Home > Recipe >  Tso tábornok csirke

Tso tábornok csirke

A General Tso's Chicken egy népszerű kínai-amerikai étel, amely ropogós, rántott csirkekockákból áll, édes és fűszeres mártással bevonva. Úgy gondolják, hogy az 1950-es években Peng Chang-kuei kínai-amerikai séf találta fel Tajvanon, bár vita folyik az étel eredetéről. Az ételt ma már számos kínai étteremben szolgálják fel az Egyesült Államokban és szerte a világon. Általában párolt fehér rizzsel és párolt zöldségekkel tálaljuk.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 kiló csont nélküli, bőr nélküli csirkemell, 1 hüvelykes kockákra vágva
  • 1/4 csésze kukoricakeményítő
  • 2 evőkanál növényi olaj
  • 1/4 csésze alacsony nátriumtartalmú szójaszósz
  • 1/4 csésze rizsecet
  • 2 evőkanál méz
  • 2 teáskanál szezámolaj
  • 1 teáskanál fokhagyma por
  • 1 teáskanál őrölt gyömbér
  • 1/4 teáskanál pirospaprika pehely

Directions

  • Step 1
    Egy nagy tálban dobd rá a csirkekockákat a kukoricakeményítővel, amíg egyenletesen bevonat nem lesz.
  • Step 2
    Melegítsük fel az olajat egy nagy serpenyőben közepesen magas lángon. Adjuk hozzá a csirkét, és süssük aranybarnára és főzzük kb. 5 perc alatt. Vegye ki a csirkét a serpenyőből, és tegye félre.
  • Step 3
    Egy kis tálban keverjük össze a szójaszószt, a rizsecetet, a mézet, a szezámolajat, a fokhagymaport, az őrölt gyömbért és a pirospaprika pelyhet.
  • Step 4
    Adjuk hozzá a szószt a serpenyőbe, és forraljuk fel. Tegyük vissza a csirkét a serpenyőbe, és dobjuk bevonni. 1-2 percig főzzük, amíg a szósz besűrűsödik és az ízek összeérnek.

Comments

Anonymous
,
Finom Tso tábornok csirkéje! A csirke tökéletesen ropogós, a szósz pedig sós és éppen a megfelelő mennyiségű édes. Annyira ízletes!
Anonymous
,
A General Tso's Chicken egy finom, sós kínai étel. A ropogós csirkét sűrű, édes és csípős szósz borítja, így az ízek tökéletes egyensúlya. Szeretem!
Anonymous
,
Tso tábornok csirkéje klasszikus kedvenc! Édes, ízletes és teljesen finom. Bármilyen étkezéshez tökéletes!

More recipes

Thai vörös curry zöldségekkel

A thai vörös curry zöldségekkel egy illatos és ízletes étel, amelyet kókusztej, thai vörös curry paszta és zöldségek kombinációjával készítenek.

Kínai édes-savanyú csirke

A kínai édes-savanyú csirke egy klasszikus kínai étel, amely édes-savanyú mártással bevont csirkéből áll.

Sült tofu édes-savanyú szósszal

A sült tofu édes-savanyú szósszal egy finom és egészséges étel, amely bármilyen alkalomra tökéletes.

Sárgarépa és borsó curry

A sárgarépa és borsó curry egy kiadós és ízletes vegetáriánus curry étel, amely népszerű Indiában és Dél-Ázsia más részein.

Lazac sushi

A lazacos sushi egyfajta sushi étel, amelyet nyers lazacból és ecetes rizzsel kombinálnak.

Saag Curry

A Saag curry egy népszerű indiai étel, amelyet főtt spenót, fokhagyma, gyömbér és fűszerek kombinációjával készítenek.

Yellowtail Roll Sushi

A Yellowtail Roll Sushi egy népszerű japán étel.

Kale és Quinoa Curry

A kelkáposzta és a quinoa curry tápláló és ízletes vegán étel.

Kókuszos rizspuding

A Coconut Rice Pudding egy hagyományos ázsiai desszert, amelyet rizs, kókusztej és cukor kombinációjával készítenek.