Home > Recipe >  Ázsiai marhahús és brokkoli

Ázsiai marhahús és brokkoli

Az Asian Beef & Broccoli egy népszerű kínai-amerikai étel, amelyet marhahúsból, brokkoliból és ízletes szósszal készítenek. Általában párolt rizs fölé tálaljuk, de tésztával is tálalhatjuk. Az étel könnyen elkészíthető, és nagyszerű módja annak, hogy különféle ízeket és textúrákat építsünk be egy étkezésbe. Gyakran szolgálják fel kínai éttermekben, és népszerű elvitelre alkalmas lehetőség.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 1/2 kiló oldalsó steak, vékonyra szeletelve
  • 3 evőkanál kukoricakeményítő
  • 1/4 teáskanál szódabikarbóna
  • 1/4 teáskanál só
  • 1/4 csésze növényi olaj
  • 2 evőkanál darált fokhagyma
  • 2 evőkanál darált friss gyömbér
  • 2 evőkanál szójaszósz
  • 2 evőkanál rizsecet
  • 1 evőkanál méz
  • 2 csésze brokkoli rózsa
  • 1/2 csésze marhahúsleves

Directions

  • Step 1
    Egy közepes tálban keverje össze a steaket, a kukoricakeményítőt, a szódabikarbónát és a sót. Addig keverjük, amíg a steak egyenletesen be nem vonódik.
  • Step 2
    Melegítsük fel a növényi olajat egy nagy serpenyőben közepesen magas lángon. Adjuk hozzá a steaket, és főzzük 3-4 percig, időnként megkeverve, amíg a steak enyhén megpirul.
  • Step 3
    Adja hozzá a fokhagymát, a gyömbért, a szójaszószt, a rizsecetet és a mézet a serpenyőbe, és keverje össze. 1-2 percig főzzük, amíg a szósz besűrűsödik.
  • Step 4
    Adjuk hozzá a brokkolit és a marhahúslevest a serpenyőbe, és keverjük össze. Lefedve 5-6 percig főzzük, időnként megkeverve, amíg a brokkoli megpuhul. Rizzsel vagy tésztával tálaljuk.

Comments

Anonymous
,
Ez az ázsiai marhahús és brokkoli egy finom rántott rántott, ami nagyon egyszerűen elkészíthető! Elképesztő egyensúlyban van az édes, sós és sós ízek között, lágy marhahússal és ropogós zöldségekkel. Nagyon ajánlott!
Anonymous
,
Ez az ázsiai marhahúsból és brokkoliból készült étel nagyon ízletes és lédús! A marhahús állaga és a brokkoli ropogóssága olyan jól egyensúlyoz. Határozottan ki kell próbálni!
Anonymous
,
Ez az ázsiai marhahús és brokkoli csodálatos étel! A pácolt marhahús ízes és puha, a brokkoli pedig tökéletesen megfőtt. Remek hétvégi vacsora az egész családnak!

More recipes

Csirke curry

A csirke curry egy népszerű dél-ázsiai étel, amelyet általában különféle fűszerekkel és gyógynövényekkel készítenek.

Egyszerű csirke curry

A Simple Chicken Curry egy gyors és egyszerű recept, amely mindössze néhány hozzávalóból elkészíthető.

Vegán uborkás sushi tekercs

A Vegan Cucumber Sushi Roll egy finom, növényi alapú sushi tekercs, amely tökéletes azok számára, akik a hagyományos sushi egészséges és ízletes vegán alternatíváját keresik.

Japán csirke Yakitori

A Japanese Chicken Yakitori egy hagyományos japán étel, amely nyársra vágott csirkehúsból áll, amely grillezett és édes teriyaki szósszal megkenve.

Koreai Bulgogi burger

A Koreai Bulgogi Burger egy klasszikus koreai étel pácolt marhahúsból, főzve és burgerzsemlében tálalva.

Növényi Sushi tekercs

A zöldséges sushi tekercsek olyan sushifajták, amelyek fő összetevőjeként különféle zöldségféléket használnak, nem pedig nyers halat.

Keema Curry

A Keema curry egy népszerű indiai étel, amelyet őrölt húsból (általában bárány- vagy marhahúsból), fűszerekből és egyéb összetevőkből, például paradicsomból, hagymából és fokhagymából készítenek.

Tonhal Avocado Roll Sushi

A Tonhal Avocado Roll Sushi egy népszerű sushi tekercs típus, amelyet friss tonhalból, avokádóból és noriból (tengeri moszat) készítenek.

Japán Tonkatsu

A tonkatsu egy japán étel, amely rántott, rántott sertésszeletből áll, és általában felaprított káposztával, tonkatsu szósszal, rizzsel és miso levessel szolgálják fel.