup egy ízletes, sós leves, amely Ázsia számos részén népszerű.

Növényi és Tofu Pad Thai

Zöldség és Tofu Pad Thai egy klasszikus thai rántható étel.

Koreai haltorta pörkölt

A koreai halsütemény pörkölt, vagy „Eomuk-guk” egy hagyományos koreai étel, amely halpogácsából, zöldségekből és sós húslevesből készül.

Polip Nigiri Sushi

Az Octopus Nigiri Sushi egy népszerű japán étel, amely egy szelet nyers polipból áll, amelyet egy kis ecetes sushi rizsdomb tetejére tálalnak.

Kínai ötfűszeres tofu

A kínai ötfűszeres tofu a kínai konyha egyik kedvelt étele.

Tso tábornok csirke

A General Tso's Chicken egy népszerű kínai-amerikai étel, amely ropogós, rántott csirkekockákból áll, édes és fűszeres mártással bevonva.