Home > Recipe >  Enyhe csirke curry

Enyhe csirke curry

A Mild Chicken Curry egy népszerű indiai étel, amelyet fűszerek és kókusztej keverékével készítenek. Enyhe íze van, ami nem túl fűszeres, így kiváló választás azok számára, akik nem szoktak fűszeres ételekhez. Ennek az ételnek a fő összetevői a csirke, a hagyma, a fokhagyma, a gyömbér és a különféle fűszerek. Általában rizzsel vagy naan kenyérrel tálalják. Az enyhe csirke curry nagyszerű módja annak, hogy az indiai konyhát túl sok meleg nélkül élvezze.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 evőkanál növényi olaj
  • 2 hagyma, felkockázva
  • 4 csont nélküli, bőr nélküli csirkemell, kockákra vágva
  • 3 gerezd fokhagyma, felaprítva
  • 2 evőkanál reszelt friss gyömbér
  • 1 teáskanál őrölt kurkuma
  • 1 teáskanál őrölt kömény
  • 1 teáskanál őrölt koriander
  • 1 teáskanál őrölt kardamom
  • 1/2 teáskanál cayenne bors
  • 1 (14,5 uncia) doboz kockára vágott paradicsom
  • 1 csésze csirkehúsleves
  • 1/2 csésze natúr joghurt

Directions

  • Step 1
    Melegítsük fel az olajat egy nagy serpenyőben közepesen magas lángon. Adjuk hozzá a hagymát, és főzzük, amíg megpuhul, körülbelül 5 percig.
  • Step 2
    Adjuk hozzá a csirkét, és főzzük addig, amíg már nem rózsaszínű, körülbelül 8 percig. Adjuk hozzá a fokhagymát, a gyömbért, a kurkumát, a köményt, a koriandert, a kardamomot és a cayenne-i borsot, és keverjük össze.
  • Step 3
    Hozzákeverjük a kockára vágott paradicsomot és a csirkelevest. Csökkentse a hőt alacsonyra, és időnként megkeverve párolja 10 percig.
  • Step 4
    Keverjük hozzá a joghurtot, és főzzük további 5 percig. Főtt rizzsel tálaljuk.

Comments

Anonymous
,
Ez az enyhe csirke curry nagyon finom! Tele friss ízekkel és hihetetlenül ízletes. Nagyon ajánlom mindenkinek, aki egy finom, enyhe curryre vágyik!

More recipes

Thai kókuszleves

A thai kókuszleves egy népszerű thaiföldi leves, amelyet kókusztejből, galangalból, citromfűből, kaffir lime levelekből és chiliből álló húslevesből készítenek.

japán ramen

A japán ramen egyfajta tésztaleves, amely Kínából származik, de Japánban népszerű étel lett.

Mangó Curry

A Mango Curry egy ízletes és illatos étel, amely érett mangóból, fűszerekből és kókusztejből készül.

Kókuszos curry lencseleves

A Coconut Curry lencseleves ízletes és tápláló leves, amely tele van egészséges összetevőkkel.

Malajziai csirke curry

A malajziai csirke curry egy fűszeres és ízes étel, amely Malajziából származik.

Ropogós tofu és padlizsán keverés közben

A Crispy Tofu and Eggplant Stir-Fry egy egészséges és ízletes kínai étel, amely ropogós tofukockákkal és zsenge padlizsánszeletekkel készül.

Kínai tojástekercs

A kínai tojástekercs egy népszerű kínai étel, amelyet sós töltelékkel készítenek vékony tojás alapú péksüteménybe csomagolva és olajban kisütik.

Szója-mázas lazac

A szója-mázas lazac egy finom és könnyen elkészíthető étel, amely biztosan lenyűgöz.

Szingapúri tészta

A szingapúri tészta egy népszerű étel, amely Szingapúrból származik.