Home > Recipe >  Vegetáriánus Sushi tavaszi tekercs

Vegetáriánus Sushi tavaszi tekercs

A vegetáriánus sushi tavaszi tekercs könnyű és egészséges snack vagy előétel, amely tökéletes bulikhoz vagy összejövetelekhez. Úgy készülnek, hogy különféle zöldségeket, például sárgarépát, uborkát és avokádót sushi rizzsel feltekernek, és nori hínárba csomagolnak. A tekercseket különféle mártogatós szósszal tálalhatjuk, vagy önmagában is fogyaszthatjuk. A ropogós zöldségek, a ragacsos sushi rizs és a sós hínáros pakolás kombinációja nagyszerű lehetőséget nyújt ezekre a tekercsekre, hogy szórakoztató és ízletes módon táplálékot kapjon.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 csésze főtt sushi rizs
  • 1/2 csésze rizsecet
  • 1/4 csésze cukor
  • 1/4 teáskanál só
  • 4 lap nori hínár
  • 1/2 avokádó, vékonyra szeletelve
  • 1/2 uborka meghámozva és vékonyra szeletelve
  • 1/2 csésze pácolt sárgarépa és daikon retek, kockára vágva
  • 1/4 csésze ecetes gyömbér, kockára vágva
  • 1/4 csésze szezámmag

Directions

  • Step 1
    Egy kis serpenyőben keverjük össze a rizsecetet, a cukrot és a sót. Lassú tűzön melegítjük, és addig keverjük, amíg a cukor feloldódik. Levesszük a tűzről és hagyjuk kihűlni.
  • Step 2
    Helyezzen egy nori lapot egy sushi alátétre vagy vágódeszkára. Terítsen 1/4 csésze főtt sushi rizst a lapra úgy, hogy a tetején hagyjon egy 1 hüvelykes szegélyt. Rendezzünk el néhány szelet avokádót, uborkát, pácolt sárgarépát és daikont, valamint pácolt gyömbért egy vonalban a rizs közepén.
  • Step 3
    A rugós tekercs feltekeréséhez használja a sushi szőnyeget, hogy segítse a norit feltekerni és a töltelék köré, erősen megnyomva a lezáráshoz. Kenje meg a nori tetejét egy vékony réteg ecetes keverékkel, és szórja meg szezámmaggal.
  • Step 4
    Ismételje meg a többi hozzávalóval, amíg 4 tavaszi tekercs nem lesz. Mindegyik tekercset 8 darabra szeleteljük, és szójaszósszal és wasabival tálaljuk.

Comments

More recipes

Kókuszos lencse curry spenóttal

A kókuszos lencse curry spenóttal egy vegán és gluténmentes étel, amely tele van ízekkel és tápanyagokkal.

Kínai sült rizs

A kínai sült rizs népszerű étel a kínai konyhában.

vietnami Banh Xeo

A Banh Xeo egy hagyományos vietnami sós sütemény, amelyet rizslisztből, kurkumaporból készítenek, és sertéshús-, garnélarák- és babcsírákkal töltenek meg.

Maki Sushi

A Maki sushi egyfajta sushi tekercs, amelyet úgy készítenek, hogy egy nori (szárított hínár) lapot egy rizsből és egyéb összetevőkből, például halból, zöldségekből és fűszerekből álló töltelék köré tekernek.

Kappa Maki Roll Sushi

A Kappa maki roll sushi egyfajta japán sushi tekercs, amelyet uborkával (japánul kappa) készítenek.

Garnélarákos sült rizs

A Shrimp Fried Rice egy népszerű ázsiai étel, amelyet főtt rizsből, garnélarákból és különféle zöldségekből készítenek.

Karfiol és burgonya curry

A karfiol és burgonya curry egy népszerű indiai étel, amely a karfiolt, a burgonyát és a fűszereket kombinálja, hogy ízletes és megnyugtató ételt hozzon létre.

Malajziai csirke satay

A malajziai csirke satay egy népszerű étel, amely Malajziából származik.

Zöld kókuszos hal curry

A Green Coconut Fish Curry egy hagyományos étel az indiai Kerala állam déli részéből.