Home > Recipe > Japán ramen tészta
Japán ramen tészta
A japán ramen tészta egyfajta tésztaétel, amely Japánból származik. Az étel búzaalapú tésztából áll, amelyet sós húslevesben szolgálnak fel, jellemzően szójaszósszal vagy miso-val ízesítve, és különféle húsokkal és zöldségekkel kiegészítve. A ramen tészta népszerű étel Japánban, és az ország egész területén megtalálható éttermekben, kisboltokban és szupermarketekben. A ramen tészta sokféle ízben kapható, a hagyományos Shoyu vagy Miso ramentől a kreatívabb ízekig, mint például a fűszeres Tonkotsu vagy a krémes Miso. A ramen tészta más országokban és régiókban is elterjedt, és világszerte számos étterem kínálja a népszerű étel saját változatát.
Ingredients (2 Persons)
- 320 gramm ramen tészta
- 4 csésze csirkehúsleves
- 2 evőkanál szójaszósz
- 1 evőkanál mirin
- 1 evőkanál szaké
- 2 gerezd fokhagyma, felaprítva
- 2 teáskanál friss gyömbér, darálva
- 1/2 teáskanál pirospaprika pehely (elhagyható)
- 2 evőkanál szezámolaj
- 2 zöldhagyma, szeletelve
- 1/2 csésze gomba, szeletelve
Directions
-
Step 1
Forraljuk fel a csirkehúslevest egy nagy fazékban, közepes lángon.
-
Step 2
Adjuk hozzá a ramen tésztát, és főzzük 3-4 percig, vagy amíg al dente nem lesz.
-
Step 3
A tésztát leszűrjük, és félretesszük.
-
Step 4
Egy kis tálban keverje össze a szójaszószt, a mirint, a szakét, a fokhagymát, a gyömbért és a pirospaprika pehelyet (ha használ).
-
Step 5
Melegítsük fel a szezámolajat egy nagy serpenyőben közepesen magas lángon.
-
Step 6
Adjuk hozzá a gombát, és főzzük 3 percig, vagy amíg enyhén megpirul.
-
Step 7
Adjuk hozzá a zöldhagymát, és főzzük 1 percig.
-
Step 8
Adjuk hozzá a főtt tésztát a serpenyőbe, és öntsük rá a szójaszószos keveréket.
-
Step 9
Keverjük össze, és főzzük 2 percig, vagy amíg a tészta be nem vonódik és átmelegszik.
Comments
A japán ramen tészta egy ízletes, sós és megnyugtató étel, amely kiváló éjszakákra, amikor valami gyors és kielégítő ételre vágyik. Nagyon ajánlott!
A japán ramen tészta finom és ízletes étel. Ez egy gyors és egyszerű étel, amely pillanatok alatt elkészíthető! A tészta remek állagú, a húsleves pedig nagyon finom. Nagyon ajánlott!
A japán ramen tészta finom, csípős és sós étel! A húsleves finom, mégis ízletes ütést ad, és a tészta tökéletesre fő. Erősen ajánlott.
More recipes
Thai kókuszos-citromfű leves
A thai kókusz-citromfű leves népszerű és ízletes thai leves, amely tele van ízekkel.
filippínó Pancit
A filippínó pancit egy hagyományos tésztaétel a filippínó konyhában.
Uborkás Avocado Roll Sushi
Uborka Avocado Roll Sushi egyfajta sushi tekercs, amely ötvözi az uborka friss, ropogós textúráját az avokádó krémes állagával.
Fülöp-szigeteki csirke Adobo
Az Adobo csirke egy népszerű filippínó étel, amelyet a Fülöp-szigetek nemzeti ételének tartanak.
Vegán Sushi saláta
A Vegan Sushi Salad egy egyszerű, egészséges és ízletes saláta, amely tökéletes azok számára, akik hal fogyasztása nélkül szeretnék élvezni a hagyományos sushi ízeket.
Növényi curry
A növényi curry egy olyan étel, amely különféle zöldségeket kombinál egy ízletes és aromás curry szósszal.
Vegán csicseriborsó és kelkáposzta kókuszos curry
A vegán csicseriborsó és kelkáposzta kókuszos curry egy vegán curry étel, amely tele van ízekkel és tápanyagokkal.
filippínó Adobo csirke
A filippínó Adobo Chicken egy klasszikus filippínó étel, amely csirkéből, fokhagymából, ecetből és szójaszósszal készül.
Crab Stick Nigiri Sushi
A Crab Stick nigiri sushi egy olyan sushifajta, amelyet főtt, rákutánzatból készítenek, amelyet megformáztak és vékony hasábpá préseltek.