Home > Recipe >  Szezám csirke

Szezám csirke

A szezámcsirke egy népszerű kínai étel, amely rántott csirkedarabokból áll, édes és sós szezámmártással bevonva. Úgy gondolják, hogy az étel Kínából Hunan tartományból származik, bár azóta sok más régióban, köztük Észak-Amerikában is népszerűvé vált. Az ételt általában párolt fehér rizzsel és zöldségekkel tálalják.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 kiló csont nélküli, bőr nélküli csirkemell, 1 hüvelykes kockákra vágva
  • 1/4 csésze kukoricakeményítő
  • 1/4 csésze szójaszósz
  • 2 evőkanál szezámolaj
  • 2 evőkanál méz
  • 3 gerezd fokhagyma, felaprítva
  • 1 teáskanál őrölt gyömbér
  • 1/2 teáskanál zúzott pirospaprika pehely
  • 1/4 csésze növényi olaj
  • 1/4 csésze szezámmag

Directions

  • Step 1
    Egy közepes tálban keverje össze a kukoricakeményítőt, a szójaszószt, a szezámolajat, a mézet, a fokhagymát, a gyömbért és a pirospaprika pelyhet. Keverjük jól össze.
  • Step 2
    Adjuk hozzá a csirkekockákat a tálba, és dobjuk bele a pácba.
  • Step 3
    Melegítsük fel a növényi olajat egy nagy serpenyőben közepesen magas lángon. Hozzáadjuk a csirkekockákat, és kb. 8-10 perc alatt aranybarnára főzzük.
  • Step 4
    Adjuk hozzá a szezámmagot a serpenyőbe, és főzzük további percig, kevergetve, hogy bevonja a csirkét.
  • Step 5
    Tálalja a szezámmagos csirkét rizs vagy tészta mellé, kedvenc zöldségeivel vagy köret salátával.

Comments

Anonymous
,
Ez a szezámcsirke kiváló! A tökéletesen ropogós szezámmaggal rétegzett zamatos csirke nyers. Ízletes szószok teszik teljessé ezt az ételt. Egyszerűen finom!
Anonymous
,
Finom szezámmagos csirke! Édes, csípős és zamatos, egy csipetnyi diós szezámmal. Ropogós és ropogós textúra ízletes hagymás-fokhagymás szósszal!
Anonymous
,
A Sesame Chicken egy finom rántható étel ízletes szezámmártással. A pirított csirke ropogós, míg a zöldségek ropogósak és ízesek. Ez egy gyors és egyszerű étel, amely biztosan az egész család örömére szolgál.

More recipes

Tikka Masala Curry csirke

A Tikka Masala csirke egy indiai stílusú curry, amely világszerte népszerű.

Koreai Kimchi Jjigae

A koreai Kimchi Jjigae egy hagyományos koreai étel, amelyet erjesztett zöldségekből, például káposztából, retekből vagy uborkából készítenek.

Padlizsán Curry

A padlizsán curry egy klasszikus indiai étel, amelyet hagyományosan fűszerek, hagyma, paradicsom és padlizsán kombinációjával készítenek.

Indiai tandoori csirke

Az indiai tandoori csirke egy népszerű indiai étel, amely joghurtban és fűszerekben pácolt, majd tandoor sütőben főzött csirkehúsból áll.

Kappa Maki Sushi

A Kappa Maki Sushi egyfajta sushi tekercs, amelyet uborkával és ecettel fűszerezett rizzsel készítenek.

Miso Soup Sushi

A Miso Soup Sushi egy japán étterem Tokióban, Japánban.

Fűszeres szezám tészta csirkével

A csípős szezám tészta csirkével egy ízletes, zamatos étel, amely egyesíti a szezám diós ízét a chili paprika fűszerességével.

Vegán édesburgonyás curry

A Vegan Sweet Potato Curry egy kiadós, ízletes és tápláló étel, amely egyszerre vegán és gluténmentes.

Kínai párolt zsemle

A kínai párolt zsemle, más néven Baozi, egy népszerű kínai snack.