Home > Recipe >  Enyhe csirke curry

Enyhe csirke curry

A Mild Chicken Curry egy népszerű indiai étel, amelyet fűszerek és kókusztej keverékével készítenek. Enyhe íze van, ami nem túl fűszeres, így kiváló választás azok számára, akik nem szoktak fűszeres ételekhez. Ennek az ételnek a fő összetevői a csirke, a hagyma, a fokhagyma, a gyömbér és a különféle fűszerek. Általában rizzsel vagy naan kenyérrel tálalják. Az enyhe csirke curry nagyszerű módja annak, hogy az indiai konyhát túl sok meleg nélkül élvezze.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 evőkanál növényi olaj
  • 2 hagyma, felkockázva
  • 4 csont nélküli, bőr nélküli csirkemell, kockákra vágva
  • 3 gerezd fokhagyma, felaprítva
  • 2 evőkanál reszelt friss gyömbér
  • 1 teáskanál őrölt kurkuma
  • 1 teáskanál őrölt kömény
  • 1 teáskanál őrölt koriander
  • 1 teáskanál őrölt kardamom
  • 1/2 teáskanál cayenne bors
  • 1 (14,5 uncia) doboz kockára vágott paradicsom
  • 1 csésze csirkehúsleves
  • 1/2 csésze natúr joghurt

Directions

  • Step 1
    Melegítsük fel az olajat egy nagy serpenyőben közepesen magas lángon. Adjuk hozzá a hagymát, és főzzük, amíg megpuhul, körülbelül 5 percig.
  • Step 2
    Adjuk hozzá a csirkét, és főzzük addig, amíg már nem rózsaszínű, körülbelül 8 percig. Adjuk hozzá a fokhagymát, a gyömbért, a kurkumát, a köményt, a koriandert, a kardamomot és a cayenne-i borsot, és keverjük össze.
  • Step 3
    Hozzákeverjük a kockára vágott paradicsomot és a csirkelevest. Csökkentse a hőt alacsonyra, és időnként megkeverve párolja 10 percig.
  • Step 4
    Keverjük hozzá a joghurtot, és főzzük további 5 percig. Főtt rizzsel tálaljuk.

Comments

Anonymous
,
Ez az enyhe csirke curry nagyon finom! Tele friss ízekkel és hihetetlenül ízletes. Nagyon ajánlom mindenkinek, aki egy finom, enyhe curryre vágyik!

More recipes

indiai Dal

Az indiai dal egyfajta hüvelyes alapú étel, amely Dél-Ázsiában népszerű.

Vegán brokkoli és burgonya curry

A Vegán brokkoli és burgonya curry egy ízletes és finom vegán curry étel, amely brokkoliból, burgonyából és különféle fűszerekből készül.

Növényi Sushi tekercs

A zöldséges sushi tekercsek olyan sushifajták, amelyek fő összetevőjeként különféle zöldségféléket használnak, nem pedig nyers halat.

Indiai Naan kenyér

Az Indian Naan Bread egyfajta laposkenyér, amely Indiában, Pakisztánban és más dél-ázsiai országokban népszerű.

Koreai barbecue csirke

A koreai barbecue csirke egy népszerű étel, amelyet pácolt csirkéből készítenek, amelyet faszén grillen vagy tűzhelyen sütnek.

Tonhal Mayo Roll Sushi

A Tuna Mayo Roll Sushi egyfajta sushi tekercs, amelyet tonhal és majonéz kombinációjával készítenek.

Növényi Pad Thai

A Vegetable Pad Thai egy thai tésztaétel, amelyet rántott rizstésztával és különféle zöldségekkel készítenek.

Tamago Nigiri Sushi

A Tamago Nigiri Sushi egy olyan típusú sushi, amely egy kis főtt édes omlettből áll, amelyet jellemzően tojásból, cukorból és szójaszószból készítenek, és egy ecetes sushi rizságy tetejére helyezik.

Gombás és kókuszos curry

A gombás és kókuszos curry sok délkelet-ázsiai országban népszerű étel.