Home > Recipe >  Enyhe csirke curry

Enyhe csirke curry

A Mild Chicken Curry egy népszerű indiai étel, amelyet fűszerek és kókusztej keverékével készítenek. Enyhe íze van, ami nem túl fűszeres, így kiváló választás azok számára, akik nem szoktak fűszeres ételekhez. Ennek az ételnek a fő összetevői a csirke, a hagyma, a fokhagyma, a gyömbér és a különféle fűszerek. Általában rizzsel vagy naan kenyérrel tálalják. Az enyhe csirke curry nagyszerű módja annak, hogy az indiai konyhát túl sok meleg nélkül élvezze.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 evőkanál növényi olaj
  • 2 hagyma, felkockázva
  • 4 csont nélküli, bőr nélküli csirkemell, kockákra vágva
  • 3 gerezd fokhagyma, felaprítva
  • 2 evőkanál reszelt friss gyömbér
  • 1 teáskanál őrölt kurkuma
  • 1 teáskanál őrölt kömény
  • 1 teáskanál őrölt koriander
  • 1 teáskanál őrölt kardamom
  • 1/2 teáskanál cayenne bors
  • 1 (14,5 uncia) doboz kockára vágott paradicsom
  • 1 csésze csirkehúsleves
  • 1/2 csésze natúr joghurt

Directions

  • Step 1
    Melegítsük fel az olajat egy nagy serpenyőben közepesen magas lángon. Adjuk hozzá a hagymát, és főzzük, amíg megpuhul, körülbelül 5 percig.
  • Step 2
    Adjuk hozzá a csirkét, és főzzük addig, amíg már nem rózsaszínű, körülbelül 8 percig. Adjuk hozzá a fokhagymát, a gyömbért, a kurkumát, a köményt, a koriandert, a kardamomot és a cayenne-i borsot, és keverjük össze.
  • Step 3
    Hozzákeverjük a kockára vágott paradicsomot és a csirkelevest. Csökkentse a hőt alacsonyra, és időnként megkeverve párolja 10 percig.
  • Step 4
    Keverjük hozzá a joghurtot, és főzzük további 5 percig. Főtt rizzsel tálaljuk.

Comments

Anonymous
,
Ez az enyhe csirke curry nagyon finom! Tele friss ízekkel és hihetetlenül ízletes. Nagyon ajánlom mindenkinek, aki egy finom, enyhe curryre vágyik!

More recipes

Yellowtail Nigiri Sushi

A Yellowtail Nigiri Sushi egyfajta sushi, amelyet egy szelet nyers sárgafarkú halból készítenek, amelyet egy ecetes rizsgolyó tetejére helyeznek.

Koreai sült karfiol

A koreai sült karfiol egy finom, sós étel, amely a sült karfiol ropogósságát ötvözi a koreai konyha fűszeres, édes ízeivel.

Növényi kókuszos curry

A növényi kókuszos curry egy klasszikus indiai étel, amely egyszerre krémes és ízes.

Ropogós tofu keverés közben

A Crispy Tofu Stir-Fry egy finom és tápláló étel, amely a tofut különféle zöldségekkel, fűszerekkel és szószokkal kombinálja.

Kambodzsai halak ámok

A kambodzsai hal ámok egy népszerű hagyományos étel Kambodzsában, halból, kókusztejből és fűszerekből készül.

Teriyaki csirke nyárs

A Teriyaki Chicken Skewers egy klasszikus japán étel, amely ízletes teriyaki szószban pácolt grillezett csirkéből készül.

Enyhe csirke curry

A Mild Chicken Curry egy népszerű indiai étel, amelyet fűszerek és kókusztej keverékével készítenek.

Kadai Paneer Curry

A Kadai Paneer Curry egy népszerű észak-indiai étel, amely egyesíti a fűszerek, a tejszín és a paneer ízét.

Szezámmagos-gyömbéres tésztatál

A Sesame-Ginger Noodle Bowl egy ízletes és tápláló étel, amely tele van olyan összetevőkkel, amelyek már megtalálhatók a kamrában.