Home > Recipe >  Japán ramen tészta

Japán ramen tészta

A japán ramen tészta egyfajta tésztaétel, amely Japánból származik. Az étel búzaalapú tésztából áll, amelyet sós húslevesben szolgálnak fel, jellemzően szójaszósszal vagy miso-val ízesítve, és különféle húsokkal és zöldségekkel kiegészítve. A ramen tészta népszerű étel Japánban, és az ország egész területén megtalálható éttermekben, kisboltokban és szupermarketekben. A ramen tészta sokféle ízben kapható, a hagyományos Shoyu vagy Miso ramentől a kreatívabb ízekig, mint például a fűszeres Tonkotsu vagy a krémes Miso. A ramen tészta más országokban és régiókban is elterjedt, és világszerte számos étterem kínálja a népszerű étel saját változatát.

Ingredients (2 Persons)

  • 320 gramm ramen tészta
  • 4 csésze csirkehúsleves
  • 2 evőkanál szójaszósz
  • 1 evőkanál mirin
  • 1 evőkanál szaké
  • 2 gerezd fokhagyma, felaprítva
  • 2 teáskanál friss gyömbér, darálva
  • 1/2 teáskanál pirospaprika pehely (elhagyható)
  • 2 evőkanál szezámolaj
  • 2 zöldhagyma, szeletelve
  • 1/2 csésze gomba, szeletelve

Directions

  • Step 1
    Forraljuk fel a csirkehúslevest egy nagy fazékban, közepes lángon.
  • Step 2
    Adjuk hozzá a ramen tésztát, és főzzük 3-4 percig, vagy amíg al dente nem lesz.
  • Step 3
    A tésztát leszűrjük, és félretesszük.
  • Step 4
    Egy kis tálban keverje össze a szójaszószt, a mirint, a szakét, a fokhagymát, a gyömbért és a pirospaprika pehelyet (ha használ).
  • Step 5
    Melegítsük fel a szezámolajat egy nagy serpenyőben közepesen magas lángon.
  • Step 6
    Adjuk hozzá a gombát, és főzzük 3 percig, vagy amíg enyhén megpirul.
  • Step 7
    Adjuk hozzá a zöldhagymát, és főzzük 1 percig.
  • Step 8
    Adjuk hozzá a főtt tésztát a serpenyőbe, és öntsük rá a szójaszószos keveréket.
  • Step 9
    Keverjük össze, és főzzük 2 percig, vagy amíg a tészta be nem vonódik és átmelegszik.

Comments

Anonymous
,
A japán ramen tészta egy ízletes, sós és megnyugtató étel, amely kiváló éjszakákra, amikor valami gyors és kielégítő ételre vágyik. Nagyon ajánlott!
Anonymous
,
A japán ramen tészta finom és ízletes étel. Ez egy gyors és egyszerű étel, amely pillanatok alatt elkészíthető! A tészta remek állagú, a húsleves pedig nagyon finom. Nagyon ajánlott!
Anonymous
,
A japán ramen tészta finom, csípős és sós étel! A húsleves finom, mégis ízletes ütést ad, és a tészta tökéletesre fő. Erősen ajánlott.

More recipes

Szezám csirke

A szezámcsirke egy népszerű kínai étel, amely rántott csirkedarabokból áll, édes és sós szezámmártással bevonva.

Kókuszos curry tésztaleves

A Coconut Curry Noodle Soup egy finom és krémes leves, amely vegán és gluténmentes is.

Zöldség és lencse curry

A zöldséges és lencse curry egy finom és egészséges indiai ihletésű étel, amely különféle friss zöldségekből, lencséből és aromás fűszerekből készül.

Vegán burgonya és spenótos curry

A Vegán burgonya és spenótos curry egy egyszerű és finom vegán curry recept, amely gazdag ízben és tele van tápláló összetevőkkel! Ez a curry burgonyából, spenótból, fűszerekből és kókusztejből készül, így krémes és ízes étel készül, amely tökéletes vacsorára.

Lazac sushi

A lazacos sushi egyfajta sushi étel, amelyet nyers lazacból és ecetes rizzsel kombinálnak.

Kadai Curry

A Kadai Curry egy népszerű indiai étel, amelyet különféle fűszerekkel, zöldségekkel és különféle fehérjékkel készítenek.

Thai zöld curry garnélával

A thai zöld curry garnélarákkal népszerű étel Thaiföldön, és az egyik legkedveltebb thai étel szerte a világon.

Vegetáriánus Sushi Pizza

A Vegetáriánus Sushi Pizza egy egyedülálló pizza, amely két népszerű ételt egyesít egyetlen ízletes ételben.

Fűszeres tonhaltekercses sushi

A fűszeres tonhaltekercses sushi egy népszerű sushifajta, amelyet nyers tonhalból és fűszeres majonézből készítenek.