Home > Recipe >  Kadai Paneer Curry

Kadai Paneer Curry

A Kadai Paneer Curry egy népszerű észak-indiai étel, amely egyesíti a fűszerek, a tejszín és a paneer ízét. Hagyományosan kadai, vagy wok-szerű serpenyőben főzik, ez adja jellegzetes ízét és állagát. Az ételt általában rotival vagy naannal tálalják, és keverhető más zöldségekkel és olyan összetevőkkel, mint a borsó, a paprika, a paradicsom és a hagyma. A curryt ízlés szerint sűrű vagy vékony mártással is elkészíthetjük. A Kadai Paneer Curry népszerű étel az indiai éttermekben országszerte, és sok háztartásban kedvenc.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 kiló Paneer (túrókockák)
  • 2 közepes hagyma, felkockázva
  • 2 kaliforniai paprika, felkockázva
  • 2 evőkanál koriander por
  • 2 teáskanál vörös chili por
  • 1 teáskanál garam masala por

Directions

  • Step 1
    Melegíts fel egy nagy serpenyőt közepesen magas lángon. Adjuk hozzá a Paneer kockákat, és főzzük enyhén barnára, körülbelül 5 percig. Félretesz, mellőz.
  • Step 2
    Adjuk hozzá a hagymát, a kaliforniai paprikát és a jalapeno paprikát (ha használjuk) a serpenyőbe, és főzzük, amíg a zöldségek megpuhulnak, körülbelül 5 percig.
  • Step 3
    Keverje hozzá a korianderport, a vörös chili port, a garam masala-t, a kurkumaport, a köményport és a sót. 1-2 percig főzzük, amíg a fűszerek illatosak lesznek.
  • Step 4
    Adjuk hozzá a paradicsompürét, a vizet és a tejszínt a serpenyőbe. Forraljuk fel a keveréket, és főzzük 5-10 percig, amíg a szósz besűrűsödik és az ízek összeolvadnak.

Comments

Anonymous
,
<br> A Kadai Paneer Curry egy finom és ízletes indiai étel! Az ízletes paradicsom, a fűszerek és a paneer kielégítő és egészséges ételt készítenek. A legjobb benne, hogy egy edényben is elkészíthető, és 30 perc alatt fogyasztható!

More recipes

Thai vörös curry tofuval és zöldségekkel

A thai vörös curry tofuval és zöldségekkel egy ízletes és kiadós vegán étel, amely egyesíti a thai vörös curry paszta fűszeres ízeit, az illatos kókusztejet és a zöldségkeveréket.

Vegetáriánus spenót és csicseriborsó curry

A vegetáriánus spenót és csicseriborsó curry egy finom, egészséges és zamatos étel, amely tökéletes egy hétvégi vacsorához.

Indiai Butternut Squash Curry

Az Indian Butternut Squash Curry egy népszerű vegetáriánus étel Indiából.

Vegán Sushi Burrito uborkával és avokádóval

A Vegán Sushi Burrito uborkával és avokádóval egy finom, vegánbarát étel, amely a sushi ízeit ötvözi a burrito kényelmével.

Koreai Kimchi leves

A koreai kimcsi leves egy hagyományos koreai étel, amelyet erjesztett káposztából, retekből és más zöldségekből készítenek.

Kókuszos rizspuding

A Coconut Rice Pudding egy hagyományos ázsiai desszert, amelyet rizs, kókusztej és cukor kombinációjával készítenek.

Vegán brokkoli és burgonya curry

A Vegán brokkoli és burgonya curry egy ízletes és finom vegán curry étel, amely brokkoliból, burgonyából és különféle fűszerekből készül.

Tekka Maki Sushi

A Tekka Maki Sushi egy hagyományos japán sushi tekercs nyers tonhallal vagy „tekkával”.

Sárgarépa és borsó curry

A sárgarépa és borsó curry egy kiadós és ízletes vegetáriánus curry étel, amely népszerű Indiában és Dél-Ázsia más részein.