Home > Recipe >  Enyhe csirke curry

Enyhe csirke curry

A Mild Chicken Curry egy népszerű indiai étel, amelyet fűszerek és kókusztej keverékével készítenek. Enyhe íze van, ami nem túl fűszeres, így kiváló választás azok számára, akik nem szoktak fűszeres ételekhez. Ennek az ételnek a fő összetevői a csirke, a hagyma, a fokhagyma, a gyömbér és a különféle fűszerek. Általában rizzsel vagy naan kenyérrel tálalják. Az enyhe csirke curry nagyszerű módja annak, hogy az indiai konyhát túl sok meleg nélkül élvezze.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 evőkanál növényi olaj
  • 2 hagyma, felkockázva
  • 4 csont nélküli, bőr nélküli csirkemell, kockákra vágva
  • 3 gerezd fokhagyma, felaprítva
  • 2 evőkanál reszelt friss gyömbér
  • 1 teáskanál őrölt kurkuma
  • 1 teáskanál őrölt kömény
  • 1 teáskanál őrölt koriander
  • 1 teáskanál őrölt kardamom
  • 1/2 teáskanál cayenne bors
  • 1 (14,5 uncia) doboz kockára vágott paradicsom
  • 1 csésze csirkehúsleves
  • 1/2 csésze natúr joghurt

Directions

  • Step 1
    Melegítsük fel az olajat egy nagy serpenyőben közepesen magas lángon. Adjuk hozzá a hagymát, és főzzük, amíg megpuhul, körülbelül 5 percig.
  • Step 2
    Adjuk hozzá a csirkét, és főzzük addig, amíg már nem rózsaszínű, körülbelül 8 percig. Adjuk hozzá a fokhagymát, a gyömbért, a kurkumát, a köményt, a koriandert, a kardamomot és a cayenne-i borsot, és keverjük össze.
  • Step 3
    Hozzákeverjük a kockára vágott paradicsomot és a csirkelevest. Csökkentse a hőt alacsonyra, és időnként megkeverve párolja 10 percig.
  • Step 4
    Keverjük hozzá a joghurtot, és főzzük további 5 percig. Főtt rizzsel tálaljuk.

Comments

Anonymous
,
Ez az enyhe csirke curry nagyon finom! Tele friss ízekkel és hihetetlenül ízletes. Nagyon ajánlom mindenkinek, aki egy finom, enyhe curryre vágyik!

More recipes

Növényi sült rizs

A zöldséges sült rizs egy olyan étel, amely népszerű a kelet- és délkelet-ázsiai konyhákban.

Ragadós mézes-szója csirke

A Sticky Honey-Soy Chicken egy ízletes ázsiai ihletésű étel, amely az édes és a sós ízeket ötvözi.

Indonéz Gado Gado saláta

A Gado Gado egy népszerű indonéz saláta, amelyet különféle friss zöldségekből és finom mogyorószósszal készítenek.

Szezám- gyömbéres csirke

A szezámmagos-gyömbéres csirke ízletes és könnyen elkészíthető kínai étel.

Indiai tandoori csirke

Az indiai tandoori csirke egy népszerű indiai étel, amely joghurtban és fűszerekben pácolt, majd tandoor sütőben főzött csirkehúsból áll.

Vegetáriánus sushi pite

A Vegetáriánus Sushi Pie egy finom és kreatív módja annak, hogy a hagyományos tengeri összetevők nélkül élvezze a sushit.

Kínai édes-savanyú csirke

A kínai édes-savanyú csirke egy klasszikus kínai étel, amely édes-savanyú mártással bevont csirkéből áll.

Vegetáriánus Dragon Roll Sushi

A Vegetáriánus Dragon Roll Sushi egy klasszikus sushi tekercs, amely egyszerre ízletes és egészséges.

Vegetáriánus Sushi tavaszi tekercs

A vegetáriánus sushi tavaszi tekercs könnyű és egészséges snack vagy előétel, amely tökéletes bulikhoz vagy összejövetelekhez.