Home > Recipe >  Kadai Paneer Curry

Kadai Paneer Curry

A Kadai Paneer Curry egy népszerű észak-indiai étel, amely egyesíti a fűszerek, a tejszín és a paneer ízét. Hagyományosan kadai, vagy wok-szerű serpenyőben főzik, ez adja jellegzetes ízét és állagát. Az ételt általában rotival vagy naannal tálalják, és keverhető más zöldségekkel és olyan összetevőkkel, mint a borsó, a paprika, a paradicsom és a hagyma. A curryt ízlés szerint sűrű vagy vékony mártással is elkészíthetjük. A Kadai Paneer Curry népszerű étel az indiai éttermekben országszerte, és sok háztartásban kedvenc.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 kiló Paneer (túrókockák)
  • 2 közepes hagyma, felkockázva
  • 2 kaliforniai paprika, felkockázva
  • 2 evőkanál koriander por
  • 2 teáskanál vörös chili por
  • 1 teáskanál garam masala por

Directions

  • Step 1
    Melegíts fel egy nagy serpenyőt közepesen magas lángon. Adjuk hozzá a Paneer kockákat, és főzzük enyhén barnára, körülbelül 5 percig. Félretesz, mellőz.
  • Step 2
    Adjuk hozzá a hagymát, a kaliforniai paprikát és a jalapeno paprikát (ha használjuk) a serpenyőbe, és főzzük, amíg a zöldségek megpuhulnak, körülbelül 5 percig.
  • Step 3
    Keverje hozzá a korianderport, a vörös chili port, a garam masala-t, a kurkumaport, a köményport és a sót. 1-2 percig főzzük, amíg a fűszerek illatosak lesznek.
  • Step 4
    Adjuk hozzá a paradicsompürét, a vizet és a tejszínt a serpenyőbe. Forraljuk fel a keveréket, és főzzük 5-10 percig, amíg a szósz besűrűsödik és az ízek összeolvadnak.

Comments

Anonymous
,
<br> A Kadai Paneer Curry egy finom és ízletes indiai étel! Az ízletes paradicsom, a fűszerek és a paneer kielégítő és egészséges ételt készítenek. A legjobb benne, hogy egy edényben is elkészíthető, és 30 perc alatt fogyasztható!

More recipes

Malajziai kókuszos hal curry

A malajziai kókuszos hal curry fűszeres és ízes étel, amely népszerű a malajziai konyhában.

Vegetáriánus sushi pite

A Vegetáriánus Sushi Pie egy finom és kreatív módja annak, hogy a hagyományos tengeri összetevők nélkül élvezze a sushit.

Mézes-fokhagymás mázas garnélarák

A mézes-fokhagymás mázas garnélarák finom és könnyen elkészíthető étel.

Koreai Bibimbap

A koreai bibimbap egy hagyományos koreai étel, amely párolt fehér rizsből és különféle zöldségekből, például spenótból, gombából, sárgarépából és babcsírából áll, fűszeres chili szósszal és tükörtojással.

Kókuszos curry tészta

A Coconut Curry Noodles egy ízletes és ízletes ázsiai tésztaétel, amely krémes kókusz alapú curry szósszal készül.

Miso-mázas padlizsán

A Miso-Glazed Eggplant egy japán étel, amelyet a padlizsán édes és sós miso alapú szószban történő pácolásával készítenek.

Garnéla Avokádó Sushi Roll

A garnélarákos avokádós sushi tekercs egy finom és egészséges sushi étel.

Hainanese csirke rizs

A Hainanese Chicken Rice egy népszerű étel, amely a kínai Hainan tartományból származik.

Gunkan Sushi

A Gunkan Sushi, más néven „csatahajó-susi”, egy olyan sushifajta, amely egy darab nori (szárított hínár) egy adag sushirizs köré tekert, különféle összetevőkkel, mint például halikra, tenger gyümölcsei, zöldségek vagy egyéb összetevők.