Home > Recipe >  Kadai Paneer Curry

Kadai Paneer Curry

A Kadai Paneer Curry egy népszerű észak-indiai étel, amely egyesíti a fűszerek, a tejszín és a paneer ízét. Hagyományosan kadai, vagy wok-szerű serpenyőben főzik, ez adja jellegzetes ízét és állagát. Az ételt általában rotival vagy naannal tálalják, és keverhető más zöldségekkel és olyan összetevőkkel, mint a borsó, a paprika, a paradicsom és a hagyma. A curryt ízlés szerint sűrű vagy vékony mártással is elkészíthetjük. A Kadai Paneer Curry népszerű étel az indiai éttermekben országszerte, és sok háztartásban kedvenc.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 kiló Paneer (túrókockák)
  • 2 közepes hagyma, felkockázva
  • 2 kaliforniai paprika, felkockázva
  • 2 evőkanál koriander por
  • 2 teáskanál vörös chili por
  • 1 teáskanál garam masala por

Directions

  • Step 1
    Melegíts fel egy nagy serpenyőt közepesen magas lángon. Adjuk hozzá a Paneer kockákat, és főzzük enyhén barnára, körülbelül 5 percig. Félretesz, mellőz.
  • Step 2
    Adjuk hozzá a hagymát, a kaliforniai paprikát és a jalapeno paprikát (ha használjuk) a serpenyőbe, és főzzük, amíg a zöldségek megpuhulnak, körülbelül 5 percig.
  • Step 3
    Keverje hozzá a korianderport, a vörös chili port, a garam masala-t, a kurkumaport, a köményport és a sót. 1-2 percig főzzük, amíg a fűszerek illatosak lesznek.
  • Step 4
    Adjuk hozzá a paradicsompürét, a vizet és a tejszínt a serpenyőbe. Forraljuk fel a keveréket, és főzzük 5-10 percig, amíg a szósz besűrűsödik és az ízek összeolvadnak.

Comments

Anonymous
,
<br> A Kadai Paneer Curry egy finom és ízletes indiai étel! Az ízletes paradicsom, a fűszerek és a paneer kielégítő és egészséges ételt készítenek. A legjobb benne, hogy egy edényben is elkészíthető, és 30 perc alatt fogyasztható!

More recipes

Zöldség tekercs Sushi

A Vegetable Roll Sushi a japán konyha kedvelt étele.

indiai Naan

Az indiai naan egy hagyományos, lapos kenyér, amely népszerű Indiában és Dél-Ázsia más részein.

Tofu Curry

A Tofu Curry egy finom és egészséges vegán étel, amely egyesíti India ízeit a tofu kiadósságával.

Japán Teriyaki csirke

A japán teriyaki csirke a japán konyha népszerű étele, amely szójaszósz, mirin és cukor keverékében főtt csirkéből áll.

Kókuszos-lime rizs

A kókusz-lime rizs egy finom, illatos étel fehér basmati rizsből, amelyet kókusztej és limelé keverékében főznek.

Tonhal Avocado Roll Sushi

A Tonhal Avocado Roll Sushi egy népszerű sushi tekercs típus, amelyet friss tonhalból, avokádóból és noriból (tengeri moszat) készítenek.

Vegán Black Bean Curry

A Vegan Black Bean Curry egy finom és tápláló vegán étel, amely minden alkalomra tökéletes.

Gombás curry

A gombás curry egy ízletes és zamatos étel, amely gazdag, aromás curry szószban főzött gombából készül.

Angolna Nigiri Sushi

Az Eel Nigiri Sushi egy fajta sushi, amely egy tábla főtt angolnából, az úgynevezett anago-ból vagy unagiból áll, amelyet egy ecetes sushi rizságy tetejére helyeznek.