Home > Recipe >  Japán ramen tészta

Japán ramen tészta

A japán ramen tészta egyfajta tésztaétel, amely Japánból származik. Az étel búzaalapú tésztából áll, amelyet sós húslevesben szolgálnak fel, jellemzően szójaszósszal vagy miso-val ízesítve, és különféle húsokkal és zöldségekkel kiegészítve. A ramen tészta népszerű étel Japánban, és az ország egész területén megtalálható éttermekben, kisboltokban és szupermarketekben. A ramen tészta sokféle ízben kapható, a hagyományos Shoyu vagy Miso ramentől a kreatívabb ízekig, mint például a fűszeres Tonkotsu vagy a krémes Miso. A ramen tészta más országokban és régiókban is elterjedt, és világszerte számos étterem kínálja a népszerű étel saját változatát.

Ingredients (2 Persons)

  • 320 gramm ramen tészta
  • 4 csésze csirkehúsleves
  • 2 evőkanál szójaszósz
  • 1 evőkanál mirin
  • 1 evőkanál szaké
  • 2 gerezd fokhagyma, felaprítva
  • 2 teáskanál friss gyömbér, darálva
  • 1/2 teáskanál pirospaprika pehely (elhagyható)
  • 2 evőkanál szezámolaj
  • 2 zöldhagyma, szeletelve
  • 1/2 csésze gomba, szeletelve

Directions

  • Step 1
    Forraljuk fel a csirkehúslevest egy nagy fazékban, közepes lángon.
  • Step 2
    Adjuk hozzá a ramen tésztát, és főzzük 3-4 percig, vagy amíg al dente nem lesz.
  • Step 3
    A tésztát leszűrjük, és félretesszük.
  • Step 4
    Egy kis tálban keverje össze a szójaszószt, a mirint, a szakét, a fokhagymát, a gyömbért és a pirospaprika pehelyet (ha használ).
  • Step 5
    Melegítsük fel a szezámolajat egy nagy serpenyőben közepesen magas lángon.
  • Step 6
    Adjuk hozzá a gombát, és főzzük 3 percig, vagy amíg enyhén megpirul.
  • Step 7
    Adjuk hozzá a zöldhagymát, és főzzük 1 percig.
  • Step 8
    Adjuk hozzá a főtt tésztát a serpenyőbe, és öntsük rá a szójaszószos keveréket.
  • Step 9
    Keverjük össze, és főzzük 2 percig, vagy amíg a tészta be nem vonódik és átmelegszik.

Comments

Anonymous
,
A japán ramen tészta egy ízletes, sós és megnyugtató étel, amely kiváló éjszakákra, amikor valami gyors és kielégítő ételre vágyik. Nagyon ajánlott!
Anonymous
,
A japán ramen tészta finom és ízletes étel. Ez egy gyors és egyszerű étel, amely pillanatok alatt elkészíthető! A tészta remek állagú, a húsleves pedig nagyon finom. Nagyon ajánlott!
Anonymous
,
A japán ramen tészta finom, csípős és sós étel! A húsleves finom, mégis ízletes ütést ad, és a tészta tökéletesre fő. Erősen ajánlott.

More recipes

Gyoza Roll Sushi

A Gyoza Roll Sushi egy népszerű sushi tekercs, amely Japánból származik.

Vegán vöröslencse curry

A Vegán Red Lentil Curry egy finom és egészséges növényi alapú étel.

Szezámmagos-gyömbéres tésztatál

A Sesame-Ginger Noodle Bowl egy ízletes és tápláló étel, amely tele van olyan összetevőkkel, amelyek már megtalálhatók a kamrában.

Szezám-gyömbéres sertéshús és Bok Choy

A szezám-gyömbéres sertéshús és a Bok Choy egy ízletes és tápláló étel, amely tökéletes egy mozgalmas hétvégére.

Vegetáriánus spenót és csicseriborsó curry

A vegetáriánus spenót és csicseriborsó curry egy finom, egészséges és zamatos étel, amely tökéletes egy hétvégi vacsorához.

Kínai gombóc

A kínai gombóc népszerű étel a kínai konyhában.

Vietnami tavaszi tekercs

A vietnami tavaszi tekercs népszerű előétel a vietnami konyhában.

Koreai Kimchi palacsinta

A koreai Kimchi palacsinta sós palacsinta tojásból, lisztből és különféle zöldségekből, köztük a kimchiből készült.

Vegetáriánus sushi burritók

A vegetáriánus sushi burritók ízletes és egészséges módja a sushi stílusú étkezésnek.